Противовирусное средство цитовир 3. Цитовир – дозировка для детей. Взаимодействие с другими лекарственными средствами

Приготовление пастилы – отличный способ сохранения большого урожая яблок, слив, других фруктов. Но из яблок пастила, нужно признать, получается наиболее вкусной, особенной, с запоминающимся вкусом. Пастила содержит минимум сахара, что хорошо для сохранения фигуры. А главное, для ее приготовления можно использовать самые разные плоды (что должно быть невероятно приятно садоводам) – подпорченные, перезрелые, недозрелые, упавшие на землю. Мы будем делать классическую тонкую пастилу, вкус которой известен нам с детства, когда такая пастила продавалась чистенькими бабушками-дачницами свернутой в рулончики и обернутая чистой бумагой.

Для приготовления такой пастилы из яблок лучше всего брать яблоки сортов с кислинкой, например, сорта «антоновка» или другие. Потому как такие яблоки содержат большое количество пектина, и пастила из них будет более полезной и хорошо зажелированной. Итак, пошаговое приготовление тонкой классической пастилы (по желанию из нее можно сделать и более «пухлую»).

Шаг 1. Промываем отобранные яблоки для приготовления пастилы, укладываем их на противень (можно в мультиварку, в кастрюлю), подливаем в емкость с яблоками немного воды, чтобы они не подгорели и запекаем или варим их на медленном огне до мягкости.

Шаг 2. Остужаем плоды, протираем вместе с кожурой на сите, можно измельчить яблоки в блендере.

Шаг 3. Пюре, которое получилось после обработки ситом или блендером, нужно уварить в кастрюльке, помешивая, в течение половины часа.

Шаг 4. Остужаем яблочное пюре, сок сцеживаем, иначе пастила будет долго сохнуть и излишне осядет.

Шаг 5. Теперь взбиваем яблочное пюре, можно при этом добавить к нему по вкусу сахар. Только сахара нужно совсем чуть (некоторые хозяйки его вообще не добавляют), иначе масса будет вязкой, а это повлияет на ее окончательный вкус. Пюре взбиваем до тех пор, пока масса не станет более светлой, увеличится в объеме.

Шаг 6. Застилаем противень или простые картонные коробки чистым кухонным пергаментом (для выпечки изделий). Выкладываем на него яблочную массу толщиной той, какой нужна пастила. Здесь по вкусу хозяек. Хочется кусочков толщиной 2-3 см – значит, такой толщины и нужно массу выложить на противень. Если планируем пастилу, которую будем затем скатывать в рулончики – тогда выкладываем массу в пять мм толщины.

Шаг 7. Сушим пастилу дома, в квартире. Если есть возможность, днем выставляем на солнце. Сушить нужно пастилу естественным образом буквально пару дней. Если же в духовке (в приоткрытой и при 100 градусах нагрева), то будет достаточно шести-семи часов высушивания пастилы. По окончании сушки пастилы лист пергамента с ней переворачивают верх дном.

Проверьте получившуюся пастилу. Она должна быть сухой, крепкой на ощупь. Если пастила сыровата – посушите ее еще.

Кондитерское изделие является одним из немногих, которое полезно не только взрослым, но и детям. Оно доступно для употребления кормящим мамам и беременным. Часто присутствует в диетическом, постном меню и рационе тех, кто не приветствует продукты животного происхождения. Энергетическая ценность составляет всего 52 ккал на 100 г продукта.

Немного истории

Исторические исследования говорят о том, что о пастиле знали еще в XIV веке. Ее «родиной» считают Коломну. Некоторые исторические факты о лакомстве.

  • Состав . Изначально пастилу делали из взбитого пюре, приготовленного из кислых сортов яблок. В нее добавляли ягоды: бруснику, малину, смородину. Вторым важным компонентом лакомства стал мед, а потом сахар (с XIX века). С XV века стали готовить пастилу из яблок с белком. Третий ингредиент решили добавлять, чтобы десерт получался белого цвета.
  • Приготовление . Традиционно пастилу готовили в русской печи. Смесь из продуктов наносили на ткань с деревянными рамками. Сначала просушивался в печи один слой, затем на него накладывался новый и процесс готовки продолжался.
  • Внешний вид . В Коломне готовили однородную пастилу, в Ржеве - переслаивали яблочные слои ягодными, которые были темнее по цвету и тоньше. В Белеве производили слоеное лакомство.

В европейских странах пастила появилась около 200 лет назад. Ее экспортировали из Ржева и Коломны. В советские времена ее стали готовить более простым способом. На прилавках появились небольшие белые брусочки, по вкусу напоминающие зефир.

Пастила из яблок: делаем в духовке

Современные технологии упрощают жизнь хозяйкам. Не нужно колоть дрова и топить русскую печь - достаточно просто включить духовку. Даже неопытные кулинары могут воссоздать в домашних условиях исконно русский десерт. В классическом исполнении он готовится только из яблок кислых сортов. В них больше всего пектина - натурального желирующего элемента. Традиционно используется «Антоновка».

Белевская с яичным белком

Особенности . Такой сорт пастилы еще называют «воздушной» из-за легкой и мягкой структуры. Для запекания лучше брать плоды средних размеров. Фрукты без проблем поместятся на листе и будут равномерно пропекаться.

Ингредиенты:

  • 3 кг свежих яблок;
  • 400 г сахара;
  • четыре яичных белка;
  • сахарная пудра.

Приготовление

  1. Яблоки тщательно отбираем, моем. Выкладываем на противень и запекаем в духовке 20-30 минут при температуре 200°C. Они должны стать мягкими.
  2. Остывшие фрукты очищаем от кожуры, плодоножек и сердцевины.
  3. При помощи кухонного комбайна или блендера измельчаем мякоть до консистенции пюре.
  4. Хорошо взбиваем сахар с белками. Для удобства пользуемся миксером. Смешиваем с пюре.
  5. Тонким слоем в 5 мм выливаем массу на противень, застланный пергаментной бумагой. Сушим в духовке шесть-восемь часов при температуре 80-85°C.
  6. Аккуратно снимаем с листа, сворачиваем в трубочки, посыпаем сахарной пудрой.

Чтобы приготовить пастилу из яблок по этому рецепту, лучше брать охлажденные белки. Предварительно их ставят в холодильник на сутки. При взбивании пена будет выше, а готовый десерт получится воздушным. Для длительного хранения трубочки пастилы можно завернуть в пергамент. В таком виде они не зачерствеют.

Коломенская с сахаром…

Особенности . Если нет «Антоновки», то домашнюю пастилу из яблок в духовке можно приготовить из других кислых сортов. Сладкие фрукты лучше не брать, так как из них сложно получить густое пюре. В этом случае без дополнительной варки мякоти не обойтись. Также придется сливать лишнюю жидкость, что увеличит время приготовления десерта.

Ингредиенты:

  • 2 кг яблок «Антоновка»;
  • 200 г сахара;
  • 100 мл воды.

Приготовление

  1. Подготовленные плоды выкладываем на противень, на дно которого наливаем воду.
  2. Запекаем фрукты 40 минут при температуре 170°C.
  3. Избавляемся от кожуры, сердцевины. Мякоть перерабатываем до однородной консистенции.
  4. Яблочное пюре взбиваем миксером вместе с сахаром.
  5. Тонким слоем в 5 мм наливаем пастилу на пергаментную бумагу. Выпекаем в духовке при 80-85°C в течение шести часов.
  6. Отделяем пастилу от пергамента. Скатываем в трубочки или нарезаем кусочками.

По этому рецепту можно сделать пастилу из яблок без сахара. Порядок действие тот же, как и при применении «подсластителя». Чтобы фруктовая заливка не прилипала к пергаменту в процессе сушки, бумагу намазывают подсолнечным маслом.

… и с медом

Особенности . Десерт называют «плотной» пастилой, так как мед при добавлении «присаживает» пузырьки воздуха. Ранее, когда еще не было духовок, фруктовую смесь сушили на открытом воздухе. Можно и сегодня попробовать такой способ. Действуем пошагово: противень с фруктовой смесью ставим в место, где много солнца. На ночь его убираем, чтобы десерт не отсырел. За один день он может не просушится, поэтому повторяем манипуляцию.

Ингредиенты:

  • 400 г готового яблочного пюре;
  • 200 мл меда.

Приготовление

  1. Засахаренный мед предварительно растапливаем на водяной бане.
  2. Смешиваем компоненты и взбиваем миксером.
  3. Противень накрываем пергаментом. Наливаем на него смесь, чтобы слой был не больше 5 мм. Сушим в духовке шесть часов при температуре 80-85°C. Если пастила не пропекается, то можем увеличить температуру до 100°C.
  4. Проверяем готовность десерта, проткнув его спичкой или зубочисткой. Если нет мокрых следов, то лакомство готово. В противном случае можем перевернуть пласт на другую сторону и оставить в духовке еще на 30-40 минут.
  5. Вынимаем из плиты, отделяем от пергаментной бумаги, скручиваем в трубочки или нарезаем дольками.

Сделать пастилу из яблок можно не только на противне, но и в формочках. Подойдут порционные жестяные емкости, предназначенные для кексов. Высота слоя должна составлять не больше 2-3 см. Уже готовые пласты можно сложить по двое, промазав медом.

Лакомство на новый лад

Для приготовления пастилы нужно приготовить яблочное пюре. Фрукты подвергают термической обработке и измельчают. Наиболее популярным вариантом является запекание плодов в духовке. Но есть другие, не менее удобные, способы.

  • На плите . Фрукты нарезаются четвертинками, очищаются от плодоножек и сердцевин. Нарезку насыпают в кастрюлю и заливают небольшим количеством воды, чтобы не пригорела. Все это тушится около 40 минут. После яблоки измельчаются в блендере или перетираются через сито, чтобы избавиться от кожуры и непроваренных комков.
  • В мультиварке . Дольки фруктов очищаются не только от плодоножек и семян, но и от кожицы. Их засыпают в чашу и готовят в режиме «Выпечка» 40 минут. Сюда же добавляется 50 мл воды, чтобы нарезка не пригорела. Плоды измельчаются на блендере до консистенции пюре.

С грецкими орехами

Особенности . Лакомство получится ароматным и хрустящим. Станет главным «героем» чаепития. Несколько сладких кусочков надолго продлят чувство сытости. Перед подачей на стол можно посыпать дольки сахарной пудрой.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг кислых яблок;
  • 100 г грецких орехов;
  • 30 мл меда;
  • 100 мл воды.

Приготовление

  1. Нарезанные дольками, очищенные от семечек яблоки заливаем водой. После закипания варим не меньше 20 минут.
  2. Остывшие кусочки измельчаем в блендере. Смесь перетираем через сито, чтобы избавиться от кожуры и комочков.
  3. Из орехов делаем крошку. Перемешиваем с медом и пюре.
  4. Смесь снова кипятим 20 минут.
  5. Противень накрываем пергаментной бумагой. Выливаем на него пюре тонким слоем - 5 мм.
  6. Сушим пастилу в духовке несколько часов при температуре 80-90°C. Готовый продукт не должен прилипать к рукам.
  7. Отделяем от пергамента, нарезаем дольками или скручиваем в трубочки.

Грецкие орехи можно заменить арахисом, миндалем. От этого вкусовые качества продукта не испортятся, а даже «выиграют». Пастила получит новые изысканные запахи. Для изменения цвета в десерт можно добавить пищевые красители. Для его ароматизации подойдет ваниль или корица. Всего маленькая щепотка «пахучего» компонента и от лакомства нельзя будет оторваться.

С агар-агаром

Особенности . Яблочная пастила в домашних условиях получается более мягкой, чем лакомство в классическом рецепте. Идеально приготовленный десерт - это пластина с твердой корочкой и нежной массой внутри. Без белков яиц здесь не обойтись. Именно благодаря им десерт получает свою воздушную структуру.

Ингредиенты:

  • 400 г яблок;
  • один яичный белок;
  • 8 г агар-агара;
  • 30-40 г сахара;
  • 60 мл воды.

Приготовление

  1. Очищенные яблоки нарезаем дольками. Заливаем их водой и кипятим 30-40 минут.
  2. Из фруктов готовим пюре, используя блендер.
  3. Взбиваем миксером охлажденный белок с сахаром. Вливаем их в яблочную смесь.
  4. Агар-агар замачиваем на 15 минут в холодной воде. Далее доводим его до кипения и остужаем до 70°C. Смешиваем с яблочно-белковым пюре. Снова взбиваем миксером.
  5. На устланный пергаментом противень наливаем слой толщиной в 5 мм.
  6. Сушим при 70-80°C до полной готовности. Процесс может занять шесть-десять часов.
  7. Отделяем от пергамента пастилу, нарезаем дольками.

Агар-агар подходит в том случае, если лакомство готовится из сладких сортов яблок. Он выступает в качестве мощного загустителя. В отличие от желатина, продукт не добавляет десерту калорийности и нежелательного привкуса. Да и желирующие свойства у него лучше.

С бананом

Особенности . Готовая пастила как нельзя лучше подходит для украшения выпечки. Ее можно использовать в качестве прослойки вместе со сгущенкой в тортах. Красиво будут смотреться на верхушке разноцветные фигурки, вырезанные из пастилы. Лакомство добавляют, как начинку в пироги.

Ингредиенты:

  • 1 кг яблок;
  • три банана;
  • 100 г сахара.

Приготовление

  1. Очищенные яблоки и бананы нарезаем дольками.
  2. Кусочки выкладываем в специальную посуду для микроволновки.
  3. Готовим фрукты в течение 12-17 минут на самой высокой мощности.
  4. Из долек и сахара делаем пюре, взбивая миксером.
  5. Еще три раза отправляем смесь в микроволновку. Через каждые 12 минут хорошо перемешиваем десерт.
  6. Выкладываем пюре на противень с пергаментом. Выпекаем не меньше пяти часов при температуре в 100°C.
  7. Снимаем с листа. Скатываем в трубочки или нарезаем дольками.

Если пастила получилась хрупкой и крошится - в ней мало сахара. Горечь продукта появляется из-за применения незрелых фруктов. Поэтому, готовя десерт на зиму, лучше подобрать спелые плоды без «зеленцы». Лакомство порадует не только красивым цветом, но и нежным сладким вкусом.

Из жмыха со сливой

Особенности . В приготовлении лакомства используется сушилка для фруктов. Удобный вариант, позволяющий с пользой «пристроить» жмых, который остался после заготовки сока. Подойдут «отходы» не только со сливы, но и с груши, персика, вишни.

Ингредиенты:

  • 500 г сливового жмыха;
  • 500 г яблочного жмыха;
  • 100-125 мл меда;
  • 100 мл воды.

Приготовление

  1. Заливаем яблочно-сливовый жмых водой и кипятим пять-десять минут.
  2. Добавляем мед и варим еще 15-20 минут до загустения и уменьшения объема массы.
  3. Чтобы смесь получилась однородной консистенции, дополнительно перемалываем ее в блендере.
  4. Решетки электросушилки застилаем пергаментом или смазываем рафинированным растительным маслом без запаха, чтобы лакомство не прилипло. На них распределяем тонким слоем подготовленное пюре. Стараемся, чтобы возле бортов оставалось свободное пространство. Толщина слоя должна быть не больше 1 см.
  5. Отправляем сушится при температуре в 65-70°C. Если «закладываем» в электрическое устройство несколько решеток, то лотки периодически меняем местами. Таким образом все ярусы просушатся равномерно. Процесс может длиться пять-семь часов в зависимости от модификации техники.
  6. Отделяем от пергаментной бумаги и подаем на стол.

Для детского праздника можно поэкспериментировать и сделать красивые конфеты. Слои пастилы промазываем домашними сливками. Кладем один на другой, хорошо придавливая. Получится своеобразный слоеный тортик. Нарезаем его квадратиками. Кусочки обмакиваем в маке, пудре из коричневого сахара, кокосовой стружке. Лакомство получится ярким, если чередовать слой пастилы из яблок и тыквы, вишни, смородины.

Хранить домашнюю яблочную пастилу лучше в сухом месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Порезав ее на полоски и перестелив пергаментом, можно уложить в обычную стеклянную банку и закрыть капроновой крышкой. В таком виде лакомство простоит не меньше одного года. Не зависимо от того, какой рецепт пастилы из яблок используется, готовый продукт не терпит присутствия влаги, полиэтиленовых поверхностей. Никакого холодильника или открытого воздуха, иначе десерт быстро станет липким или вовсе засохнет.

Сладкоежкам очень сложно перейти на правильное питание, несмотря на достаточно большой выбор лакомств - изучив ингредиенты, можно найти в составе массу вредных веществ. А вот приготовленная в домашних условиях пастила из натуральных ингредиентов станет изумительным десертом, который подойдет и детям, и взрослым: питательный, полезный и низкокалорийный.

В мультиварке

Время приготовления: 60 минут (+5 суток).

Для приготовления пастилы в мультиварке нужны следующие ингредиенты:

  • 1,5 кг зеленых яблок;
  • 300 г сахара;
  • 75 г орехов (их можно убрать, если хотите получить более диетический продукт);
  • 0,5 ст. лимонного сока.

Процесс приготовления десерта в мультиварке следующий:

  1. Тщательно моем яблоки, вырезаем сердцевину, чистим от кожицы и засыпаем в блендер, доводим до состояния пюре.
  2. Перекладываем массу в чашу мультиварки, засыпаем сахар, смешиваем.
  3. Закрываем крышкой, выставляем режим «Варка».
  4. Спустя час добавляем лимонный сок и мелко дробленные орехи, перемешиваем.
  5. Если масса получилась очень жидкой, варим еще полчаса.
  6. Когда лишняя влага выпарится, раскладываем получившееся желе на бумаге, разравниваем.
  7. Оставляем на подоконнике на 4-5 суток.

В духовке

Время приготовления: 6 часов.

Калорийность на 100 г: 290 ккал.

Считается самым быстрым способом получения полезного лакомства. Нужны аналогичные ингредиенты и в тех же пропорциях, как в рецепте выше, но изменится лишь несколько шагов при приготовлении. После того как приготовлено яблочное пюре, его нужно вылить на застеленный пергаментом противень, толщина слоя - около 0,7 см. После этого просушить пастилу при температуре +50 градусов в течение шести часов.

Чтобы проверить готовность лакомства, нужно просто посмотреть, не отстает ли пастила от бумаги - если да, можно выключать плиту.

Готовый десерт нарезать полосками, скрутить и убрать на хранение.

На открытом воздухе

Время приготовления: 80 минут (+5 суток)

Калорийность на 100 г: 115 ккал.

Этот рецепт подойдет в том случае, если солнце очень активное. Для приготовления пастилы нужны:

  • 1 кг сладких яблок;
  • вода.

Как готовить полезную пастилу без сахара

Время приготовления: 60 минут (+3 дня).

Калорийность на 100 г: 79 ккал.

Если вы не хотите включать в свой рацион сахар, то при приготовлении пастилы его можно заменить на жидкий мед - лучше всего подойдет для этой цели гречишный либо цветочный.

Ингредиенты простые:

  • яблоки - 1 кг;
  • 3-4 ст.л. меда;
  • молотая корица по вкусу.

Яблоки тщательно моем, чистим, режем на кубики, закладываем в кастрюлю и варим в собственном соку - они должны стать мягкими. После этого измельчаем их в блендере, добавляем корицу, нагретый мед, тщательно перемешиваем.

Распределяем массу по лотку сушилки и оставляем сушиться на 12 часов. Затем выносим на воздух и выдерживаем еще 2-3 дня на воздухе.

Рецепт пастилы Белевской в домашних условиях

Время приготовления: 80 минут (+7 часов).

Калорийность на 100 г: 337 ккал.

Это старинный рецепт приготовления такого лакомства, приготовление которого доступно каждой хозяйке. Для приготовления нужно небольшое количество ингредиентов, сам процесс занимает в среднем 6 часов. Главное - точно соблюдать технологию при работе с каждым ингредиентом.

Лакомство хранится довольно долго, если его закрыть в стеклянной банке.

Ингредиенты следующие:

  • 2 кг яблок (лучше взять Антоновку);
  • 250 г сахара;
  • 3 яйца;
  • сахарная пудра.

Технология приготовления следующая:

  1. Моем и чистим яблоки, убираем плодоножку и семечки. Складываем в небольшую емкость и отправляем в горячую духовку - плоды должны размягчиться (можно приготовить и на плите).
  2. Перетираем плоды через сито или пропускаем в блендере до состояния пюре.
  3. Яйца разбиваем в сухую емкость, причем белки нужно отделить от желтков.
  4. Взбиваем белки, вводим в массу сахар - она должна превратиться в густую пену.
  5. Отделяем 3-4 ложки пены, остальную добавляем в пюре.
  6. Противень застилаем бумагой, выливаем пюре слоем около 1-2 см, разравниваем лопаткой.
  7. Присыпаем сахарной пудрой.
  8. Сушим при температуре +70 градусов в духовке в течение 4-5 часов, открыв дверцу.
  9. Покрываем взбитым белком, укладываем кусочки пастилы друг на друга, сушим еще 2 часа в духовке.

Остужаем лакомство, режем на кусочки и подаем к столу.

Как приготовить из яблок и слив

Время приготовления: 60 минут (+1 сутки).

Калорийность на 100 г: 220 ккал.

Чтобы сделать такое вкусное лакомство, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 5 крупных яблок;
  • 2 ст. слив.

Использование ингредиентов в таких пропорциях позволит получить вкусное и нежное лакомство.

Способ приготовления следующий:

  1. Подготавливаем яблоки: моем, убираем сердцевину, косточки, срезаем кожицу. Сливы моем, достаем косточки. Яблоки мелко нарезаем, закладываем в блендер (мясорубку) вместе со сливами, измельчаем в пюре.
  2. Противень застилаем пергаментом, выкладываем пюре ровным слоем толщиной до 1 см. Ставим в духовку на минимальную температуру (+50-70 градусов) на 5 часов. Открываем дверцу, чтобы выходила лишняя влага. Также можно делать пастилу в сушилке: около 15 часов при температуре +35 градусов.
  3. Пастила будет готова, когда начнет хорошо отделяться от пергамента. Нарезаем лакомство на полоски, сворачиваем в рулетики и подаем к столу.

Чтобы пастила дольше хранилась, ее лучше поместить в стеклянные банки, причем лакомство должно быть полностью сухим, иначе может появиться плесень.

Нежное сочетание с тыквой

Время приготовления: 90 минут (+8 часов).

Калорийность на 100 г: 80 ккал.

При приготовлении такой пастилы нужно взять:

  • яблоки;
  • тыкву в равных пропорциях.

Сахар использовать не стоит - лакомство и так будет сладким, но при желании вы можете добавить немного меда.

Процесс приготовления будет следующим:

  1. Яблоки моем, делим на четвертинки, вырезаем сердцевину, режем на кубики. Если используются летние сорта фруктов, можно оставить кожицу - она будет очень мягкой, а вот с зимних яблок ее нужно обязательно снять.
  2. Тыкву чистим, режем на кубики, убираем косточки. Для приготовления лучше всего взять большую кастрюлю с толстым дном, чтобы масса не пригорала.
  3. Наливаем в емкость воду - примерно 1 см, забрасываем туда нарезанные яблоки и тыкву. Ставим емкость на средний огонь, постоянно помешиваем массу. Следим за консистенцией - кусочки должны стать мягкими.
  4. После этого содержимое кастрюльки пересыпаем в сито. Когда жидкость стечет, измельчаем пюре в блендере или перетираем через сито. Добавляем мед и корицу.
  5. Нагреваем духовку до +60 градусов. Противень накрываем бумагой, выкладываем пюре слоем около 1 см. Отправляем противень в духовой шкаф на 4-5 часов.
  6. Подсушенный фруктовый пласт переворачиваем и снова отправляем в духовку на два часа. После этого достаем пастилу, острым ножом режем на кусочки, посыпаем сахарной пудрой и кладем в стеклянные банки.

Рецепт с использованием айвы

Время приготовления: 60 минут (+2 дня).

Калорийность на 100 г: 190 ккал.

Нужны такие ингредиенты, как:

  • 1 кг айвы;
  • 3 средних яблока;
  • 1,5 л воды;
  • 400 г сахара;
  • 1 лимон (сок).

Придерживайтесь следующей технологии:

  1. Фрукты моем, чистим, режем на кусочки, удаляем косточки.
  2. Кладем их в кастрюлю, добавляем немного воды и ставим на медленный огонь на 50 минут.
  3. Дрбавляем сахар, сок лимона и варим, постоянно помешивая, пока масса не станет густой.
  4. Готовую массу раскладываем на разделочную доску, немного смочив ее водой, выравниваем так, чтобы получился пласт толщиной до 1 см.
  5. Накрываем его марлей и ставим в сухое помещение на двое суток.
  6. После этого разрезаем пастилу ромбиками и посыпаем сахарной пудрой.

Лекарственное средство Цитовир-3 является препаратом этиотропной терапии. Препарат оказывает иммуностимулирующее действие и обладает противовирусной активностью, эффективен в отношении вируса гриппа А и В. Может использоваться с целью профилактики проявления активности патогенных микроорганизмов, провоцирующих ОРЗ. Действующее вещество индуцирует в организме процесс продукции эндогенного , средство обладает иммуностимулирующим действием, за счет его активности нормализуется иммунный ответ.

Лекарственная форма

Лекарственный препарат Цитовир-3 производится в форме капсул, предназначенных для перорального приема.

Описание и состав

Капсулы Цитовир-3 имеют белый цвет, желатиновый корпус, с оранжевой крышечкой. Элементы имеют продолговатую форму. В составе лекарственного средства содержится 3 действующих компонента, а именно:

  • витамин С;
  • альфа-глутамил-триптофан натрия;
  • гидрохлорид бендазола.

Перечень вспомогательных компонентов, присутствующих в составе лекарственного средства можно представить в следующем виде:

  • желатин;
  • диоксид титана;
  • стеарат кальция;
  • краситель солнечный закат;
  • азорубин;
  • моногидрат лактозы.

Перечисленные лекарственные компоненты обеспечивают получение необходимой лекарственной формы.

Фармакологическая группа

Капсулы Цитовир-3 оказывают выраженное иммуностимулирующее действие, которое обеспечивается за счет активности действующих веществ.

Бендазол усиливает процесс продуцирования иммунокомпетентными клетками, отвечающими за иммунитет различного рода. Средство подавляет активность вирусов, и эффективно уничтожает действующие клетки внутри микробных организмов. усиливает активность бендазола и нормализует передачу импульсов по звеньям иммунной системы.

– лекарственное средство, обладающее5 иммуностимулирующим действием. В составе препарата содержится 1 активный компонент, а именно – 12 мг. Средство обладает выраженной противовирусной эффективностью и может использоваться для лечения и профилактике гриппа и простуд. Препарат производится в форме таблеток. Опыт приема средства пациентами детской возрастной группы ограничен. может применяться для лечения и профилактики различных инфекционно-воспалительных заболеваний у взрослых и детей в возрасте старше 6 лет. Состав переносится хорошо, побочные реакции в ходе приема проявляются крайне редко. Препарат не рекомендован для продолжительного использования из-за высоких рисков проявления реакции привыкания.

Цена

Стоимость Цитовир-3 составляет в среднем 590 рублей. Цены колеблются от 179 до 1040 рублей.

Цитовир-3 (бендазол+альфа-глутамил-триптофан+аскорбиновая кислота) – иммуностимулятор, обладающий противовирусным действием и используемый в лечении и предупреждении гриппа и других ОРЗ, в т.ч. у детей.

Способен оказывать позитивное воздействие на реакции гуморального и клеточного иммунитета. Также данный препарат благотворно воздействует и на неспецифическую резистентность организма. Кроме того, препарат обладает интерфероногенным действием. Считается одним из наиболее эффективных средств, позволяющих ускорить выздоровление и облегчить течение заболевания, а также эффективно провести профилактику.

Все вышеперечисленные свойства Цитовира-3 обусловлены свойствами активных веществ, входящих в состав данного препарата.

Клинико-фармакологическая группа

Иммуностимулирующий препарат.

Условия продажи из аптек

Можно купить по рецепту врача.

Цена

Сколько стоит Цитовир 3 в аптеках? Средняя цена находится на уровне 300 рублей.

Состав и форма выпуска

Препарат выпускают в разных лекарственных формах:

  1. Капсулы для приема внутрь (иногда называют таблетки);
  2. Порошок для приготовления раствора (для детей);
  3. Детский Цитовир в виде сладкого сиропа.

Действующие вещества в составе 1 капсулы, 1 мл готового раствора для перорального приема и 1 мл сиропа:

  • альфа-глутамил-триптофан натрия – 0,5/0,15/0,15 мг;
  • гидрохлорид бендазола – 20/1,25/1,25 мг;
  • аскорбиновая кислота – 50/12/12 мг.

Вспомогательные компоненты:

  • 1 капсула: моногидрат лактозы – 97,8 мг; стеарат кальция – 1,7 мг; оболочка (корпус/крышечка): титана диоксид – 2/2%; краситель желтый солнечный закат – 0/0,219%, краситель азорубин – 0/0,0328%; желатин – до 100/100%;
  • 1 мл готового раствора (без ароматизатора/с ароматизатором): фруктоза – 386,6/386,2 мг; ароматизатор идентичный натуральному «Клубника», «Апельсин» или «Клюква» – 0/0,4 мг;
  • 1 мл сиропа: сахароза – 800 мг; очищенная вода – до 1 мл.

Фармакологический эффект

Это иммуномодулирующий препарат, применяемый для иммуностимулирующей и этиотропной терапии. Имеет опосредованное противовирусное действие по отношению к гриппу типов В и А, а также других вирусов, которые провоцируют возникновение ОРВИ.

Бендазол способствует выработке эндогенного интерферона с иммуностимулирующим эффектом. Компонент способствует нормализации иммунного ответа организма. В результате ферменты, вырабатываемые под воздействием интерферона, помогают подавить репликацию вирусного патогена. Тимоген – синергист иммуномодулирующего эффекта бендазола, который помогает нормализовать Т-клеточные звенья иммунной системы.

Аскорбиновая кислота помогает активировать гуморальные звенья иммунитета, улучшить проницаемость мелких сосудов, что способствует уменьшению воспалительного процесса в тканях. Аскорбиновая кислота также оказывает и антиоксидантный эффект, нейтрализуя радикалы кислорода, которые всегда сопровождают воспалительный процесс. Таким образом повышается устойчивость организма к патогенам вирусного типа в целом.

Максимальная концентрация веществ в крови наблюдается уже через 4 часа после приема.

Показания к применению

Препарат Цитовир 3 предназначен для профилактики и комплексного лечения ОРВИ и гриппа у взрослых и детей.

Для взрослых пациентов и детей старше 6 лет предназначены капсулы Цитовир, для малышей от года созданы специальные лекарственные формы: сироп и сладкий раствор для приема внутрь.

Противопоказания

Абсолютные:

  • сахарный диабет (сироп и раствор для перорального приема);
  • возраст до 1 года (сироп и раствор для перорального приема) или 6 лет (капсулы);
  • беременность;
  • индивидуальная непереносимость компонентов препарата.

Относительные (болезни/состояния, при которых Цитовир-3 назначается с осторожностью):

  • артериальная гипертензия (до начала приема нужно проконсультироваться с врачом);
  • период грудного кормления (прием препарата Цитовир-3 с лечебной/профилактической целью возможен только в случаях превышения ожидаемой пользы над возможным вредом; необходима консультация специалиста).

Назначение при беременности и лактации

Препарат противопоказан к применению при беременности и в период лактации.

Дозировка и способ применения

Как указано в инструкции по применению Цитовир 3 принимают внутрь за 30 мин до еды. Схемы лечебного и профилактического применения идентичны.

  1. Детям в возрасте от 1 года до 3 лет — по 2 мл 3 раза/сут.
  2. Детям в возрасте от 3 до 6 лет — по 4 мл 3 раза/сут.
  3. Детям в возрасте от 6 до 10 лет — по 8 мл 3 раза/сут.
  4. Детям в возрасте старше 10 лет — по 12 мл 3 раза/сут.

Курс применения — 4 дня. Если через 3 дня лечения улучшения не наступает или симптомы усугубляются, или появляются новые симптомы, необходимо проконсультироваться с врачом.

  • При необходимости курс профилактики повторяют через 3-4 недели.

Препарат следует принимать только согласно тому способу применения и в тех дозах, которые указаны в инструкции. Препарат следует применять только согласно показаниям, указанным в инструкции. В случае необходимости следует проконсультироваться с врачом перед приемом препарата.

Инструкция для капсул

Капсулы Цитовир-3 предназначены для приема внутрь Их принимают за 30 минут до еды, проглатывают целиком и запивают достаточным объемом воды. Рекомендуемая терапевтическая дозировка для взрослых и детей старше 6-ти лет составляет 1 капсула 3 раза в день.

Длительность курса терапии или профилактики гриппа, острой респираторной вирусной инфекции в среднем составляет 4 дня. При необходимости такой курс можно повторить через 3-4 недели.

Побочные реакции

Препарат довольно хорошо переносится большинством пациентов. Однако иногда на фоне применения препарата могут проявляться следующие побочные действия:

Симптомы передозировки

Превышение рекомендуемой терапевтической дозы с развитием явлений передозировки на фоне применения капсул Цитовир-3 может сопровождаться снижением уровня системного артериального давления (артериальная гипотония), особенно у пожилых людей и пациентов с сопутствующей вегето-сосудистой дистонией по гипотоническому типу.

В этом случае проводится симптоматическая терапия при необходимости, а также контроль уровня артериального давления и функционального состояния почек.

Особые указания

Препарат не влияет на способность управлять транспортными средствами, работать с движущимися механизмами и заниматься другими потенциально опасными видами деятельности, требующим повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций.

Совместимость с другими препаратами

Взаимодействие альфа-глутамил-триптофана с лекарственными средствами не выявлено.

Возможно одновременное применение с противовирусными препаратами и средствами симптоматической терапии гриппа и ОРВИ.

Если пациент принимает указанные выше препараты или другие препараты, он должен проконсультироваться с врачом.

Бендазол препятствует увеличению ОПСС, обусловленному применением неселективных бета-адреноблокаторов. Усиливает гипотензивное действие (снижение АД) гипотензивных и диуретических препаратов. Фентоламин усиливает гипотензивное действие бендазола.

Аскорбиновая кислота повышает концентрацию в крови антибиотиков тетрациклинового ряда и бензилпенициллина. Улучшает всасывание в кишечнике препаратов железа. Снижает эффективность гепарина и непрямых антикоагулянтов. Ацетилсалициловая кислота (АСК), пероральные контрацептивы, свежие соки и щелочное питье снижают ее всасывание и усвоение. При одновременном применении с АСК повышается выделение с мочой аскорбиновой кислоты и снижается выделение АСК. АСК снижает абсорбцию аскорбиновой кислоты примерно на 30%. Аскорбиновая кислота увеличивает риск развития кристаллурии при применении препаратов, содержащих АСК, и сульфаниламидов короткого действия, замедляет выведение почками кислот, увеличивает выведение лекарственных средств имеющих щелочную реакцию (в т.ч. алкалоидов), снижает концентрацию в крови пероральных контрацептивов. При одновременном применении уменьшает хронотропное действие изопреналина. Уменьшает терапевтическое действие антипсихотических средств (нейролептиков) — производных фенотиазина, канальцевую реабсорбцию амфетамина и трициклических антидепрессантов. Барбитураты и примидон повышают выведение аскорбиновой кислоты с мочой.

Отзывы пациентов

Предлагаем ознакомиться с отзывами людей использовавших Цитовир 3:

  1. Диана . Нам рекомендовали Цитовир-порошок. У нас дети с аллергией…. не знаю, почему, но вот так случилось… диатезы, чихи, кашли… В 2 года — была просто беда — гриппы, ОРВИ… лечить просто не чем было ребенка. НА многие лекарства — реакция. Попала в частную клинику к педиатру. Он прописал Цитовир порошок. Когда он реально помог малышу, я стала узнавать, что это за препарат … В интернете о нем много написано. Он реально хорош, для моего аллергика подходит и поэтому рекомендую его всем, у кого дети тоже аллергики.
  2. Арсений . Принимал Цитовир 3 в капсулах, и по моему помогло, не могу с уверенностью утверждать, потому что исследований не проводил, но обычно ОРВИ у меня сопровождалось осложнениями на бронхи, но в этот раз переболел только вирусной инфекцией, болел всего пять дней, на шестой уже был полностью здоров.
  3. Полина . Пользуемся «Цитовиром» уже лет 5. Начали ещё с первым ребенком. Раньше в аптеках был в продаже лишь сироп. Его и пили. Но, если, старший без претензий (какую «пилюлю» мама дала, то и проглотит), то с малышом есть проблемы — сироп для него изрядно кисловат. Зато суспензия идёт на «ура»!!! Развели порошок и вперёд, в атаку на вирусы! Главное, успеть в начале болезни. Тогда все симптомы очень быстро отпускают. Плюс иммунитет сохраняется надолго.

Многочисленные отзывы на сироп для детей Цитовир-3 разделились примерно следующим образом: 30% - отрицательные, 70% - положительные либо близкие к нейтральным. Часто больные использовавшие препарат отмечают отсутствие «лекарственного » привкуса и более удобную форму выпуска (сироп) и по сравнению с аналогами (капсулы, таблетки, инъекции).

Похожие публикации