Продукты которые запрещаются. Полезные продукты при циррозе

Фото: Natallia Khlapushyna/Rusmediabank.ru

Сегодня мы поговорим о лечении заболеваний печени народными средствами.

Конечно, при заболеваниях печени, как, впрочем, и при других болезнях, нужно, прежде всего, обращаться к врачам. Но и будут нелишними. Нужно будет только проконсультироваться с лечащим врачом прежде, чем ими пользоваться.

Средство от болей в печени

Взять 3 л молока, 1 кг сахара, 50 г дрожжей. Все смешать и оставить для брожения на 10 дней. Когда бражка перестанет пузыриться, творожную массу отбросить (она больше не понадобится), а жидкость принимать по 2-2,5 ст. ложки 3-4 раза в день за 10 минут до еды.

После того, как все лекарство будет выпито, сделать перерыв на 10 дней и повторить лечение еще 2 раза.
Во время лечения исключить из рациона острые, копченые и соленые блюда.

Средства при гепатите

Пить по полстакана сока квашеной капусты ежедневно в течение месяца.

№2. Настой хрена на молоке

2 ст. ложки тертого хрена залить стаканом молока, довести до кипения, но не кипятить. Пить небольшими глотками в течение дня.

№3. Настой листьев мяты

2 ст. ложки листьев мяты залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение суток. Выпить в 3 приема.

Пить на ночь грейпфрутовый сок.

1 ч. ложку хорошего черного (индийского) чая залить стаканом кипятка, выдержать 10 минут, затем слить, а заварку переложить в термос, туда добавить 1 ст. ложку измельченного шиповника, 1 ст. ложку плодов рябины красной или плодов боярышника, залить 1-1,5 л кипятка и, добавив 2 ч. ложки меда, через 15-20 минут термос закрыть, через 3 часа напиток процедить и пить горячим по 1-2 стакана в день. Такой чай полезен и тем, кто злоупотребляет алкоголем.

Выжать в чашку сок одного лимона, насыпать туда 1 ч. ложечку питьевой соды. Хорошо размешать напиток и выпить за один час до утреннего приема пищи. Лечение составляет примерно двадцать один день, после чего требуется перерыв в течение одной недели, По истечении этого срока проводят повторный курс лечения лимонным соком.

Правильное питание при циррозе печени

И при этом заболевании правильное питание играет важную роль. При очень строгие ограничения. Так, желательно не употреблять овощи, богатые щавелевой кислотой и эфирными маслами (шпинат и щавель, лук и чеснок, редис и редьку). По мере развития цирроза необходимо ограничить ежедневное потребление белка, доводя его до 30-40 г в день. И лучше, если в рационе будет преобладать белок растительного происхождения, например, соевый.

Питание при циррозе печени должно включать продукты, которые предупреждают и лечат ожирение печени. Это творог, овсянка, треска, вымоченная селедка.

При циррозе печени со склонностью к асциту (водянке живота) следует ограничить потребление соли, учитывая при этом, что многие продукты уже содержат соль.

А если асцит уже развился, от соли надо отказаться почти полностью (разрешается не более 1 г в день), заменяя ее другими приправами.

Хороший эффект при лечении цирроза печени дает сок квашеной капусты, который нужно пить по 0,5-1 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды ежедневно в течение 1,5-2 месяцев. Особенно полезно чередовать его со свекольным соком.

Чем заменить соль?

При заболеваниях печени и желчного пузыря вместо можно использовать , приготовленные собственноручно. Эти приправы обогащают пищу вкусом и ароматом, они богаты витаминами и необходимыми организму минералами.

3 средние головки чеснока растереть с 2 стаканами очищенных грецких орехов. Все тщательно размешать, подливая в орехово-чесночную массу растительное масло, пока не образуется пюре. Затем добавить 3 ст. ложки лимонного сока, снова тщательно перемешать и переложить в чистую стеклянную банку.

Истолочь в порошок и тщательно перемешать сушеные листья черной смородины, малины, вишни, земляники, винограда и цветы иван-чая, взятые в равных количествах.

Взять 5 частей сушеной морской капусты, по 1 части смолотых в кофемолке сушеных семян дыни, тмина, кунжута, льна, облепихового жмыха. Все смешать.

Смешать по 7 частей сельдерея, кинзы, петрушки, мяты, укропа, хмели-сунели, эстрагона, укропа, кресс-салата и лаврового листа. Все предварительно измельчить. Готовую приправу пересыпать в стеклянную банку.

№5. Травяной коктейль

Смешать по 1 части морской капусты (ее можно купить в аптеке), семян тмина и цедры лимона. Прежде чем снять цедру, лимон нужно целиком 2 минуты прокипятить.

Лечение цирроза печени народными средствами вовсе не подразумевает отказ от применения лекарственных препаратов. Наоборот, рекомендуется совмещать нетрадиционную терапию с медикаментами. Но назначить то или иное средство может только врач-гастроэнтеролог. Самостоятельное применение народных рецептов способствует усугублению протекания такого опасного недуга, как цирроз печени. Это обусловлено тем, что человек может не подозревать о том, что у него есть индивидуальная непереносимость какого-либо ингредиента, кроме этого, самостоятельно невозможно рассчитать дозировку и количество приёмов отваров или настоев.

В зависимости от стадии протекания подобного заболевания, народная медицина может полностью устранить симптоматику цирроза печени или же способствовать улучшению общего состояния пациента.

Лечение при помощи соков

Одним из наиболее эффективных способов ликвидации недуга является приём свежевыжатых соков, явных ограничений, для потребления которых не существует. Для достижения минимального лекарственного эффекта суточный объем потребления составляет 600 гр., а оптимальными объёмами считаются от одного до четырёх литров в сутки.

Положительное влияние свежевыжатых соков обеспечивается за счёт содержания во фруктах и овощах большого количества ферментов и полезных для ослабленной печени микроэлементов. Для того чтобы сохранить все витамины и другие полезные вещества, нужно использовать только свежие составляющие и придерживаться правильного способа их приготовления. Поэтому нужно принять во внимание такие факторы:

способ приготовления – зачастую лечащие врачи рекомендуют своим пациентам готовить лекарственные напитки путём растирания овощей и фруктов;
для того чтобы такие напитки дали положительный результат должен пройти достаточно большой промежуток времени. На протяжении нескольких недель результат будет практически не виден, тем не менее внутри организма происходит его очищение от токсинов и восстановление нормального функционирования внутренних органов, в частности печени;
некоторые люди уверены в том, что потреблять соки вредно, поскольку они могут выражаться в неприятных признаках. Например, после потребления морковного сока, кожный покров может быть окрашен в желтоватый оттенок. Но изменение оттенка кожи говорит лишь о том, что поражённый циррозом орган на данное время не может справляться с большим количеством соков в рационе пациента;
после окончания курса терапии натуральными соками, необходимо вести здоровый образ жизни и соблюдать щадящее питание. В противном случае очистительный и восстановительный эффект такого напитка может со временем исчезнуть.

Наиболее эффективными рецептами соков при циррозе являются сочетания:

свеклы и огурца;
шпината и моркови;
морковного сока и чёрной редьки.

Расторопша при циррозе

Одним из более эффективных природных растений, которые могут вылечить цирроз печени является расторопша пятнистая. Для устранения подобного расстройства используют такое растение в нескольких видах – в качестве чая и масла, которое готовят из семян.

Для приготовления чая необходимо взять в равной степени семена и измельчённую траву расторопши. Ингредиенты смешивают и заливают горячей водой. Напитку необходимо дать пятнадцать минут настояться, после чего процедить. Для усиления лекарственного действия можно добавить в напиток немного листков мяты.

Масло из семян расторопши также можно использовать в качестве напитка. Для этого нужно предварительно растереть семена в порошок, залить их водой и варить на слабом огне до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится вдвое.

Расторопша при циррозе, благодаря наличию флаволигнанов, восстанавливает работоспособность поражённого органа и избавляет организм от токсинов. Кроме этого, растение направлено на укрепление иммунитета.

Также существует несколько противопоказаний к употреблению расторопши. Чаи и настои на основе этого растения строго противопоказаны женщинам в период вынашивания ребёнка или вскармливания малыша грудью, а также детям до двух лет.

Куркума при циррозе печени

Такое народное средство, как куркума, лучше всего справляется с воспалением в печени. Противовоспалительный эффект достигается из-за высокого содержания куркумина. Благодаря тому, что он обладает антиоксидантным эффектом, происходит торможение процесса разрушения тканей поражённого органа. Кроме этого, куркумин способствует оттоку желчи, тем самым является предупреждением её застоя в печени и желчном пузыре.

Для улучшения состояния поражённого органа, необходимо приготовить напиток, который будет состоять из порошка куркумы, мёда и тёплой воды.

Поскольку куркума относится к сильнодействующим специям, перед её применением необходимо предварительно проконсультироваться со специалистом.

Овёс при циррозе

Ещё одной достаточно распространённой методикой лечения народными средствами цирроза печени считается использование овса. Для этого необходимо приготовить специальный отвар на основе этого ингредиента. Требуется взять несколько ложек овса и промыть его под проточной водой. После чего берут большую кастрюлю и добавляют в неё:

примерно четыре литра воды;
промытый овёс;
несколько ложек берёзовых почек;
листья брусники.

Затем, кастрюлю со всем содержимым помещают в холодильник примерно на одни сутки. В дополнение отдельно приготавливают отвар на основе шиповника. По истечении этого промежутка времени кастрюлю с овсом ставят на огонь и кипятят. Параллельно добавляют спорыши и рыльца кукурузы. После этого отвары из шиповника и овса процеживают и смешивают.

Полученный напиток, необходимо пить перед потреблением пищи, предварительно немного подогрев. Продолжительность курса устранения цирроза печени овсом составляет не менее десяти дней.

Но для того чтобы полностью устранить симптоматику недуга, нужно ещё использовать его солому. Для этого необходимо взять горсть соломы, залить водой и варить на протяжении часа. Пить полученный отвар рекомендуется ежедневно, объёмом до двух литров.

Для дополнительного укрепления организма, рекомендуется принимать ванны с предварительно приготовленным отваром из соломы – на две горсти нужно три литра жидкости. Продолжительность одного приёма ванны – двадцать минут.

Одуванчик и чеснок от цирроза

Народные средства лечения цирроза печени предусматривают приготовление лекарственного варенья или сока на основе одуванчика. Чтобы получить варенье из этого растения, понадобится только цветок, без стебля. Лучше всего собирать одуванчики для лекарственных целей вдали от проезжей части или промышленных сооружений.

Цветки нужно будет измельчить и добавить лимон вместе с соком. После чего получившуюся кашицу смешивают с литром очищенной воды. Смесь нужно как можно лучше размешать и дать настояться в холодильнике не менее шести часов. Через указанный промежуток времени добавить к смеси большое количество сахара и варить все на протяжении двух часов. Полученное варенье лучше всего процедить, оно должно по цвету и консистенции напоминать мёд. Для лечения недуга добавляют несколько ложек получившегося варенья в чай или потребляют варенье в чистом виде.

Для максимального лечебного эффекта параллельно можно потреблять овощные соки.

Одуванчик является отличным средством для выведения токсинов из печени, тем самым он способствует восстановлению тканей поражённого органа. За счёт высокой концентрации магния и калия, которые необходимы для детоксикации организма, нередко врачи назначают в качестве питья сок из одуванчика. Потреблять его необходимо только натощак.

Ещё одним известным средством для устранения токсинов является чеснок. Есть несколько способов его использования:

один зубчик смешать с кефиром и пить перед каждым приёмом пищи;
нарезать два зубчика и залить кипятком, дать настояться сутки, после чего употреблять один раз в сутки.

Кукуруза и прополис для лечения цирроза

Лечение цирроза народными средствами также подразумевает использование в лекарственных целях кукурузу. В терапии используют не семена, а белые волокна со спелых початков. Кукурузные рыльца заваривают в кипятке и принимают пять раз на протяжении дня. Продолжительность приёма составляет примерно полгода. Но нужно помнить, что в лекарственных целях используют только спелую кукурузу, молодые плоды не дадут должного эффекта. На вкус напиток довольно приятен и оказывает благотворное воздействие не только на печень, но и на весь организм.

Лечение рефлюкс-эзофагита народными средствами допустимо, но проводить его можно только после предварительной консультации со своим лечащим врачом гастроэнтерологом. Бесконтрольный приём масел, соков и трав может негативно сказаться на состоянии больного человека и только ухудшить клиническую картину. Лучше всего, если методы традиционной и народной медицины будут применяться в тандеме, дополняя друг друга. Важно понимать, что полностью вылечить рефлюкс-эзофагит только при помощи средств народной медицины невозможно – можно лишь уменьшить интенсивность проявления симптомов. При правильно подобранной терапии они могут и вовсе пропасть.

Количество больных, у которых диагностируется такое заболевание пищевода, как эзофагит, растёт ежегодно. В основном для коррекции данного состояния применяются средства традиционной медицины, в частности фармацевтические препараты, а также диетотерапия. Но не стоит забывать и о народной медицине, так как в ней есть несколько рецептов, которые эффективно помогают устранить симптомы поражения пищевода. С целью лечения используется семя льна, облепиховое масло, мёд, сок алоэ, травы. Лечение народными средствами разрешено проводить только после консультирования с врачом-гастроэнтерологом.

Грыжа пищевода – патологическое состояние, при котором нижний участок пищеводной трубки, кардиальный отдел желудка (иногда и антральный) проникают в грудную полость. Недуг чаще диагностируется у пожилых пациентов. Примечательно, что женщины страдают от него намного чаще, чем мужчины. К основным симптомам, которыми выражается данное патологическое состояние, относят изжогу, болевые ощущения в грудине, нарушение процесса проглатывания пищевых комков. Важно своевременно провести диагностирование заболевания и его лечение, так как без этого могут начать прогрессировать опасные осложнения. Терапия должна быть только комплексной – назначают медикаменты, диетотерапию, и в тяжёлых ситуациях хирургическое вмешательство. Но не менее эффективными в лечении патологии являются и народные средства.

Жировой гепатоз печени – заболевание, которое характеризуется развитием дистрофических изменений в этом органе. Назначать лечение может только лечащий врач. Ввиду того что зачастую подобный недуг встречается в хронической форме, наиболее эффективными способами устранения стадии обострения является приём лекарственных препаратов в совокупности с применением рецептов нетрадиционной медицины.

Диагноз холецистит ставится врачом при воспалении желчного пузыря. Это заболевание является достаточно распространенным среди населения старшего возраста, причем женщины подвержены ему больше, нежели мужчины.

Холецистит может быть острым (встречается редко) и хроническим. Острый в зависимости от причины возникновения подразделяется на катаральный, флегмонозный, гангренозный. Хроническим же называют холецистит, при котором воспаление желчного пузыря длится на протяжении 6 месяцев и более.

У здорового человека желчный пузырь работает в паре с поджелудочной железой, поскольку у них общий выводящий проток. Поэтому при поражении одного органа автоматически затрагивается и второй.

Лечение холецистита и панкреатита практически одинаковое и подразумевает не только медикаментозную терапию и народные средства, но и правильное питание, что становится основной задачей больного.

Стол № 5 и холецистит

При холецистите, гастрите и панкреатите, а также циррозе, колите, гепатите врачи рекомендуют соблюдать диету № 5. Она создает все условия, чтобы нормализовался липидный обмен и стабилизировалась желчевыделительная система.

В рационе должны присутствовать белковые, углеводосодержащие продукты, блюда с достаточным количеством клетчатки и пектина. Но, вместе с тем, диета сильно ограничивает поступление холестерина, щавелевой кислоты. Обязательно осуществляется контроль эфирных масел, пуринов.

Диета при хроническом холецистите, так же как и при панкреатите, подразумевает потребление вместе с пищей:

приблизительно 80 г белка, в том числе около 60% животного происхождения;
примерно 400 г углеводов, причем 90 г приходится на сахар;
75 г жиров, 25% которых растительные;
поваренной соли до 10 г;
обычной воды в объеме не менее 1,5–2 л в день.

Энергетическая ценность питания не должна превышать 2400 ккал. Продолжительность диеты определяется врачом и назначается максимум на два года.

При обострении болезни первые несколько дней нельзя ничего есть. Разрешены только некрепкий черный или зеленый подслащенный чай, отвар шиповника, разбавленный водой сок, негазированная минеральная вода.

Принципы питания

Диета при хроническом холецистите представляет собой регулярное полноценное питание с 5–6 приемами пищи в течение дня. При этом важно помнить, что порции обязательно должны быть небольшими. Такой режим питания способствует оптимальной выработке желчи - в нужном объеме и в нужное время.

При панкреатите, гастрите и холецистите придется придерживаться и других правил питания:

меню не должно быть однотипным;
не стоит кушать, если нет голода;
процесс принятия пищи должен сопровождаться хорошим настроением, иначе она хуже переваривается;
блюда подаются лишь в теплом виде - так они не будут вызывать спазмы желчевыводящих путей;
необходимо съедать что-нибудь каждые 2,5–3 часа;
для приготовления пищи берутся лишь свежие продукты; повторно разогретые блюда строго запрещены;
продукт, содержащий жилы либо грубую клетчатку, надо либо измельчить, либо хорошо перетереть. В первую очередь это правило касается мяса;
в меню можно вносить запеченную, а также приготовленную в паро- или мультиварке пищу. От жареных овощей придется отказаться.

Пациент должен составить приблизительный график питания, которого необходимо придерживаться постоянно - и дома, и на работе.

Для скорейшего восстановления функций желчного пузыря и печени врач обязательно прописывает гепатопротекторы.

Список продуктов

Многие пациенты, услышав от врача о необходимости соблюдения диеты при хроническом холецистите, пугаются. Ведь перечитав список продуктов, которые разрешены и запрещены к употреблению, создается впечатление, что питание отныне должно стать однообразным и невкусным. В итоге, рекомендаций врача придерживаются не все.

Однако стол № 5 подразумевает весьма обширное меню. Единственное, от чего придется окончательно отказаться, это от жирного, жареного и очень острого. Запрещенными также оказываются фастфуд и консервы. Все остальные продукты лишь под относительным запретом.

Список разрешенных и запрещенных продуктов при холецистите, гастрите и панкреатите:

Стол № 5 не исключает и следующие продукты:

сладости в умеренном количестве. Правда, придется полностью отказаться от мороженого, шоколадного печенья, конфет, пирожных и тортов, в которых много крема;
из соусов можно овощные, молочные, причем домашнего приготовления. Никаких кетчупов и майонезов в рационе быть не должно, так же как и перца, хрена, горчицы;
при панкреатите разрешается лишь одно яйцо в сутки. Это может быть омлет без желтка, приготовленный на пару, или яйцо всмятку. Сваренное вкрутую яйцо под строгим запретом;
В меню должны быть блюда лишь с растительным маслом. В готовый гарнир можно добавить немного сливочного.

От употребления домашних солений, квашеного и маринованного придется воздержаться. Под очень строгим запретом находится любой алкоголь, даже слабоалкогольное пиво.

Гастроэнтерологи рекомендуют своим пациентам составлять примерное меню на 3 дня - неделю. Это дает человеку возможность обеспечить себя вкусной и разнообразной пищей, даже несмотря на то, что порой приходится отказываться от любимых блюд.

Соблюдение диеты является необходимой мерой для положительной динамики состояния здоровья.

Острая форма

Воспаление желчного пузыря и поджелудочной железы - явление нередкое. В этот период главной задачей становится уменьшение нагрузки как на желчевыделительную систему, так и на ЖКТ в целом. Для этого предусматривается очень жесткая диета.

В первые дни приступа, когда пациентом ощущается сильная боль в области воспаленных органов, не стоит ничего есть - следует лишь употреблять жидкость, причем неограниченно. И только при улучшении общего самочувствия можно начать расширять свое дневное меню, постепенно добавляя:

сухари (не магазинные, а приготовленные самостоятельно); предпочтительней использовать белый хлеб;
рисовый либо овсяный суп;
каши;
кисель или муссы.

Спустя 4–5 дней после обострения хронического панкреатита или холецистита разрешено отварное либо приготовленное на пару нежирного сорта мясо, рыба и даже 1%-ный творог. Через 7–10 дней можно перейти на специально разработанную для периода неполной ремиссии диету. Придерживаться ее придется приблизительно месяц.

Хроническая форма

Хроническое заболевание является следствием несоблюдения рекомендаций врача при остром панкреатите, холецистите, цистите не только по лечению, но и по питанию. Сначала человек не замечает проблемы - лишь изредка после еды может возникнуть непродолжительная боль - но рано или поздно наступает период обострения. Его, как правило, связывают именно с нарушением диеты: съели слишком острое или жирное блюдо, выпили немного алкоголя.

Выделяют две стадии хронической формы:

обострения,
ремиссии.

Меню при обострении хронического холецистита мало чем отличается от питания при острой форме. Единственная разница заключается в отсутствии необходимости соблюдать диету № 5а.

В стадии ремиссии также придерживаются стола № 5, что дает возможность отсрочить обострение и является профилактикой образования камней.

Недельное меню

Правильное питание позволяет не только улучшить общее самочувствие, но и увеличить период ремиссии. Причем вовсе не обязательно изощряться - в рацион включены простые диетические, но очень вкусные и, что немаловажно, полезные блюда, пригодные для потребления всеми членами семьи.

Примерное меню на 5 дней:

При составлении меню необходимо учитывать, что есть можно только свежие блюда. Просчитывайте, чтобы в день вы получали в нужном количестве микроэлементов.

Несоблюдение диеты

Неправильное питание при остром холецистите и игнорирование рекомендаций врача приводит к хронизации заболевания и возникновению осложнений:

печеночные колики,
желчнокаменная болезнь,
панкреатит,
желтуха, сопровождающаяся зудом кожи, болезненными ощущениями в правом подреберье,
нагноение (эмпиемия), водянка или даже гангрена желчного пузыря,
околопузырный абсцесс,
разлитой перитонит,
перфорация стенки желчного пузыря.

Практически все эти патологии являются показаниями к срочному проведению операции. В некоторых случаях (например, гангренозное воспаление) при несвоевременном обращении в больницу возможен летальный исход.

Можно ли вылечить цирроз печени

К сожалению, существует такое серьезное заболевание, как цирроз печени. Естественно, любой человек, чью участь настигло данное заболевание, задается главным вопросом: «Лечится ли цирроз печени». Многих интересует, можно ли вылечить и навсегда избавиться от этого заболевания.

Причины цирроза печени
Лечение цирроза с помощью медикаментов
Лечение народными средствами
- Народная медицина в лечении цирроза печени

Сейчас можно сказать только одно: чем раньше специалист выявит у больного цирроз печени, тем больше вероятность того, что его можно будет вылечить. Именно об этом мы поговорим в этой статье.

Причины цирроза печени

К счастью, инновационные технологии не стоят на месте и в наше время врачи могут с легкостью установить первоначальную причину цирроза печени. К ним относятся:

Ну а в тех случаях, когда специалист не может установить причину появления недуга, то больному оглашается диагноз «криптогенный цирроз печени».

Лечение цирроза с помощью медикаментов

Как правило, заболевшие циррозом печени обращаются к врачу уже в запущенных случаях, когда болезнь уже сильно замучила их. Поэтому эффективность лечения и шансы вылечиться сразу же падают.

Врач может назначить правильную терапию, которая поможет вылечить цирроз печени, только в том случае, когда будут взяты все нужные анализы, а также проведена качественная диагностика проблемы.

К медикаментозной терапии принято относить:

Также вместе с этими направлениями врачами принято назначать вспомогательные средства, которые способствуют протеканию лечения без каких-либо осложнений. К ним можно отнести:

Ферментные препараты. Они служат для устранения нежелательных расстройств желудка при лечении от цирроза печени. Врач должен назначить препарат, в состав которого ни в коем случае не входят желчные кислоты, которые осложняют и снижают шансы вылечить цирроз печени.
Адсорбенты. Данные препараты способствуют эффективному очищению кишечника. Вместе с этим препаратом больному рекомендуется проводить регулярное промывание кишечника с помощью очистительной медицинской клизмы.

В последнее время много учёных врачей отдают приоритеты вопросу о трансплантации клеток, которые способствуют лечению цирроза печени. Данный метод является довольно эффективным, но имеет некоторое количество недоработок, над которыми идёт работа. Ни в одной клинике еще не принят такой метод лечения цирроза. Специалисты утверждают, что перед тем, как данное средство начнут обширно использовать, должно пройти немалое количество времени.

Лечение народными средствами

Народная медицина уже множество раз доказывала, что она является довольно эффективным решением в лечении всяких человеческих недугов. Естественно, она не обошла стороной и зловредный цирроз печени, причем достаточное количество врачей действительно использует этот метод.

Народная медицина в лечении цирроза печени

Отдых

Достаточно важно соблюдать правильный режим сна и как меньше нагружать свой организм серьезной физической активностью. Как только появилось чувство усталости тела, необходимо без промедлений дать ему отдохнуть.

Устранение всех факторов, вызывающих недуг

Первым делом стоит как можно скорее избавиться от всех причин, которые, в своё время, поспособствовали появлению цирроза печени. Естественно, нужно категорически отказаться от всех алкогольных напитков и других вредных веществ, которые приводят организм любого человека в негодность, пусть и со временем.

Правильная диета

Стоит напрочь отказаться от всех жирных и жареных блюд, если вы хотите навсегда вылечить свой цирроз. К этому пункту относятся:

Для того чтобы данный метод эффективно сказался на вашем здоровье, необходимо питаться исключительно овощными супами и кашами, отваренным мясом без добавления жиров, сухарей и полезных фруктов.

Необходимо пытаться избегать всяческих тяжелых нагрузок на организм, таких как подъем тяжестей и так далее. В противном случае вы рискуете «заработать» желудочно-кишечное кровотечение, что только усугубит проблему.

Итак, как видите, цирроз печени - это не приговор, а всего лишь диагноз, которого, как и все другие болезни, можно избежать. Самое главное - желание заболевшего быть здоровым. Необходимо соблюдать все правила, которые могут привести к выздоровлению. Хоть медицина в наше время и способна на многое, никогда нельзя полагаться только на помощь со стороны.

Цирроз печени - это хроническая болезнь с развивающимся поражением печени и изменением ее тканей. В результате этого печень не способна выполнять свои функции в полном размере, развивается печеночная недостаточность. Иногда цирроз переходит в рак печени.

При циррозе печеночной железы медики назначают диету №5. Она исключает из меню пациента все пищевые элементы, которые вредят печени. Их легко заменить другой едой, наоборот полезной этому органу. Диета №5 заключается в том, что объем потребляемых жиров уменьшается.

Основные правила в диете №5 являются:

Пищу нужно принимать маленькими порциями. Все получаемые ингредиенты должны быть сбалансированы.
Обратите внимание на то, что количеству калорий, получаемых в сутки, следует быть не меньше 2500.
Стоит упомянуть, что организм требует определенное количество воды. Поэтому следует выпивать минимум 1.5 литра воды в сутки.
Не следует употреблять твердые продукты. Так как нагрузка на организм должна быть минимальной, такую пищу лучше перетирать в поре.
Также стоит ограничить то количество соли, которое вы употребляете. При таком виде заболевания оно должно быть минимизировано. 1-2 чайных ложки и не больше.
Еда не может быть горячей или наоборот холодной. Все блюда надо есть в теплом виде.

Следует полностью убрать из меню жареную пищу и алкогольные напитки.

Продукты которые разрешаются

Можно употреблять:

Среди хлебобулочных продуктов: Не свежевыпеченные изделия из первосортной пшеничной муки, несдобное сухое печенье и выпечка с разной начинкой.
Разнообразные супы: с рисом, перловкой и другими злаковыми крупами, диетические из овощей, заправку в них не нужно обжаривать на сковородке, а лучше подсушить.
Седи мясных блюд: мясо должно быть нежирным, птичье - очищенное от кожи, котлетки, которые изготовлены на пару, а также говядина и обезжиренная свинина.
Рыбные блюда: белая рыба без жира, которую следует сварить или приготовить на пару.
Яйца и молочные товары: сваренные яйца (не вкрутую) или омлеты изготовленные на пару, обезжиренный творог и йогурт.
Зелень и овощи: разрешается есть сырыми. Также их можно отварить, запечь или протушить.

Твердые виды овощей нужно перетирать в пюре.

Сладости: разрешается есть зефир, пастилу, натуральные желе, мармелад, но аккуратно и понемногу. Спокойно можно кушать сухофрукты. Также можно есть свежие спелые фрукты, но перетирая их. Лучше есть только мягкие фрукты. Их можно есть как сырыми, так и запекать.
Напитки: теплые компоты, свежие кисели, чаи из трав, домашние соки из фруктов, ягод и овощей.

Всю пищу нужно есть аккуратно. Напомню, что строго запрещается алкоголь, тяжелые продукты, зажаренная высококалорийная еда.

Продукты которые запрещаются

При диете №5 нельзя употреблять:

Зажаренные пироги, сдобное тесто, любой свежевыпеченный хлеб.
Колбасные изделия, все копченые продукты, мясные элементы, которое содержат жир, гусятину, утятину, обжаренное мясо, запрещаются ливер и консервы.
Борщ, наваристые бульоны, которые сварены из мясных продуктов или грибов, окрошку.
Консервированные морепродукты, жирное филе рыбы.
Творожные продукты с большим количеством жирных кислот, сметану, сливки.
Яйца, которые приготовлены вкрутую и зажаренные на сковороде.
Разные бобы, щавель, редис, чеснок. Также нельзя кушать грибные и овощные консервации.
Хрен, кетчуп, майонез и другие соусы.

Нужно убрать из меню всю сильно соленую, острую, горькую и копченую еду. Также не употреблять жирное и жареное. В любом случае требуется убрать из рациона алкогольные напитки. Также запрещается курить.

Зефир и пастила могут стать замечательной заменой шоколаду, а сухофрукты можно спокойно употреблять вместо леденцов. Жареные мясные котлеты можно спокойно заменить паровыми. Поверьте, вкус паровых котлет намного приятнее.

Пример меню на неделю

Вы можете попробовать это меню, а затем экспериментировать самостоятельно. К вашему вниманию предоставляется меню на неделю:

Понедельник

Второй завтрак: Пропеченное яблоко или груша.
Обед: Овощной суп с рисовой крупой, отваренная птичья грудка с перловкой, овощное пюре, кисель или компот.
Полдник: вареное яйцо и компот.
Ужин: рис с рыбной тефтелей и ягодный морс.

Вторник

Первый завтрак: Начните со стакана воды за 20 минут до еды. Далее яичная болтунья на пару и каша из рисовой крупы, чай.
Второй завтрак: Творожная масса с добавлением нежирной сметаны, фреш.
Обед: Суп с перловой крупой, котлеты на пару, кисель.
Полдник: несладкое печенье с чаем, пара сушеных фиников.
Ужин: вареная морковка с кашей из гречневой крупы. Запейте минеральной водой.

Среда

Первый завтрак: Начните со стакана воды за 20 минут до еды. Далее вареное перловая каша с отваренной куриной грудкой.
Второй завтрак: творог с сухофруктами и чашка молока.
Обед: легкий суп из овощей, голубцы с куриным мясом, кисель.
Полдник: яблоко или груша.
Ужин: творожная запеканка и стакан кефира.

Четверг

Первый завтрак: Начните со стакана воды за 20 минут до еды. Далее овсяная каша с медом и сухофруктами, некрепкий черный чай.
Второй завтрак: пара спелых слив и несколько кусочков кураги, фруктовый сок.
Обед: суп с гречневой крупой, вареная рыба. Компот.
Полдник: зефир без красителей, зеленый чай.
Ужин: манная каша и стакан сока.

Пятница

Первый завтрак: Начните со стакана воды за 20 минут до еды. Далее котлеты на пару с картофельным пюре, зеленый чай и горсть изюма.
Второй завтрак: пюре из моркови и яблока.
Обед: Овощной суп с перловой крупой, творожный пудинг, пара спелых абрикосов и овощной сок.
Полдник: пара кусочков пастилы с чаем, сушеные финики.
Ужин: вареная рыба или рыбные тефтели, отвар из шиповника.

Суббота

Первый завтрак: Начните со стакана воды за 20 минут до еды. Далее овсянка с медом и сухофруктами, нежирный творог с медом, зеленый некрепкий чай.
Второй завтрак: Любой мягкий фрукт и пара кусочков чернослива или кураги.
Обед: Овощной суп с рисовой крупой, отваренная куриная грудка с перловкой, подсушенный пшеничный хлеб со сливочным маслом, компот.
Полдник: сухарики с изюмом, чай.
Ужин: каша молочная из рисовой крупы, несколько ломтиков обезжиренного сыра, стакан воды.

Воскресенье

Первый завтрак: Начните со стакана воды за 20 минут до еды. Далее вареная индюшиная грудка с макаронами, зеленый чай.
Второй завтрак: сырная запеканка, банан, сок.
Обед: легкий картофельный суп, рис с овощами, чернослив, финики, кисель.
Полдник: овсяное печенье с молоком.
Ужин: молочная гречневая, запеченная тыква, компот.

Кофе и сладкую газировку можно заменить чаем, соками и морсами, а также йогуртами.

Постарайтесь продержаться на ней хотя бы, 21 день пока у Вас выработается привычка, и тогда Вы сами поймете, что здоровое питание незаменимо.

Обязательно соблюдайте все правила диеты. С рекомендацией и направлении диеты в лечении печени вы можете ознакомиться из этого видео.

Цирроз представляет собой тяжёлую стадию заболевания печени. При протекании этого заболевания ткани органа замещаются фиброзными разрастаниями. После отмирания гепацитов печень постепенно перестаёт выполнять свои функции.

Заболевание встречается чаще всего у людей старше 30 лет, приемущественно у мужчин. Причин цирроза может быть множество: хронический алкоголизм, сахарный диабет, проблемы сердечно-сосудистой системы, нарушенный обмен веществ и многие другие.

Заболевание проявляется на протяжении нескольких месяцев и даже лет. Симптомы зависят от стадии цирроза, именно потому важно их заметить на ранних стадиях. Прежде всего, это признаки астенического синдрома, пожелтение кожного покрова, появление покраснений на ладонях, зуд кожи. Лихорадка и тошнота, быстрое насыщение малым количеством пищи и быстрое похудение, склонность к простуде так же являются симптомами заболевания. Также часто заметно увеличение размера печени, огрубление и появление бугристой поверхности.

Диагноз определяется с учётом общей картины состояния организма и проведения конкретных лабораторных тестов.

Полезные продукты при циррозе

При выборе диеты важно помнить о виде цирроза и дееспособности печени. При компенсированном течении заболевания рекомендуется употреблять творог, кислое молоко, яичный белок, пшенную, гречневую и овсяную каши.
При декомпенсированном циррозе рекомендуется потреблять больше белка. Желательно не более 85 грамм жира в день, половину молочного, половину растительного.
Самые разнообразные хлебобулочные изделия в подсушенном виде. Желательно останавливать выбор на изделиях из муки первого, или высшего сорта. Не сдобное печенье, или другие изделия с отварным мясом рыбы, или животных, с творогом и яблоками .
Супы лучше употреблять овощные, с крупами. Молочные супы с макаронами и фруктами . Разнообразные вегетарианские щи и борщи. При приготовлении овощи нельзя поджаривать, только подсуживать или варить.
К гарнирам лучшими соусами станут сметанные и молочные. Петрушка , укроп и ванилин придадут блюдам не только аромат, но и пользу.
Мясо лучше выбирать нежирное, без сухожилий и шкурок. Хорошим пополнением рациона будет мясо индейки , молодая нежирная баранина, говяжье, куриное, кроличье мясо. Голубцы, мясо, котлеты и сосиски и рыбу готовить лучше на пару.
Яйца можно варить и жарить омлеты, употребляя не более одного желтка в день.
Прекрасно подойдут разнообразные овощи и горошек на гарнир и в салаты, в свежем и варёном виде. Квашеную капусту можно не кислую, а лук следует варить. Салаты лучше заправлять растительным маслом.
Молочные и кисломолочные продукты должны быть не кислыми и со сниженным процентом жирности. Не жирные творог и разнообразные неострые сыры, а так же блюда и пудинги с ними.
Самые разнообразные каши с молоком напополам с водой и на воде . Из круп подойдут рис, манка, овсянка и макаронные продукты.
Можно употреблять все не кислые фрукты, лучше сладкие, в сыром, засушенном, или перетёртом с сахаром виде.
Из сладостей подойдут мёд , зефир, сахар, варенье, джемы, различные желе.
А запивать сладости лучше чаем с молоком и без, разнообразными овощными и фруктовыми соками и морсом , отваром шиповника , компотами и киселями.
Из жиров лучше употреблять рафинированные масла сливочное и растительное.

Народные средства

Измельчить в блендере четыре листа алоэ, полученное пюре смешать с половиной литр кагора и 200 граммами мёда. Настоять четыре дня в темноте.
Хорошим народным средством станет настойка календулы из аптеки.
Отвар из трав душицы , зверобоя, пижмы, тысячелистника, бессмертника и немного чистотела будет так же полезен. Готовить его не сложно: в холодную воду засыпаются указанные травы, после чего доводится до кипения, 15 минут на слабом огне и отвар готов: остужайте и пейте.
Чай, заваренный из волосков спелой кукурузы , обладают целебными свойствами.
Измельчить в блендере, или мясорубке четыре лимона , два из которых с цедрой, и три головки очищенного чеснока. Затем добавить стакан оливкового масла и литр пчелиного мёда. Всё перемешать и хранить в тёмном холодном месте. Употреблять по столовой ложке, ежедневно за полчаса перед едой три раза в день.
Три столовых ложки овсяных зёрен промыть в тёплой воде. В пятилитровую эмалированную посуду заливается четыре литра холодной воды, три столовых ложки берёзовых почек, промытый овёс и пару ложек листа брусники . Сутки держать в прохладном и тёмном месте, вскипятить литр воды, засыпать в неё измельчённые плоды шиповника и прокипятить их 12 минут, после чего сутки отстаивать. Затем первую жидкость вскипятить 17 минут, добавляя туда две столовые ложки рылец кукурузы и три ложки спорыша. Остудить отвар сорок минут. Затем профильтровать, смешать жидкости и хранить в холодильнике не более пяти суток. Пить отвар тёплым, за полчаса до еды по пол стакана четыре раза в день, не позже семи часов вечера и не более десяти дней подряд.

Цирроз печени чаще всего является результатом длительного злоупотребления алкоголем или острого хронического гепатита. При циррозе структура печени серьезно изменяется, и одним из способов лечения этого заболевания оказывается определенная система питания – диета, позволяющая клеткам восстанавливаться и замедлять дальнейшее развитие воспаления органа.

Как готовить продукты при циррозе печени?

При циррозе печени одним из наиболее важных моментов оказывается способ приготовления пищи. Необходимо полностью отказаться от жаренья блюд, поскольку во время такой термической обработки жиры разлагаются лишь частично, выделяя токсичные вещества. Готовьте по возможности вареные и пареные блюда. Запеченные в духовке продукты также не запрещаются, однако они должены быть изначально отваренными.

В уже готовые блюда можно добавлять натуральные растительные и животные жиры (не растопленные) и в небольшом количестве соль, желательно прямо в тарелку.

Еще одним важным пунктом является протирание пищи. Диета при циррозе печени предусматривает употребление овощей богатых клетчаткой, таких как свекла, морковь и капуста, в пюреобразном виде. Мясо также необходимо пропускать через мясорубку. Пища не должна быть плотной – даже творог желательно разбавлять до более жидкой консистенции с помощью других молочных продуктов (молока, простокваши, кефира).

Как правильно питаться при циррозе печени

Очередной принцип данной диеты – дробное питание. Больному необходимо принимать пищу небольшими порциями, 4-5 раз в день, так чтобы не возникало чувство тяжести в желудке. На ужин рекомендуется подавать низкокалорийные блюда, а перед сном можно выпить стакан кефира или съесть печеное яблоко.

Питаться следует по часам. Для удобства предлагаем составить примерный график приема пищи:

Первый завтрак – 8.00;
Второй завтрак – 11.00;
Обед – 14.00;
Полдник – 17.00;
Ужин – 19.00.

Разрешенные продукты

Основные принципы диеты можно грубо сформулировать так: нежирное, вареное, жидкое (протертое).

Больным циррозом печени разрешается употреблять супы на овощном отваре с добавлением круп и вермишели, а также фруктовые и молочные супчики.

Мясо должено быть нежирным (телятина, говядина, крольчатина) и подаваться в виде паровых котлет, тефтелей, фрикаделек и кнелей. Из куриного мяса желательно брать грудку, и обязательно без кожи.

Рыбу следует выбирать и употреблять по такому же принципу: не жирную (судак, треска, навага) и припущенную. Иногда можно подавать вымоченную сельдь.

Из молочных продуктов разрешены нежирный домашний творог, простокваша, кефир, ацидофильное молоко, сметана в небольшом количестве в качестве заправки к главным блюдам.

Яйца можно употреблять в виде белкового омлета (не более 1 шт. в сутки).

Каши — гречневая, овсяная, рисовая – должены иметь жидкую консистенцию. Возможно употребление макаронных изделий.

Относительно фруктов и овощей:

В свой рацион больному циррозом печени следует включать сладкие и спелые фрукты, из которых можно приготовить кисели, муссы, желе. Чернослив без косточек, изюм и курага также не запрещены. В качестве сладкого подойдут продукты с желейной или жидкой структурой, например, варенье, мармелад, мед и пастила.

Овощи, как говорилось выше, чаще всего должены быть отварными и протертыми. В свежем виде можно употреблять только огурцы, помидоры, морковь и капусту.

Продукты, категорически запрещенные при циррозе печени

В этот список входят все жирные продукты: мясные, молочные, растительные (орехи), сладкие (шоколад, конфеты), концентрированные мясные, рыбные и грибные бульоны. Диета также исключает употребление различных полуфабрикатов и кофе.

Данная диета напоминает Стол №5, но включает в себя больше ограничений и предписаний.

Читайте также: Фиброз печени, Некроз печени, Гепатопротекторы, пройти тест: «Здорова ли Ваша печень?»

2 Польза лимонного сока натощак
3 Как влияет на печень вода с лимоном?
4 Очистка печени
5 Очищение соком лимона с оливой
6 Рецепт и особенности приема
7 Моночистка
8 Другие способы чистки
- 8.1 Лимонный сок и касторка
- 8.2 Лимон и зелень
- 8.3 Лимон и папайя
- 8.4 Лимон, зелень, чеснок
9 Противопоказания и вред

Кислота, содержащаяся в лимонах, является хорошим растворителем, которые в комплексе с остальным веществами способствуют очищению организма от шлаков и токсинов. Например, пектиновые компоненты способны вывести даже тяжелые металлы. Полезен в основе цитрусовых — комплекс цитрин, включающий витамины С и Р. Лимоны поставляют кислород и кальций к клеткам, растворяют избыток жиров, укрепляют иммунитет, поднимают настроение. Также велика польза лимона для чистки печени. Но усугублять не стоит, так как чрезмерные количества лимонной кислоты могут нанести вред.

Лимон — один из полезнейших цитрусов, который, в частности, используют для очищения печени от токсинов.

Многокомпонентный состав цитруса полезен содержанием лимонной и яблочной кислот, сахаридов, витаминов С, В, Р, А, пектина, а также калиевых, кальциевых, железных, магниевых и фосфорных солей. В цедре лимона сдержится эфирное масло. Польза цитруса для печени:

Повышение защитных свойств печеночных клеток гепатоцитов и предупреждение их преждевременного износа.
Расщепление, выведение «плохого» холестерина и свободных радикалов.
Пополнение энергетического баланса.
Оказание антисептического воздействия при бактериальном, вирусном инфицировании организма.
Разжижение крови, расщепление холестериновых бляшек.
Инициирование процессов образования альбумина – специфичного белка крови.
Разжижение желчи, образующейся в печени, с улучшением ее оттока.
Активизация процессов выработки печеночных ферментов.
Усиление антитоксических свойств печени и очищение железы при чрезмерном засоре. Лимон выводит токсины, в том числе и мочевую кислоту, которая вызывает повреждение печеночной паренхимы.
Инициация процессов растворения камней в желчных, панкреатических каналах.

Лимонный фреш прекрасно активизирует отток желчи.

Несмотря на неоспоримые достоинства и уникальные свойства цитруса, фрукт способен нанести вред. Например, лимоны не следует употреблять при определенных состояниях, таких как:

воспаления в желудке, 12-перстной кишке, поджелудочной, кишечнике;
стоматологические проблемы;
воспаления ротовой полости.

Вернуться к оглавлению

Польза лимонного сока натощак

Польза цитрусового сока из лимона, употребляемого натощак, способствует выведения токсинов, избыточных жиров из организма, в частности, активизирует функцию самоочищения печени. Это происходит по следующему механизму:

сок попадает в пустой желудок, где провоцирует его моторику;
происходит резкий выброс желчи из печени, продвигающейся в кишечник;
кишечные стенки начинают активно сокращаться, способствуя выведению застоявшихся масс вместе с токсинами и прочими вредными веществами.

Помимо этого, лимон повышает защитные свойства печени и других органов в период простуд путем повышения иммунитета, тонизирования организма. Некоторые компоненты в составе цитрусового плода полезны тем, что уничтожают патогенные бактерии и усиливают обменные процессы в печени.

Вернуться к оглавлению

Как влияет на печень вода с лимоном?

Не менее благотворно сказывается на печени лимонная вода. При регулярном употреблении она способствует:

выведению камней, песка, отложений из внутри- и внепеченочных желчных каналов;
активизации обменных процессов в тканях печени;
очистке кровотока и засоренных гепатоцитов;
усилению жирорасщепляющей функции печени;
укреплению сосудистых стенок внутрипеченочного кровообращения.

Готовится лимонная вода для печени следующим образом:

лимон хорошо вымывается;
измельчается на блендере вместе с кожурой;
встакане воды размешивается 1 ст. л. полученной кашицы.

Употреблять лимонную воду в теплом виде натощак и каждый раз до начала трапезы.

Вернуться к оглавлению

Очистка печени

Чтобы качественно очистить печень следует придерживаться определенных правил и рекомендаций, которые заключаются в следующем:

Предварительно нужно очистить кишечник, так как выводимые токсины из печени при попадании в засоренный кишечный отдел спровоцируют запор. В результате закупорки спровоцируется отравление организма.
Перед чисткой печени следует придерживаться вегетарианской диеты в течение недели, которая должна продолжиться еще 7 дней после очистительной процедуры.
Проводит очистительную процедуру в определенное время. Наиболее благоприятные часы — 01.00-03.00 ночи или 13.00-15.00 дня. Реже чистка проводится вечером — в 19.00.
Перед процедурой полезен отдых. Не следует изводить организма тяжелыми физнагрузками. А накануне очищения важно морально настроиться на благоприятный исход и избавиться от страха с неуверенностью.
Чтобы уменьшить боль при выводе камня из желчных каналов, рекомендуется принимать «Но-шпу», которая способствует расширению желчных каналов и ускоряет выведение желчи.

Вернуться к оглавлению

Очищение соком лимона с оливой

Этот способ является быстрым и деликатным при очистке печени. Употребление агрессивного лимонного сока натощак смягчает оливковое масло. В результате более мягкого воздействия достигаются такие эффекты:

возобновляется баланс в системе пищеварении;
стимулируется выработка дополнительных объемов желчи, усиленный отток которой способствует прочистке желчных каналов.

При ежедневном приеме смеси уже через 7-14 дней видные первые результаты в виде:

Проводя чистки печени фрешем лимона и маслом оливы — попутно улучшается состояние кожи и волос.

легкости и бодрости в теле;
улучшения состояния кожи и волос.

Это происходит за счет:

обогащения тканей печени и других органов кислородом и питательными веществами;
улучшение состава крови;
повышения иммунитета.

Вернуться к оглавлению

Рецепт и особенности приема

Смесь лимонного сока и оливкового масла готовится по следующему алгоритму:

из свежего лимона выжимается сок;
берется только сверхочищенное оливковое масло;
ингредиенты смешиваются в количестве по 1 ст. л.

Правила приема:

Очистка печени этим способом проводится курсами. Средний очистительный курс – 1-2 месяца. Затем следует перерыв в 2-4 недели и повтор. Количество повторов определит врач.
Смесь принимается каждое утро натощак.
В период очищения следует отказаться от жирной еды, сладостей, алкоголя.
Следует обогатить меню свежей зеленью, фруктами и овощами в салатах, паровыми блюдами, злаками, орехами.