Польза периодического голодания для здоровья. Схемы голодания. Как голодание влияет на организм человека

Если вы решили ничего не есть, чтобы похудеть - это очень плохая идея. Если вы решили поголодать «для здоровья» - это очень плохая идея. Эта идея может стать хорошей, только если у вас острый панкреатит, тяжёлая эпилепсия или намечается операция под общей анестезией. Почему - объясняет журналист Даша Саркисян.

ПОХУДЕТЬ НЕ ПОЛУЧИТСЯ

Проблема № 1. Лишние килограммы вернутся

Ключевой момент в похудении не в том, чтобы сбросить вес, а в том, чтобы сохранить полученный результат. «Считается успехом, когда у вас ушло 50 процентов избытка веса и вернулось не больше 20 процентов», - говорит эндокринолог медицинского центра «СлимХауз» Георгий Мсхалая. После голодания велики шансы, что вы не просто вернётесь к весу до похудения, но станете обладателем ещё нескольких лишних килограммов.

Георгий Мсхалая

Когда организм чувствует, что год неурожайный или убить мамонта всё никак не удаётся, он начинает замедлять обмен веществ, то есть переходит на режим экономии энергии. У вас падает давление, становится сложнее переносить физические нагрузки, думать. Восстановить метаболизм сложно, и потом ещё долго всё, что вы едите, будет уходить в жировую клетчатку.

Другими словами, удержать вес после голодания сложнее, чем после любой другой диеты.

Проблема № 2. Уходит не жир, а мышцы

Когда организм из-за голодания не получает белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины, он начинает как-то выкручиваться, но удаётся ему это только до определённого момента, да и то с помощью не самых гуманных методов.

Георгий Мсхалая

Когда вы сбрасываете вес при голодании, организм, сильно нуждаясь в белках, начинает расщеплять вашу мышечную ткань. В итоге уходит не столько жир, сколько мышцы. Суть здорового способа похудения в том, чтобы потреблять минимум, необходимый для работы организма (сердцебиения, дыхания и т.д.), но при этом тратить больше калорий за счёт физических нагрузок - и тогда жировая ткань будет уходить.

Проблема № 3. Голодать тяжело

Голодание, особенно с непривычки - это очень тяжёлый способ похудеть. Одно дело, когда вы переходите на овощи и периодически подавляете голодные сигналы мозга, затмевающие всё, и совсем другое, когда организм круглосуточно чувствует, что находится в крайне недружелюбной обстановке. Потому голодание - это сложный с психологической точки зрения метод, который (вряд ли вы не будете злы и раздражены), и к тому же сорваться и начать есть в этом случае проще простого.

ГОЛОДАНИЕ НЕ ДЕЛАЕТ ВАС ЗДОРОВЕЕ

Проблема № 1. Польза голода не доказана

Наверное, самым популярным адептом «голодания для здоровья» был Поль Брэгг, написавший, в частности, книгу «Чудо голодания». Сейчас уже известно, что верить его утверждениям о голоде совершенно точно не стоит: они не имеют под собой никаких научных оснований. Да и сам Поль Брэгг не был врачом, приписал себе 14 лет, чтобы выглядеть моложе, и вообще всячески окружающих. В своих книгах он заявлял, что благодаря голоданию можно жить 120 лет, так как не потребляя еду, тело избавляется от шлаков и токсинов: «…организм переполнен разложившимися невыделенными веществами, которые попали в него только вместе с питанием», - писал Брэгг в «Чуде голодания». Это определённо противоречит современным представлениям науки о работе организма. , о которой говорил Брэгг и которая сейчас так популярна у недобросовестных врачей, не имеет медицинского смысла, так как организм устроен довольно разумно и самостоятельно выводит всё, что нужно выводить. Безусловно, значительные интоксикации случаются, но для этого у вас должен быть как минимум цирроз печени.

Нет никаких доказательств того, что даже простое сокращение калорий продлевает жизнь человека. В лучшем случае есть .

Георгий Мсхалая

Единственное, за счёт чего может увеличиться продолжительность жизни при сокращении калорий, это нормализация веса. У человека с ожирением повышены риски сердечно-сосудистых и некоторых онкологических заболеваний.

В списке болезней, которые можно излечить с помощью голодания, по мнению сторонников альтернативной медицины, есть, кажется, всё: бронхиальная астма, хронический гастрит, псориаз, артрит, аллергия, простатит, бесплодие, рак и многое другое. Научных данных, подтверждающих эти заявления, нет, однако в редких случаях голодание действительно показано. Например, если у человека , скорее всего ему назначат непродолжительное голодание. При эпилепсии, не поддающейся терапии, человеку перейти на кетогенную диету, которая, по имеющимся данным, помогает снизить частоту приступов. Первые дни на этой диете нельзя ничего есть. Также голодание необходимо перед операцией. За шесть часов до хирургического вмешательства принимать твёрдую пищу и употреблять непрозрачные напитки, за два часа - пить что-либо прозрачное.

huffingtonpost.com

Проблема № 2. Вы можете заболеть

Проблема голодания ещё и в том, что оно может спровоцировать развитие или обострение какого-либо заболевания, о котором вы можете даже не знать. Например, приступы мигрени могут провоцироваться голодом. У человека, который ничего не ест, выше риск развития подагрического артрита, так как из-за обезвоживания, которое наблюдается не только при «сухом» голодании, в крови повышается уровень мочевой кислоты. Одно лишь сильное сокращение количества калорий приводит к потере волос, истончению кожи и холодным конечностям. Длительное голодание может довести человека до натурального авитаминоза (а не того выдуманного, которым нас каждую весну). Проявляется он очень по-разному: от воспаления языка до спутанности сознания.

У мужчин длительное голодание к гинекомастии (увеличению молочных желёз), эректильной дисфункции, сниженному либидо.

«Сухое» голодание (без воды) прямо приводит к обезвоживанию, которое совершенно точно не сделает вас здоровее.

Безусловно, далеко не у всех голодание в течение нескольких дней может спровоцировать проблемы со здоровьем. В принципе эволюционно мы приспособлены к тому, чтобы не есть какое-то время. «Существуют довольно серьёзные доказательства того, что наши предки не ели три раза в день плюс перекусы, - говорит специалист в области нейронаук Национального института старения США Марк Мэттсон. - Наши гены к тому, чтобы справиться с периодами без еды». Однако как минимум беременным, несовершеннолетним, людям на диализе, с диабетом и некоторыми другими заболеваниями голодать определённо не стоит.Если человек переусердствовал с голоданием, то впоследствии его ждёт синдром возобновлённого кормления. Что это такое? Если долго ничего не есть или есть мало, организм перестраивается, а получение привычной порции еды требует от него обрабатывать и использовать поступающую пищу. Но так как имеющихся веществ для этого недостаточно, организм начинает остро чувствовать нехватку фосфатов, магния, калия и витаминов. Это выражается, в частности, в застойной сердечной недостаточности, аритмии, повышенном или пониженном кровяном давлении, одышке, судорогах, слабости мышц, диарее, тошноте или рвоте. Поэтому рекомендуется возобновлять приём пищи под контролем врача, особенно если ваш вес стал составлять меньше 70 процентов от нормального или если вы сбросили килограммы очень быстро. Доктор сделает электрокардиографию, эхокардиографию и будет проводить другие тесты, что поможет контролировать ситуацию. В любом случае сначала человек получает минимум калорий, необходимый для работы организма.

Если вы хотите похудеть или стать здоровее, то лучшее, что вы можете сделать, это не голодать, а пойти к врачу. При лишнем весе стоит обратиться к диетологу или эндокринологу, который определит, есть ли у вас гормональные проблемы, мешающие похудению, и выберет, какая диета для вас оптимальна. А вот укрепить своё здоровье можно только с помощью здорового питания, физических нагрузок и отказа от вредных привычек, как бы скучно это не звучало.

«И похудание, и очищение, и, вдобавок, оздоровление тела и души всё это может вам дать именно голодание, древнейший метод самовосстановления организма, дарованный нам самой природой…» - это цитата из потока оздоровительной литературы.

Однако те, кто уже опробовал голодание на себе, отмечают далеко не однозначные результаты от применения этого чудодейственного средства. После достоверного похудания вес не только очень быстро возвращается к исходным величинам, но почти всегда увеличивается.

Самый печальный синдром ожидает голодающих на стадии так называемого кетоацидоза, когда при общем сине-зелёном цвете лица изо рта исходит отвратительный запах ацетона, голова раскалывается от боли, моча напоминает помои и имеют место прочие малоприятные симптомы, которые в книгах по голоданию рассматриваются не иначе как свидетельство начавшегося процесса очищения. «Вся эта грязь, - настойчиво повторяют авторы книг по лечебному голоданию, - и есть те самые шлаки и токсины, которые накопились в вашем организме, в костях и жирах, и только того и ждут, когда же вы начнете комплексное очищение с помощью голодания и прочих методов оздоровления организма» . Иными словами, нас пытаются убедить в том, что эти мифические бесконечные токсины где-то прятались в закоулках нашего зашлакованного организма ДО начала очистительного голодания.

Что происходит с организмом?

Рассмотрим, что именно происходит в нашем многострадальном организме при длительном полном голодании, когда в организм не поступает никакой пищи: ни белков, ни жиров ни углеводов, а только вода в неограниченных количествах. Иногда и вода не поступает, если речь идет о так называемом сухом голодании. Это означает, что организм должен на какое-то, к счастью, ограниченное время обеспечивать свои внутренние потребности в источниках энергии за счет собственных внутренних резервов. Просто потому, что взять их больше неоткуда.

На сегодняшний день известны три основных субстрата для поддержания текущих метаболических процессов в нашем организме в нормальных условиях. Это сахар в виде глюкозы, жиры в виде жирных кислот и так называемые кетоновые тела.

Некоторые органы способны использовать все эти три вида топлива для обеспечения своей жизнедеятельности. Однако, к примеру, нервные клетки могут работать только на глюкозе, а при ее нехватке погибают и, как известно, не восстанавливаются. Именно поэтому некоторый постоянный уровень сахара в крови всегда поддерживается всеми возможными способами. И в первую очередь, наш организм не допускает понижения уровня глюкозы в крови, того состояния, которые врача называют гипогликемией (дословно: низкое содержание глюкозы в крови), поскольку, выражаясь врачебным языком, это может быть несовместимо с жизнью.

В отсутствие какой бы то ни было еды, уровень сахара в крови заметно снижается. Резко снизить уровень сахара можно, например, и внутримышечной инъекцией инсулина. При передозировке инсулина уровень сахара в крови понижается настолько, что больной впадает в гипогликемическую кому (предсмертное состояние), и нервные клетки, лишаясь своего основного питания (глюкозы крови), гибнут. Соответственно, наш организм устроен так, чтобы преобладали именно факторы, повышающие уровень сахара крови.

Самым первым и наиболее простым способом повышения уровня сахара в крови является непосредственное удовлетворение все возрастающего аппетита, который, собственно, и возникает тотчас в ответ на понижение уровня глюкозы крови. Если поесть вам так и не удалось, то поддержание концентрации сахара крови на относительно постоянном уровне возможно за счет расщепления гликогена (гликогенолиз). По крайней мере, до тех пор, пока запасы гликогена в печени и мышцах не иссякнут, что происходит приблизительно через сутки.

Периоды вынужденных или добровольных перерывов в еде на время более длительное, чем сутки, собственно и принято называть голоданием ради здоровья. В данной ситуации организм начинает производить глюкозу из неуглеводных компонентов, запуская процесс под названием глюконеогенез, или новое (-нео-) образование (-генез) глюкозы (глюко-). Это и есть третий, и последний, способ повышения уровня глюкозы в крови. Процесс этот запускается и контролируется гормонами коры надпочечников глюкокортикоидами (глюко - глюкоза, кортико - кора надпочечников).

Согласно современным научным представлениям, в организме человека используется, как минимум, три вида сырья для глюконеогенеза.

• Продукты неполного сгорания самой глюкозы (например, лактат или, иначе говоря, хорошо известная спортсменам молочная кислота), из которых можно снова получить глюкозу. Однако в случае продолжительного голодания рассчитывать на это сырьё вряд ли приходится.
• Глюкозу можно получить из глицерина, входящего в состав жиров. Однако глицерин составляет лишь малую часть того, что получается при расщеплении жиров. В основном в результате расщепления жиров получаются различные жирные кислоты, их которых уже никакой глюкозы (по крайней мере у человека) не получить.
• И, наконец, сырьем для производства глюкозы служат белки. Точнее, набор из 10 так называемых гликогенных аминокислот (из которых возможно получить глюкозу). По сути, именно глюконеогенез из аминокислот поддерживают уровень глюкозы во время голодания, что чревато рядом крайне нежелательных последствий, о которых по неведению или сознательно умалчивают пропагандисты чудо-голодания.

Так откуда же берутся все эти вышеописанные «шлаки и токсины»? Все дело в том, что они существуют не ДО, а появляются непосредственно ВО ВРЕМЯ голодания, как побочный продукт несвойственных организму процессов получения глюкозы в больших количествах из тканей организма. И никакого отношения к загрязнению организма не имеют.

Из этой ошибки происходит представление, будто бы в процессе длительного голодания происходит очистка клеток от шлаков. Это заблуждение. Человеческий организм никогда не накапливает в клетках продукты обмена, т. е. шлаки, они сразу же переходят в кровь и удаляются клетками печени или почек. При этом поддерживается удивительное постоянство внутренней среды организма, ответственные за этот процесс системы имеют большой запас прочности. В результате даже существенные отклонения в питании не приводят к заметным изменениям в химическом составе клетки. Поэтому голодание не очищает организм от шлаков по той простой причине, что их не существует.

По современным представлениям, голодание скорее общеоздоровительный метод, направленным на мобилизацию защитных сил организма в результате общего стресса для организма, который наблюдается при длительном голодании. Однако не каждый организм может выдержать этот стресс.

Даже если вы считаете, что голодание принесет вам больше пользы, нежели вреда, все-таки не спешите. Для начала проконсультируйтесь с врачом, который занимается лечением ваших хронических заболеваний (если таковые имеются). Если же вы практически здоровы, то посетите диетолога, а лучше нескольких (ведь в таком случае можно будет составить свое собственное представление по поводу голодания).

Очень многие женщины и мужчины стараются держать свое тело в идеальной форме, но чтобы достичь отличных результатов, не всегда достаточно правильного питания и физических нагрузок, многие спортсмены и худеющие применяют метод голода. К сожалению приверженцы голодовок не многое знают о том, какими могут быть последствия голодания, особенно если проводить постоянные отказы от пищи без подготовки.

Последствия голодания не редко бывают действительно ужасными, многие врачи говорят о том, что молодые девушки, увлекшись таким методом понижения веса, приезжают в больницу на скорой с диагнозом «анорексия» или более страшными заболеваниями. Как говорят многие приверженцы правильного питания, девушка должна каждую неделю устраивать голодовку на воде, при этом полностью отказываясь от любой пищи на этот период. К сожалению, многие диетологи стараются отговорить своих пациентов от столь сомнительного метода похудения и очищения, так как он может принести вред организму.

Приверженцев голодания становится все больше, и далеко не все понимают, почему для организма человека такой стресс может быть губительным, ведь многие источники говорят о невероятной пользе голода. Если прочесть немного больше информации о данном методе снижения веса, то можно узнать, что по мнению специалистов именно отказ от пищи помогает убрать из систем органов все шлаки и токсины.

Также за период голода можно сбросить много лишнего веса, кроме этого отказ от еды позволяет повысить иммунитет и улучшить работу пищеварительной системы. Но и это еще не все, некоторые искренне верят, что голод может излечить от опасных и неизлечимых заболеваний, которые приходится лечить только сильными препаратами.

Есть небольшая правда в том, что голод дает возможность скинуть лишний вес, ведь в любом случае когда в организм не поступает пища, ему приходится расходовать собственные источники энергии. Но когда ощущение голода проходит, возникает сильная слабость и другие недуги, все это происходит по той причине, что в организм не поступают важные витамины и минералы, это сказывается на самочувствии.

Как ведет себя организм во время голода?

Не редко пациенты жалуются на запах изо рта при голодании, и понос во время голодания, также у многих болит желудок и возникает изжога при голодании, причины этих недугов достаточно просты, о них мы и будет писать более подробно ниже. Итак, стоит рассмотреть то, как ведет себя организм человека в том случае, если в него перестает поступать пища, которая является ценным и единственным источником энергии. Сейчас мы будем рассказывать только о том голоде, который длится более двух суток, так как это уже можно считать длительным голоданием.

Так как в желудок не попадает пища, организму через несколько дней усиленной работы приходится переходить на собственные ресурсы, которые постоянно сохранялись все время до голода. К сожалению, когда организм использует свои ресурсы, это негативно сказывается на работе всех систем органов, дело в том, что наше тело тратит не только ненужные нам жиры, но еще и очень важные белки, которые участвуют в процессе создания новых клеток.

Если белка будет недостаточно, это приводит к дряблости кожи, затем появляются морщинки, а также значительно ухудшается самочувствие, так как мышцы слабеют. Когда голодание длится слишком долго, у человека развивается белковая и энергетическая недостаточность, которая может быть разной степени тяжести, также не редко встречаются случаи истощения.

Вместе с этим ухудшается и качество жизни, так как девушка просто не может думать о чем-то другом, как об ощущении голода, не редко может появиться запах ацетона при голодании изо рта, также наблюдается диарея, может болеть живот и область желудка, через некоторое время проявляется сильная слабость и нарастающая тошнота.

Многие считают, что голод помогает повысить иммунитет, но это не так, ведь в такой период защитные силы организма резко понижаются, по этой причине именно в период полного воздержания от еды женщины заболеванию гриппом и простудой. Не редко можно наблюдать обострение других хронических заболеваний, которые длительное время вообще не беспокоили женщину.

Так как иммунитет угнетен, организм не может нормально сопротивляться даже самым простым заболеваниям, так что тут говорить о более серьезных проблемах со здоровьем. У многих дам, которые являлись приверженцами голода, наблюдалось развитие опухолей, также значительно снижались умственные способности, значительно нарушался гормональный фон, что вело к бесплодию. Врачи замечали, что у голодающих чаще наблюдаются расстройства желудка и кишечника, также дамы становились более нервными, ухудшалась работа сердца и сосудов, происходило нарушение электролитного баланса, а это приводило к обморокам и судорогам.

Несколько лет назад врачи рекомендовали своим пациентам строгое голодание в том случае, если больного доставляли в больницу с острым аппендицитом, желудочными и кишечными кровотечениям, а также при тяжелых травмах, при которых человек теряет сознание на длительное время. Но хотя данное голодание и применяли на протяжении определенного времени, каждому больному вводили внутривенно такие вещества, как глюкозу, электролиты и различные аминокислоты в жидком виде. Все эти компоненты были жизненно необходимы человеку, находящемуся в тяжелом состоянии, так как глюкоза и другие компоненты помогали организму полноценно восстанавливаться.

На сегодняшний день медики уверены, что полный отказ от пищи пациенту не может пойти на пользу, так как в полноценном питании нуждается каждый организм, даже больные без сознания должны получать необходимые вещества.

Если больной будет без сознания, то для него используется специальная энергетическая смесь из веществ, которые помогут поддержать жизнь человека, в таких смесях используют белки, легкие жиры, аминокислоты и углеводы. Раньше составы вводили внутривенно, сейчас же питательные смеси вводят в организм через специальный зонд, если человек не может сам питаться. Исходя из этого можно понять, что отказ от еды просто не может быть полезным для организма, так как это определенный стресс и риск.

Влияние голода на организм уже полностью изучено, по этой причине можно найти множество доводов о том, почему лучше не отказываться от еды, особенно на длительное время. Многие девушки могут сказать, что только с помощью голода могут убрать лишние килограммы на талии, но даже здесь кроется опасность. Все дело в том, что когда организм понимает, что пища не поступает в желудок, он начинает расходовать все сохраненные ресурсы, так вес постепенно снижается.

Но как только дама выходит из диеты, организм сразу откладывает съеденное в отложения жира, а ощущение голода становится все сильнее, заставляя даму переедать. Все это приводит не только к стремительному набору веса, но и к ухудшению здоровья, кроме этого, килограммы обычно возвращаются в избытке.

Последствия голода для здоровья

Воздействие длительного голода на организм может быть очень опасным, достаточно лишь рассмотреть примеры женщин, которые очень часто практикуют данный метод понижения веса. Стоит помнить о том, что недостаток питательных веществ безусловно скажется на нормальной работе организма, ведь тело лишается не только привычной энергии, но и важных микроэлементов, минералов и витаминных веществ.

Страдает не только сам организм в целом, но и красота женщины, для начала недостаток веществ сказывается на здоровье ногтей, зубов, волос и кожи, ноготки слоятся, зубы темнеют и разрушаются, а волосы выпадают. Также можно обратить внимание на кожу, она станет более тусклой, прыщики начнут появляться намного чаще, а также понизится упругость и морщинки будут более заметны.

Девушкам с ожирением вообще не стоит практиковать данный метод, так как лишние килограммы начинают уходить достаточно быстро, а кожа не успевает адаптироваться к такой стремительной работе. В итоге получается, что кожа обвисает и становится дряблой, это будет заметно на лице, в области бедер, живота, а также на ягодицах. Кроме этого организм начинает расщеплять белок, который и обеспечивает упругость кожи, а когда белка в коже становится меньше, то и внешний вид значительно ухудшается.

Чем грозит голодание?

У подростков и людей с хроническими заболеваниями могут развиться другие болезни, так как постоянный голод вызывает сбой пищеварения, также девушкам в подростковом возрасте не стоит применять такую диету, чтобы не нарушить гормональный фон, в противном случае можно получить дополнительные женские заболевания. Главная опасность в том, что тело тратит белки, а после выхода из диеты эти белки сразу заменяются жировой тканью, таким образом получается, что лишнего жира прибавляется намного больше, чем было до начала похудения.

Наш организм запрограммирован таким образом, что если периодически устраивать ему голодовки, то он не сможет нормально воспринимать постоянный приток пищи. Организм запоминает информацию о том, что «черные» дни могут наступить в любой момент, по этой причине сохраняет большое количество лишнего жира, чтобы в тяжелое время использовать этот запас. Таким образом получается, что после каждой строгой диеты организм старается набрать как можно больше килограммов, чтобы позднее израсходовать их во время диеты.

Вред голодания

Вред голодания может не ощущаться в первые несколько дней ограничений, так как многие симптомы можно списать именно на недостаток еды, но отсутствие пищи может привести к очень плачевным результатам. Многие девушки находятся в недоумении, когда после голода килограммы возвращаются, да еще и в большем количестве. Если рассмотреть население США, то там очень много полных людей, которые стали жертвой неправильного питания, а также постоянных диет. А вот Франция и Япония отличается тем, что в этих странах люди более привержены правильному питанию и своей родной кухне, по этой причине проблемы с ожирением там встречаются не так часто.

Вред наблюдается и в перестройке организма, многие замечают, что изо рта начинает неприятно пахнуть, женщины считают это токсинами, которые выходят из организма, но на самом деле неприятный запах может свидетельствовать о нарушениях в работе желудка и кишечника.

Воздействие голодания, приводящее к неприятным результатам, уже знакомо множеству юных дам в нашей стране, так как девушки до тридцати почти в сорока процентах случаев имеют лишний вес. К большому сожалению голодовка не поможет очистить организм от всего лишнего, но зато может принести много проблем со здоровьем, которых ранее не было.

Анорексия, как последствие голодовок

Бывали такие случаи, когда женщины излишне увлекались отказом от пищи, стараясь сбросить как можно больше лишнего веса, в этом случае у дамы развивалась анорексия. Это заболевание считается психофизическим, по этой причине необходима помощь не только врача, но и психолога.

Проявляется такое заболевание в том случае, если голодовки проводятся часто, тогда организм просто перестает ощущать чувство голода, а масса тела стремительно снижается, данное заболевание все чаще встречается у профессиональных фотомоделей.

Анорексия может проявиться на фоне голодания, а также часто переносимого стресса, в некоторых случаях болезнь завершается летальным исходом.

Скорее всего очень многие женщины все таки знают о том, что полный отказ от пищи может нанести много вреда здоровому организму, но не предают этому значения. А ведь голод может быть безопасным, если только проводить его под строгим контролем врача, и с тщательной подготовкой организма. Правильная подготовка будет играть очень большую роль в отказе от пищи.

Улучшение здоровья и самочувствия в результате отказа от вредных продуктов провоцирует многих людей начать лечебное голодание. Разработанные методики рассчитаны на быстрое очищение. Какова будет польза и вред голодания для организма - зависит от выбранной техники, четкого соблюдения этапов процедуры, индивидуальных особенностей человека.

Вместе с продуктами в организм поступает энергия, предназначенная для роста, обновления клеток. Полезные вещества, полученные из пищи, выводят шлаки, токсические соединения из тела. Но некоторые продукты не приносят пользу, накапливаются в виде вредных отложений, вывести которые трудно.

Целебное голодание подразумевает полный отказ от еды. С помощью процедуры тело избавляется от вредных веществ. Отсутствие пищи вынуждает организм искать альтернативный путь источника питания из жировых и углеводных запасов.

Сначала расходуются мертвые клетки, затем больные – неприспособленные к жизни. В итоге остаются только полноценные здоровые ткани. Происходит внутреннее самоочищение от токсинов, ядов, опухолей, спаек и вредных соединений.

Польза лечебного голодания

Пищевое ограничение имеет плюсы и минусы. Практика способна продлить молодость, увеличить количество лет жизни. Польза голодания:

1. Кратковременный период голода будет полезен при бронхиальной астме, нарушениях гормонального цикла, нервно-психических заболеваниях, патологиях сердца и сосудов, сбое обмена веществ.
2. Лечебное голодание один день в неделю способствует очистки органов, увеличению биологического возраста. Метод не только помогает уменьшить вес, но и снижает кровяное давление, лечит аутоиммунные заболевания, артриты, атеросклерозы, улучшает зрение.
3. Во время лечения тело покидают нитраты, химические вещества и элементы фармацевтических препаратов, принимаемые постоянно. Разгружается работа головного мозга, повышается умственная работоспособность, физическая активность.
4. Улучшается работа всей системы органов, что приводит к мобилизации сил организма, снижению уровню холестерина и сахара. В процессе голодовки провоцируется выработка кортикостероида (гормон коры надпочечников), который обладает противовоспалительный свойством и исцеляет от многих болезней.
5. Краткосрочный перерыв в питании позволяет быстро похудеть за счет сжигания жировых клеток. Сначала жир будет уходить стремительно - до 2,5 кг за день, в дальнейшем темп замедлится, объем потерянного веса будет зависеть от физиологических особенностей тела.
6. Правильный последовательный подход к методике позволяет органам нормально функционировать даже после абсолютного отказа от еды.
7. С помощью голода лечится острый и хронический панкреатит. Терапия снимает нагрузку с поджелудочной железы, позволяя органу передохнуть, восстановить силы.
8. Длительное голодание (свыше 20 дней) положительно сказывается на потенции. Разгрузочная терапия используется в лечении аденомы простаты и хронической формы простатита.
9. После прохождения однодневного голода качество и количество потребляемой еды переоценивается. На протяжении жизни работа желудка настроена на трехразовое питание, независимо от присутствия аппетита, сжигаемых калорий за день. Пищевое воздержание учит истинно оценивать потребность в еде, вырабатывая привычку к меньшему количеству порций и здоровому рациону. Периодическая практика позволяет избежать в дальнейшем перееданий.

Вред терапии

Человек по-разному реагирует на отсутствие еды, кроме приносимой пользы, возможен и вред голодания. Следует понимать, насколько необходима процедура, чтобы избежать дальнейших нежелательных последствий.

В случае обязательной голодовки, процедуру выполняют под присмотром врача, но нельзя заниматься самолечением. Рассмотрим наиболее частый вред, с которым можно столкнуться:

Как правильно голодать без вреда для организма

Какой бы ни была цель голодовки – похудение, очищение или омоложение, начинать следует с этапа подготовки. Ошибка многих заключается в резком переходе к длительной стадии голода без предварительных коротких интервалов. Отсутствие еды продолжительное время меняет работу пищеварительных органов, замедляя выработку ферментов и желудочного сока.

Независимо от часового ограничения, длительности, метода проведения, должна присутствовать подготовительная стадия, чтобы максимально снизить предстоящий стресс и исключить срыв голода. Входить в систему следует постепенно, а также заканчивать правильным выходом.

Первоначально отсутствие еды не должно превышать 24 – х суток. Когда выработается привычка, можно увеличить курс до двухдневного или трёхдневного интервала, затем перейти к 7-дневному и двухнедельному.

Существуют несколько методов голодания:

• Водное. Подготовку начинают с учетом исключения из рациона животных белков, хлеба, сладких продуктов накануне перед первым днём воздержания. Объемы порций максимально сокращают, питаясь только растительной пищей. Для быстрой адаптации на ночь делают клизму с солёной водой, а утром выпивают стакан жидкости натощак. В процессе воздержания запрещается любая еда, разрешается только пить чистую воду всякий раз, как захочется есть.
• Сухое. Практика сухого голода предусматривает запрет жидкости и еды. Методика довольная жёсткая, иногда основывается на каскадном подходе. Запрещён контакт с жидкостью, что истощает водные запасы. Поэтому методология противопоказана людям без опыта и предварительной подготовки. Полезным будет включать в терапию массажи, гимнастические упражнения, прогулки на свежем воздухе, психотерапевтические сеансы.

Заключительный этап - выход, приравнивается ко времени проведения голодовки. В этот период секреция поджелудочной железы довольно слабая, чтобы не нагружать пищеварительную систему, выходят плавно. В рацион включают овощные и злаковые продукты. Первую неделю пьют свежевыжатые фруктовые и овощные соки, разбавленные водой.

Полезны напитки из яблок, апельсинов, моркови, томата. В последующие недели добавляют мякоть в сок. С третьей недели позволительны крупы (рис, греча), овощи, приготовленные на пару без добавления соли и масла. Запрещается – рыбные, мясные, мучные блюда, специи, сладости.

Какой период голодания наиболее полезный

Сколько придется воздерживаться от еды, зависит от первоначальной причины, побудившей начать процесс. Для очищения достаточно 1-2-ух суток. Добиться похудения можно спустя 7-дней. Начинающим больше подойдёт чередование голодных и обычных дней в течение недели.

Длительные голодовки разрешены только под руководством врачей. Оптимальное время проведения, если требуется «почиститься» и сбросить лишние килограммы, считается – 10 дней. В лечебных целях терапия проводится от 21-го дня, в запущенных случаях заболевания разрешается продлевать период до 30 дней и больше.

Официальная медицина признает голодание, как оздоровительную диетическую терапию, способствующую долголетию. Несмотря на положительные отзывы медиков, такой метод подходит не всем. При ухудшении самочувствия, следует выбрать более комфортный способ лечения.

Для чего вообще человеку нужно голодать, и когда вред голодания может быть наиболее опасен для организма человека?

причины

Голод для любого живого существа состояние не естественное, в природе по доброй воле никто никогда не голодает и, как правило, голод считается вынужденной мерой в том случае, когда пищи просто нет. Но, как известно, человек выделяется из ряда всех живых организмов на планете, люди научились подвергать себя голоданию осознанно, даже если пища присутствует в изобилии и достатке. Почему? В принципе, догадаться не сложно. Всё потому, что всевозможные диеты в последнее время стали очень популярны среди женщин во всё мире, современное общество навязывает свои идеалы красоты, которые для многих женщин, особенно для тех из них, которые имеют лишний вес, (или думают что имеют), становятся пределом мечтаний. С экранов телевизоров и обложек журналов смотрят стройные, красивые и успешные актрисы (актеры) и фотомодели, на которых хотят ровняться миллионы людей по всему миру, и одной из главных их особенностей является их внешняя идеальность, и конечно же многие люди считают, что единственный способ стать похожими на своих кумиров это иметь такую же идеальную внешность, а главное ни грамма целлюлита и лишнего веса, а самый доступный способ избавиться от него это естественно сесть на голодную диету, и неважно какой вред голодания может быть причинён организму - главное результат.

когда голодание полезно

Для многих людей мечтающих похудеть, под словом "диета" подразумевается слово "голодание", т.е. самый легкий способ похудеть - это вовсе отказаться от еды, ведь, как уверены многие, именно еда становиться главной причиной жировых отложений и набора лишнего веса.
В некоторых случаях голодание может быть весьма полезно, к примеру, многие знают, что у спортсменов бывают периоды жесткого ограничения в пище, к примеру, перед соревнованиями, чтобы достичь нужного веса, или для «сушки» мышц, когда в результате определенного периода голодания организм избавляется от излишней жидкости.

Полезным может быть голодание в течение одного дня, так называемые - разгрузочные дни, особенно если в предыдущие дни Вы с излишним усердием налегали на сладости или жирную пищу, в разгрузочный день хорошо перекусить легким фруктовым или овощным салатом и пить как можно больше жидкости. Разгрузочный день даст организму время переварить остатки старой пищи и очиститься от неё, но разгрузочные дни не рекомендуется устраивать чаще одного раза в неделю, а лучше в течении недели не переедать и тогда разгрузочные дни могут не понадобиться.
Так же, возможно, многие слышали термин "лечебное голодание", когда с помощью ограничения в еде организм очищается от шлаков, снижается лишний вес, и идет оздоровление организма. Однако, многих это понятие вводит в заблуждение, лечебное голодание не имеет ничего общего с тем изнуряющим и вредным голоданием, которому подвергают себя люди, преимущественно женщины, в желании избавиться от лишних килограммов. Лечебное голодание представляет из себя целый лечебный курс, состоящий, наряду с ограничением в еде, из лечебных процедур, приёма необходимых витаминов, правильно подобранных продуктов питания и, конечно же, лечебное голодание проводиться под наблюдением специалистов, и только тогда голодание может пойти на пользу организму. Но для людей мечтающего похудеть, часто, вопрос о вреде голодания, отходит на второй план, и мало кто всерьез задумывается о том, что это может впоследствии весьма негативно отразиться на здоровье организма.

опасности и последствия

Во время длительного и неправильного голодания организм недополучает питательных веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности, организму постоянно не хватает витаминов и других очень важных минеральных солей и аминокислот, поэтому, можно с уверенностью сказать, что бесконтрольное голодание вредит организму во всех возможных аспектах.

Во время голодания ослабевает иммунитет, организм не находит сил в достаточной мере сопротивляться инфекциям и вирусам, голодающий организм может легко подхватывать простудные заболевания и потом долго с ними бороться.

Недомогание, слабость, головная боль и головокружение - типичные симптомы при долгом и неконтролируемом голодании, особенно если приходиться переносить какую либо физическую нагрузку, что может закончиться голодным обмороком.

Может сказаться и на внешности человека - ломкие волосы, слоящиеся ногти, шелушащаяся кожа - всё это признак недостатков витаминов которые организм не получает в результате голода, в частности Кальция и витаминов группы B и D.

Помимо всего прочего, голодание создаёт в организме практически идеальную платформу для появления и прогрессирования заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких, как и гастрит, а так же, возможно обострение уже имеющихся болезней, особенно, вред голодания опасен, уже при наличии заболеваний желудка и кишечника, поскольку может вызвать ряд серьезных осложнений. Долгий голод способен провоцировать и другие неприятные нарушения в работе желудка и кишечника: вздутие, метеоризм, голодные и ноющие боли.

Голодание вредно еще и тем, что это серьезный стресс для организма, особенно тяжело оно переносится в первые дни, есть хочется постоянно, все мысли в голове только о еде. И как показывает практика, подавляющее большинство, в скором времени, срываются, выдержав не более двух недель такой диеты, и срыв этот, как правило, сопровождается беспорядочным и усиленным употреблением совершенно разной и не совместимой с собой пищи, что приводит к проблемам с пищеварением и возвращению прежнего веса и почти всегда с "процентами".

болезнь

Бывают случаи, когда голодание перерастает в серьезное психофизическое заболевание "анорексию", в этом случае организм не принимает пищу, желудок не подает мозгу сигналы о том, что пора подкрепиться, в следствие чего у человека полностью пропадает чувство голода и он начинает стремительно худеть. Часто это заболевание появляется и прогрессирует у профессиональных фотомоделей, на фоне частых нервных стрессов и постоянной борьбы с лишним весом за красивую фигуру и крупные контракты с модельными агентствами. Они нередко доводят себя до истощения, и в некоторых случаях, становятся похожими на ходячих скелетов, известны и летальные случаи анорексии.
Наверняка, о вреде голодания все мечтающие похудеть люди, прекрасно знают или догадываются и всё же, желая быстрее скинуть вес, подходят к этому делу весьма безответственно и легкомысленно. Любой диетолог прекрасно знает, что для того, чтобы похудеть, не нужно истощать себя постоянным голодом, достаточно просто наладить свой режим питания, питаться плотнее сутра и полегче вечером, есть больше растительной пищи и потреблять меньше животных жиров, и соответственно плавно уменьшать порции, а так же конечно больше двигаться и хорошо высыпаться, а к голоданию прибегать только в крайних случаях и только, после консультации со специалистом.