Полная Кремлевская диета: суть, плюсы и минусы. Кремлевская диета: меню для работающих людей

Каких только диет сегодня не разработано для борьбы с лишним весом – Японская, диеты от звезд, питьевые и т.д. Не все они эффективны и позволяют закрепить полученный результат, а некоторые еще и вредны для здоровья. Чтобы система питания была действенной и не наносила ущерба здоровью, она должна быть белковой и с низким содержанием углеводов. Кремлевская диета именно таковой и является.



Начало Кремлевской диеты и её принципы

Углеводы в организме играют роль топлива, которое им используется для нормального самочувствия и естественного функционирования. Они же принимают участие в сложных процессах окисления жиров и белков. Чтобы организм человека стал терять лишние килограммы, необходимо создать дефицит энергии, которую обеспечивает поступающая пища, и заставить тело черпать эту энергию из жировых запасов. Это возможно только при снижении калорийности рациона и повышении двигательной активности.

Чем слаще углеводный продукт, то есть чем выше его гликемический индекс, тем сильнее он повышает уровень глюкозы в крови. Это провоцирует выброс гормона инсулина и чем его больше, тем медленнее идет процесс похудения.

Результаты соблюдения Кремлевской диеты на фото, приведенных ниже, достигаются именно путем создания отрицательного энергетического баланса и удерживания низкого уровня инсулина:

Приступая к активному похудению сначала нужно узнать, как начать Кремлевскую диету правильно и без вреда для здоровья? Надо сказать, что сама система питания ничего не запрещает, а предлагает худеющему человеку самостоятельно составлять свой рацион исходя из количества углеводов в каждом продукте. Понятно, что чем их больше, тем сильнее мотивация исключить этот продукт из своего меню. Таким образом, выходит, что основными в питании становятся белковые продукты – мясо и рыба, яйца, кисломолочка, некоторые овощи и небольшое количество фруктов. В них углеводов нет совсем или содержится очень небольшое их количество.

Если говорить об особенностях Кремлевской диеты подробно, то нужно предупредить, что отказаться придется от хлеба, сдобы и выпечки, любых сладостей и круп, так как в них углеводов чрезвычайно много. Для удобства подсчета разработчики диеты предлагают ориентироваться на количество баллов или условных единиц в каждых 100 г продукта, что приравнивается к такому же количеству углеводов. В этом и состоит суть Кремлевской диеты.

Запуск процесса похудения начинается при снижении количества углеводов до 40 в день. Если лишний вес превышает 10 и более килограмм, то разработчики системы питания рекомендуют на первой неделе понизить эту цифру до 20, а через 7 дней придерживаться вышеприведенной рекомендации до тех пор, пока стрелка весов не остановится на заветной цифре. Для стабилизации веса количество баллов в день повышают до 60 и в дальнейшем не превышают, иначе снова будет набор.

Вот этих принципов Кремлевской диеты и стоит придерживаться. Как видно из приведенной выше информации, эта система питания вполне сбалансирована, и не заставляет худеющего человека кардинально менять свои пристрастия и привычки.

Плюсы и минусы рациона питания на Кремлевской диете

Среди других ее достоинств можно выделить:

  • Отсутствие необходимости вести подсчет калорий. И хотя действует рекомендация относительно подсчета числа углеводов, худеющий очень быстро сможет сориентироваться и понять, из чего именно должен состоять рацион, чтобы не выйти за поставленные рамки.
  • Обилие в меню белковой пищи надолго обеспечивает чувство сытости, ведь она переваривается дольше. Именно из белка строится скелет и мышцы, поэтому худеющий будет терять только жир, а мышечную массу.
  • Кремлевская диета дает стабильные результаты, в отличие от жестких и быстрых систем питания. За месяц можно избавиться от 5 до 10 и более килограмм лишнего веса и это не предел.
  • Система питания формирует новые пищевые привычки. Человек очень быстро понимает, что именно такое питание является сбалансированным и правильным, в результате придерживается его всю оставшуюся жизнь.
  • Диета не запрещает использовать соль, специи и приправы, различные соусы. То есть с ней не придется кушать пресную и невкусную пищу, ограничения касаются только лишь сладостей.

Это что касается плюсов Кремлевской диеты, но есть и минусы, к коим относят:

  • Дороговизну, хотя это относительно, потому как у всех разный уровень доходов. Но все-таки блюда из круп, муки и других высокоуглеводных продуктов обходятся дешевле, чем из натурального мяса и рыбы.
  • Необходимо готовить пищу самостоятельно. Конечно, проще всего заглянуть в какой-нибудь ресторанчик или купить по пути с работы что-либо из фаст-фуда или полуфабрикатов. Многие страдают от того, что не имеют возможности употреблять первые блюда с хлебом или отварить гарнир к мясу. Все-таки многие пристрастия в еде придется поменять, а на это уйдет время, да и нервы тоже.
  • Отказ от сладкого. Сладкоежкам придется не просто, но если есть желание идти к своей цели, то трудностей в изменении привычного рациона питания не будет и Кремлевская диета покажется и не диетой вовсе, а способом решения назревшей проблемы, причем приятным и удобным.

Подробная таблица калорий и углеводов в готовых блюдах Кремлевской диеты (с баллами)

Существует немало таблиц Кремлевской диеты с указанием углеводов в продуктах питания, которые используются при составлении меню. Однако, гораздо удобнее, когда есть возможность знать количество баллов в уже готовом блюде. Тогда и меню можно составить гораздо быстрее, ведь в русской кухне есть немало блюд, используемых повсеместно и заслуживших широкое распространение. Именно из таких готовых блюд составлена полная таблица Кремлевской диеты.

Вот она:

Готовые блюда

Первые блюда

Мясной бульон

Борщ с добавлением картофеля

Окрошка в зависимости от вида жидкой составляющей

Солянка на мясе или грибах

Суп с гороховой крупой

Суп с картошкой и перловкой

Свекольник в холодном виде или рассольник

Суп с домашней лапшой или с рисовой крупой

Суп на основе молока с капустой

Суп на основе молока с вермишелью

Суп на основе молока, манки и тыквы

Морковный суп пюреобразной консистенции

Суп с пшенкой с добавлением чернослива

Суп из сельдерея

Суп из томатов

Суп с грибами

Зеленый борщ

Блюда из мяса

Жареная и отварная баранина, говядина и свинина

Эти же виды мяса в тешеном виде

Биточки с добавлением риса

Бифштекс с добавлением яйца

Блинчики с наполнением из мяса

Тефтели с рисовой начинкой

Кабачки или болгарский перец с рисово-мясным наполнением

Котлеты из рубленого мяса

Мясо в духовке

Пельмени в зависимости от способа приготовления

Печеночные оладьи

Тешеные почки

Рулет из мяса

Рыба в любом виде

Рыба, обваленная в яйце

Эскалоп и язык в отварном виде

Каши

Жидкая из геркулеса

Из гречки вязкой консистенции

Из манки вязкой консистенции

Из риса вязкой консистенции

Тыквенная каша

Из перловки и из пшена вязкой консистенции

Крупеник из гречки

Рыба

Любая рыба, крабы и икра любого цвета

Кальмары

Палочки из мяса рыбы сурими

Креветки, лангусты и омары

Раки, ламинария и морской гребешок

Консервы

Любая рыба и шпроты в масле

Икра из буряка

Икра из синеньких

Зеленый горошек

Икра из кабачков

Салат из ламинарии

Рыба в соусе из томатов

Перец с овощным наполнением

Печень рыбы трески

Паста из томатов

Фасоль в виде стручков

Фасоль сорта красная

Сыры

Сыр из Голландии, Прибалтики, Латвии и России

Сыр из Адыгеи

Сыр в форме колбасы копченый

Сулугуни

Сыр из Швейцарии, Ярославля, Рокфор и Чеддер

Блюда из овощей

Винегрет и морковное пюре

Голубцы с овощным наполнением

Синенькие жареные

Оладьи и блины из картофеля

Горох в отварном виде

Запеканка с капустным наполнением

Кабачки в зависимости от способа приготовления

Капуста в отварном, квашеном и жареном виде

Картошка в отварном виде

Картошка с грибами

Картошка, запеченная в сметане

Картошка-мятка

Картофель фри и котлеты из свеклы

Котлеты из моркови и оладьи из тыквы

Редька с добавлением масла

Свекла в тушеном виде

Свекла с добавлением сыра и чеснока

Свекла, тушеная с яблоками

Рагу из овощей

Шницель из капусты

Сдоба и выпечка

Лаваш из Армении и булочки

Лапша с добавлением яйца

Лепешки из ржаной муки

Печенье с миндалем

Печенье затяжное

Печенье на основе овсянки

Печенье, посыпанное сахаром

Пряники на основе заварного теста

Сушка в зависимости от добавок

Сладкая соломка

Сухарики «Кириешки»

Хлебцы «Докторские»

Хрустящие хлебцы

Продукты из молока

Йогурт с ягодами и фруктами

Йогурты «Чудо»

Молоко сгущенное с сахаром

Сыр домашний маложирный

Сладкие сырки в зависимости от жирности

Творожная масса в зависимости от жирности

Другие блюда

Вареники в зависимости от способа приготовления

Грибы в сметане

Запеканка из риса

Запеканка из творога

Творожный лапшевник и макароны в отварном виде

Пудинг из риса и оладьи

Варенье

Из груш и айвы

Из абрикосов

Из клубники

Из слив и черноплодной рябины

Из мандаринов

Из малины

Из черной смородины

Торты

Клюквенный

Со сливками и фруктами

С творожной начинкой

Зимняя вишня, Шоколадница и Королевский

Наполеон

Соусы

На основе горчицы

С грибами

С клюквой

Красный, луковый, песто и сметанный

Из томатов

Из черной смородины

Из молока

Шоколадные конфеты

Баунти, Моцарт, Райский коктейль

Вдохновение, Арриеро, Гурман

Синий и черный бархат

Грильяж в шоколаде

Дары моря и Райский орешек

Мишка косолапый и Третьяковская галерея

Чудный вечер

Конечно, в этой подробной таблице Кремлевской диеты есть не все готовые блюда, но базовые, присутствующие в рационе большинства, имеются. Используя таблицу калорий Кремлевской диеты с указанием количества баллов в готовых магазинных продуктах типа сыра или йогурта, легко понять, какова будет общая сумма при приготовлении какого-либо салата и др.

Эффективность Кремлевской диеты: за сколько можно похудеть и как долго на ней сидеть?

Каждому худеющему человеку хочется знать, на сколько килограммов и за сколько можно похудеть на Кремлевской диете? Это будет зависеть от того, с каким весом худеющий приступает к диете и какого результата хочет добиться. Как уже было сказано, первая неделя является самой тяжелой, ведь количество получаемых углеводов в день равно всего 20, но в дальнейшем оно повышается до 30–40 и меню системы питания существенно обогащается, становится более разнообразным, но и продолжительность этого этапа растет. Один из самых распространенных вопросов – сколько сидеть на Кремлевской диете? Специалисты рекомендуют придерживаться ее как минимум месяц-полтора.

Не стоит пытаться сократить этот срок, необходимо помнить, что лишние килограммы не «прилипли» к телу в одночасье, а значит и стараться избавиться от них слишком быстро не стоит. Постепенно вводить в рацион овощи, орехи, семечки и ягоды с фруктами. Прибавлять не более 5 баллов в неделю и постоянно контролировать свой вес, потому как если он вдруг опять начнет расти, то нужно снова вернуться в начало Кремлевской диеты. Питаться нужно регулярно, не голодать более 4-х часов, но и не наедаться до отвала. Очень важно пить много жидкости – до 2–3 литров в день.

Как только до заветной цифры останется каких-то пару килограммов, то можно постепенно прибавлять по 10 баллов в неделю. Чем продолжительнее будет этот процесс, тем лучше, ведь худеющий входит в стадию закрепления полученного результата, а значит, в идеале он должен длиться всю оставшуюся жизнь. Путем проб и ошибок можно определить для себя, какое количество углеводов в день является нормальным и не вызывает набора веса. Чаще всего эффективность Кремлевской диеты сохраняется, если в день получать не более 60 у. е.

Вред и противопоказания Кремлевской диеты для мужчин и женщин

Теперь у худеющего человека есть представление о полной Кремлевской диете, что поможет ему худеть правильно и безопасно, но оно не будет исчерпывающим, если не упомянуть о тех, кому она противопоказана. Надо сказать, что различий по половым признакам нет. Кремлевская диета для мужчин, как и для женщин, будет одинаково эффективна. Поэтому лица, которым по состоянию здоровья нельзя исключить из меню углеводы, использовать эту диету не могут.

К ним относятся:

  • лица с хроническими заболеваниями органов ЖКТ – гастритом, колитом, язвой желудка и 12-типерстной кишки, панкреатитом и др. Это же касается недугов почек и печени;
  • лица с любыми заболеваниями в остром периоде;
  • дети и подростки;
  • Кремлевская диета противопоказана для женщин в положении и кормящих грудью;
  • лицам после хирургического вмешательства и в период восстановления после тяжелых недугов;
  • диабетикам;
  • людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • лицам с нервной лабильностью и психическими нарушениями.

Вот такие у Кремлевской диеты противопоказания. На счет ее пользы и сбалансированности ведутся ожесточенные споры, и сегодня многие специалисты высказывают мнение, что Кремлевская диета несет больше вреда, чем пользы. Обилие в рационе продуктов животного происхождения, богатых жиром, неизменно ведет к повышению уровня холестерина в крови. В результате он накапливается в организме, откладываясь на стенках артерий, повышая риск развития инфаркта, инсульта и других сердечных и сосудистых проблем.

Разрешенные продукты на Кремлевской диете (с видео)

Кроме того, высказывается мнение, что в процессе эволюции сложилось так, что человек в большей мере является вегетарианцем, чем хищником. Белковая пища тяжелая для желудка, она труднее переваривается, увеличивает нагрузку на ЖКТ, что в результате ведет к застоям и отложениям шлаков и токсинов.

Из представленного видео, где рассказывается о Кремлевской диете, можно узнать, что обилие в рационе высококалорийного белка, которому в таблице присваивается нулевой статус, приводит к тому, что организм получает больше калорий, чем тратит, что противоречит самим принципам этой системы питания.

Однако, все те, кто смог сбросить вес с ее помощью, являются прямым подтверждением того, что диета работает. Просто нужно более тщательно и продуманно выбирать разрешенные продукты Кремлевской диеты и даже если они имеют нулевое содержание углеводов, это не значит, что их можно поедать килограммами. Все-таки цель – сбросить вес, а значит, калорий должно поступать меньше, чем их расходуется. Не стоит забывать и о физических нагрузках, которые в жизни худеющего человека должны присутствовать обязательно. Только при таких условиях удастся запустить процесс похудения, а закрепить полученный результат можно только в том случае, если человек больше никогда не вернется к питанию, которого он придерживался до диеты.



Еще больше по теме

Популярные системы здорового питания

Кедровые орехи – одни из самых полезных для человека и, кроме того, они не имеют противопоказаний. Ни ядра, ни масло, ни средства на основе...

Как и многие другие орехи, плоды Juglans regia (грецкого ореха) нашли широкое применение и в кулинарии, и в медицине. Конечно, из-за высокой калорийности...





Кремлевская диета – способ коррекции веса, основанный на ограничении потребления . Данная методика произошла от белковой программы питания, разработанной американским кардиологом Робертом Аткинсом в 1972г. Основное отличие между вышеупомянутыми диетами заключается в системе подсчета углеводов.

«Выглядеть хорошо и, при этом, чувствовать себя прекрасно» – главное кредо любой современной женщины ХХI столетия. Вопросы как достичь оптимальной формы, иметь стройную фигуру и контролировать свои вкусовые пристрастия интересовали слабый пол во все времена. Недаром сегодня насчитывается более 500 методик коррекции массы тела.

Чтобы избавиться от лишних килограмм нужно, в первую очередь, урегулировать рацион. Согласно низкоуглеводным системам питания, каждый продукт обладает своей ценой, выраженной в условных единицах. В зависимости от количества употребляемых баллов в день, белково-жировая диета позволяет быстро сбросить/ набрать вес и удержать достигнутый результат.

На первом этапе похудения по «кремлевке» допустимое количество съедаемых углеводов в день – 40 у.е., по методике Аткинса – 20 у.е. При этом, кардиолог акцентирует внимание на развитии, поддержании кетоза, что абсолютно небезопасно для здоровья человека. Кремлевская программа, в отличие от диеты Аткинса, исключает достижение данного состояния.

В настоящее время самые эффективные методики похудения – , . Среди большого разнообразия низкокалорийных систем питания сложно выделить ту, которую одобряют диетологи. Исключением является популярная кремлевская белковая диета. Придерживаясь низкоуглеводного рациона питания, за 7 дней вес снизится на 3-4кг, за две недели – 8-9кг., за месяц – 12-15кг.

Чем больше масса тела, тем интенсивнее уходят лишние килограммы.

Рассмотрим подробно этапы похудения, примерное меню («мясное» и «вегетарианское»)на 10 дней, 2 недели, месяц, часто задаваемые вопросы, расчет условных единиц (очков, баллов), с чего начать, правила и инструкция методики, противопоказания, что такое полная таблица кремлевской диеты, допустимые, запрещенные продукты, преимущества и вред безуглеводного рациона, рецепты готовых блюд, таблица на неделю.

История и суть методики

Легкая диета американских астронавтов или «кремлевка» насчитывает несколько версий появления. Согласно одной из них – свое название она приобрела от космонавтов, для которых была разработана специальная система похудения. Другие источники утверждают, что лучшая кремлевская диета изобретена еще во времена СССР ведущими диетологами страны только для высокопоставленных лиц.

Долгое время методика находилась под ореолом небывалой таинственности, поскольку рецепт, правила и советы как похудеть, больше 20 лет не разглашались никому. После огласки, белковая система похудения стала пользоваться широкой популярностью среди всех слоев населения.

Принцип кремлевской диеты основан на резком ограничении поступления углеводов, как следствие, для восполнения дефицита энергии, необходимой для жизнедеятельности человека, организм начинает расходовать внутренние резервы, размещенные в жировых отложениях. За счет этого происходит постепенное уменьшение массы тела.

Евгений Черных, журналист газеты «Комсомольская правда», испытал на себе простое меню «американских космонавтов» и издал книгу, в которой представлено подробное описание рациона питания (кремлевская диета по дням недели), секреты методики, таблица готовых блюд.

Безуглеводная программа похудения отличается от большинства диет (например, Дина Орниша, Али Гаджиева, клюквенной, яблочной, огуречной) тем, что «разрешает» употреблять «запрещенные» продукты. Согласно данной методике, белковые изделия (обезжиренный творог, сыр до 17%, яйца, рыба, мясо постных сортов) можно употреблять в любом количестве. При этом, из ежедневного меню нужно исключить , сладости, фрукты, овощи, магазинные и свежевыжатые концентрированные соки (за исключением томатного), рис, картофель.

Кремлевская безуглеводная диета призвана откорректировать массу тела без ущерба для здоровья.Для желающих сбросить избыточный вес, ежедневный рацион должен составлять 20-40 у.е., набрать килограммы – превышать 60 у.е., удержать достигнутый эффект – равняться 60 у.е.

Определить количество баллов (1 у.е. = 1г. углеводов/100г) в сырых продуктах по отдельности и в готовом блюде в целом можно при помощи таблицы кремлевской диеты, на основании которой построено меню данной системы питания. Помимо этого, упростить подсчет очков поможет анализатор рецептов, представленный в сети.

Самая распространенная ошибка, замедляющая процесс достижения желаемого результата – нарушение условий коррекции веса (самопроизвольное увеличение или уменьшение очков рациона).

Главные условия модифицированного рациона Аткинса:

  • контролировать количество съедаемых углеводов в день;
  • ничего не подслащать;
  • вести подвижный образ жизни.

Отсутствие физических нагрузок в процессе похудения приводит к изменению состояния кожи – ее обвисанию. Регулярные занятия спортом помогут предупредить развитие столь неприятного явления и привести мышцы тела в тонус.

Преимущества и недостатки

Первостепенное достоинство кремлёвской диеты – высокая эффективность (минус 4-5% от массы тела за 7 дней, 6 -8% – за 1 месяц).

Плюсы методики

Несмотря на бесспорные достоинства, данная программа похудения, имеет свои недостатки.

Минусы Кремлёвской диеты

  1. Образование токсических веществ – кетоновых тел. Дефицит углеводов в ежедневном меню способствует тому, что организм, для выработки энергии, использует жировые отложения. Однако, недостаток органических соединений в рационе питания провоцирует неполное сгорание жира, которое приводит к образованию токсичных продуктов обмена, так называемых кетоновых тел. Избыток данных веществ вызывает опасное для жизни состояние – кетоз. Канцерогенные элементы, повреждая миелиновые оболочки внутренних органов (почек, печени, головного мозга), вызывают острое отравление организма. Однако, данное состояние, зачастую, протекает бессимптомно, в скрытой форме. Поэтому последствия возникшей интоксикации могут проявиться только через 3 – 6 месяцев.
  2. Дефицит в дневном рационе пищевых волокон. Кремлёвская диета для похудения предполагает ограничение приёма растительной еды, в которой содержится . По этой причине кишечник не может полноценно выполнять эвакуаторную функцию, в органе постепенно развиваются гнилостные процессы. Данное явление лежит в основе развития дисбактериоза.
  3. Дефицит в меню кальция, бета-каротина, биофлавоноидов и витаминов группы В. Скудное употребление овощей и фруктов провоцирует развитие следующих состояний: ломкость костей, зубов, ногтей, кариес, снижение иммунитета, появление шпор на пятках, образование заед вокруг рта, носовые кровотечения.
  4. Увеличение нагрузки на мочевыделительную систему организма. Избыточное потребление белковой пищи приводит к возникновению застойных процессов в почках и жёлчном пузыре. Вследствие этого в органах формируются уратные и оксолатные камни. Учитывая тот факт, что животные жиры и холестерин поступают в организм совместно с мясными продуктами, постепенно в сосудах накапливаются вредоносные отложения, которые впоследствии могут спровоцировать их закупорку.

Изучив плюсы и минусы кремлёвки, приступим к выявлению побочных эффектов методики.

Противопоказания

При переходе на белково-жировое питание, помимо таблицы блюд с запрещенными и допустимыми продуктами, согласно количеству у.е., важно учитывать состояние собственного здоровья.

Противопоказания

  1. Хронические заболевания мочевыделительных органов – пиелонефрит, гломерулонефрит, нарушение функционирования почек. Ввиду того, что кремлёвская диета обеспечивает поступление чрезмерного количества белка в организм, поражённые органы не в состоянии быстро удалять переработанные продукты распада. Поэтому из пуриновых оснований, которые содержаться в мясной пище, образуется мочевая кислота. Излишек данного вещества в организме приводит к развитию подагры и формированию уратных камней в почках.
  2. Заболевания сердца – стенокардия, ишемическая болезнь, гипертония. Избыток холестерина, поступающий в организм с продуктами животного происхождения, зачастую является причиной развития атеросклероза сосудов и жирового гепатоза печени. Поэтому при наличии данных недугов стоит воздержаться от соблюдения белково-жирового режима питания.
  3. Заболевания пищеварительных органов – язва, гастрит, метаболический синдром, дисбактериоз кишечника, запоры.
  4. Менопауза. Отсутствие кисломолочных продуктов в ежедневном меню приводит к дефициту кальция. Данное состояние особенное опасное для женщин в возрасте 60 лет в период гормональной перестройки организма, так как риск развития остеопороза, во время менопаузы, повышается в 3 раза.
  5. Периоды беременности и лактации.
  6. Сахарный диабет. Наличие данного заболевания не исключает возможность применения данной диеты. Однако, в таком случае важно строго придерживаться таблицы у.е., а худеть – под надзором опытного эндокринолога. Помимо этого важно понимать, что для пациентов с патологией поджелудочной железы, низкое содержание углеводов в питании, зачастую, имеет негативные последствия – развитие гипогликемии или диабетической нефропатии.

Соблюдение «кремлевки» более 1 месяца вызывает дефицит базовых нутриентов ( , C, А, омега 3, кальция, селена, меди, цинка), и как следствие нарушение обмена веществ. Восполнить дефицит минералов можно путем включения в ежедневный рацион питания биологически активных добавок и поливитаминных комплексов.

Мнение медиков

Отзывы о кремлёвской диете со стороны диетологов и худеющих содействуют формированию объективной оценки данной системы питания. При этом, многие люди задаются вопросом: сколько можно сбросить при скрупулёзном её соблюдении? Отзывы и результаты похудевших, свидетельствуют о том, что максимальная потеря веса за неделю составляет 5 кг.

Белковый рацион по достоинству оценён мировыми звёздами шоу-бизнеса (Мадонной, Борисом Моисеевым, Дженнифер Энистон). При этом, Кэтрин Зете-Джонс, исключив из рациона хлебобулочные изделия и сладкое, за 3 месяца удалось сбросить19 кг. Однако отзывы врачей не столь однозначные, как мнения знаменитостей.

Нутрициолог Руслана Пископпель, обосновала в своих трудах, что низкоуглеводное меню, зачастую, провоцирует срыв, при котором утраченный вес возвращается снова. Диетолог совместно с профессором В. А. Дедали (член Международной Ассоциации микронутрициологии США), в результате проведенных исследований пришли к выводу, что избыточное потребление животного белка ведёт к образованию мочекислых солей. Вследствие этого Пископпель полагает, что такая диета вредна для организма.

В отличие от негативного заключения Русланы, врачебная практика диетолога Алексея Ковалькова, и многочисленные отзывы похудевших людей утверждают обратное – о высокой эффективности данной системы коррекции веса. В своём видео медик объясняет, как работает кремлёвская диета, сколько баллов в день можно употреблять, а что нельзя есть, чтобы достичь результат (минус 2 кг за 3 дня).

Вилена Гурова, редактор изданий «Русский медицинский журнал» и «Да Сигна», на собственном опыте убедилась в эффективности «кремлёвки». После прохождения недельного курса похудения, она сбросила 3кг и описала диетические рецепты супов (капустный, грибной) из разрешенных безуглеводных ингредиентов, которые позволяют разнообразить рацион питания худеющих. Дневная порция первых блюд составляет 250мл.

На основании собранной информации, Вилена выпустила книгу «Кремлёвская диета в деталях Гурова», в которой приведены полная таблица калорийности продуктов и рецепты блюд с баллами.

Пожалуй, один из наиболее активных поклонников белкового рациона питания – тренер по фитнесу и экс-чемпион России по бодибилдингу Владимир Молодов. Также, он является специалистом по спортивному питанию. Поэтому неудивительно, что «кремлёвская диета от Владимира Молодова» сегодня пользуется широкой популярностью среди многих спортсменов.

Для любителей печатных изданий, в продаже имеется книга диетолога Анны Вишневской. В данной публикации присутствуют таблица баллов Кремлёвской диеты, рецепты с очками рыбных, мясных блюд, список продуктов, разрешённых к приёму. Помимо этого, в книге подробно описывается методика очищения организма для поддержания достигнутого результата.

Учитывая отзывы худеющих людей, наиболее популярные блюда для Кремлёвской диеты:

  • говядина с сыром в сметане (1,1 у.е.);
  • креветочный суп “том ям” (16,2 у.е.);
  • салаты: огуречный (1,6 у.е), капустно-морковный (17,7 у.е), кальмаровый (5 у.е.).

Говядина с сыром в сметанном соусе, принцип приготовления

На 4 порции понадобятся следующие ингредиенты:

  • 800 г. телячьей вырезки;
  • 100 мл ;
  • 100 г. сыра твердых сортов;
  • специи.

В первую очередь, нужно нарезать мясо небольшими кусками и обжарить в течение 40 минут на сковороде или «потомить» в мультиварке. После этого телятину заливают сметаной и посыпают предварительно натертым сыром. Затем блюдо тушат до готовности в течение 20 минут на слабом огне.

Основополагающие правила метода

Залог успеха похудения или набора веса – строгое соблюдение системы питания, ежедневный подсчет баллов, регулярные занятия спортом.

Основы кремлевской диеты, вся правда о ней

  1. Исключить из рациона сахар, поскольку в 100г. данного продукта 99 у.е. составляют углеводы. В то время как, на первом этапе «кремлевки» суточное меню рассчитано на 20 баллов, максимум – 40 у.е., что в 2-5раз меньше, чем содержание органических веществ в 150г. сладостей.
  2. Поддерживать водно-солевой баланс. Суточная доза потребляемой воды – 2л. Рекомендуется пить витаминизированные чаи – имбирный, отвар шиповника, боярышника.
  3. Контролировать количество съедаемой еды. Исключить из повседневного меню жирные, соленые, острые блюда. Важно помнить, что кремлевская диета и алкоголь – абсолютно несовместимые понятия. Во время похудения стоит придерживаться ЗОЖ, сухого закона.
  4. Нельзя объедаться. Несмотря на то, что таблица углеводов разрешает употребление продуктов с незначительным уровнем содержанием сахара, злоупотребление ими приводит к нежелательным последствиям, а именно, растягиванию желудка, замедлению процесса пищеварения и набору веса.
  5. Увеличить употребление несладких фруктов (грейпфрут, апельсин, яблоки, ананас, груша, киви, мандарины), зелени (шпинат, петрушка, сельдерей, щавель, укроп), овощей (капуста, огурцы, помидоры), рыбы с низкой жирностью (треска, речной окунь, лещ, щука, камбала), мяса постных сортов (индюшка, курица, кролик, телятина).
  6. Контролировать баллы. Составить дневной рацион питания, при этом готовые блюда перед употреблением обязательно нужно проверять на количество у.е. Для этого следует воспользоваться специально разработанной системой – кремлевская диета таблица.
    Главное условие похудения – не допускать превышения количества съедаемых углеводов (очков) в день.
  7. Принимать витаминные комплексы для восполнения дефицита минералов в организме.
  8. Оценить собственные возможности. Прежде, чем приступать к практикованию14 и 30-ти дневной методики, целесообразно предварительно составить меню кремлевской диеты на первую неделю и пройти данный цикл. По истечению установленного периода, при отсутствии негативных реакций со стороны организма, можно смело переходить к соблюдению полного курса похудения, рассчитанного на 14 суток.

Часто две недели на кремлевской диете сопровождаются нарушениями работы кишечника и возникновением запоров. Устранить данную проблему можно путем введения в дневной рацион питания 20г. овсяных или пшеничных отрубей.

Вышеизложенные секреты кремлевской диеты помогут избавиться от избыточной массы тела в считанные дни.

Таблица продуктов с очками

Для простоты составления ежедневного рациона питания разработана специальная таблица очков. Баллы в ней обозначают количество углеводов, которое содержится в 100г ингредиента.

Полная таблица продуктов Кремлёвской диеты
Продукты Очки (баллы) у.е
Хлеб, мучные изделия
Лаваш армянский 57
Соломка сладкая 70
Пшеничный хлеб 50
Диабетический батон 38
Бородинский хлеб 40
Сдобная выпечка 51
Ржаной хлеб 34
Зерновой хлеб 45
Сушки 68
Бублики 58
Сухари сладкие 67
Мука пшеничная в. с. 68
Мука пшеничная 1 с. 67
Мука кукурузная 71
Мука ржаная обдирная 64
Мука соевая 17
Крахмал кукурузный 89
Крахмал картофельный 76
Лапша яичная 69
Макароны 69
Каши
Овсяная 49
Гречневая 61
Манная 67
Перловая 66
Гороховая 50
Ячневая 70
Рисовая 71
Фасолевая 46
Пшенная 66
Мясо, птица
Баранина, свинина 0
Говядина, крольчатина 0
Гуси, утки, индюшки, курица 0
Котлеты 7
Мясо, обжаренное в сухарях 5
Сердце 0
Мясо под сметанным соусом 8
Печень, пупки куриные 1,5
Субпродукты говяжьи 0
Бифштекс 0
Сардельки свиные 2
Колбаса (свиная, куриная, говяжья) 0
Сардельки говяжьи, свиные 1,5
Сосиски 1,5
Корейка 0
Язык говяжий, свиной 0
Сало 0
Ножки свиные 0
Яйца (шт.) 0,5
Морепродукты, рыба
Кальмары 4
Креветки 0
Рыба отварная (морская, речная) 0
Крабы, раки 2
Рыба, обжаренная в сухарях 12
Мидии 6
Рыба, запечённая в томате 6
Устрицы 7
Омары 1
Икра черная 0
Морская капуста сухая 1
Икра красная 0
Рыба копченая, вяленая 0
Молочные/кисломолочные продукты
Творог нежирный (0 – 1,5 %) 1,5
Сырки глазированные 33
Творог жирный (2 – 9%) 2,8
Молоко 4,7
Сметана 3
Сливки 4
Творожная масса покупная 15
Кефир, ряженка, простокваша 4
Йогурт домашний (без сахара) 3,6
Сыр твёрдый 0,5 – 2
Йогурт магазинный сладкий 8,5
Маргарин 3
Сырники творожные 18
Масло сливочное 1,4
Масло растительное (любое) 0
Майонез столовый 1,5 – 3
Овощи
Баклажаны 6,5
Брюква 7
Арбуз 9
Бобовые 8
Горох зеленый 12
Репа 5
Фасоль стручковая свежая 3
Капуста кольраби 7,5
Морковь 7
Кабачки 4
Китайский редис (дайкон) 1
Тыква 4
Морковь 7
Перец сладкий (зеленый, красный) 5
Огурцы 3
Чеснок 5
Лук-порей 6,5
Салат со спаржей 3
Лук репчатый 8,7
Лук (зелень) 3,5
Корень петрушки 10,5
Редис 4
Редька (корень) 6,5
Салат листовой, базилик 2
Капуста (белокочанная, цветная) 5
Тушёная капуста 4,7
Сельдерей, рукола (зелень) 2
Хрен 7,6
Сельдерей (корень) 5,9
Свекла 9
Картофель отварной 16
Черемша 6
Помидоры 4
Щавель 3
Шпинат 2
Петрушка, кинза (зелень) 8
Грибы
Грузди 1
Белые (отварные, тушёные) 1
Подберёзовики 1,5
Белые сушеные 8
Опята (отварные, тушёные) 0,5
Маслята 0,5
Лисички (отварные, тушёные) 1,6
Подосиновики 1
Подберезовики сублимированные 14
Подосиновики высушенные 13
Шампиньоны 0,5
Сморчки 0,3
Сыроежки 1,6
Рыжики 0,4
Супы/первые блюда (на 500 г)
Бульон мясной, куриный 0
Солянка мясная 1,6
Суп гороховый 21
Борщ зелёный 2
Суп грибной 16
Суп овощной 17
Борщ классический 6,5
Суп томатный 18
Суп-гуляш 13
Консервы
Зеленый горох 6,5
Рыба в масле 0
Оливки 5
Рыба в томате 5,5
Шпроты в масле 0
Фасоль красная 12,4
Томатное пюре 12
Кукуруза 14,6
Икра баклажанная 4,9
Помидоры 4
Фасоль стручковая 2,6
Икра из кабачков 8,4
Морская капуста (салат) 4
Перец 11
Свекольное лечо 2
Огурцы 3
Томатная паста 19,1
Десерты
Торт бисквитный 52
Заварное пирожное 62
Халва 56
Пастила 80
Сахарный песок, рафинад 99,5
Печенье песочное сдобное 75
Вафли фруктовые 82
Мед 75
Пряники 77
Вафли обычные 66
Леденцы 70
Мороженое фруктовое 26
Пломбир сливочный 22
Мороженое эскимо 21
Шоколад молочный 55
Конфеты – помадка 90
Сахарозаменитель фруктоза 50
Шоколад горький 51
Конфеты карамельные 92
Мармелад 76
Конфеты шоколадные 52
Молоко сгущенное 57
Джем клубничный, малиновый 71
Варенье грушёвое 66
Повидло яблочное 70
Джем диабетический 9
Варенье абрикосовое 68
Джем вишнёвый (без сахара) 3
Фрукты
Айва 9
Апельсин 8
Абрикос 9
Алыча 6,5
Ананас 12
Банан 22
Вишня 10
Грейпфрут 7
Гранат 11
Груша 9
Кизил 9
Киви 10
Мандарин 8
Лимон 3
Инжир свежий 11
Персик 10
Облепиха 8,5
Нектарин 13
Рябина черноплодная 12
Финики 68
Слива 10
Черешня 11
Хурма 13
Яблоки 9 – 11
Груша сушеная 50
Чернослив 58
Изюм 66
Урюк 53
Яблоки сушеные 46
Курага 55
Ягоды
Клубника 7
Голубика 7
Брусника 8
Ежевика 5
Виноград 15
Крыжовник 9
Клюква 4
Облепиха 5
Морошка 6
Малина 8
Смородина красная, чёрная 7,3 – 7,5
Шиповник свежий 9,5
Черника 8
Смородина белая, ёшта 8
Шиповник высушенный 21,5
Орехи
Тыквенные семечки 13
Семена кунжута 21
Грецкие 12
Арахис 15
Кедровые 10
Фундук 15
Фисташки 15
Миндаль 11
Подсолнечные семечки 17,5
Кешью 25
Мак 15
Напитки
Чай, кофе, травяные отвары 0
Минеральная столовая вода 0
Сок апельсиновый 10,5
Нектар яблочный 8
Сок томатный с мякотью 3,5
Нектар грейпфрутовый 8
Сок виноградный 13,5
Сливовое пюре 16
Морс гранатовый 14
Сок мандариновый 8
Сок сливовый нормализованный 11
Сок абрикосовый 14
Морс вишневый 12
Сок морковный с мякотью 6
Компот из винограда 20
Компот персиковый 15
Компот вишневый 23
Компот яблочный 20
Компот на ксилите 6
Компот грушевый 17,8
Алкоголь
Пиво 200 мл 12
Виски 0
Ром 0
Ликер 50 мл 18
Текила 0
Бренди, коньяк 0
Водка 0
Вино сухое (белое, красное) 1
Шампанское 1
Десертные вина 20
Джин с тоником 7
Мартини 14-16
Пряности, приправы
Желатинм 0,7
Уксус 9% (1 ст. л.) 2,5
Соль поваренная 0
Уксус белый винный (1 ч. л.) 0,5
Уксус яблочный натуральный 1
Уксус красный винный (1 ч. л.) 0
Перец молотый (1 ст. л.) 1,5
Отруби пшеничные (100 гр.) 33,5
Корица молотая (1 ч. л.) 0,5
Горчица порошок (1 ст. л.) 0,5
Имбирь корень (1 ст. л.) 0,8
Аджика (1 ч. л.) 2
Кетчуп домашний (1 ст. л.) 5
Хрен соус (1 ст. л.) 0,5
Маринад шашлычный (1 ч. л.) 0,5
Соевый соус (1 ст. л.) 1
Томатная поджарка (4 ст. л) 3,5
Подлива мясная (4 ст. л.) 3

Таблица Кремлёвской диеты в продуктах поможет грамотно сбалансировать суточной рацион питания и контролировать количество у.е. в создаваемых блюдах. Однако, в процессе похудения важно понимать, что нельзя употреблять пищу с высоким гликемическим индексом.

Что можно кушать в течение дня напрямую зависит от поставленных целей и задач: для набора веса следует отдать предпочтение продуктам с высоким содержанием у.е. – от 20 баллов, для сбрасывания лишних килограмм – с низким до 8 очков.

Этапы

Безуглеводная методика похудения предполагает постепенное снижение массы тела.

Различают четыре этапы «кремлевки», которые отличаются по продолжительности, меню, списку разрешенных, запрещенных продуктов.

Эффективность сбрасывания избыточных килограмм или набора веса зависит от точности соблюдения ее правил.

Все о кремлевской диете

Этап № 1 – «Фаза индукция»

Как правило, длительность данной стадии составляет 14 дней. На протяжении первого периода организм адаптируется к новому рациону, запускается процесс сжигания жира (переход в режим липолиза). Начало похудения – сокращение потребления органических веществ, содержащих гидроксильную и карбонильную группы, до 20 у.е. в сутки, полное исключение из рациона крахмалистых овощей (кукурузы, свеклы, картофеля), кондитерских, хлебобулочных изделий, фруктов, алкогольных и кофеиносодержащих напитков.Меню первого этапа: жиры (оливковое масло, сметана), белки(яйца, сыры, креветки, раки, устрицы, мясо птицы, телятины, треска, хек, минтай, окунь), зеленые овощи (редис, редька, щавель, огурцы, розмарин, петрушка, листья салата, оливки) можно есть в любом количестве. Предпочтительно 3-4 разовое питание.Учитывая тот факт, что первый этап кремлевской диеты переносится сложнее всего, нужно максимально разнообразить свой рацион путем приготовления блюд из разрешенных продуктов. Потеря веса за данный период зависит от количества избыточных килограмм, индивидуальных особенностей организма и составляет от 2 до 10кг.Допустимые рецепты для первого этапа похудения и их подробное описание (шпинат с грибами, рыбно-сырный салат, суп из брокколи, фаршированная буженина, сырно-крабовые шарики, медальоны из баклажан, рулеты из цуккини с моцареллой, лосось в апельсиновом соусе) представлены в сети.

Этап № 2 – «Активное похудение»

Главная задача данного периода – найти дневную норму углеводов, которая не препятствует сбрасыванию массы тела.На втором этапе программа «Кремлевская диета» предполагает постепенное введение в дневной рацион углеводистых продуктов (дыни, малины, клубники, лимонного, томатного соков, семян тыквы, подсолнечника, грецких орехов, кешью, арахиса, спаржи, цветной капусты, красного сладкого перца, помидора, репчатого лука, шпината) – не больше 5 у.е. в неделю.Если добавление баллов в меню привело к замедлению похудения, нужно уменьшить норму органических веществ до 3 у.е. в 7 дней. 2 этап «кремлевки» зависит от скорости сбрасывания веса и продолжается пока до целевого показателя не останется 2-4кг.

Этап № 3 – «Расширение рациона»

В течение данного периода важно постепенно вводить продукты с высоким содержанием углеводов – 10 у.е. в неделю (крупы, крахмалистые овощи, орехи, бобовые, фрукты). Крайне важно добавлять по одному новому ингредиенту в день, что позволит следить за реакцией организма. Если после введения углеводных продуктов вес не уходит, а наоборот, увеличивается стоить их сразу исключить из меню.На третьем этапе важно выработать систему питания, позволяющую поддерживать приобретенную форму и улучшить результат на 2-4кг. Для большинства худеющих оптимальное количество углеводов в данный период – 60 у.е. в сутки.К «опасным» продуктами, которые могут привести к возвращению сброшенных килограмм относят: кедровые орехи, сладкий и белый картофель, свекла, морковь, рис, ячмень, хлеб, миндаль, тыквенные, подсолнечные семечки, чечевица, фасоль, виноград, банан, арбуз, клубника, манго. Поэтому вводить данные ингредиенты в меню на день нужно крайне осторожно – по одному в сутки в умеренном количестве (до 100г – круп, овощей, до 40г – семян, до 80г – фруктов). В среднем, легкая углеводная диета на третьей стадии длится 2-3 месяца.

Этап № 4 – «Диета, длиною в жизнь»

После достижения желаемой формы важно направить все силы на удержание результата. Кремлевская диета Аткинса предполагает соблюдение низкоуглеводного питания на протяжении всей жизни. На четвертом этапе важно отдать предпочтение , которые несут наибольшую пользу. К ним относят: пророщенные зерна, сухофрукты, овощи, молочные и цельнозерновые продукты, семена, ягоды.Для сохранения достигнутого результата нужно ежедневно подсчитывать количество баллов углеводов и следить, чтобы в результате введения разрешенных продуктов масса тела не начала увеличиваться. Положительная динамика набора веса больше, чем на 3кг свидетельствует о необходимости возврата к предыдущим этапам устранения лишних килограмм.

На протяжении всего периода похудения важно особое внимание уделять занятиям спортом, которые придают тонус дряблым мышцам, повышают уровень энергичности, улучшают самочувствие, ускоряют обмен веществ, укрепляют связки, стимулируют работу кишечника. Помимо этого, умеренная физическая нагрузка является отличным средством для поднятия иммунитета и улучшения настроения, что особенно важно в период смены привычного рациона питания на низкоуглеводный.

Часто задаваемые вопросы на первом этапе

Можно ли пить кофе во время «кремлевки»?

Нежелательно, лучше отдать предпочтение зеленому чаю без сахара.

Сколько можно скинуть в период соблюдения низкоуглеводного рациона?

Кремлевская диета на неделю избавит от 2-4кг, 10 суток – 5-6кг,14 дней – 8-9кг, месяц – до 15кг.

Почему первая неделя сопровождается приступами голода, головокружением, потерей энергичности? Что делать?

Кремлевская диета на первом этапе представляет собой испытание для организма, поскольку именно в данный период происходит его адаптация к низкоуглеводному рациону питания. Поэтому в начале процесса похудения нужно больше отдыхать, гулять на свежем воздухе.

Почему кремлевская диета не помогает? Как достигнуть желаемого результата?

Часто среди представительниц прекрасной половины человечества можно встретить возгласы: «Не худею на кремлевской диете, что делать?» В первую очередь не стоит, паниковать, важно проанализировать режим питания, поскольку в 90% случаев процесс похудения замедляют допущенные ошибки (превышение предельно допустимого количества очков в день, полное исключение жиров из рациона, интенсивные занятия спортом, употребление запрещенных продуктов).

Для устранения негативных явлений со стороны организма достаточно придерживаться основополагающих правил методики.

«Мясная» программа питания на 10 дней

Пожалуй, самый распространенный вопрос среди худеющих: на сколько можно похудеть на кремлевской диете. Однозначного ответа на него не существует, поскольку результат зависит от особенностей организма каждого человека. В среднем, потеря веса за неделю составляет 6-9% от общей массы тела.

Рассмотрим подробно меню на 10 дней.

Главные продукты на протяжении данного периода – отварное мясо, рыба постных сортов, некрахмалистые овощи.

Кремлевская диета по дням

День № 1, 22 у.е.

  • завтрак – сыр – 100г., яичница с ветчиной, зеленый чай без сахара;
  • обед – овощной салат (томаты, лук, болгарский перец) – 150г., сельдереевый суп – 250г., отварное филе индюшки – 150г.;
  • ужин – бифштекс – 150г., помидор – 1шт.

День № 2, 21 у.е.

  • завтрак – нежирный творог – 150г., вареные яйца – 2шт., имбирный чай;
  • обед – отварной кальмар – 100г., щи – 250г., салат из огурцов со сметаной, – 150г.;
  • ужин – куриное филе, приготовленное на пару – 100г., тушеная цветная капуста – 120г., отвар шиповника.

День № 3, 34 у.е.

  • завтрак – жаренные баклажаны – 100г., кофе без сахара, куриные сосиски – 3шт;
  • обед – отбивная из кролика – 1шт., овощной суп – 250г., капустный салат -100г., – 1ч.л.;
  • ужин – филе хека, приготовленное на пару – 150г., красный болгарский перец – 1шт., обезжиренный кефир.

День № 4, 23у.е.

  • завтрак – овощное рагу – 200г., сосиски – 2шт, кофе;
  • обед – котлета из индюшки – 1шт., куриный бульон – 250г., салат из грибов, зелени, репчатого лука, томатов;
  • ужин – листья салата – 100г., жаренный хек или отварные креветки – 200г, зеленый чай.

День № 5, 25 у.е.

  • завтрак – омлет из двух яиц, сыр – 100г., кофе;
  • обед – стейк говядины – 200г., суп из сельдерея – 200г., капустный салат с зеленью – 100г.;
  • ужин – салат из зелени и огурцов – 200г., лещ на пару – 200г., кефир.

День № 6, 25 у.е.

  • завтрак – сыр – 100г., яичница, несладкий чай;
  • обед – уха – 250г., тушеные кабачки – 100г., огурец – 1шт., жареная курица – 200г.;
  • ужин – отварная камбала – 200г., салат из щавеля, сельдерея, шпината – 100г., кефир 0%.

День № 7, 27 у.е.

  • завтрак – куриные сосиски – 4шт., икра из кабачков – 100г.;
  • обед – запеченная курица – 200г., мясная солянка – 200г., витаминизированный чай, огуречный салат – 100г.;
  • ужин – отварная телятина – 200г., помидор – 1шт., обезжиренный кефир.

День № 8, 30 у.е.

  • завтрак – яичница с ветчиной или творог – 100г., кофе, сыр – 50г.;
  • обед – тушеная цветная капуста с грибами – 100г., говяжий бульон – 200г., сыр – 50г., капустный салат – 100г.;
  • ужин – бифштекс – 100г., сыр 9% – 50г., огурец – 1шт.

День № 9, 36 у.е.

  • завтрак – омлет, сыр – 50г., несладкий кофе;
  • обед – отварная печень – 100г., курица « на пару» – 200г., капустный салат – 100г.;
  • ужин – тушеная индюшка с томатами – 200г., листья салата – 50г., кефир 0%.

День № 10, 34 у.е.

  • завтрак – глазунья из двух яиц, отварные белые грибы – 50г., несладкий чай;
  • обед – салат капустно-свекольный – 100г., уха – 200г., жареная курица – 200г., мандарин – 1 шт.;
  • ужин – огурец – 1шт, отварное филе окуня – 200г., обезжиренный кефир.

Диета кремлевская на 10 дней «разрешает» в качестве перекусов на протяжении дня употреблять грецкие орехи, арахис, тыквенные семечки – 70г., сухофрукты (чернослив, курага) – 100г. и грейпфрут, яблоко, апельсин – по 1шт. В течение суток важно сочетать низкокалорийные ингредиенты с высококалорийными, жиры животного происхождения заменить на растительные, сладости – на сухофрукты, а на завтраки и ужин есть салаты из овощей и белковые продукты.

Диета кремлевская на 10 дней – эффективный способ борьбы с 5-6 лишними килограммами. Если избыточный вес составляет 8кг, продолжительность низкоуглеводного рациона стоит продлить до двух недель, если 15кг – до четырех.

Рассмотрим подробно меню на месяц и на 14 дней.

«Вегетарианская» программа на 2 недели

Учитывая широкую популярность системы питания, которая исключает употребление продуктов животного происхождения, рассмотрим одну из вариаций «кремлевки», адаптированную под вегетарианство.

Для начинающих сбрасывать вес, количество баллов, съедаемых в день должно составлять 40 у.е., при этом в последствие данный показатель можно снижать постепенно до 20 у.е.

Кремлевская диета на 7 дней, меню на каждый день

День № 1

  • завтрак – отварная цветная капуста – 150г., зеленый чай + 1 ч.л. сахара;
  • обед – вегетарианский суп, приготовленный на основе копченой скумбрии (60г.) и фасоли (200г.), свыжевыжатый – 200мл.;
  • полдник – грейпфрут – 1шт.;
  • ужин – зеленый чай без добавления сахара, отварные креветки – 120г., вареная капуста – 150г.

День № 2

  • завтрак – тушеные белые грибы с кабачком – 150г., имбирный чай;
  • обед – квашенная капуста – 100г., отварное филе камбалы – 150г., зеленый чай;
  • полдник – морковный сок – 200мл.;
  • ужин – огурец – 1шт., отварные белые грибы – 120г (без добавления специй, соли), морковный сок – 200мл.

День № 3

  • завтрак – отвар шиповника, яблоко – 1шт.;
  • обед – квашеная капуста – 70г., гречневая каша – 100г., зеленый чай с добавлением 1ч.л. сахара, отварные белые грибы – 70г.;
  • полдник – имбирный чай;
  • ужин – огурец – 1шт.

День № 4

  • завтрак – настой боярышника + 1ч.л. меда, квашенная капуста – 150г.;
  • обед – отварной рис – 60г., кальмар «на пару» – 200г., зеленый чай;
  • полдник – вареные креветки – 3шт;
  • ужин – зеленый горошек – 100г., отварное филе окуня – 100г., яблоко – 1шт.

День № 5

  • завтрак – зеленый чай; отварные креветки – 150г., тушеная капуста – 100г.;
  • обед – грибной суп-пюре – 250г.;
  • полдник – грейпфрут – 1шт.;
  • ужин – зеленый чай, мед – 1ч.л., отварные белые грибы – 120г.

День № 6

  • завтрак – свежевыжатый апельсиновый сок – 200мл.;
  • обед – овощной суп на основе моркови, цукини, капусты, гороха – 200г., имбирный чай;
  • полдник – яблоко – 1шт или очищенные кедровые орехи – 40г.;
  • ужин – квашеная капуста или отварные белые гриб – 100г., травяной чай.

День № 7

  • завтрак – брусника – 50г. или мандарин – 1шт., черный чай, 1 ч.л. сахара;
  • обед – кабачковый крем-суп – 150г., отварная цветная капуста – 80г.;
  • полдник – яблоко – 1шт. или морковный сок – 200мл;
  • ужин – квашенная капуста – 150г., 1 ч.л. меда, отварные креветки – 100г., зеленый чай.

По истечению 7 дней диеты, потеря веса составит 3-5кг, для сбрасывания 8-9кг вышеизложенное меню на неделю нужно повторить еще раз.

Сколько можно сидеть на кремлевской диете вегетарианского типа?

Из-за отсутствия продуктов животного происхождения в «растительном» рационе, в процессе соблюдения овощного питания организм недополучит жизненно необходимые ферменты и минералы. Поэтому, учитывая отзывы врачей, соблюдать данную методику похудения, без ущерба для здоровья, более двух недель не рекомендуется.

30-ти дневная диета питания – полная версия низкоуглеводной программы похудения. Она существовала еще во времена СССР.

Суть данной кремлевской диеты: на протяжении первых 14 дней соблюдать меню на 20 у.е., с третьей недели увеличивать потребление углеводов до 25 баллов, с четвертой – до 30.

Если во время расширения рациона питания процесс похудения замедлился, а вес стоит – нужно уменьшить количество потребляемых очков в день (пример: 1-14дней – 20 у.е., 15-21 – 23у.е., 21-28 – 28у.е.), а также исключить запретные продукты ( , крупы, крахмалистые овощи, хлеб, кондитерские изделия, газированные напитки).

Меню кремлевской диеты на месяц составляют те же продукты, что и входят в «мясную» и «вегетарианскую» программы питания.

Вместо сахара лучше отдать предпочтение низкокалорийным сахарозаменителям (стевия, изомальт, фруктоза), сухофрукты.

Итак, кремлевская диета на 2 недели – эффективное решение «наеденных» проблем. Ключевые условия данной методики: ежедневный подсчет съедаемых углеводов, ничего не подслащать, не переедать, пить 2л в день, соблюдать режим питания, без внесения изменений в ежедневный рацион.

Ждем ваши фото до и после похудения по низкоуглеводной методике!

Быстро похудеть без ухудшения самочувствия – желание многих женщин. При правильном соблюдении «Кремлевской» диеты и знании ее особенностей можно избавиться от лишних килограммов и вновь почувствовать радость жизни.

Основные правила кремлевской диеты

Вариантов того, как появилась система диетического питания «кремлевка», и почему она так называется, несколько. Автор методики до сих пор неизвестен, многие специалисты утверждают, что диета основана на системе похудения Аткинса. Одной из версий о появлении названия является то, что входящие в список разрешенных продуктов деликатесы (икра, твердые сорта сыра, колбаса и дары моря) были доступны лишь партийным верхушкам, поэтому систему питания стали называть кремлевской.

Другие утверждают, что методика стала называться именно так из-за повышенного интереса населения ко всему, что связано с образом жизни членов партии, то есть это был своеобразный маркетинговый ход.

Рассматриваемая диета считается низкоуглеводной, обязательно употребление большого количества белковых продуктов. Однако в неограниченном количестве есть эту пищу нельзя, оптимальная суточная порция мяса не должна превышать ладонь худеющего.

Каждый продукт наделяется ценностью, определяемой углеводными единицами или по-другому – балами. Если не превышать суточную норму единиц в конкретный период похудения, можно быстро избавиться от лишних килограммов.

Полная таблица баллов для «кремлевки»

Помогает с расчетами полная таблица кремлевской диеты, в которой можно найти практически каждый продукт и его «стоимость».

Продукты Баллы Продукты Баллы
Свежие фрукты и сухофрукты
Абрикос 9 Курага 51
Ананас 11,5 Лимон 3
Апельсин 8 Мандарин 8
Банан 21 Хурма 13
Инжир 11 Яблоко 9,5
Овощи
Баклажаны 4,5 Редис 3,5
Кабачки 4,5 Салатные листья 2
Картофель 16 Свекла 9
Кукуруза 20 Спаржа 3
Лук репчатый 9 Фасоль 3
Морковь 7 Цветная капуста 4
Помидор 4 Щавель 3
Первые блюда
Борщ 4 Суп овощной 16
Гороховый суп 20 Суп харчо 5,5
Куриный бульон 0 Фасолевый суп 7
Солянка 1,5 Щи 2
Молочные продукты
Брынза 0,5 Мороженое эскимо 20
Йогурт 3,2% 3,5 Сметана 15% 3,6
Кефир 4 Сыр 0,5-2
Масло сливочное 1 Сыр голландский 0
Молоко 4,8 Творог 3
Мясо, птица и рыба
Бифштекс 1,5 Рыба 0
Вареная колбаса 0 Сардельки свиные 2
Индейка 0 Свиная отбивная 0
Колбаса докторская 1,5 Сервелат 0,2
Колбаса копченая 0,5 Сосиски молочные 1,5
Котлеты 13 Шашлык 0
Куриная грудка 0 Шницель 9
Печень курицы 1,5 Яйцо куриное 0,5
Гарниры
Гречка 62 Рисовая каша рассыпчатая 25
Лапша яичная 68 Тушеная капуста 9
Макароны 20 Ячневая каша 66
Вторые блюда
Блины 32 Пельмени отварные 13
Вареники 16 Рагу овощное 10
Голубцы 7 Сырники творожные 18
Жаркое 10 Тефтели мясные с рисом 14
Хлеб
Бублики 58 Хлебцы докторские 46
Лаваш армянский 56 Хлеб пшеничный 50
Сдобные булочки 51 Хлеб ржаной 34
Орехи и сладости
Арахис 15 Леденцы 70
Варенье яблочное 66 Печенье сахарное 74
Вафли обычные 65 Пирожное бисквитное 63
Грецкие орехи 12 Халва 55
Кешью 25 Шоколад 50
Ягоды
Арбуз 9 Смородина 7,5
Малина 8 Шиповник сушеный 21,5
Напитки
Вино белое сухое 1 Минеральная вода 0
Компот грушевый 18 Томатный сок 3,5
Кофе 0 Чай 0
Соленья, грибы и морепродукты
Грибы белые 1 Майонез столовый 3
Квашеная капуста 5 Маринованные огурцы 2
Крабовые палочки 15 Морская капуста 1
Креветки 0,5 Оливки 5

Максимальные цифры наблюдаются у таких позиций, как сладости, варенье и сушеные фрукты. Умеренные показатели у молока и его производных, колбасных изделий, твердых сортов сыра. Практически без опаски можно употреблять рыбу с разной мякотью, мясо и субпродукты.

Принципы снижения веса по рассматриваемой системе:

  • Активная потеря веса идет, если на начальной стадии набирать не более 20 баллов.
  • Килограммы уходят, если в последующие периоды рацион состоит из 40 единиц.
  • Стабильность в весе наблюдается при суточном употреблении продуктов, которые в общем оцениваются в менее чем 60 баллов.
  • Если цифра превышает 60, человек начинает набирать вес.

Стоит обратить внимание, что помимо подсчета баллов, следует заниматься спортом, но в меру. Это могут быть пешие прогулки, плавание в бассейне несколько раз в неделю, езда на велосипеде и т.д. Если же человек привык к интенсивным нагрузкам, то можно добавить еще + 10-15 единиц к установленной норме.

Кремлевская диета – варианты меню по таблице баллов

Всего методика подразумевает 4 этапа похудения с разным суточным количеством баллов.

Первый этап

Начальная фаза рассматриваемой системы питания обычно длится не более 14 дней. Суточная норма единиц не должна превышать 20 б.

В среднем за этот срок удается избавиться от 5 кг, однако все зависит от индивидуальных особенностей организма. У некоторых получается скинуть почти 10 кг, а для других сложно избавиться и от 2 кг. В последнем случае этап можно продлить, если позволяет самочувствие.

Второй этап

На второй стадии разрешено вводить ягоды, некоторые фрукты, семена и орехи. Обязательно нужно контролировать свой вес: при удовлетворительных результатах разрешено прибавлять по 5 баллов в неделю. Длительность фазы зависит от того, доволен ли худеющий достигнутым результатом (обычно это 2 недели). Если килограммы не уходят, или вес снова начал расти, следует вернуться снова в начало, то есть 1 этап.

Третий этап

3 этап нужно растянуть минимум на 2 месяца, чтобы закрепить полученные результаты. Среднее число единиц в сутки – 60, однако стоит провести индивидуальный анализ: нет ли вреда для фигуры при таком количестве съеденных углеводов.

Четвертый этап

На заключительной стадии можно постепенно возвращаться к своим прежним гастрономическим привычкам, но в рамках разумного. Этап рассчитан на поддержание веса.

Простое меню кремлевской диеты на неделю

Для многих женщин первая неделя кремлевской диеты является самой сложной. Эти 7 дней белкового питания покажут, эффективна ли система в конкретном случае. Рекомендуемое количество баллов в сутки = 20.

Перечень запрещенных продуктов на этом этапе:

  • кофе,
  • мучное,
  • овощи с содержанием крахмала,
  • спиртосодержащие напитки,
  • фрукты,
  • все сладкое.

1 день:

  • С утра – кусочек сыра, горячий напиток, 1 яйцо, 2 сосиски.
  • В обеденное время – салат с добавлением грибов и любых овощей, куриный бульон, зеленый чай.
  • После обеда – не более 220 г творога с 0% жирности.
  • В вечернее время – стакан кефира, салатные листья, семга или форель на гриле.

Общее количество баллов – 19,5.

2 день:

  • После сна – отвар шиповника, творог с 0% жирности + несколько ложек сметаны.
  • Вариант обеда – чай, маринованные грибы, суп-харчо.
  • Полдник – стакан натурального йогурта.
  • Вариант ужина – 2 сардельки + тушеная капуста.

В этот день меню включает 20, 5 углеводных единиц.

3 день:

  • После пробуждения – 2 ломтика твердого сыра, глазунья из пары яиц, черный или зеленый чай.
  • В обеденное время – любой чай, грибы, потушенные в сметане, суп-рассольник.
  • Вариант полдника – стакан нежирного молока.
  • Вечером – салат с добавлением морской капусты + отваренная любая рыба.

Баллы за день – 21,5.

4 день:

  • Утреннее меню – омлет с добавлением колбасы и твердого сыра, чай черный.
  • В обед – травяной отвар, свиная отбивная, лапша.
  • После обеда – несколько кусочков сыра твердых сортов.
  • В вечернее время суток – любой чай, печень курицы, потушенной со сметаной, брокколи на пару.

Количество единиц за сутки – 20.

5 день:

  • Вариант завтрака – чай, глазунья с кусочками помидора.
  • На обед – салатные листья, горячий напиток, 1 огурец и отбивная свиная.
  • После обеда – томатный натуральный сок.
  • Вариант ужина – 2 молочные сосиски, обжаренные патиссоны или кабачки.

Баллы рациона 5-ого дня = 20,5.

6 день:

  • После сна – 2 кусочка ветчины, 1 яйцо, не более 120 г творога с 0% жирности.
  • В обеденное время – горячий напиток, квашеная капуста, тарелка борща.
  • Полдник – 1 небольшой авокадо.
  • Вечером – салат с добавлением помидора и огурца, 200 г креветок.

Углеводные единицы рациона – 19,5.

7 день:

  • Завтрак – 1 сосиска и 1 яйцо, травяной отвар, кабачковая икра.
  • Обеденное время – горячий напиток, грибы со сметаной, бульон на основе мяса.
  • Вариант полдника – стакан свежего молока.
  • На ужин – салатные листья + обжаренная или запеченная грудка.

Заключительный день недели – 20 баллов.

Диета кремлевская на 10 дней для второго этапа

В этот период постепенно можно включать в меню продукты с незначительным содержанием углеводов. Это могут быть орехи, семечки и ягоды. Оптимальный вариант – увеличение углеводов каждые 7 дней на 5 единиц.

Продолжительность этого этапа составляет около 14 дней. По его окончанию в рацион должны входить продукты, составляющие в общем не более 40 баллов.

Важно следить за своим весом: при его увеличении обязательно нужно возвратиться на самую первую стадию похудения кремлевской диеты. Примерное меню на 10 дней приведено ниже.

День 1:

  • Завтрак – любой чай, салат с добавлением цветной капусты, 2 сосиски (7 баллов).
  • Обед – шашлык, кофе, салат с грибами и овощами, суп на курином бульоне (5 единиц).
  • Полдник – не более 200 г творога без сахара (6).
  • Ужин – чай, салат из морской капусты, 150 г креветок (4).

День 2:

  • После сна – чай + 2 сосиски + обжаренные баклажаны (7 единиц).
  • Обеденное время – тарелка супа из овощей, отбивная из свинины, салат из капусты (11).
  • После обеда – 10 маслин + кофе (2).
  • Вечером – стакан кефира + 1 помидор + отварная рыба (8).

День 3:

  • На завтрак – любой чай + омлет из 3 яиц с тертым сыром (3 балла).
  • В обед – салат из помидоров и моркови, капустные щи, курица-гриль (10).
  • После обеда – 25 г арахиса + бокал любого сухого вина (5).
  • В вечернее время суток – 3 кусочка сыра, листья салата, отварная любая рыба с красной или белой мякотью (4).

День 4:

  • После пробуждения – несколько ломтиков ветчины, любой горячий напиток, 2 жареных яйца, кусочек сыра (5 баллов).
  • Вариант обеда – щи из щавеля, салат с любыми овощами и грибами, бифштекс (8).
  • Полдник – не более 120 г сыра + зеленый чай (2).
  • Вариант ужина – бокал чая, вареная грудка, 1 средний помидор (6).

День 5:

  • Вариант завтрака – 3 сосиски, горячий напиток, не более 120 г икры из кабачков (11 единиц).
  • В обеденное время – салат из огурцов, печень отварная, горячий напиток, около 180 г грудки (9).
  • Вариант полдника – 1 помидор + 1 небольшой авокадо (6).
  • Перед сном – стакан кефира и любое мясо в вареном виде (4).

День 6:

  • Вариант завтрака – 2 фаршированных яйца с шампиньонами + кофе + 120 г творога диетического (5 единиц).
  • На обед – люля-кебаб из баранины, бульон на основе курицы, салат со свеклой и маслом (6).
  • После обеда – обжаренный арахис, около 40 г (в 100 г 15 единиц), любой чай (6).
  • Вечером – обжаренная грудка, горячий напиток, отварная цветная капуста (5).

День 7:

  • После сна – любой сорт чая, кусочек сыра, 2 ломтика ветчины, яичница из 3 яиц (2 единицы).
  • Обеденный вариант – салат со свеклой и капустой, обжаренное филе курицы, уха (16).
  • Полдник – один мандарин (8).
  • Перед сном – стакан кефира, листья салата, рыба с красной мякотью в отваренном виде (6).

День 8, 9, 10

Меню кремлевской диеты в 8 день аналогично самому первому. На 9 сутки следования рассматриваемой системе питания следует соблюдать рацион второго дня. Заключительный день – нужно питаться согласно меню 3 суток.

Рецепты кремлевской диеты на завершающих этапах

Заключительные стадии – самый продолжительный по времени период диеты. В среднем он длится от 1,5 до 3 месяцев. Рекомендуется увеличивать количество потребляемых углеводных продуктов с 40 единиц (в начале этапа) до 60 (в конце). Этих цифр достаточно, чтобы не набрать лишних килограммов.

Все мясные и рыбные блюда можно есть с овощным гарниром. Такие продукты, как вермишель, крупа и картофель, нельзя добавлять к горячим блюдам, только к первым. На жиросодержащие продукты и все сладкое набрасываться по-прежнему нельзя. Приводим несколько вариантов рецептов для этого периода.

Жареная индейка с сыром (2 единицы)

Понадобится: 1 белок, 70 г твердого сыра, 230 г мяса птицы. Индюшатина нарезается кубиками, каждый из которых нужно обмочить в белке и посыпать сыром. Жарить в небольшом количестве масла до зарумянивания, перед подачей посыпать оставшимся сыром.

Паштет печеночный (4 единицы)

Ингредиенты: зелень любая, 1 луковица, около 200 г печени, 20 г сливочного несоленого масла, любимые специи, немного соли. Печень протушивается с зеленью и нарезанным луком до состояния готовности. Смесь измельчается в блендере, комбайне или мясорубке. Все тщательно перемешивается, всыпаются специи и соль.

Плюсы и минусы кремлевской системы питания

Кремлевская диета с разнообразным меню, рассчитанным на 1 неделю или больше, имеет ряд достоинств и недостатков.

Из «плюсов» выделяют следующие:

  • разнообразный рацион;
  • заметное снижение веса;
  • отсутствие изнуряющего чувства голода;
  • избавление от недостатков на коже, связанных с потреблением углеводов.

К недостаткам худеющие относят строгое ограничение в употреблении всего сладкого и наличие довольно большого списка противопоказаний.

Основные из них:

  • период лактации и вынашивания ребенка;
  • язвенные болезни органов пищеварительной системы;
  • почечные патологии;
  • нарушение правильного функционирования кишечника;
  • любые формы сахарного диабета.

Кремлевская диета – знаменитая белковая диета с минимальным содержанием углеводов, которая позволяет похудеть всего за пару недель. В первую неделю уходит до 5 кг, через месяц – до 15 кг. Результат определяется индивидуальными особенностями, присущими организму, меню, изначальным весом человека и наличием физической активности.

Питание по системе «американских космонавтов» длится от 2 до 8 недель. Нередко в конце «испытания» худеющие полностью меняют свой образ жизни и начинают питаться правильно, контролируя количество употребляемых углеводов. Придерживаясь жестких требований первых недель диеты, проводить ее рекомендуется не чаще 1 раза в год.

Главные нюансы диеты

Суть кремлевской диеты – резкое сокращение употребления продуктов, в которых содержатся углеводы. Как следствие этого факта, организм начнет тратить собственные имеющиеся запасы энергии, располагающиеся в жировых тканях. Благодаря этому вес снижается. Чем толще человек, тем быстрее он худеет. Количество употребляемого мяса практически не ограничено. Но это не значит, что нужно целыми днями есть одно мясо. При таком питании можно серьезно угробить здоровье.

Для легкого расчета необходимого количества углеводов в сутки создан принцип присвоения баллов. Их еще называют единицами, очками. Каждый продукт означает точное число очков. 1 «кремлевский балл» рассчитывается на 100 грамм продукта. Например, 100 грамм гречки – это 62 у.е.

Этапы

Есть три этапа кремлевской диеты:

  • 1 этап – входной . Длится от 1 до 2 недель. Суточный норматив определяет 20 баллов или 20 единиц. На данном этапе организм настраивается на перемены и изменения обменных процессов. Человек начинает замечать, как уходят килограммы каждый день.
  • 2 этап – основной . Длится 6 недель. Суточный норматив определен 40 углеводными баллами. На этом этапе происходит перестройка организма, худеющий чувствует легкость, появляются отличные результаты. Если вес уходит слишком быстро, необходимо браться за усиленные физические занятия, чтобы предотвратить обвисание кожи. Внешние изменения очень заметны. Лицо становится серым, появляются мешки под глазами, так как почки не успевают работать при обильном употреблении белков. Поэтому вам, скорее всего, понадобится косметика, чтобы скрыть недостатки.
  • 3 этап – выходной . Цель – помочь организму выйти из низкоуглеводного режима питания. Этот этап длится от 7 дней. Суточный норматив составляет 60 баллов. Данный этап можно сохранять на протяжении всей жизни, если самочувствие хорошее, а вес – оптимальный. Но не стоит снижать количество углеводов, так как это может привести к серьезным проблемам с организмом в будущем.

Что можно есть, а что нельзя?

Рекомендуется употреблять:

  • повышенную дозу овощей, фруктов с низкой дозой углеводов;
  • рыбу (можно жирную);
  • яйца;
  • мясо;
  • зерновые.

Стоит избегать:

  • мучные продукты (булочки, кексы, торты);
  • сладкие продукты;
  • сахар;
  • блюда из картофеля.

Каждый продукт питания обладает своей стоимостью, которую обозначают 1 баллом, 1 у.е., 1 очком. Благодаря этому составлять меню на день очень легко. При этом питание должно быть рациональным. Не стоит полностью исключать жиры, оливковое масло кремлевская диета не запрещает. Наоборот, оно поможет худеть правильно.

Кремлевская диета меню на неделю

Рацион можно изменять, добавлять в него другие блюда, можно заменять блюда, но нельзя употреблять более 40 у.е. углеводов в день.

    не добавляйте в первое блюдо картофель, крупу, вермишель;

    не применяйте картофель, крупу, вермишель в качестве гарнира ко вторым блюдам;

    мясо, рыбу кушаем с гарниром из oвощей;

    при приближении к нормальному весу, можно добавить в рацион картофель, крупу.

Завтракаем: сто грамм сыра (1 у.е.), яичница — глазунья из двух куриных яиц с добавлением ветчины (1 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.);

Обедаем: сто пятьдесят грамм салата из овощей с добавлением шампиньонов (6 у.е.), тарелка (порция = 250 граммам; 8 у.е.), бифштекс (0 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.);

Перекус: пятьдесят грамм грецких орехов (6 у.е.);

Ужинаем: один томат (6 у.е.), двести грамм варёной курицы (0 у.е.).

Итог: 28 у.е. в день.

Завтракаем: сто пятьдесят грамм творога (5 у.е.), два отварных яйца, нафаршированных грибами (1 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.);

Обедаем: сто грамм салата из овощей с добавлением растительного масла (4 у.е.), тарелка щей на мясном бульоне с мясом и сметаной (порция = 250 граммам; 6 у.е.); сто грамм шашлыка (0 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.);

Ужинаем: сто грамм вареной цветной капусты (5 у.е.), поджаренная куриная грудка (0 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.).

Итог: 23 у.е. в день.

Завтракаем: три вареные сосиски (0 у.е.), сто грамм поджаренных баклажанов (5 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.);

Обедаем: сто грамм салата из белокочанной капусты с растительным маслом (5 у.е.), тарелка овощного супа с добавлением плавленого сыра (порция = 250 граммам; 6 у.е.), сто грамм отбивной из нежирной свинины (0 у.е), стакан несладкого кофе (0 у.е.);

Перекус: десять чёрных оливок (2 у.е.);

Ужинаем: один томат (6 у.е.), двести грамм вареной рыбы (0 у.е.), бокал нежирного кефира (6 у.е.).

Итог: 36 у.е. в день.

Завтракаем: сто грамм салата из цветной капусты (5 у.е.), четыре варенхы сосиски (3 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.);

Обедаем: 150 грамм салата из овощей с добавлением шампиньонов (6 у.е.), тарелка куриного бульона с кусочком курицы (5 у.е.), сто грамм люля-кебаб из баранины (0 у.е.), стакан несладкого кофе (0 у.е.);

Перекус: двести грамм сыра (2 у.е.);

Ужинаем: двести грамм листового салата (4 у.е.), двести грамм поджаренной рыбы (0 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.).

Итог: 25 у.е. в день.

Завтракаем: яичница из четырех куриных яиц с добавлением потёртого сыра (3 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.).

Обедаем: сто грамм потёртой моркови (7 у.е.), тарелка супа из сельдерея (8 у.е.), эскалоп (0 у.е.);

Перекус: тридцать грамм арахиса (5 у.е.);

Ужинаем: бокал красного сухого вина (порция = 200 граммам; 2 у.е.), сто грамм сыра (1 у.е.), двести грамм вареной рыбы (0 у.е.), двести грамм листового салата (4 у.е.).

Итог: 30 у.е. в день.

Завтракаем: сто грамм сыра (1 у.е.), яичница — глазунья из двух куриных яиц с добавлением ветчины (1 у.е.), стакан несладкого зелёного чая (0 у.е.);

Обедаем: сто грамм салата (белокочанная капуста + свекла + подсолнечное масло) — 6 у.е.; тарелка ухи (5 у.е.), 250 грамм поджаренной курицы (5 у.е.).

Перекус: пятьдесят грамм семечеи тыквы (6 у.е.);

Ужинаем: сто грамм листового салата (2 у.е.), двести грамм вареной рыбы (0 у.е.), бокал нежирного кефира (10 у.е.);

Итог: 31 у.е. в день.

Завтракаем: четыре вареных сосиски (3 у.е.), сто грамм икры из кабачков (8 у.е.);

Обедаем: сто грамм салата из огурца (3 у.е.), тарелка мясной солянки (5 у.е.), двести грамм курицы-гриль (0 у.е.), стакан несладкого чая (0 у.е.).

Перекус: тридцать грамм грецких орехов (4 у.е.);

Ужинаем: один томат (6 у.е.), двести грамм вареного мяса (0 у.е.), бокал нежирного кефира (10 у.е.).

Итог: 31 у.е. в день.

Кремлевская диета на месяц

Каждую неделю необходимо увеличивать количество употребляемых углеводов. Каждая новая неделя — + 5 баллов. Если вы перестанете терять вес или еще хуже – начнете его набирать, измените свое меню. Возможно, вы едите продукты, от которых поправляетесь. Каждый организм индивидуальный, поэтому нужно учитывать свои особенности.

Кремлевская диета меню на месяц создается, исходя из веса, который человек хочет потерять. Чем больше лишних килограмм, тем меньше нужно употреблять продуктов с содержанием большого количества углеводов. И наоборот, стоит отдать предпочтение продуктам, в которых содержится много клетчатки.

На разных сайтах можно найти примерные меню на месяц. Скачайте себе и следуйте ему. Можно вносить некоторые коррективы, учитывая индивидуальные особенности своего организма. Ни одна таблетка не способна помочь похудеть и оставаться в оптимальном весе! Результаты требуют усилий, терпения и силы воли. Отзывы только подтверждают это. Кремлевская диета не помогает, если не придерживаться основ питания в течение месяца.

Противопоказания

Эта диета запрещена людям, которые имеют:

  • хронические заболевания;
  • проблемы с желудком, сосудами и сердцем;
  • больные почки.

Также ее нельзя использовать беременным женщинам. Перед тем, как сесть на диету, стоит проконсультироваться с диетологом.

Полная таблица кремлевской диеты

Вы самостоятельно можете выстроить свой рацион в соответствии с полной таблицей кремлёвской диеты (при этом одна условная единица равна одному грамму углеводов в ста граммах продукта):















Список продуктов у. е. Список продуктов у. е.
ХЛЕБ Фасоль 2,5
Пшеничный 50 Кукуруза 14,5
Ржаной 34 Оливки 5
Бородинский 40 Томаты 4
Рижский 51 Огурцы 3
Лаваш армянский 56 Икра кабачковая 8,5
Диабетический 38 Икра баклажанная 5
Хлеб зерновой 43 Икра из свеклы 2
Сдобные булочки 51 Салат с морской капустой 4
Бублики 58 Перец, фаршированный овощами, 11
Сушки 68 Томат-паста 19
Соломка сладкая 69 СЛАДОСТИ
Сухари сливочные 66 Сахар 99
Лепешки ржаные 43 Мед 75
Мука пшеничная высший сорт 68 Пастила 80
Мука пшеничная первый сорт 67 Халва 55
Мука ржаная сеяная 64 Торт бисквитный 50
Мука кукурузная 70 Торт миндальный 45
Мука соевая 16 Пирожное с кремом 62
Крахмал картофельный 79 Печенье сдобное 75
Крахмал кукурузный 85 Пряники заварные 77
Макароны 69 Вафли фруктовые 80
Лапша яичная 68 Вафли обычные 65
КРУПЫ Мороженое фруктовое 25
Гречневая 62 Мороженое эскимо 20
Гречневая (продел) 65 Мороженое сливочное 22
Манная 67 Леденцы 70
Овсяная 49 Шоколад молочный 54
«Геркулес» 50 Шоколад горький 50
Перловая 66 Шоколад с орехами 48
Пшено 66 Конфеты шоколадные 51
Ячневая 66 Конфеты-помадка 83
Рис 71 Мармелад 76
Горох лущеный 50 Карамель с начинкой 92
Фасоль 46 Молоко сгущеное 56
МЯСО, ПТИЦА Варенье яблочное 66
Говядина, телятина 0 Варенье клубничное 71
Баранина, свинина 0 Варенье малиновое 71
Гуси, утки 0 Джем 68
Кролик 0 Джем диабетический 3
Курица 0 Повидло яблочное 65
Мясо в сухарях 5 Повидло диабетическое 9
Мясо под мучным соусом 6 ФРУКТЫ
Сердце 0 Абрикос 9
Печень говяжья 0 Айва 8
Печень куриная 1,5 Алыча 6,5
Бифштекс 0 Ананас 11,5
Сардельки говяжьи 1,5 Апельсин 8
Сардельки свиные 2 Банан 21
Сосиски молочные 1,5 Вишня 10
Колбасы 0 Гранат 11
Колбаса «Докторская» 1,5 Грейпфрут 6,5
Корейка 0 Груша 9,5
Сало 0 Инжир 11
Язык свиной, говяжий 0 Киви 10
Ножки свиные 0 Кизил 9
Яйца в любом виде (штука) 0,5 Лимон 3
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ Мандарин 8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская) 0 Персик 9,5
Рыба отварная 0 Нектарин 13
Рыба в сухарях 12 Рябина 8,5
Рыба копченая 0 Рябина черноплодная 11
Крабы 2 Слива 9,5
Рыба в томате 6 Финики 68
Мидии 5 Хурма 13
Устрицы 7 Черешня 10,5
Кальмары 4 Яблоки 9,5
Омары 1 Изюм 66
Креветки 0 Курага 55
Икра черная 0 Чернослив 58
Икра красная 0 Груша сушеная 49
Морская капуста 1 Яблоки сушеные 45
МОЛОКО Урюк 53
Молоко пастеризованное 4,7 ЯГОДЫ
Молоко топленое 4,7 Брусника 8
Сливки 4 Виноград 15
Сметана 3 Голубика 7
Творог жирный 2,8 Ежевика 4,5
Творог нежирный 1,8 Клубника 6,5
Творог диетический 1 Клюква 4
Творожная масса сладкая 15 Крыжовник 9
Сырки глазированные 32 Малина 8
Кефир, простокваша 3,2 Морошка 6
Йогурт без сахара 3,5 Облепиха 5
Йогурт сладкий 8,5 Смородина белая 8
Сыр разных сортов 0,5 — 2 Смородина красная 7,5
Масло сливочное 1,3 Смородина черная 7,5
Маргарин 1 Черника 8
Майонез столовый 2,6 Шиповник свежий 10
Масло растительное 0 Шиповник сушеный 21,5
ОВОЩИ ОРЕХИ
Арбуз 9 Грецкие 12
Баклажаны 5 Кедровые 10
Бобы 8 Арахис 15
Брюква 7 Фундук 15
Горошек зеленый 12 Миндаль 11
Дыня 9 Фисташки 15
Капуста цветная 5 Кешью 25
Капуста белокочанная 5 Кокос 20
Капуста кольраби 8 Семена кунжута 20
Капуста краснокочанная 5 Тыквенные семечки 12
Фасоль стручковая 3 Подсолнечные семечки 18
Морковь 7 НАПИТКИ
Тыква 4 Минеральная вода 0
Кабачок 4 Чай, кофе без сахара 0
Дайкон (китайский редис) 1 Сок яблочный 7,5
Помидоры 4 Сок апельсиновый 12
Перец зеленый сладкий 5 Сок виноградный 14
Перец красный сладкий 5 Сок томатный 3,5
Огурец свежий 3 Сок грейпфрутовый 8
Лук-порей 6,5 Сок мандариновый 9
Лук репчатый 9 Сок гранатовый 14
Лук зеленый 3,5 Сок сливовый 16
Петрушка (зелень) 8 Сок сливовый с мякотью 11
Петрушка (корень) 10,5 Сок вишневый 11,5
Редис 4 Сок абрикосовый 14
Редька 6,5 Сок морковный 6
Репа 5 Компот абрикосовый 21
Салат листовой 2 Компот из винограда 19
Свекла 9 Компот вишневый 24
Сельдерей (корень) 6 Компот грушевый 18
Сельдерей (зелень) 2 Компот яблочный 19
Спаржа 3 Компот на ксилите 6
Хрен 7,5 АЛКОГОЛЬ (1 ст. ложка) 1
Подосиновики свежие 1 Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5
Подосиновики сушеные 13 Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0
Рыжики 0,5 Горчица (1 ст. ложка) 0,5
Сморчки 0,2 Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5
Сыроежки 1,5 Каперсы (1 ст. ложка) 0,4
Шампиньоны 0,1 Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8
СУПЫ (на 500 г) Хрен (1 ст. ложка) 0,4
Бульон куриный, мясной 0 Кетчуп (1 ст. ложка) 4
Суп томатный 17 Соевый соус (1 ст. ложка) 1
Суп овощной 16 Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8
Суп гороховый 20 Соус кисло-сладкий
Суп-гуляш 12 (1/4 стакана) 15
Суп грибной 15 Томатный соус (1/4 стакана) 3,5
Щи зеленые 12 Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5
КОНСЕРВЫ Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) 3
Рыбные 0 Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1
Зеленый горошек 6,5

Преимущества и недостатки кремлевской диеты

Достоинства представленной системы питания:

  • нет ограничений. Можно кушать все, только в ограниченном количестве. Худеющему не придется исключать из меню жиры, а тем более белки;
  • можно кушать большое количество белковой пищи. Благодаря этому не только снижается вес, но и сохраняется фигура, особенно в сочетании с физическими упражнениями;
  • простота. Составить меню на неделю не составляет труда. Просто выбираются продукты, и учитывается количество баллов, которое необходимо употребить в течение дня. Например, в рыбе и курице очень мало углеводов, поэтому их можно кушать очень часто;
  • дешевизна. Нет необходимости покупать дорогие продукты. Прочитав отзывы людей, можно понять, что блюда готовятся быстро и стоят дешево. Вы сами выбираете продукты, которые хотите кушать, что позволяет регулировать бюджет.

Кремлевская диета содержит недостатки. Среди них:

  • имеются категорические противопоказания. О них мы писали выше;
  • при недостаточном поступлении углеводов в организм в нем образуется большое количество кетоновых тел. Это вызывает отправление организма;
  • дефицит пищевых волокон. Он возникает из-за ограничения употребления растительной пищи;
  • дефицит витамина С, К, фолиевой кислоты, бета-каротина, биофлавоноидов. Это может привести к ухудшению работы нервной системы, снижению иммунитета, плохому самочувствию;
  • дефицит кальция. Из-за ограниченного употребления молочных продуктов в организме наблюдается дефицит кальция. В результате слабеют волосы, ногти и кости;
  • большое употребление белковых продуктов. Чрезмерное употребление мяса нередко приводит к образованию камней в почках, которые не справляются со своей функцией. Вместе с мясными продуктами в организм поступают животные жиры и холестерин, которые плохо влияют на печень, сосуды и сердце;
  • возврат веса. На протяжении всей диеты организм находится в стрессе. Он вынужден работать на «собственном топливе». В конце человек нередко срывается и начинает есть те продукты и блюда, к которым привык. Результат – килограммы вернутся, захватив с собой «друзей».

Видео

Итог

Кремлевская диета не идеальна. Она исключает употребление необходимого для организма количества свежих овощей и фруктов. Это приводит к дефициту важных витаминов, минералов, микроэлементов, пектина, волокон, полисахаридов и других веществ. Почему люди, которые сидят на этой диете, часто срываются? Посмотрите видео на Ютубе и почитайте отзывы на форумах. Вы поймете, что белковое питание приводит к порче внешнего вида. Кроме этого, появляются проблемы с перебоями в сердце, работой печени, ухудшается качество крови.

Для того чтобы кремлевская диета была эффективна, нужно:

  • потреблять повышенную дозу воды;
  • включать дни, в которых количество балов будет составлять 40 единиц;
  • делать перерывы между курсами;
  • сократить потребление мяса, увеличить количество овощей и фруктов;
  • принимать поливитамины;
  • все время контролировать свое состояние.

Таким образом, вы можете самостоятельно корректировать диету и употреблять те продукты, которые будут максимально полезными для организма и способствовать похудению.

Кремлевская диета популярна вот уже многие годы, ведь она не только способствует снижению веса, но и помогает поддержать полученный результат.

Иметь стройное и подтянутое тело хотят все женщины. И вопросы красоты и стройности волнуют каждую представительницу прекрасного пола. Чтобы достичь цели женщины садятся на диеты, большинство из которых наносят вред здоровью.

Чтобы похудеть и избавиться от лишних сантиметров на талии и бедрах нужно выбрать щадящую диету, которая стабилизирует обмен веществ. Одной из самых популярных и эффективных диет на сегодняшний день признана Кремлевская диета.

Почему же диета получила такое название? Чтобы ответить на этот вопрос нужно вернуться назад во времени.

История кремлевской диеты

Изначально диета известна под названием «Диета американских космонавтов», так как в США активно занимались разработкой рациона для астронавтов. А название «кремлевская диета» появилось после того, как стало известно, что именно по ней партийные чины поддерживали свою форму.

Довольно долго данная диета находилась под строжайшим секретом, но несколько десятилетий назад стала известна широкой общественности.

Придерживаясь строгих правил кремлевской диеты реально сбросить до 6 кг за неделю. Если выбрать более щадящий режим питания, то за 45 дней можно потерять до 15 килограммов.

Диета не обещает каких-то фантастических результатов, как большинство новомодных диет. Главным плюсом данной диеты является то, что чем больше излишнего веса, тем интенсивнее проходит похудение. Для лучшего результата необходимо включить в разработанную систему похудения физические нагрузки.

Суть Кремлевской диеты

Основой диеты служит принцип сокращения углеводов, поступающих в организм. Как только организм ощущает нехватку углеводов, он начинает использовать внутренние запасы углеводов, которые находятся в жировых отложениях. И специалисты выявили, что чем больше в организме есть запасов, тем интенсивнее идет снижение веса.

Меню диеты очень разнообразно и включает в себя такие продукты питания, как рыба, сыр, мясо, овощи, фрукты, злаки и многое другое. Главное следить за количеством употребляемых углеводов. В день разрешается употреблять определенное количество углеводов, поэтому нужно строго считать баллы – 1 углевод = 1 баллу . Ниже будет приведена подробная таблица с продуктами и углеводов и меню на неделю.

Кремлевская – одна из немногих диет, где не нужно голодать. Организм не испытывает стресса и не накапливает вещества про запас, а расходует уже то, что успел накопить за долгое время.

Этапы кремлевской диеты

  • Первый этап диеты рассчитан на 14 дней, а общее количество углеводов, которые можно употребить за день составляет 20 граммов.
  • Второй этап может длиться от 4 до 6 недель. Продолжительность этого этапа зависит от интенсивности снижения веса. Теперь каждую неделю можно употреблять на 5 граммов больше, пока общее количество не дойдет до 40. И если вес продолжает уходить, то смело можно переходить на следующий этап.
  • Третий этап предполагает добавление к рациону по 10 граммов в неделю, но общее количество не должно превышать 60. На этом этапе нужно продержаться 2-3 недели.
  • Четвертый этап должен закрепить полученный результат. Кушать можно без особых ограничений и запретов, но нужно обязательно следить за количеством употребляемых углеводов.

Первый этап кремлевской диеты самый трудный. Именно на этом этапе организм учится брать энергию не из пищи, а из жировых отложений.

Таблица продуктов

Продукты Граммы Баллы
Арбуз 100 9
Авокадо 100 3
Апельсин 100 8
Айва 100 8
Алыча 100 6,5
Ананас 100 11,5
Бублики 100 58
Булочки 100 51
Бородинский хлеб 100 40
Баранина 100 0
Бифштекс 100 0
Баклажаны 100 0
Бобы 100 8
Брюква 100 7
Белые грибы 100 1
Белые сушеные грибы 100 7,5
Бульон куриный/мясной 500 0
Банан 100 21
Брусника 100 8
Борщ 500 4
Блины 100 32
Вафли фруктовые 100 80
Вафли обычные 100 65
Варенье 100 70
Вишня 100 10
Виноград 100 15
Винегрет 100 8
Вареники 100 16
Гречневая каша 100 65
Геркулес 100 50
Говядина 100 0
Гусь 100 0
Горошек зеленый 100 6,5
Грузди (грибы) 100 1
Гуляш 100 12
Гранат 100 11
Грейпфрут 100 6,5
Груша 100 9,5
Груша сушеная 100 49
Голубика 100 7
Грецкие орехи 100 12
Гороховый суп 500 20
Грибной суп 500 12
Голубцы 100 8
Грибы со сметаной 100 3
Диабетический хлеб 100 58
Дыня 100 9
Дайкон 100 1
Джем 100 68
Джем диабетический 100 3
Ежевика 100 4,5
Зерновой хлеб 100 43
Запеканка из макарон 100 15
Икра чёрная/красная 100 0
Икра кабачковая 100 8,5
Икра баклажанная 100 5
Икра свекольная 100 2
Инжир 100 11
Изюм 100 68
Имбирь 100 0,8
Йогурт без сахара 100 3,5
Йогурт сладкий 100 8,5
Кролик 100 0
Курица 100 0
Корейка 100 0
Колбасы 100 1,5
Куриная печень 100 1,5
Крабы 100 2
Капуста цветная 100 5
Капуста белокочанная 100 5
Капуста краснокочанная 100 5
Капуста кольраби 100 8
Кабачки 100 4
Картофель 100 16
Картофель жаренный 100 24
Кукуруза консервированная 100 14,5
Конфеты шоколадные 100 51
Конфеты-помадка 100 83
Карамель 100 92
Киви 100 10
Кизил 100 9
Курага 100 55
Клубника 100 6,5
Клюква 100 4
Крыжовник 100 9
Кедровые орехи 100 10
Кешью 100 25
Кунжут 100 20
Кокос 100 20
Креветки 100 0
Кальмары 100 4
Капуста тушеная 100 5
Лаваш 100 56
Лепешки ржаные 100 43
Лук-порей 100 6,5
Лук репчатый 100 9
Лук зеленый 100 3,5
Лисички (грибы) 100 1,5
Леденцы 100 70
Лимон 100 3
Лапша 500 30
Лечо 100 18
Мука пшеничная 100 68
Мука ржаная 100 64
Мука кукурузная 100 70
Мука соевая 100 16
Макароны 100 69
Манная каша 100 67
Мясо в панировке 100 5
Мясо в кляре 100 6
Мидии 100 5
Морская капуста 100 1
Молоко 100 4,7
Масло сливочное 100 1,5
Маргарин 100 1
Майонез 100 2,6
Масло растительное 100 0
Маслята (грибы) 100 0,5
Мёд 100 75
Мармелад 100 76
Мороженое 100 25
Молоко сгущенное 100 56
Мандарины 100 8
Малина 100 8
Морошка 100 6
Миндаль 100 11
Морковь 100 7
Ножки свиные 100 0
Овсяная каша 100 49
Омары 100 1
Огурец 100 3
Опята (грибы) 100 0,5
Оливки 100 5
Облепиха 100 5
Овощной суп 500 16
Оладьи 100 32
Пшеничный хлеб 100 50
Пшено 100 66
Перловая каша 100 66
Печень говяжья 100 0
Простокваша 100 3,2
Петрушка 100 9
Помидоры 100 4
Перец болгарский 100 5
Подберезовики (грибы) свежие 100 1,5
Подберезовики сушеные 100 14
Подосиновики (грибы) свежие 100 1
Подосиновики сушеные 100 13
Перец фаршированный овощами 100 11
Пастила 100 80
Печень мясная тушеная 100 8
Пирожное 100 62
Печенье 100 75
Пряники 100 77
Повидло 100 65
Повидло диабетическое 100 9
Персики 100 9,5
Пшеничная каша 100 66
Плов 100 18
Пюре картофельное 100 16
Ржаной хлеб 100 34
Рижский хлеб 100 51
Рис 100 71
Рыба и рыбные консервы 100 0
Рыба в панировке и кляре 100 12
Рыба в томате 100 6
Редис 100 4
Редька 100 6,5
Репа 100 5
Рыжики (грибы) 100 0,5
Рябина 100 9
Рассольник 500 30
Рагу из овощей 100 10
Сушки 100 68
Соломка сладкая 100 69
Сухари 100 66
Сало 100 0
Сардельки 100 2
Сосиски 100 1,5
Сливки 100 4
Сметана 100 3
Сырки глазированные 100 32
Сыр 100 1,5
Салат листовой 100 2
Свекла 100 9
Сельдерей зелень 100 2
Сельдерей корень 100 6
Спаржа 100 3
Сморчки (грибы) 100 0,2
Сыроежки (грибы) 100 1,5
Салат из морской капусты 100 4
Сахар 100 99
Сливы 100 9,5
Смородина 100 7,5
Соленые грибы 100 2
Сырники 100 18
Телятина 100 0
Творог обезжиренный 100 1,8
Творог жирный 100 3
Творог диетический 100 1
Тыква 100 4
Томаты консервированные 100 4
Томатная паста 100 19
Торт 100 50
Творожная масса 100 15
Тефтели 100 14
Утка 100 0
Устрицы 100 7
Урюк 100 53
Фасоль 100 46
Фасоль стручковая 100 3
Фасоль консервированная 100 2,5
Финики 100 68
Фундук 100 15
Фисташки 100 15
Хлеб зерновой 100 43
Хрен 100 7,5
Халва 100 55
Хурма 100 13
Харчо 100 5,5
Черемша 100 6
Чеснок 100 5
Черешня 100 10,5
Чернослив 100 58
Черника 100 8
Шпинат 100 2
Шампиньоны 100 0,1
Шоколад горький 100 50
Шоколад молочный 100 54
Шоколад с орехами 100 48
Шиповник свежий 100 10
Шиповник сушеный 100 21,5
Щавель 100 3
Щи 500 12
Ячневая крупа 100 66
Язык мясной 100 0
Яблоки 100 9,5
Яйца 1 штука 0,5

Таблица приправ и пряностей

Название Мера Баллы
Уксус винный красный 1 столовая ложка 0
Прямые травы 1 столовая ложка 0,1
Хрен 1 столовая ложка 0,4
Каперсы 1 столовая ложка 0,4
Горчица 1 столовая ложка 0,5
Соус тартар 1 столовая ложка 0,5
Перец 1 чайная ложка 0,5
Корица 1 чайная ложка 0,5
Корень имбиря 1 столовая ложка 0,8
Уксус яблочный 1 столовая ложка 1
Соевый соус 1 столовая ложка 1
Уксус винный белый 1 столовая ложка 1,5
Соус барбекю 1 столовая ложка 1,8
Уксус 1 столовая ложка 2,3
Подлива мясная на бульоне 1\4 стакана 3
Томатный соус 1\4 стакана 3,5
Кетчуп 1 столовая ложка 4
Клюквенный соус 1 столовая ложка 6,5
Кисло-сладкий соус 1 столовая ложка 15

Таблица напитков

Напиток Миллилитры Баллы
Водка 100 0
Вода минеральная 100 0
Чай без сахара 100 0
Кофе черный без сахара 100 0
Ром 100 0
Текила 100 0
Виски 100 0
Коньяк 100 0
Вино сухое 100 1
Томатный сок 100 3,5
Морковный сок 100 6
Яблочный сок 100 7,5
Грейпфрутовый сок 100 8
Мандариновый сок 100 9
Сливовый сок с мякотью 100 11
Вишневый сок 100 11,5
Апельсиновый сок 100 12
Виноградный сок 100 14
Абрикосовый сок 100 14
Гранатовый сок 100 14
Сливовый сок 100 16
Ликер 60 18
Компот грушевый 100 18
Компот яблочный 100 19
Компот виноградный 100 19
Компот абрикосовый 100 21
Пиво 500 24
Вишневый компот 100 24

Меню на неделю

Пример меню на первый этап диеты

На первом этапе кремлевской диеты нужно отказать от употребления алкоголя, кофе, сахара и сладостей. Также следует исключить картофель, мучные изделия и орехи.

Во время всей диеты нужно пить много воды от двух литров в день.

День недели Завтрак Обед Ужин Перекус Баллы
Понедельник Простая яичница без зелени из двух яиц. Два кусочка сыра и чай без сахара. Рассольник без хлеба. Грибы белые в сметанном соусе. Зеленый чай без сахара. Вареная и печеная рыба с салатом из морской капусты. Черный чай без сахара. Стакан молока. 21,5
Вторник Нежирный творог с ложкой

сметаны. По желанию чай заменить настойкой шиповника.

Небольшая тарелка супа харчо. Маринованные грибы. Несладкий чай. Капуста тушенная с двумя сардельками. Несладкий чай. Несладкий натуральный йогурт. 20,5
Среда Яичница из двух яиц, можно добавить один небольшой помидор. Чай без сахара. Бифштекс. Салат из огурца с добавлением листьев салата, заправленный ложкой растительного масла. Зеленый или черный чай. Жаренные кабачки с двумя сосисками и чай. Половина стакана томатного сока. 20,5
Четверг Вареное яйцо с сосиской или сарделькой. Две ложки кабачковой икры и чай. Мясной бульон с кусочком свинины. Грибы со сметаной и несладкий чай. Куриная грудка жаренная на оливковом масле. Листья салата с огурцом. Несладкий чай. Стакан молока. 20
Пятница Омлет из двух яиц с сыром (30 г) и колбасой. Запивать несладким чаем. Немного лапши со свиной отбивной и чай. Брокколи отварная с куриной печенью со сметаной. Черный несладкий чай. Сыр до 100 граммов. 20
Суббота Вареное яйцо с двумя сосисками. Три ломтика сыра и чай. Куриный бульон с кусочком курицы. Овощной салат. Зеленый чай. Запеченная семга и листья салата. Чай или кефир. До 200 грамм нежирного творога. 19,5
Воскресенье 100 грамм нежирного творога, отварное яйцо с ветчиной. Чай. Тарелка нежирного борща, салат из капусты. Чай. Овощной салат из огурца и помидора и вареные креветки. Чай. Авокадо. 19,5

Пример меню на второй этап Кремлевской диеты

День недели Завтрак Обед Ужин Перекус Баллы
Понедельник 150 гр. обезжиренного творога, парочка вареных яиц. Яйца можно нафаршировать грибами. Чай или кофе. Около 300 гр. Щи с мясом и сметаной. Овощной салат с небольшим количеством масла. При желании можно съесть 100 гр. шашлыка. Чай или кофе. Отварная и жаренная куриная грудка. Цветная капуста и чай. До 200 грамм сыра. 23
Вторник Два яйца и две соски. Капустный салат. Кофе. Куриный бульон с мясом. Овощной салат с грибами и чай. Котлета или люля-кебаб. Жареная рыба и салат. Чай без сахара. Сыр. 25
Среда Яичница из двух яиц с ветчиной и с сыром. Чай или кофе. Бифштекс и овощной суп. Овощной салат с грибами. Кофе с молоком. Отварная курица с помидором. 50 гр. Грецких орехов или яблоко. 28
Четверг Омлет из четырех яиц с сыром и зеленью. Чай без сахара. Сельдереевый суп с эскалопом и салат из моркови. Отварная рыба. Сыр твердых сортов до 250 гр. Овощной салат с маслом. Несладкий чай или половина стакана нежирного кефира. Арахис до 30 гр. 30
Пятница Яичница с ветчиной, чай или кофе. Салат из капусты или свеклы, Курица жаренная или запеченная. Тарелка ухи. Можно два бокала сухого вина. Запеченная рыба и листовой салат. Стакан апельсинового сока 31
Суббота Кабачковая икра и четыре сосиски. Кофе или чай. Солянка, запеченная курица или индейка. Салат из двух огурцов. Чай. Отварное мясо с помидором и стакан кефира. Арахис или грецкие орехи до 30 гр. 31
Воскресенье Жареные баклажаны и три сардельки. Чай или кофе. Свиная отбивная и овощной суп. Капустный салат и чай. Отварная рыба с помидором и огурцом. Стакан кефира. Можно чай. Оливки около 15 штук. 36

Вы можете легко разработать свою систему питания, главное помнить принцип не превышать необходимую норму углеводов. Есть довольно много низкоуглеводных рецептов. Блюда получаются очень вкусными, а главное не навредят фигуре. Многие из них можно подавать и на праздничный стол.

5 рецептов низкоуглеводных блюд

Для супа потребуется: 400 гр. тыквы, 2 помидора, 1 луковица, приправы и соль по вкусу и 0,5 литра куриного бульона.

Тыкву хорошо помыть и очистить, после чего нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать четвертинками. Лук нарезать кубиками. Чеснок и порезанные овощи посыпать приправами и выложить в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Как только овощи будут готовы, то необходимо с помидор убрать кожицу. Затем выложить в кастрюлю и сделать пюре. Залить бульоном и довести до кипения на среднем огне. Суп готов.

2. Свинина экспресс или жареная свинина в маринаде

Ингредиенты: 1 кг. свинины, 2 яйца, 1 столовая ложка крахмала, 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. масла растительного, приправы и соль по вкусу.

Мясо нарезать на кусочки толщиной 1 см. Для маринада нужно смешать яйца с приправами, крахмалом и горчицей. В маринад кладем мясо и убираем в холодильник. Для того, чтобы мясо получилось нежным и сочным нужно мариновать мясо с вечера и держать в холодильнике до утра.

Хорошо замаринованное мясо жарится всего 5-7 минут. С одной стороны мясо жарится 2 минуты на среднем огне, потом мясо переворачивается и жарится 3 минуты под крышкой. В результате мясо должно хорошо подрумяниться.

Баклажаны 1 кг, черри 200 гр, творог зерненый 200 гр, твердый сыр 100 гр, 2 зубчика чеснока, оливковое масло и приправы по вкусу.

Баклажаны порезать вдоль, хорошо посолить и оставить на 20 минут. Пока не выйдет лишняя вода. Воду слить. Черри нарезать половинками. Баклажаны обжарить на сковороде до золотистого цвета. После этого выложить их в форму для запекания.

К творогу добавить приправы, потертый чеснок и соль. Хорошо перемешать. Выложить смесь на баклажаны. Сверху уложить помидоры черри и посыпать сыром. Поставить в духовку (180 градусов) на 25 минут.

Для котлет понадобится: 700 гр. фарша из индейки, белый хлеб 2 небольших кусочка, 2 чайные ложки гранулированного чеснока или 3 зубчика свежего, приправы и соль по вкусу.

Фарш из идейки обычно довольно крупный, поэтому необходимо его ещё раз пропустить через мясорубку или порубить блендером. Хлеб также пропустить через мясорубку и добавить к мясу. Затем добавить все специи и посолить. Если фарш получается слишком плотным, то рекомендуется добавить немного воды или мясного бульона. Теперь нужно сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

Сковороду хорошо разогреть и добавить растительного масла, после чего жарить котлеты на медленном огне до полной готовности.

Ингредиенты: одна курица, 250 гр. мякоти тыквы, приправы и соль по вкусу, одно яйцо, панировочные сухари 50 гр., цедра апельсина половина чайной ложки, корица 1/2 чайной ложки.

Для начинки курицы тыкву нужно потереть на мелкой терке. К тыкве добавить сухари, корицу, приправы, цедру, яйцо и перемешать.

Курицу натереть приправами и солью. Начинку поместить в курицу, а отверстие закрыть зубочисткой или зашить. Фаршированную курицу положить в пакет для запекания и поставить в духовку, разогретую на 180 градусов, на 60-70 минут.

Кремлевская диета: противопоказания

Как и любая другая диета кремлевская имеет ряд противопоказаний. Данная диета не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями сердца, сосудов и почек. Не рекомендуется прибегать к диете беременным и кормящим матерям. Под строжайшим запретом диета находится для тех, кто страдает от мочекаменной болезни.

Соблюдение кремлевской диеты и её особенности

С самого начала диеты и до самого конца нужно отказаться от сахара и вообще сладостей. Очень многим трудно отказаться от сладкого, а особенно пить чай без сахара. Сахар можно заменить сахарозаменителем (на 100 грамм пригодится 0,2 углеводов). Но и злоупотреблять данным продуктом не стоит. Одной таблетки в чай будет достаточно. От всех остальных сладостей нужно отказаться. В таблице продуктов видно, что 100 грамм шоколада содержит 50 углеводов, при дневной норме в 20-40 углеводов. Конечно, можно съесть плитку шоколада, но в этот день больше уже ничего съесть не получится. Кроме того, вредные сладости моно заменить фруктами.

Внимательно изучите таблицу продуктов, чтобы составить рацион питания, который полностью удовлетворит ваши потребности.

Во время диеты нужно пить много воды, так как этого помогает поддерживать водно-солевой баланс в организме. В день нужно пить от двух литров чистой воды.

Во время диеты может возникнуть запор. Чтобы избежать данной проблемы и настроить пищеварительный процесс нужно в день съедать по столовой ложке отрубей.

Отметим, что у всех результаты проявляются по-разному. У одного человека за неделю уходит всего 2-3 кг, а у другого за это время исчезает 7-9 кг. В этом деле надо проявить терпение.

Ошибки новичков при соблюдении диеты

Кремлевская диета не терпит голода и список блюд очень обширен. Поэтому если вы привыкли кушать мало, то от этой привычки надо избавляться. При кремлевской диете нужно кушать много и как минимум два раза в день. И нельзя забывать о перекусах.

НИКОГДА нельзя пропускать завтрак, если вы решили сесть на кремлевскую диету, иначе режим будет испорчен и результата не будет.

Многие думают, что для похудения нужно из рациона исключить жиры. При кремлевской диете жиры исключать нельзя. Именно поэтому можно не считать калории, а только следить за углеводами, что делать очень просто.

Некоторые люди во время диеты начинают активно заниматься спортом, но при соблюдении кремлевской диеты достаточно ввести небольшие физические нагрузки, чтобы поддержать тело в форме и для избежания обвислости кожи.

Прекращать кремлевскую диету стоит тогда, как результат вас будет полностью устраивать, и потеря веса будет происходить не так интенсивно, как в начале. При окончании кремлевской диеты важно постепенно выходить из нее, так как если сразу же начать есть высокоуглеводную пищу, потерянные килограммы вернуться очень быстро. Нужно постепенно увеличивать углеводную пищу, а сладости и сахар употреблять умеренно.

Видео

Удачи и хороших результатов!

Похожие публикации