Крепкие кости для ребенка. Какие витамины необходимы для костей и суставов: названия и характеристика препаратов Диета ребенку для правильного формирования костей

Для прочности костей, хрящей и суставов необходимо включать в рацион питания биологически активные вещества. Для нормального функционирования элементов костной системы необходим кальций, который не усваивается без достаточного количества витамина D3 в организме. Для естественного функционирования связочного аппарата полезны такие активные вещества, как коллаген, витамин Е и А . Получить необходимые витамины для укрепления костей и суставов можно либо с продуктами питания, богатыми нужными элементами, либо принимая фармацевтические витаминные комплексы.

Для правильного роста костных структур, что необходимо в детском возрасте, огромную роль играет баланс питательных веществ в организме. Биологически активные вещества помогают предотвратить различные заболевания и переломы. После повреждения костных тканей или при переломах без многих минеральных и витаминных элементов невозможно добиться правильного сращивания поврежденных элементов скелета.

Активные вещества для укрепления костей – знакомимся поближе

Основным веществом, обеспечивающим прочность человеческого скелета, является кальций, который также необходим и для роста костных структур. При нехватке данного вещества организм начинает израсходовать его из тканей костной системы, что со временем приводит к остеопорозу (истончению костей). В первую очередь патологические процессы начинают развиваться в позвоночнике, поэтому следует лучше следить за поступлением достаточного количества кальция в организм, чем потом бороться с различными недугами и патологическими процессами.

Несмотря на все плюсы такого минерала, как кальций следует иметь в виду тот факт, что практически 80% данного вещества не усваивается без фосфора, D3, К2 и магния в организме. Но это не означает, что для укрепления костей лучше принимать препараты витамина D3 и кальция в огромных количествах. В большом количестве данные вещества также не полезны и могут привести к образованию бляшек в сосудах, росту новообразований и инсультам.

Избежать переизбытка кальция и D3 в сосудах и мягких тканях можно при помощи витамина К2, который обладает свойством направления данных элементов именно в костную систему. Также витамин К2 способствует очищению сосудов, в которых уже имеются избытки активных элементов, что очень важно для предотвращения патологических процессов в организме.

Помимо перечисленных минералов и витаминов для роста и укрепления костных структур очень важны следующие элементы:

• Витамин А – усиливает обмен кальция и фосфора в организме, что необходимо после переломов для срастания костной ткани;
• Витамин С – отвечает за синтез коллагена, который придает гибкость костям, что помогает избежать перелома;
• Витамин В6 – улучшает костную ткань, делает коллагеновый слой лучше для проникновения магния и предотвращает потери солей и минералов, уравновешивая их количество в организме.

К чему приводит недостаток активных веществ в организме?

Разобравшись, какие витамины и минералы полезны для костной и связочной системы человека следует задуматься о том, к чему приводит их недостаток.

Дефицит питательных веществ и последствия для организма:

• Аскорбиновая кислота – дефицит витамина С приводит к остановке роста костных и хрящевых клеток, что приводит к пористости и мягкости костных структур;
• Кальциферол – недостаток витамина D приводит к истончению кости, вследствие блокирования поступления кальция в ее ткани;
• Ретинол – недостаточное количество данного вещества вызывает снижение плотности костной ткани, после чего увеличивается риск серьезных повреждений кости.

Какие элементы нужны при переломах или как предотвратить повреждение костей

Для того чтобы избежать перелома кости важно следить за уровнем витамина А в организме. Дефицит ретинола способствует снижению плотности костной ткани, истончению стенок кости и приданию им ломкости. При переломах очень часто наблюдается недостаток витамина А в организме человека, поэтому нехватку данного вещества можно считать причиной хрупкости костной ткани.

При переломах костей, для обеспечения срастания поврежденных элементов следует увеличить поступление в организм метилсульфонилметана, который представляет собой определенную форму серы. При помощи данного элемента можно восстановить не только кости, но и хрящевую ткань. Данное вещество также незаменимо для роста костной системы.

После перелома костей полезен марганец и селен. При помощи марганца, поврежденные костные структуры насыщаются кислородом, что увеличивает в их тканях обменные процессы, а соответственно и обеспечивает скорейшее восстановление. Без селена встраивание серы в хрящевые структуры невозможно, поэтому нормализация уровня данного вещества в организме играет ведущую роль, особенно после перелома кости или повреждения связок.

Необходимые вещества для связок и хрящей

Для укрепления связочного аппарата очень важен коллаген, без которого о и хрящей не может быть и речи. Не менее важен хондроитин, на основе которого в организме создается хрящевая ткань. Без него невозможно укрепление связок, суставов и сухожилий в целом. За выработку хрящевых клеток также отвечает и глюкозамин, укрепляющий связочную и сухожильную структуру.

Необходимые для связок и суставов витамины:

• Витамин С – синтезирует коллаген и препятствует началу разрушения хрящевой ткани;
• Витамин Е – увеличивает суставную подвижность, стабилизируя липиды в клеточной мембране, что способствует укреплению связок;
• Витамин РР – увеличивает подвижность суставов, блокируя активность интерлейкинов в ситовидной жидкости.

Витамины для костей и суставов обладают различным воздействием на ткани и структуры организма, поэтому необходимые для укрепления костей и незаменимые при их переломах вещества не могут в полной мере восстановить хрящевую ткань или связочный аппарат. Витаминные комплексы должны назначаться врачом только после полного обследования. Смена рациона питания, с целью увеличения поступления в организм того или иного вещества, тоже должна согласовываться со специалистом.

Есть много продуктов, которые включает в себя питание для укрепления костей и уменьшения вероятности воспаления суставов, артрита и других проблем со здоровьем, связанных с костями. Если человек соблюдает правила здорового образа жизни, употребляет «правильные» продукты, плотность его костной массы остается на оптимальном уровне на протяжении всей жизни.

Кальций при переломах

Кальций необходим для правильного функционирования тела, в частности, для здоровья зубов и костей. Кроме того, он способствует нормальному свертыванию крови и полезен .

Поэтому, при решении вопроса, что принимать для укрепления костей при переломах, обратите внимание на препараты с содержанием этого вещества. Например, «Кальций Сандоз форте», цена которого варьируется в пределах 500 руб./20 шт. (100 г).

Знаете ли вы, что нет необходимости тратить деньги на дорогие пищевые добавки, есть дешевый источник важного элемента, который имеется в каждом доме.
Что необходимо для его приготовления?

Вам понадобится:

• скорлупа;
• лимонный сок;
• противень из духовки;
• кофемолка или ступка;
• мелкое сито.

Вам нужна скорлупа примерно из 12 яиц – желательно, домашних или био качества. Если на яйце имеются печати, удалите их с помощью горячей воды и грубой стороны губки, тщательно промойте.

Выложите на противень и прогрейте в духовке примерно 15 минут при температуре 180°С. Скорлупа избавиться от бактерий и станет более хрупкой – ее будет легче измельчить.

Скорлупу высыпьте в ступку или кофемолку (учитывайте немного неприятный запах) и измельчите, просейте через мелкое сито. В результате получится бело-коричневый порошок, который следует хранить в хорошо закрытой таре.

Использование порошка из яичной скорлупы очень простое: принимайте его 3 раза в день небольшое количество (щепотка). Порошок следует принимать на пустой желудок или с пищей без жира (мед, сухой хлеб и т.д.) – жиры могут минералы из порошка превратить в неусвояемые соединения.

Яичный порошок безопасен даже при длительном использовании, при условии употребления до еды. В противном случае, вы можете чувствовать вздутие или проблемы с пищеварением!

Продукты для укрепления костей и суставов

Следующие продукты рекомендуется включать в рацион не только людям с повышенной физической активностью, но и каждому мужчине, женщине и даже ребенку – они важны для того, чтобы пожилой возраст впоследствии не был обременен проблемами с хрупкостью костей и . Наиболее ценным элементом в этом отношении является кальций.

Для укрепления костей его необходимая дневная доза составляет :

• около 1000-1200 мг для взрослых;
• примерно 700 мг для детей до 12 лет;
• доза для малышей (1-3 года) составляет 600 мг;
• до 1 года – 400 мг.

1. Мак
   Хотя большинство людей считают, что лучшими источниками незаменимого вещества являются молочные продукты, это не так. Лидером в содержании этого элемента является мак, содержащий его до 12 раз больше, чем молоко. Поэтому булочки с маком рекомендуются беременным женщинам и людям, страдающим от остеопороза. 100 г молотого мака содержит рекомендуемую суточную дозу кальция, примерно, 1200-1400 мг.
2. Молоко
   Второе место в отношении содержания кальция занимает молоко. Кроме того, оно содержит калий, магний, фосфор, рибофлавин, витамины D и B12. Все эти питательные вещества очень важны для здоровья костей. В пожилом возрасте рекомендуется выпивать 2 стакана молока в день. Употребление этого продукта в больших количествах нежелательно, т.к. после определенного возрастного рубежа (наиболее часто, после 50 лет, иногда – раньше) возникает повышенная чувствительность к нему. Дети и молодые люди могут пить молоко чаще. Те, кому не нравится вкус молока, могут сделать из него коктейль или холодный соус.
3. Сыр
   Сыр также имеет хороший запас необходимого элемента наряду с витаминами D, A, B12, калием, магнием, рибофлавином, фосфором и белком. Все эти питательные вещества необходимы для профилактики остеопороза и артроза. Сыр также является отличной альтернативой для людей, страдающих аллергией на лактозу. Можете выбрать между сырами из коровьего, козьего или овечьего молока. Наиболее здоровый продукт – сделанный .
4. Йогурт
   Йогурт также содержит достаточное количество кальция, витамина D, и В12, калия, магния, рибофлавина, фосфора и белка. Поэтому целесообразно добавить стакан белого йогурта в свой ежедневный рацион. Однако, будьте осторожны с греческим йогуртом, который не является столь хорошим для организма, содержит высокое количество белка, но, как правило, мало витамина D и меньше кальция, чем традиционные йогурты.
5. Тофу
   Хороши в отношении плотности костной массы и соевые продукты, например, тофу, который получают путем осаждения соевого молока. Это – универсальная пища, которая может полностью заменить мясо; кроме того, этот продукт можно готовить сладким.200 мл тофу содержит от 500 до 1700 мг кальция, что – больше, чем рекомендуемая суточная доза. Повышенное потребление этого продукта, в особенности, рекомендуется для лечения остеопороза и восстановления после перелома.
6. Орехи, семечки и сухофрукты
   Здоровые перекусы в виде различных орехов, семян и сухофруктов обеспечивают не только достаток энергии, но и значительное количество кальция. Лидером является содержание 300 мг важного элемента на 100 г, на 2 месте находятся грецкие орехи, миндаль и бразильские орехи. Из семян наиболее ценным является (670 мг необходимого элемента на 100 г семян). Большие количества этого вещества также обеспечивают изюм и (около 200 мг на 100 г).
7. Зеленый чай
   В решении вопроса, что пить для укрепления костей, стоит внимания зеленый чай. Хотя этот напиток не содержит кальций или витамина D, по мнению специалистов, он может помочь в профилактике остеопороза и других подобных заболеваний. Зеленый чай, в частности, содержит химические вещества, способные стимулировать образование костной ткани и замедлять ее разжижение. Кроме того, питье зеленого чая очень полезно для человеческого организма также в плане снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака толстой кишки. Для достижения наилучших эффектов рекомендуется пить 4-5 чашек чая в день.
8. Рыба
   Морские и пресноводные рыбы очень подходят для здоровья костей, потому что они являются богатым источником витамина D. Рыбы также богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают не только костям, но и сердцу.
9. Лосось
   Речь идет о жирной рыбе, которая включает в себя ряд питательных веществ, усиливающих кости. Витамин D и омега-3 жирные кислоты помогают улучшить поглощение кальция в организме. Регулярное потребление лосося помогает улучшить плотность костной ткани и ее качество. Лосось также полезен для сердца. Его можно жарить, запекать, добавлять в салаты или есть сырым (суши).
10. Сардины
    Другой превосходный источник необходимых веществ – сардины. Они содержат столько же кальция, как молоко или молочные продукты. В сардинах также присутствует достаточное количество омега-3 жирных кислот, фосфора и витамина B12. Наиболее широко доступны консервированные сардины, которые можно добавить в салаты или другие блюда.

Лекарственные препараты

Современная медицина предлагает ряд препаратов, способствующих здоровью суставов. Они существуют в различных формах – таблетки, капсулы, уколы…

Внутривенные средства
Кортикостероиды – речь идет о группе гормональных препаратов. Они эффективны при отеках, оказывают обезболивающее и противовоспалительное действие.

Наиболее часто применяемые лекарства из этой группы следующие :

1. Кеналог – инъекционная суспензия, рекомендуется для лечения ревматоидного артрита и других заболеваний соединительной ткани. Цена препарата составляет около 600 руб.
2. Дипроспан – инъекционный раствор, применяющийся при артритах различной природы, остеохондрозе (), ревматизме и других болезнях. Цена лекарства – около 900 руб.
3. Флостерон – суспензия для инъекций, применяющаяся при различных ревматоидных заболеваниях. Цена составляет примерно 1500 руб.
4. — это негормональное средство, продлевающее молодость суставов путем компенсации смазки. Речь идет о достаточно дорогостоящем лечении, однако, вместе с тем, и наиболее эффективном. Цена ампулы препарата составляет около 4000 руб.

Таблетки и капсулы

Пероральные препараты более удобны в применении, а их эффективность не уступает лекарствам в инъекционной форме. Наиболее распространенные лекарства следующие.

1. Глюкозамин сульфат – капсулы.
   Направленные на уменьшение воспаления и боли при лечении воспалительных процессов в суставах, сухожилиях, суставных капсулах, а также улучшение дегенеративных процессов, влияющих на межпозвоночный диск. Глюкозамин сульфат также участвует в формировании ногтей, сухожилий, кожи, глаз, костей, связок, клапанов сердца. Цена препарата – около 320 руб./60 шт.
2. Экстракт куркумы
   Куркуминоиды – вещества, ответственные за желтый цвет куркумы являются антиоксидантами, оказывающими помощь в защите организм от негативного воздействия свободных радикалов. Цена экстракта куркумы колеблется в пределах 3000 руб./520 таблеток.
3. L-Пролин
   Аминокислота, абсолютно необходимая для образования коллагена, ускоряет регенерацию поврежденных хрящей и связок. Стоимость аминокислоты составляет примерно 1500 руб./120 капсул.
4. Ниацин
   Витамин В3 – играет фундаментальную роль в энергетическом метаболизме клеток и в репарации ДНК. Стоимость ниацина – около 1000 руб./100 капсул.
5. Экстракт виноградных косточек
   Благодаря антиоксидантным свойствам защищает тело от повреждения. Цена – примерно 1500 руб./30 шт.
6. Марганец
   Минерал, который в организме играет важную роль во многих физиологических процессах. Он поддерживает нормальное развитие хряща и кости и ускоряет процесс заживления. Марганец добавляют в препараты, регулирующие боли в суставах, например, капсулы «Кальцемин Адванс», цена которого колеблется в пределах 1000 руб./120 шт.

Травы и витамины

Повысить плотность костной ткани и укрепить суставы могут помочь травы и определенные витамины.

1. Кора белой ивы
   Она содержит салицин, вещество, обладающее обезболивающим действием. В дополнение к салицину кора белой ивы богата флавоноидами, фенолами и танинами. Белая ива, благодаря своему противовоспалительному эффекту, также используется для лечения ревматических проблем, подагры, болей в спине, миалгии, головной боли, а также для облегчения женских проблем.1-3 г высушенной коры залейте кипятком и оставьте несколько минут настояться. Принимайте настой 3-4 раза в день в течение 3-4 недель.Это природное лекарство не подходит для детей в возрасте до 12 лет, для женщин в последнем триместре беременности и так кормящих мам.
2. Имбирь – вкус и помощь
   Корень имбиря известен своим сильным противовоспалительным действием. По этой причине он является проверенным помощником при ревматизме, артрите или любой другой боли в суставах, мышцах и костях. Имбирь содержит гингерол и фенолы, усиливающие целебное действие растения. Ввиду отсутствия исследований, об использовании имбиря во время беременности лучше проконсультироваться с врачом. Не подходит он для людей, принимающих лекарства для свертывания крови.1-2 ч.л. сухого молотого имбиря залейте кипятком и оставьте настояться. Затем процедите через сито и пейте 3 раза в день. Кусочки корня или тертый свежий имбирь можно также прикладывать непосредственно к болезненным местам.
3. Целебная сила крапивы
   В народной медицине давно известен лечебный эффект крапивы. Благоприятное воздействие растения при лечении артрита был подтвержден в ряде клинических исследований. Кроме того, она подходит для диабетиков, т.к. способствует снижению гликемии. Крапива богата железом, магнием, кальцием, витаминами С, В, а также провитамином А, которые играют важную роль в крепости костей и здоровье суставов. Прикладывайте свежую траву на болезненные места в суставах. Для укрепления костей можно пить чай: 2-4 г сухих листьев залейте кипятком и настаивайте 10 минут.Чай пейте 3-6 раз в день в течение 2-4 недель. Не рекомендуется для детей до 12 лет, беременных женщин и кормящих мам.
4. Чудо под названием окопник лекарственный
   Растение оказывает хорошую помощь при переломах. Свежие листья мелко нарежьте и высыпьте в небольшую посудину с крышкой.Залейте подсолнечным или оливковым маслом. Добавьте несколько капель масла розмарина и на 2 недели поставьте в теплое место. Сцедите масло – оно применяется для протирания болезненных мест.
5. Витамин С
   Звучит не очень оригинально, но аскорбиновая кислота является одним из самых важных витаминов для человеческого тела, и играет важную роль в функционировании практически всех органов. Она необходима иммунной системе, особенно, при физической нагрузке, полезна для костной и хрящевой ткани. Рекомендуемая суточная доза – 79 мг (в некоторых случаях хорошо в течение определенного времени увеличить прием). Обеспечить организм аскорбиновой кислотой могут фрукты или специальные добавки, продающиеся в аптеках.

В заключение

Согласно статистике, в Европе от проблем с костями, суставами и нарушения хрящевой ткани страдают более 100 млн. человек. Эти проблемы болезненны и существенно снижают качество жизни человека. Следует иметь в виду, что расстройства преимущественно являются «заболеваниями цивилизации», т.е. они связаны с современным образом жизни и нездоровым питанием.

В человеческом организме более 200 костей. И каждая из них выполняет определенную функцию, помогая поддерживать тело человека. Укреплять кости и заботиться об их здоровье нужно с самого рождения и даже с момента планирования ребенка. Прежде всего, необходимо обеспечить костной ткани правильное питание, насыщенное микроэлементами (особенно кальцием, магнием, фосфором, витамином D и белком), ограничить потребление кофеина, сахара, соли, алкогольных напитков, отказаться от курения и не допускать гиподинамии.

Кости могут быть крепкими и здоровыми даже в зрелом возрасте, если правильно о них заботиться. Особенно серьезное внимание уходу за ними следует уделять после 35 лет, когда активный рост костной ткани уменьшается. Помимо необходимого запаса кальция - важного микроэлемента для образования клеток костей - важно следить за питанием и здоровым образом жизни.

Роль костей в организме

Статистика неумолима: почти у каждой третьей женщина после сорока и у каждого пятого мужчины после пятидесяти снижается плотность костей, что чревато частыми переломами и заболеваниями суставов. Какую же роль выполняют кости в организме? Прежде всего, это опора. Скелет служит каркасом тела, помогая поднимать и удерживать его, обеспечивая сохранение его формы. Благодаря костям и скелету, закреплены внутренние органы. Еще одна важная функция костей скелета - защитная. Они оберегают внутренние органы от повреждений, защищают спинной и головной мозг. В-третьих, скелет - это место прикрепления мышц. При их сокращении кости работают в качестве рычагов, что приводит тело в движение. И, наконец, костный мозг производит клетки крови.

Но с возрастом состояние костной ткани ухудшается, и об ее здоровье нужно побеспокоиться заранее, соблюдая физическую активность, придерживаясь правильного рациона питания и образа жизни. Ниже несколько советов и рекомендаций, как укрепить кости:

Нехватка кальция в организме - одна из главных причин того, что кости становятся слабыми и хрупкими. Особенно важно контролировать потребление кальция в детском возрасте, в период беременности и лактации. Нормальный уровень кальция в организме помогает предотвратить остеопороз и другие заболевания костей. Людям от 19 до 50 лет желательно ежедневно потреблять около 1000 мг кальция. Это могут быть как БАДы, витаминные комплексы, так и продукты питания, богатые кальцием (обезжиренные молочные продукты, брокколи, капуста, зелень, горчица, фасоль, кунжут, тофу, нут и пр.).

2. Наслаждаться утренним солнцем

Ежедневно встречать утреннее солнце и подставлять под его лучи руки, лицо и все тело в течение хотя бы 10-15 минут - очень полезно для здоровья костей. Так организм начинает естественным образом вырабатывать витамин D, необходимый для сильных и здоровых костей. Нужно включить в меню продукты, насыщенные этим витамином: молоко, крупы, апельсиновый сок, сардины, креветки, яичные желтки, тунец и др. Витамин D помогает организму лучше поглощать кальций. Его дефицит может обострять существующие заболевания костей и приводить к остеопорозу.

3. Не допускать избытка соли и сахара

Соль и сахар, как известно, вызывают чрезмерное выведение кальция через почки. Согласно исследованиям 2013 года, посвященных эндокринной системе, высокое потребление соли увеличивает риск ломкости костей после менопаузы, независимо от плотности костной ткани. Соль вызывает значительные изменения в балансе костного кальция, а сахар помимо кальция вытягивает из костей магний, марганец, фосфор. Рекомендуется ограничить ежедневное потребление соли до 4-15 г и сахара до 100 г. Кроме того, многие консервированные продукты питания насыщены солью и сахаром. Их тоже желательно избегать. Вместо соли полезнее использовать различные специи и травы, а сахар можно заменять сухофруктами и медом.

Курение может привести к целому ряду проблем со здоровьем, включая риски заболевания костей. Никотин мешает организму эффективно усваивать кальций, тем самым содействуя уменьшению костной массы. У заядлых курильщиков с многолетним стажем риск получить перелом выше, чем у тех, кто не имеет этой вредной привычки. У женщин, которые длительно курят, менопауза часто наступает раньше обычного, что приводит к потере костной массы.

5. Снизить употребление алкоголя

Алкоголь не менее вреден для костей, чем никотин. Лучшее решение - совсем отказаться от алкогольных напитков. Если сделать это сложно, то следует употреблять их не более чем по 30-40 мл в день. Злоупотребление алкоголем ведет к снижению костной массы, замедляет образование костной ткани, повышает риск переломов и мешает их заживлению.

6. Не увлекаться кофеином

Многие люди злоупотребляют кофе, не подозревая, что тем самым могут навредить здоровью костей. Дело в том, что переизбыток кофеина мешает организму усваивать кальций, ослабляет кости, ускоряет потерю костной массы особенно в пожилом возрасте. Даже при большой любви к кофе не желательно выпивать более двух чашек этого ароматного напитка в день. То же касается и других кофеинсодержащих продуктов.

Регулярные физические упражнения всегда рекомендуются для поддержания тела в хорошей форме. К тому же они тренируют вестибулярный аппарат, что позволяет тверже держаться на ногах, избегая случайных падений и переломов. Помимо обычной зарядки, укрепить кости помогут так называемые несущие упражнения: ходьба, бег, прыжки со скакалкой, катание на лыжах, коньках, подъем по лестнице и пр. Существуют целые комплексы и фитнес-программы, направленные на улучшение баланса тела и здоровья костей. Не менее хорошо укрепляют кости упражнения на сопротивление с помощью разных эспандеров, тяговых тросов и других спортивных тренажеров.

8. Чаще включать в рацион витамин С

Все витамины необходимы организму. Для укрепления костей, помимо витамина D, очень хорош витамин С. Он нужен для образования коллагена и развития здоровой костной ткани. Коллаген обеспечивает гибкость кости и снижает риск переломов. В качестве антиоксиданта витамин С помогает уменьшить окислительный процесс, защищая кости от воспаления, и стимулирует выработку остеобластов, образующих новую костную ткань. Исследования 2012 года показали, что витамин С помогал предотвратить потерю костной массы, вызванную гипогонадизмом - недостаточным функционированием половых желез. Богаты витамином С разные овощи и фрукты, включая болгарский перец, брокколи, клубнику, цитрусовые, киви, цветную капусту и др. При необходимости и после обязательной консультации с врачом можно принимать БАДы с витамином С.

9. Есть продукты питания, богатые белком

Растительный и животный белки помогают удерживать кальций и улучшают метаболизм костной ткани. Исследования в области клинического питания в 2010 году показали, что наличие белковой пищи очень важно в рационе особенно пожилых людей, поскольку это способствует усвоению кальция и укреплению костей. Полезно хотя бы несколько раз в неделю есть продукты питания, насыщенные белками: мясо, яйца, орехи, рыбу, молочные продукты, бобовые культуры, листовые салаты и пр.

Согласно исследованиям, стресс может повысить риск переломов костей. А постоянное нервное напряжение чревато ранним остеопорозом. Дело в том, что кортизол - гормон, вырабатывающийся во время стресса, нарушает работу остеобластов - клеток, образовывающих новую костную ткань, в то время как остеокласты - клетки, разрушающие старую костную ткань, продолжают работать в прежнем режиме. Такая ситуация ведет к снижению плотности костей, что чревато частыми переломами и остеопорозом.

Следя за своим , поддерживая правильную, слаженную работу всего , конечно же, стоит позаботиться и о костях с суставами. Ведь на них держится ваш организм. Причём в прямом смысле слова.

Полезные вещества и кости

За костями и суставами закреплена , они также оберегают органы от внешних , участвуют в минеральном обмене, поэтому обогащение и для них просто жизненно важно.

Витаминная нехватка провоцирует , из-за чего понижается . Авитаминоз появляется по причине:

• малого количества витаминов, которые должны поступать с ;
• преклонных лет;
• сильных физнагрузок;
• неусваивания в пищеварении;
• хронических .

Важно! Витамины, как правило, поступают с едой. Если по каким-то причинам это не случается, восполнить дефицит можно витаминными препаратами - таблетками или инъекциями.

Но не нужно забывать и о важности минералов для вашего тела! Ведь без достаточного поступления микроэлементов организм не будет нормально функционировать, и возникнут определённые неприятности со здоровьем - в зависимости от того, каких элементов не хватает.

К чему приводит дефицит

Дефицит минералов и витаминов для костей, суставов и хрящей ничего хорошего не несёт, а порой даже выливается в очень серьёзные проблемы, например:

• плохая , искривлённый позвоночник;
• покалывание и онемение суставов;
• боли в суставах, судороги;
• хрупкость или размягчение костей;
• изменение высоты позвоночных дисков;
• остеопороз;
• артрит;
• ревматизм;
• торможение роста;
• рахит.

И это далеко не весь список. Болезней, спровоцированных дефицитом полезных веществ, намного больше.

Витамины и минералы для здоровых суставов

Если вас мучают болезни костей и суставов, уделите внимание здоровому насыщенному , соблюдая режим. Не забывайте о профилактике. Ведь лучше позаботиться об укреплении костей заранее. Тем более, это совсем не трудно.

• «Glucosamine Chondroitin MSM»;
• «Collaregen»;
• «Kolagen Activ Plus»;
• «Scitec Shark Cartilage»;
• «Glucosamine 500»;
• «OLIMP Glucosamine FLEX»;
• «Mega Glucosamine»;
• «Animal Flex»;
• «Collagen Liquid»;
• «Glucosamine 1000».

Как поддерживать здоровье суставов, связок и костей

Как укрепить кости, суставы и связки, поддерживая их в хорошей форме:

• Держите осанку во избежание ненужного напряжения костей и суставов.

Недостаток в организме маленького ребенка витаминов и микроэлементов, отвечающих за прочность костей и зубов, приводит к деформациям скелета, разрушению зубов, замедлению роста и многим другим неприятностям со здоровьем. Чтобы не допустить этого, постарайтесь обеспечить своего малыша сбалансированным питанием, а в случае необходимости укрепляйте его кости и зубы дополнительно, с помощью витаминных комплексов.

Еда для крепких костей

Специалистам известны витамины, которые отвечают за крепость костей и зубов. Это жирорастворимые витамины А и D, а также водорастворимый витамин С.

Витамин А стимулирует синтез белков в костной и хрящевой тканях. Неудивительно, что при его нехватке у детей может замедлиться рост, возникнет риск искривления зубов и неправильного прикуса.

Витамин D знаком всем родителям с детства, ведь он уже довольно давно используется для профилактики рахита. Этот витамин предотвращает размягчение костных тканей, участвует в регуляции минерального обмена, способствует нормальному усвоению организмом кальция, что, в свою очередь, обеспечивает правильный, то есть соответствующий возрасту, рост костей.

Витамин С укрепляет стенки сосудов и поддерживает их эластичность. А в результате крепкие, здоровые сосуды бесперебойно снабжают не только мышцы и связки, но и хрящи необходимыми полезными веществами, которые поступают в организм ребенка через кровь.

Ну а среди минералов, участвующих в формировании костной ткани и ответственных за ее прочность, основным является кальций . Впрочем, в человеческом организме все взаимосвязано. Недостаточно делать упор в питании именно на этот микроэлемент, потому что на 80 % он просто не усвоится, если в рационе ребенка не будет фосфора, магния, вышеупомянутых витаминов, так как все эти вещества регулируют всасывание кальция в кишечнике.

Но, хотя костный скелет человека содержит до 99 % всего кальция, присутствующего в организме, укрепление скелета – не единственная функция этого микроэлемента. Он также отвечает за формирование крепкой эмали зубов, препятствует накоплению в костной ткани молибдена и стронция, а кроме того, регулирует сократимость мышц и свертываемость крови, уменьшает проницаемость стенок сосудов.

Полезное меню для укрепления костной ткани

Укреплять кости и зубы ребенка с помощью питания не так уж сложно. Важно, чтобы его рацион в целом был разнообразным и сбалансированным. И все же некоторые продукты особенно богаты веществами, ответственными за прочный скелет и здоровые зубы.

Кальцием ребенка обеспечат молочные продукты, твердый нежирный сыр (с учетом возрастной нормы), творог, яйца, гречка, овсянка, свежая зелень, листовые овощи, сельдерей, абрикосы, курага, миндаль. Полезны для укрепления костей и зубов рыба и морепродукты (с оглядкой на аллергии и возраст): от 1 года до 5 лет оптимальны треска и судак; детям постарше можно предлагать скумбрию. Отличный источник кальция для ребенка – корнеплоды: редис, репа, свекла, редька. Для наилучшего усвоения необходимо заправлять блюда из них растительными маслами.

Магний детский организм может получить из моркови, свеклы, тыквы, куриного мяса, круп, сухофруктов (особенно чернослива), кедровых орешков, семечек. Полезны отруби, пророщенные зерна пшеницы, которые можно добавлять в блюда из круп и супы.

Витамином D богаты печень трески, куриные и перепелиные яйца, говяжья печень. Детям дошкольного возраста можно предлагать блюда из тунца, лосося, сардин.

Фосфор поступает в организм из орехов, бобовых, мясных субпродуктов, сыра, яиц. Много его в рыбе: минтае, сайде, тресковых, камбале, сардине, скумбрии.

Почаще предлагайте ребенку блюда из продуктов, содержащих витамин А :из тыквы, моркови, яиц, шпината, зеленого горошка, печени.

Важные условия усвоения кальция

Помните, что недостаток (как и переизбыток) белковых продуктов отрицательно влияет на усвоение кальция. Поэтому в детском меню должны присутствовать мясо, рыба, яйца, бобовые, но при этом необходимо соблюдать возрастные нормы употребления этих продуктов.

Нежелательно включать в меню детей до пяти лет жирную свинину и сало, поскольку эти продукты препятствуют усвоению кальция.

Ради укрепления костей и зубов не добавляйте в детские блюда много сахара. Повышенное употребление сахара приводит к снижению рН крови, что способствует удалению кальция из организма. Этим же негативным свойством обладают легкоусвояемые углеводы (пирожные, кондитерские изделия, белый хлеб из муки высшего сорта). Ограничьте (а еще лучше – исключите совсем) употребление сладкой газировки. Известно, что некоторые виды популярных среди детей напитков содержат ортофосфорную кислоту, которая вымывает кальций из костей.

И учтите, что нельзя принимать препараты кальция после каши, так как злаки содержат фитиновую кислоту, которая выводит кальций из организма.

Это факт

Укрепить кости малыша помогут как мультивитамины широкого спектра, так и специальные комплексы для костей и зубов. Все они производятся в виде привлекательных для детей конфет и сиропов. А вот витамином С лучше обеспечивать организм карапуза с помощью свежих фруктов и овощей. Дело в том, что аскорбиновая кислота, продаваемая в аптеках, не является природным витамином С, так как натуральный витамин содержит до семи изомеров в своей структуре, а аптечный препарат – только один, синтезированный искусственно.

Лилия Садыкова, педиатр, канд. мед. наук, директор мед. центра «Любимый доктор», Казань

Суточная потребность детского организма в кальции зависит от возраста и соматического состояния организма. Грудные дети должны получать 400 мг; от 1 до 3 лет – 350 мг; от 4 до 10 лет – 550 мг.

Основной источник поступления кальция в организм – это, конечно, молочные и кисломолочные продукты. К сожалению, из-за низкого качества многих современных продуктов, только с пищей получить суточную норму кальция достаточно сложно. Необходим дополнительный прием препаратов кальция.

Но помните, что для усвоения кальция в кишечнике требуется витамин D, также для костей нужны магний, фосфор, цинк, марганец, медь, калий, бор, витамин С, фолиевая кислота. Поэтому при выборе препаратов смотрите на состав.

Лучший по биохимическим свойствам и биодоступности источник минералов – морские водоросли, раковины устриц. Для детей выпускают препараты кальция в форме жевательных конфет.

Хотя витаминные препараты продаются в аптеках без рецепта, желательно сначала проконсультироваться с педиатром. Обычно врачи назначают витаминно-минеральную терапию осенью или зимой.

Базовые принципы

Для каждого из продуктов, укрепляющих детские кости и зубы, существуют возрастные нормы потребления. Но эти нормы – усредненные, и при составлении меню для малыша лучше ориентироваться на его состояние, особенности организма, а также на наличие хронических заболеваний, в том числе аллергии.

Нехватку в организме кальция или витамина D, деформации костей может диагностировать педиатр или ортопед, а нарушение прикуса или разрушение зубной эмали – стоматолог. Вот почему необходимо регулярно отводить ребенка к этим специалистам на профилактический осмотр.

А в целом при составлении меню для здорового малыша нужно придерживаться базовых принципов рационального питания:

• молочные и кисломолочные продукты включайте в меню ежедневно;
• овощи и фрукты предлагайте крохе несколько раз в день, причем разно­образные;
• нежирное мясо давайте ежедневно, кроме дней, когда в меню есть нежирная рыба (1–2 раза в неделю);
• крупы в виде каши или гарнира используйте ежедневно;
• перекусы делайте правильными: это должны быть фрукты, сладкие овощи, сухофрукты, семечки и орехи.