Рецепты смузи для детокса, похудения и красоты. Брать с собой. Коктейль из апельсина и грейпфрута

: об основных принципах и правилах. Теперь пришла пора поговорить о меню детокс, рецептах блюд и коктейлей.

Меню для 3-х дней детокс

Данная программа рассчитана на то, чтобы настроить организм на переход к правильному питанию, для очистки организма от шлаков. Также она будет прекрасной экспресс-диетой перед важным событием.

Существует несколько вариантов меню детокс на 3 дня. Выбирайте под себя:

Завтрак: Детокс-коктейль и через 30-40 минут смузи.

В блендер необходимо отправить свежевыжатый сок 2-х яблок, сок ½ лимона, мелко натертый имбирь (небольшой корешок) и пучок шпината. Полученную массу необходимо взбивать около 2 минут, после чего употребить.

Детокс-смузи: возьмите 2 средних банана, 0,5 кило свежего нарезанного ананаса, 1,5 кружки малины (в идеале – замороженной), одно яблоко и хорошенько взбейте в блендере. Если смузи получается слишком густой, можно его немного разбавить простой питьевой водой. Последний штрих — 2 средние кружки шпината. Еще раз все перемешиваем.

Обед: овощной супчик и салатик.

Овощной супчик (на 1,5 литра воды):

1 пучок свежего укропа;
30 гр. консервированного зеленого горошка;
50 гр. сырой моркови;
100 гр. кабачка;
Половинка лука;
50 гр. стебля сельдерея;
200 гр. цветной капусты;
1 ст.л. растительного масла;
Соль, перец по вкусу.

В кипящую подсоленную воду на 5 минут опускаем разделенные соцветия цветной капусты и нарезанный кубиком кабачок, причем, кожу с него НЕ снимаем.

Пока варятся капуста и кабачок, необходимо обжарить лук, морковь, нарезанную кружочками, и сельдерей.

Пассированные овощи отправляем в суп. Пусть он покипит еще минут 5. Не забудьте подсолить и поперчить супчик.

Теперь добавляем горошек и укропчик, варим еще 2 минуты и выключаем огонь.

Овощной салат:

300 гр. белокочанной капусты;
350 гр. краснокочанной капусты;
1 средняя морковь;
Половинка репчатого лука;
2 ст.л. лимонного сока;
1 ст.л. оливкового масла;
2 ст.л. тахини;
Половина столовой ложки меда;
60 мл воды;
2 ст.л. кунжута;
По вкусу соль.

Нашинкованную белокочанную и краснокочанную капусту, натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук перемешать в глубокой миске.

Все остальные ингредиенты, кроме кунжута, необходимо хорошенько вымешать до состояния пасты, добавляя воду маленькими порциями. Соус на время отставьте в сторону.

Теперь пришла очередь кунжута: обжарьте его на горячей скороде. «Прыгающие» семена – признак готовности.

Пора подавать салат: полейте овощи соусом и сверху посыпьте кунжутом.

Ужин: смузи и ромашковый чай.

Детокс смузи:

1 авокадо;
1 свежий огурец;
1,5 кружки помидоров черри;
2 кружки шпината;
1 ст.л. сока лайма или лимона;
Вода;
Соль во вкусу.

Ингредиенты отправляем в блендер. По необходимости немного разбавляем водой. В результате консистенция должна напоминать суп-пюре.

Данное меню является приблизительным. Продукты можно менять местами, включать другие овощи либо вовсе отказаться от чего-то нелюбимого. Утрешние и вечерние смузи разрешается взаимнозаменять.

Кроме того, вы можете выбрать и другие рецепты, которые будут предлагаться ниже.

Меню детокс на 7 дней

Основной упор на увеличение работы желудочно-кишечного тракта.

Понедельник питьевой день. Пейте чистую воду, свежевыжатые соки, кроме апельсинового, травяные и зеленные чаи. Отличным вариантом станет имбирный чай.

Вторник побалует вас фруктами. Главное правило – большое содержание клетчатки. Это хурма, гуава, банан, яблоко, груша, сушеные чернослив, персик и инжир.

Среда добавляет сырые овощи. Это может быть салат, любая зелень, фенхель.

В четверг набираемся сил при помощи риса и вареных/пропаренных моркови, цветной капусты и топинамбура.

В пятницу + орехи.

В субботу прибавляем каши и йогурты (обезжиренные, естественно). Каши можно кушать любые, но варить необходимо на воде. Старайтесь не добавлять соль и сахар.

В воскресенье плюс рыба нежирных сортов (треска, лещ, щука, камбала, путассу, хек).

Имбирный детокс чай на 1,5 л кипятка:

Порошок имбиря (3 ст.л.) либо тщательно измельченный корень;
Размельченная мята (2 ст.л.);
Мед (2 ст.л.);
Черный молотый перец (1 ч.л.);
Сок лимона (4 ч.л.).

В кипятке 15-20 минут проварить имбирь и мяту. После чаю необходимо остыть до комнатной температуры. Теперь необходимо добавить мед, лимонный сок и перец. Наилучшие качества чай проявляет в том случае, если его употреблять теплым.

Итак, меню вы получили. Теперь еще немного рецептов детокс-диеты.

Детокс рецепты

Смузи для детокс:

1. Яблочно-овощной. В блендер отправляем несколько листочков белокочанной капусты, 2-3 очищенных яблока, половинку лимона, корень имбиря, огурец и сельдерей. После размельчения стоит добавить стакан воды (по вашему усмотрению можно больше-меньше) и еще раз все взбить.

2. Грушево-овощной. Груша, огурец, петрушка, лимон, сельдерей, шпинат измельчаются в блендере. При желании можно совсем немного посолить.

3. Чернично-банановый. Стакан черники, средний банан и чайную ложку льняного масла взбить в блендере.

4. Фруктово-имбирный. На одну чайную ложку свежего имбиря необходимо взять стакан измельченных персиков, папайи и половинку груши. И все, как обычно, отправляем в блендер.

5. Фруктово-овощной. На 1,5 стакана вода возьмите пучок салата, 3 сельдерея, два яблока без кожуры и семечек, банан и половину стакана лимонного сока. Да-да, все в блендер.

6. С одуванчиком. На 4 стакана листьев одуванчика понадобится средний банан, красный грейпфрут, стакан зеленого винограда. Попробуйте смузи, если окажется несколько горьковат, киньте в него несколько ягод спелой клубники.

Детокс салаты:

1. Из краснокочанной капусты и семечек (на 4 порций):

капуста краснокочанная (350 гр);
петрушка резанная (20 гр);
морковка тертая (3 средние);
два яблока, предварительно очищенные от семечек;
8 средних редисок;
сельдерей нарезанный (два стебля);
жаренные кедровые орехи (3 ст.л.);
тыквенные семечки (1 ст.л.);
льняные семечки (2 ст.л.);
подсолнечные семечки (2 ст.л.).

Все составляющие вымешать и полить соусом из 2ух ст.л. сока лимона, 4 ст.л. оливкового масла, 2ух чайн. л. натертого корня имбиря и 1 чайн. л. свежего меда. Причем, соус, после взбивания венчиком, должен получиться довольно густым.

2. Овощной со свеклой (на 2 порции):

небольшая свекла (в идеале молодая), натертая на крупной терке в сыром виде;
большая морковь, натертая на крупной терке в сыром виде;
нашинкованная половинка кочана капусты;
немного нарубленной петрушки и укропа;
льняное масло (несколько капель);
лимонный сок;
щепотка морской соли.

В нашинкованную капусту добавить морскую соль, мять, пока она не пустит сок. После этого добавьте свеклу, зелень и морковку. Вымешать. Теперь вливайте сок лимона и льняное масло. К слову, при отсутствии льняного масла можно добавить льняные семечки.

Детокс чай:

1. Цитрусовый рай. Фрукты необходимо заранее нарезать тонкими ломтиками. Литром крутого кипятка залейте 2 мандарина, по одному апельсину и лимону, половинку грейпфрута, небольшой пучок мяты и 2 столовые ложки зеленого рассыпного чая. Дайте настояться 15 минут.

2. Пряный. Поставьте кипятиться пол литра воды, а сами в это время насыпьте в тару 1 чайную ложку зеленого рассыпчатого чая, 3 зерна кардамона и 4 – гвоздики, 1 щепотку молотой корицы (либо 1 палочку) и чайную ложку тертого мускатного ореха. Ингредиенты залейте закипевшей водой, дайте настояться 4-5 минут, после чего детокс-чай необходимо сцедить.

Детокс рыба:

1. Рыбные котлеты. Возьмите 500 гр. фарша из любой нежирной рыбы, среднюю луковицу, куриное яйцо, немного отварного риса, перец и соль по вкусу.

В фарш добавить слегка взбитое венчиком яйцо, рис, соль и перец. При желании можете улучшить вкус будущих котлет зеленью. Фарш тщательно вымешать, сформировать котлетки.

Готовить на пару либо запечь в духовке.

2. Рыба под овощами:

2-3 штуки любой рыбы (нежирной!), предварительно очищенной и нарезанной;
2 средние натертые моркови;
2 крупные нарезанные луковицы;
болгарский перец (разрубленный);
соль и перец по вкусу.

Рыбу необходимо обжарить по 10 минут с обеих сторон, после чего добавить немного воды. Стоит жарить без масла либо на небольшом количестве оливкового масла. Дайте протушиться рыбе под закрытой крышкой до полного испарения воды.

Теперь пришла пора выкладывать все овощи – морковь, лук и перец – на рыбу. Посолите и аккуратно перемешайте. Дайте еще минут 10-15 протушиться рыбе в овощном соке и выключайте огонь.

Детокс сладости:

1. Манник с вишней. Возьмите по стакану манки, сахара и воды. Смешайте их и дайте полчаса набухнуть. После всыпьте по чайной ложке разрыхрытеля и корицы. Чтобы получить консистенцию сметаны — добавьте 2-3 стол.л. муки.

Тесто выложите в форму и посыпьте вишней без косточек (примерно 300 гр).

Выпекать около получаса при 180 градусах.

2. Ягодное желе. 20 грамм желатина залейте половиной чашки воды. В блендере перемолите облепиху (250 гр), малину или клубнику (300 гр), чернику и клюкву по 200 грамм. Чтобы убрать кислинку потребуются 3 стол.л. сахара.

В ягодный коктейль влить желатин, перемешать. Разлить по формам и отправить в холод до полного застывания.

Надеюсь, что предоставленные рецепты помогут вам скрасить совсем некрасочные дни диеты. Делитесь с нами своими результатами и новыми открытиями в детокс-меню!

Posted in

Жизнь современного человека невероятно токсична! Ежедневно мы вдыхаем загрязненный воздух от дымящих заводов и выхлопных газов автомобилей. Мы покупаем овощи и фрукты, выращенные на гербицидах и пестицидах, едим мясо животных, которых «пичкали» антибиотиками для скорейшего роста, наносим косметику, состоящую сплошь из синтетических компонентов, пользуемся бытовой химией и принимаем медикаменты, которые самым ужасным образом загрязняют наш организм. А ведь есть еще вредные привычки – наши маленькие слабости, которые наносят непоправимый урон здоровью.

Как же организм справляется со всем этим? Безусловно, все системы нашего организма, в частности печень, почки и лимфатическая система, без устали работают день и ночь, чтобы очистить наш организм от ядовитых веществ, которые проникают в него с пищей, водой и воздухом. Однако в условиях нашей жизнедеятельности этого совершенно недостаточно!

Как понять, что нужна детоксикация

Наш организм попросту не справляются с повышенным загрязнением, в результате чего зашлаковывается, а скопившиеся в нем токсины нарушают естественные процессы, приводя к ослаблению иммунной системы и вызывая ряд заболеваний, таких как:

гормональный дисбаланс;
сахарный диабет;
патологии желчного пузыря;
онкологические опухоли;
аутоиммунные заболевания;
аллергические реакции;
кожные заболевания (экзема, дерматиты, акне);
патологии костной системы;
кальцификация желез;
тяжесть и вздутие живота;
подверженность стрессам и депрессии;
повышенная усталость и апатия;
проблемы со сном.

Заметив у себя хотя бы один из вышеописанных симптомов, обязательно задумайтесь о детоксикации организма. Но как это можно сделать в домашних условиях?

Польза детокс смузи для организма

Самым подходящим способом очистить организм без изнурительных диет и отказа от любимых продуктов, является регулярное употребление детоксикационных смузи. По сути, это обычные зеленые напитки, в основу которых входят различные овощи, фрукты, зелень и ягоды, богатые клетчаткой. Неперевариваемые пищевые волокна являются естественными очистителями, так как, попадая в организм, связывают и естественным путем выводят из него все продукты обмена, в том числе шлаки, токсины и соли тяжелых металлов.

К тому же, детокс смузи – это еще и чрезвычайно питательные напитки, которые содержат ценные витамины и минералы, необходимые нашему организму (особенно в осенне-зимний период). В этом плане зеленым коктейлем можно дополнять, а то и заменять один из приемов пищи. Ежедневное употребление по 1-2 смузи вместо завтрака, полдника или ужина позволит вам укрепить свое здоровье, избавиться от имеющихся заболеваний и обрести красивую, стройную фигуру без изнуряющих диет и голодания!

Общие правила приготовления детокс смузи

Основу очищающих коктейлей должны составлять различные овощи и фрукты, а также всевозможная зелень – салат, сельдерей, петрушка, кинза, базилик, а также различные ягоды.

Отличным компонентом смузи станет конопляное или льняное масло холодного отжима. Эти диетические продукты, содержащие Омега-3 жирные кислоты, наполнят организм полезными жирами, а значит, усилят обменные процессы и будут способствовать похудению. Не забывайте и о семенах льна, которые будто веником выметут из организма излишки эстрогенов и холестерина, наладив тем самым гормональный баланс и предотвратив проблемы с сердцем.

Не забудем и о питьевом режиме. Процесс детоксикации не запустится без употребления достаточного количества влаги. В этом плане возьмите за правило выпивать в день 5–7 стаканов чистой воды.

Топ-10 рецептов детокс смузи в домашних условиях

1. Детокс смузи с огурцом и авокадо

Ингредиенты:

огурец – 1 шт;
авокадо – ½ шт;
зелень (базилик, мята, свекольная ботва) – 1 пучок;
ростки брокколи – 2 ст.л.;
кайенский перец и розовая гималайская соль – по вкусу.
вода – 1 стакан.

Для приготовления этого удивительно полезного смузи предварительно измельчаем огурец и авокадо, шинкуем зелень, а затем соединяем все ингредиенты в чаше блендера. Добавив к ним ростки брокколи и специи, заливаем зеленую смесь стаканом воды и взбиваем в течение 30 секунд. Остается лишь перелить коктейль в бокал и можно употреблять его вместо завтрака или ужина. Это вкусно и чрезвычайно полезно для фигуры!

2. Травяной смузи с базиликом

Ингредиенты:

свежая или замороженная клубника – 5 шт;
свежая или замороженная черника – 1 стакан;
шпинат – 1 пучок;
базилик – 20 листочков;
конопляное масло – 1 ч.л.;
кокосовое молоко – 1 стакан;
лимонный сок – 1 ч.л.

Прежде всего, соедините и перемешайте в блендере клубнику и чернику. К ягодной кашице добавьте измельченную зелень, залейте ингредиенты кокосовым молоком, добавьте масло и лимонный сок. Еще раз взбейте при помощи блендера и наполните таким напитком бокал. Детокс смузи готов! Можете дополнять им свой рацион питания каждый день и буквально через 2 недели вы заметите, как улучшилось ваше самочувствие.

3. Детокс смузи с апельсином и одуванчиком

Ингредиенты:

апельсин – 1 шт;
цветки одуванчика – 1 горсть;
стебель сельдерея – 1 шт;
имбирный корень – 1,5 см;
очищенный лимон – ½ шт;
петрушка – 1 пучок;
кокосовая вода – 2 чашки.

Очистите и измельчите апельсин, покрошите ножом стебель сельдерея и нашинкуйте цветки одуванчика. Имбирный корень натрите на крупной терке, а затем также поступите с лимоном. Петрушку просто порвите руками. Загрузите все компоненты напитка в чашу блендера, залейте кокосовой водичкой и взбейте до однородной зеленой массы. Остается лишь перелить смузи в чашку или бокал и употреблять для пользы здоровья.

4.Смузи с яблоком и шпинатом

Ингредиенты:

шпинат – 100 г;
зеленое яблоко – 1 шт;
фенхель – ½ клубня;
сельдерей – ½ стебля;
мед – 1 ч.л.;
вода – 1 стакан.

Это один из мощнейших очищающих напитков, так как в его составе присутствуют известные кровоочистители – фенхель, шпинат и сельдерей, а дополняется это кладезем витаминов, присутствующих в яблоке и меде. Просто измельчите всю необходимую зелень, почистите и нарежьте кусочками яблоко, после чего соедините все ингредиенты, залейте их водой, и с помощью блендера превратите в зеленый коктейль. Вполне возможно такой очищающий смузи станет вашим любимым напитком.

5. Детокс смузи с петрушкой и грушей

Ингредиенты:

груша сорта Комис – 1 шт;
петрушка (без стеблей) – 2 пучка;
авокадо – ¼ часть;
мед – 1 ст.л.;
вода – 1 стакан;
кубики льда – 4 шт.

Коктейль из данных ингредиентов – настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов, который принесет пользу всему организму. Но что еще важнее, практически каждый его компонент оказывает благотворное воздействие на печень, заставляя ее еще активнее очищать организм от ядовитых веществ.

Для приготовления такого смузи очистите грушу и авокадо от косточек, а затем порежьте фрукты кусочками. Зелень также измельчите ножом. Собрав все ингредиенты в чаше блендера, залейте их водой и взбейте до однородной зеленой массы. Перелив коктейль в бокал просто добавьте в него кубики льда и наслаждайтесь этим освежающим напитком, в любое время суток. А лучше всего заменяйте таким смузи привычный завтрак или полдник.

6. Детокс смузи с ананасом

Ингредиенты:

банан – 1 шт;
нарезанный ананас – 1 чашка;
измельченный шпинат – 2 чашки;
кокосовая вода – 1 стакан.

Ананас считается отличным детоксикационным продуктом, а все благодаря бромелайну, который является не только прекрасным антиоксидантом, но и полезным пищеварительным ферментом. С его помощью улучшается пищеварение, а значит и процесс очищения идет гораздо быстрее. Чтобы помочь своему организму, очистите и порежьте кусочками банан, отправьте его вместе с дольками ананаса в блендер, присыпьте сверху измельченным шпинатом и залейте стаканом воды. Взбейте содержимое чаши в течение 30–40 секунд и наполните готовым коктейлем бокал. Пейте такой смузи по бокалу в день на протяжении месяца, и организм скажет вам за это спасибо!

7. Детокс смузи с томатами и морковью

Ингредиенты:

томаты – 2 шт;
молодая морковь – 2 шт;
лимон – ½ шт;
сельдерей – 1 стебель;
кориандр – 1 пучок;
обжаренный тмин – 1 ч.л.;
молотый перец и соль – по вкусу;
вода – 100 мл.

Этот смузи идеально подойдет лицам с высоким уровнем холестерина и «забитыми» сосудами. К тому же он защитит организм от различных видов рака. Приготовить напиток не составит труда. Томаты очистите от кожуры, и порежьте дольками, а морковь натрите на терке. Зелень мелко покрошите ножом, после чего соедините все компоненты в блендере, выдавите на них сок половинки лимона, добавьте специи, залейте водой и все хорошенько перемешайте в течение минуты. Ваш замечательный коктейль для очищения организма готов!

8. Детокс смузи с чесноком и шпинатом

Ингредиенты:

чеснок – 2 зубика;
шпинат – 1 стакан;
вареная кукуруза – 1/4 стакана;
лайм – ½ фрукта;
вода – по необходимости;
гималайская соль – по вкусу.

Такой коктейль поможет регулировать уровень сахара в крови и улучшит пищеварение. Порвите руками листву шпината и забросьте ее в блендер. Туда же отправьте очищенные и измельченные ножом зубчики чеснока. Останется всыпать в емкость кукурузу, посолить получившуюся смесь и сбрызнуть ее соком лайма. Можно добавить немного воды, чтобы коктейль поучился не слишком густым. Закройте крышку и взбивайте напиток в течение 40 секунд. Пить этот напиток лучше вечером, вместо ужина.

9. Детокс смузи с грейпфрутом и брокколи

Ингредиенты:

грейпфрут – 1 шт;
соцветия брокколи – 3-4 шт;
морковь – 2 шт;
сельдерей – 1 стебель;
мед – 1 ч.л.;
обжаренный тмин (льняное или кунжутное семя)– 1 ч.л.;
соль – по вкусу;
чай без сахара – 1 стакан;
мята – для украшения.

Это одно из лучших средств очищения печени и улучшения работы данного органа. Чтобы приготовить напиток достаточно измельчить зелень, очистить и порезать кусочками морковку и грейпфрут. Соединив измельченную зелень, овощи и фрукты в блендере, останется добавить к ним мед и тмин, посолить и разбавить все свежезаваренным чаем. Взбивайте такое сочетание в течение минуты. Смузи готов! Остается лишь перелить его в бокал и украсить веточками мяты.

10. Детокс смузи с арбузом и томатами

Ингредиенты:

мякоть арбуза – ½ чашки;
мякоть томата – ¼ чашки;
кокосовое молоко – 1 чашка;
черная соль – 1 щепотка.

Простой, но чрезвычайно эффективный детоксикационный коктейль подойдет всем тем, кто страдает от сахарного диабета, артериальной гипертензии и ожирения. Он не только очистит организм, но и поможет бороться с имеющимися заболеваниями. Готовится он просто: соедините очищенные от корок дольки арбуза с мякотью помидоров в блендере, залейте все кокосовым молоком и посолите. Остается лишь взбить ингредиенты в полезный и вкусный смузи.

Попробуйте ввести в свой ежедневный рацион хотя бы 1-2 коктейля смузи и буквально через месяц вы удивитесь происходящим внутри вас изменениям! Вы почувствуете себя значительно здоровее и энергичнее, уйдут болезни или смягчатся их проявления, а фигура станет более подтянутой. Увидев, как «работают» детокс смузи, вы не расстанетесь с такими коктейлями никогда!

Процессы детоксикации в организме происходят постоянно. Наши печень и почки все время трудятся, пытаясь вывести из него шлаки и токсичные вещества. Однако иногда зашлакованность организма достигает таких величин, что без поддержки со стороны нашим органам сложно справляться с поставленной задачей. Помочь в этом может включение в рацион продуктов, богатых клетчаткой и другими веществами, способствующими очищению организма, улучшающими метаболизм, поддерживающими нормальное функционирование печени и почек. Не всегда эти продукты вкусны сами по себе, и даже если их вкус приятен, они быстро надоедают. Намного эффективнее они действуют сообща, да и вкус их от этого улучшается. По этой причине есть смысл начинать день с детокс-смузи – густых коктейлей, вкусных, питательных и одновременно помогающих организму избавиться от шлаков.

Особенности приготовления

Есть несколько секретов приготовления и употребления детокс-смузи, которые делают их по-настоящему эффективными средствами для очищения организма и похудения.

Зеленые овощи, особенно листовые, содержат много веществ, способных очистить организм от шлаков. Это и хлорофилл, способствующий выведению из организма тяжелых металлов, и клетчатка, помогающая очистить кишечник и нормализовать работу пищеварительной системы, и особым образом структурированная вода, улучшающая работу почек. Поэтому их очень желательно включать в состав детокс-смузи. При этом важно помнить о том, что особенно много полезных веществ содержится в шкурке, поэтому большинство овощей от нее лучше не очищать. Консистенция коктейля от этого будет менее гладкой, но зато его польза значительно возрастет.
Много полезных веществ и ценной клетчатки содержит зелень. Трудно приготовить детокс-смузи без включения ее в список ингредиентов.
Хорошей идеей будет добавить в детокс-смузи сжигающие жир и улучшающие метаболизм ингредиенты, например пряности, имбирь.
Для получения эффекта пить детокс-смузи следует регулярно, лучше перед завтраком, но можно и после него. Причем коктейль должен быть свежеприготовленным.
Детокс-смузи поможет утолить голод и оставит на достаточно долгое время ощущение сытости, но для этого его лучше не пить, а есть маленькими ложками.
Если консистенция смузи показалась вам слишком густой, вы можете разбавить коктейль небольшим количеством очищенной воды.
Во время очищения организма с применением детокс-смузи в течение дня необходимо употреблять большое количество воды, не менее 1,5–2 литров.

Если соблюдать правила приготовления и применения детокс-смузи для очищения организма, результат не заставит себя ждать. Даже если вам не удастся сильно похудеть, вы почувствуете бодрость и прилив сил. Одновременно улучшится состояние вашей кожи, волос, ногтей.

Смузи с киви, огурцом и шпинатом

киви – 100 г;
банан – 150 г;
огурец – 150 г;
шпинат – 0,2 кг;
вода – 50–100 мл.

Способ приготовления:

Очистите фрукты, нарежьте крупными кусками.
Тщательно помойте огурец, обсушите его салфеткой. Удалите кончики. Нарежьте овощ кусками средней величины.
Порубите ножом или порвите руками шпинат. Залейте небольшим количеством воды, чтобы он немного осел и занимал меньший объем.
Вместе с водой поместите шпинат в емкость для взбивания. Сюда же положите огурец, банан и киви.
Измельчите с помощью погружного блендера до получения однородной массы.

Сделанный по данному рецепту коктейль способствует выведению из организма лишней жидкости и токсинов.

Смузи с авокадо и огурцом

авокадо – 0,2 кг;
огурец – 0,2 кг;
яблоко – 0,2 кг;
корень имбиря – 5 г.

Способ приготовления:

Вымойте авокадо, удалите косточку. Мякоть положите в чашу блендера.
Помойте, обсушите и крупно порежьте огурец, попутно удалив кончики. Положите огуречные кусочки в блендер к авокадо.
Из вымытого и обсушенного салфеткой яблока вырежьте сердцевину. Нарежьте яблочную мякоть кусками произвольной формы. Очищать от кожуры фрукт при этом не нужно.
Очистите корень имбиря и измельчите на терке.
Яблоки с имбирем также поместите в кувшин блендера, при желании долейте немного воды.
Взбейте все ингредиенты вместе, чтобы в итоге получился густой и однородный коктейль.

Такой смузи не только поспособствует детоксикации организма, но и укрепит иммунитет. К тому же он получается очень приятным на вкус.

Многокомпонентный детокс-смузи

банан – 150 г;
цветочная пыльца (не обязательно) – на кончике ножа;
зеленое яблоко – 0,2 кг;
лайм или лимон – 1 шт.;
петрушка – 100 г;
сельдерей стеблевой – 50 г;
киви – 100 г;
огурец – 150 г;
корень имбиря – 20 г;
минеральная вода или зеленый чай – 0,25 л.

Способ приготовления:

Помойте овощи и фрукты, а также зелень. Обсушите их бумажными салфетками.
Киви и банан, очистив, нарежьте купными кусками.
Из яблока вырежьте семенную коробку, измельчите его кубиками.
Петрушку некрупно порубите ножом.
Из лимона выдавите сок, для этого удобнее всего воспользоваться соковыжималкой для цитрусовых.
Смешайте лимонный сок с охлажденным зеленым чаем или минеральной водой без газа.
Почистите кусочек имбирного корня, натрите его.
Удалите со стебля сельдерея крупные волокна, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Не очищая, нарежьте кубиками огурец.
Кусочки фруктов и овощей, а также зелень поместите в кастрюлю или другую емкость, в которой удобно будет измельчать ингредиенты с помощью погружного блендера. Добавьте к ним имбирь, все залейте смесью чая или минералки с лимонным соком. При желании всыпьте немного цветочной пыльцы – она нормализует обмен веществ.
Измельчите ингредиенты, взбив их в единую массу, воспользовавшись погружным блендером. Взбивать лучше сначала на медленных оборотах, затем на быстрых.

Многокомпонентный детокс-смузи действует сразу в нескольких направлениях, освобождая организм от токсинов, шлаков, избыточной жидкости, улучшая метаболизм, насыщая полезными элементами.

Детокс-смузи с одуванчиком и капустой

листья одуванчика – 50 г;
апельсин – 1 шт.;
зелень петрушки – 50 г;
лимон – 0,5 шт.;
стебель сельдерея – 50 г;
корень имбиря – 10 г;
белокочанная капуста – 50 г;
брокколи – 50 г;
кокосовая вода (можно заменить обычной фильтрованной водой) – 0,3 л.

Способ приготовления:

Помойте зелень петрушки и одуванчика, отряхните от воды и крупно порежьте. Залейте небольшим количеством кокосовой или обычной воды.
Помойте цитрусовые, разрежьте пополам. Из апельсина выжмите сок. Половину лимона очистите и разберите на дольки.
Помойте, обсушите полотенцем и мелко порежьте овощи. Лист капусты лучше выбрать посочнее, брокколи можно использовать как свежую, так и замороженную. Со стебля сельдерея целесообразно сначала убрать грубые волокна.
Очистите и натрите имбирь.
Все подготовленные компоненты поместите в чашу блендера. Залейте их оставшейся водой и апельсиновым соком, взбейте. Взбивать нужно до тех пор, пока масса не достигнет совершенно ровной консистенции. Делать это лучше на больших оборотах.

Рецепт этого детокс-смузи может показаться необычным. Ведь в его состав включены одуванчики, которые мы не привыкли употреблять в пищу, хотя они очень полезны и не обладают неприятным вкусом. Сырую брокколи тоже далеко не все из нас включают в рацион, хотя в таком виде она намного полезнее. Но не стоит беспокоиться по поводу того, что очищающий организм коктейль окажется невкусным. Попробовав, вы убедитесь, что он достаточно приятный и гармоничный. Возможно, вам даже понравится начинать свой день с этого специфического блюда.

Детокс-смузи – полезное и приятное на вкус средство для очищения организма. При правильном приготовлении и употреблении такие коктейли обязательно улучшат ваше самочувствие.

Экология питания: Для Вас список из самых вкусных и полезных рецептов смузи в лучших традициях детокса, которые помогут очистить организм и улучшить самочувствие.

За последние несколько лет количество упоминаний слова "детокс" намного возросло. Апологеты здорового питания и правильного образа жизни очень любят эту систему и находят в ней много плюсов. Разбираемся вместе, в чем состоит суть детокса.

Современный человек особенно подвержен пагубному влиянию извне: это плохая окружающая среда, вечные стрессы, плохое качество продуктов. А детокс - это своеобразные каникулы для организма, в течение которых он избавляется от шлаков, токсинов и других вредных веществ, пагубно влияющих на общее здоровье человека.

Нормализация работы пищеварительной системы, красивые волосы, ногти и кожа, хорошее настроение и крепкий сон - вот лишь неполный список чудес, которые творит с организмом детокс. При этом совсем необязательно садиться на детокс-диету, чтобы добиться эффекта и улучшения самочувствия. Достаточно включить в свой рацион несколько поливитаминных продуктов, обладающих очищающим эффектом. Самое простое - это совместить их в одном напитке, бодрящем смузи.

Мы составили для вас список из самых вкусных и полезных рецептов смузи в лучших традициях детокса, которые помогут очистить организм и улучшить самочувствие.

Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 миллилитров воды, добавляем 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.

2. Черника + банан + лимон + сельдерей

Черника - это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2–3 стебля сельдерея, стакан воды. Питательный смузи готов!

3. Сельдерей + шпинат + лайм + банан

Сельдерей - это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. Готовим зеленый смузи: в блендере взбейте 2 стебля сельдерея, стакан листьев шпината, стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках!

Очень интересное и полезное сочетание - это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.

5. Огурец + салатные листья + лимон + мед

Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится смузи очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.

6. Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко + петрушка + имбирь

Готовим густой смузи, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.

7. Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон

Такой смузи станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, напиток укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.

8. Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята

Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.

9. Клубника + брусника + банан + мята

Освежающий и сочный вариант смузи - это ягодный смузи с мятой. Возьмите 200 граммов замороженной клубники, 150 граммов мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер. Вуаля! Вкусный смузи готов.

10. Банан + яблоко + отруби + кинза

Отличное начало дня может быть только вместе со смузи, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.

11. Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь

Смузи можно приготовить и на основе зеленого чая. Такой напиток будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.

12. Грейпрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон

В таком смузи содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.

13. Яблоко + лимон + огурец

Лимон богат витамином С, а яблоко - железом и пектинами. Почему бы не совместить эти ингредиенты в одном напитке? Смешайте в блендере 1 яблоко, сок половины лимона и добавьте 2 огурца.

14. Ананас + киви + огурец + лимон

В этом смузи присутствуют вкусные и сладкие фрукты - ананас и киви. Они еще и очень полезны для укрепления иммунитета и очищения организма. Взбейте в блендере до однородной консистенции: 1 киви, 1 огурец, половину небольшого ананаса и сок 1 лимона. Смузи готов!

15. Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон

Авокадо - это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить из авокадо смузи. Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер. Туда же добавьте зелень, стакан воды и сок половины лимона. Полезный коктейль готов!

16. Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь

Все ингредиенты очень просты, а эффект впечатляет. Возьмите 3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшую свеклу и корень имбиря. Все хорошенько смешайте в блендере. Ура! Можно наслаждаться вкусным и полезным напитком.

17. Огурец + петрушка

Да-да, в этом напитке всего два ингредиента. Зато какие! Огурец на 99% состоит из воды, а петрушка богата антиоксидантами и витаминами. Такое удивительное сочетание свежести и пользы никого не оставит равнодушным.

18. Имбирь + шпинат + яблоко + мед

Этот смузи по своему ценному составу даст фору, пожалуй, всем и каждому. Имбирь - это очень эффективное противовоспалительное средство, которое также является ценным источником витаминов. Смешайте в блендере 2 больших горсти шпината, 1 чайную ложку свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 чайные ложки меда и воду. Воду можно добавлять постепенно, пока не получите желаемую консистенцию.

Гранат очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. А кисленькая ягодка черника помогает укрепить иммунитет и оставаться здоровым. Соединяем их в сочном смузи. В блендере взбейте 3/4 стакана замороженной черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и небольшую горсть листьев шпината.

20. Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед

Почему бы не приготовить микс из самых полезных для детокса продуктов? Это, бесспорно, зеленый чай и цитрусовые. В блендер добавьте 1 очищенный апельсин, половину грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и чайную ложку меда. Хорошенько взбейте.

21. Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики

Вся без исключения капуста является ценным источником витаминов группы В и улучшает работу пищеварительной системы. Готовим смузи сразу из нескольких ее видов. Возьмите несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половину грейпфрута, 1 чайную ложку семян льна, небольшую горсть миндаля и 4 финика и хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции.

22. Банан + яблочный сок + морковь + лимон

Возьмите 1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 столовые ложки морковки, нарезанной ломтиками, и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошенько взбейте в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь сочным и освежающим вкусом полезного напитка.

23. Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец

Для приготовления этого питательного смузи необходимо взять 2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 чайную ложку оливкового масла, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошо взбейте. Вот и готов заряд витаминов и бодрости!

24. Киви + груша + петрушка + банан

Киви содержит в своем составе практически все известные витамины, такие как А, группы В, С, Е, РР, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Попробуйте приготовить вкусный смузи из этого фрукта. Смешайте в блендере 3 киви, 1 крупную сладкую грушу, большой пучок петрушки, половину банана, 250 миллилитров воды.

25. Свекла + редис + морковь + чеснок + петрушка

Овощные смузи еще полезнее, чем фруктовые, так как содержат в своем составе больше полезной клетчатки. Регулярное употребление такого напитка поможет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов. Измельчите в блендере 1 свеклу средних размеров, 3 моркови, 1 редиску, 2 зубчика чеснока и большую горсть петрушки.

26. Ананас + морковь + яблоко

В этом смузи солирует тропический фрукт ананас. Он обладает жиросжигающим эффектом, а также содержит в своем составе вещества, которые повышают активность ферментов, что положительно сказывается на общем здоровье человека. Возьмите половину ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Нарежьте все плоды на небольшие кусочки и взбейте в блендере. Можно подавать на стол и наслаждаться сладким вкусом!

27. Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат

Морковь богата бета-каротином, который положительно влияет на внешний вид человека, возвращает свежий и отдохнувший вид, дарит заряд бодрости и энергии. Добавьте к 5 морковкам пару-тройку помидоров, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашку шпината. Получится убойный в хорошем смысле напиток!

28. Миндаль + финики + мед + корица + мята

Орешки очень полезны для организма. Прежде всего это связано с высоким содержанием витамина Е в их составе. Взбейте в блендере до однородной консистенции горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, горсть мяты.

29. Банан + миндаль + корица + соль

Упрощенный вариант смузи с бананом, который тем не менее не становится менее полезным. Сюда же добавьте пряную корицу, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и помогает контролировать аппетит. Смешайте в блендере 1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки корицы, щепотку соли.

30. Болгарский перец + лимон

Выбирайте зеленый болгарский перец. Он считается более полезным, если вы решили очистить организм от шлаков и токсинов. Такой смузи станет отличным средством против хронической усталости и плохого настроения. Смешайте в блендере 2 болгарских перца и сок половины лимона. Заряд витаминов и радости обеспечен! опубликовано

Как понять, что нужна детоксикация

гормональный дисбаланс;
сахарный диабет;
патологии желчного пузыря;
онкологические опухоли;
аутоиммунные заболевания;
аллергические реакции;
кожные заболевания (экзема, дерматиты, акне);
патологии костной системы;
кальцификация желез;
тяжесть и вздутие живота;
подверженность стрессам и депрессии;
повышенная усталость и апатия;
проблемы со сном.

Польза детокс смузи для организма

Общие правила приготовления детокс смузи

Топ-10 рецептов детокс смузи в домашних условиях

1. Детокс смузи с огурцом и авокадо

Ингредиенты:

огурец – 1 шт;
авокадо – ½ шт;
зелень (базилик, мята, свекольная ботва) – 1 пучок;
ростки брокколи – 2 ст.л.;
кайенский перец и розовая гималайская соль – по вкусу.
вода – 1 стакан.

2. Травяной смузи с базиликом

Ингредиенты:

свежая или замороженная клубника – 5 шт;
свежая или замороженная черника – 1 стакан;
шпинат – 1 пучок;
базилик – 20 листочков;
конопляное масло – 1 ч.л.;
кокосовое молоко – 1 стакан;
лимонный сок – 1 ч.л.

3. Детокс смузи с апельсином и одуванчиком

Ингредиенты:

апельсин – 1 шт;
цветки одуванчика – 1 горсть;
стебель сельдерея – 1 шт;
имбирный корень – 1,5 см;
очищенный лимон – ½ шт;
петрушка – 1 пучок;
кокосовая вода – 2 чашки.

4.Смузи с яблоком и шпинатом

Ингредиенты:

шпинат – 100 г;
зеленое яблоко – 1 шт;
фенхель – ½ клубня;
сельдерей – ½ стебля;
мед – 1 ч.л.;
вода – 1 стакан.

5. Детокс смузи с петрушкой и грушей

Ингредиенты:

груша сорта Комис – 1 шт;
петрушка (без стеблей) – 2 пучка;
авокадо – ¼ часть;
мед – 1 ст.л.;
вода – 1 стакан;
кубики льда – 4 шт.

6. Детокс смузи с ананасом

Ингредиенты:

банан – 1 шт;
нарезанный ананас – 1 чашка;
измельченный шпинат – 2 чашки;
кокосовая вода – 1 стакан.

7. Детокс смузи с томатами и морковью

Ингредиенты:

томаты – 2 шт;
молодая морковь – 2 шт;
лимон – ½ шт;
сельдерей – 1 стебель;
кориандр – 1 пучок;
обжаренный тмин – 1 ч.л.;
молотый перец и соль – по вкусу;
вода – 100 мл.

8. Детокс смузи с чесноком и шпинатом

Ингредиенты:

чеснок – 2 зубика;
шпинат – 1 стакан;
вареная кукуруза – 1/4 стакана;
лайм – ½ фрукта;
вода – по необходимости;
гималайская соль – по вкусу.

9. Детокс смузи с грейпфрутом и брокколи

Ингредиенты:

грейпфрут – 1 шт;
соцветия брокколи – 3-4 шт;
морковь – 2 шт;
сельдерей – 1 стебель;
мед – 1 ч.л.;
обжаренный тмин (льняное или кунжутное семя)– 1 ч.л.;
соль – по вкусу;
чай без сахара – 1 стакан;
мята – для украшения.

10. Детокс смузи с арбузом и томатами

Ингредиенты:

мякоть арбуза – ½ чашки;
мякоть томата – ¼ чашки;
кокосовое молоко – 1 чашка;
черная соль – 1 щепотка.