Зеленые орешки. Видео: настой из грецких орехов от кашля. Польза для всех

В наше непростое время сложно сохранить здоровье и красоту. Не нужно забывать, что помимо медикаментов существуют проверенные народные методики, способные помочь в лечении ряда распространенных патологий. Одним из доступных и безотказно действующих средств является лекарство из зеленых грецких орехов. Рецепт можно выбрать из текста статьи, где описаны приготовление, польза и применение ореховых настоек.

Лечебные свойства зеленых грецких орехов

Для щитовидной железы

Известно, что употребление незрелых грецких орехов полезно для людей, страдающих от нарушения функционирования щитовидной железы. Например, заболевания зоб, гипотиреоз, гипертиреоз. Сюда же относятся сопутствующие расстройства, формирующиеся на фоне проблем с обменом веществ, такие как истощение или ожирение.

Против женских болезней

На неспелые грецкие орехи стоит обратить внимание женщинам, имеющим гинекологические патологии или склонность к развитию таковых. У женского населения часто встречаются эндометриоз и фибромиома, происходят выкидыши или диагностируется бесплодие.

При отклонениях в крови

Считается, что настойки с орешками способны улучшить состояние при заболеваниях, поражающих кровь и лимфатическую систему. К ним относятся лейкопения, лейкоцитоз, а также опасное заболевание железодефицитная анемия.

От кожных заболеваний

Против стресса

Ореховые настойки положительно отражаются на состоянии людей, часто пребывающих в состоянии стресса, испытывающих повышенную раздражительность и нервозность.

Профилактическое средство

Даже для полностью здоровых людей, привыкших к правильному образу жизни и не испытывающих недомоганий, подходит лекарство из зеленых грецких орехов. Рецепт на основе спирта, равно как и настойка с натуральным медом, является полноценным профилактическим препаратом, который принимают для предотвращения дефицита биоактивного йода.

Зеленые грецкие орехи: натуральная основа лечебных настоек широкого спектра применения

Полезные рецепты с зелеными грецкими орехами

Водочная настойка

Ингредиенты:

зеленые грецкие орехи - 40 плодов;
водка (равносильно действует спирт не крепче 70%) - 1 литр.

Максимально эффективные настойки получаются из вовремя собранных орешков. Важно произвести сбор плодов как раз в момент так называемой молочной зрелости. В зависимости от сорта растения и широты его произрастания, оптимальное время сбора зеленых плодов варьируется, отклоняясь в ту или иную сторону на несколько дней или недель. Лучше всего ориентироваться по внешнему виду. У подходящих плодов должна быть мягкая кожица, легко протыкаемая острыми предметами. При разрезании обнаруживается мягкое желеобразное содержимое.

Лучше всего измельчить орешки непосредственно после сбора, в таком случае потери полезных веществ будут минимальными. Не надо забывать о стойких красящих способностях этого продукта. Чтобы кожа на руках не приобрела коричневый цвет, придется во время работы с орехами защититься перчатками.

Произвольно измельченные орешки поместить в темную емкость из стекла и туда же налить водку. Время выдерживания настойки в условиях темноты должно составлять 14 дней.

Готовая жидкость приобретет насыщенный темный цвет. Обычно ее рекомендуют употреблять внутрь по 1 столовой ложке, делая это трижды в день и устраивая прием после еды. Наиболее часто данный рецепт используют для улучшения состояния при артериальной гипертонии, отклонениях в работе ЖКТ и сердечных патологиях. Курс обычно длится 1 месяц.

Медовая настойка

Ингредиенты:

незрелые грецкие орехи;
натуральный мед.

Предварительно измельчить свежие орешки. Продукты взять примерно поровну и соединить. Смешать средство, поместить его в стеклянную емкость и оставить для настаивания на срок около 1 месяца. На это время тару с настойкой надо поместить в прохладное затемненное место. Правильно приготовленное средство характеризуется приятным вкусом и отсутствием горечи, в некоторых случаях подходит для детей. Эта сладкая настойка уместна при проблемах с памятью, снижении иммунитета, недостаточно стабильном аппетите, ослаблении организма и простудных заболеваниях.

На голодный желудок надо употреблять по маленькой ложке, трижды в день. Детская доза вдвое меньше.

Сахарная настойка

Ингредиенты:

неспелые грецкие орехи - 1 килограмм;
сахар-песок - 1 килограмм.

Для тех, кто не желает употреблять настойки на базе алкоголя существует безалкогольный рецепт. Считается, что настойка без спирта не уступает в полезности другим ее разновидностям. Резаные орешки положить в стеклянную емкость объемом 3 литра. Поверх ореховой массы насыпать сахар и плотно прикрыть тару крышкой. Время ожидания около 1 месяца, в течение срока настаивания требуется энергично встряхивать бутылку или банку. При выделении орехового сока и смешивании его с сахаром получается темный сироп.

Сахарная настойка требует также трехразового употребления натощак, по 1 маленькой ложке за 1 раз.

Как видно из описания, лекарство из зеленых грецких орехов рецепт имеет несложный и наделено массой полезных качеств. Чтобы узнать о том, действительно ли незрелые орешки представляют собой чудодейственное восстанавливающее средство, надо попробовать принимать настойки или использовать их наружно. Важно предварительно обследоваться и получить консультацию у специалиста, это требуется для того, чтобы выяснить, подходит ли такая домашняя терапия для конкретного человека.

Зеленый грецкий орех молочной спелости в последнее время используется во множестве рецептов народной медицины. Сегодня на «Здраво-Браво» будем говорить о его помощи при болях, повышении иммунитета и даже раке.

Скоро наступит пора сбора грецких орехов. Это удивительный плод. Его называют по-разному: царственный или даже божественный. И не зря. Ведь он обладает замечательными лечебными свойствами.

Ядра чудо-ореха, когда они уже полностью достигают своей зрелости — это энергетически сбалансированный , который поднимает на ноги тяжелобольных. Мужчины, кушая всего несколько плодов в день, укрепляют свою . Но сегодня мы поговорим о зеленых плодах. По-другому, плодах молочной спелости.

Очень популярны народной медицины, помогающие справиться онкологическим больным с тяжестью заболевания, на основе незрелых, еще зеленых грецких орехов.

Настойка грецкого ореха

Приготовление:

В мае месяце отбираются плоды ореха 70 – 80 штук с диаметром 12 мм.
Измельчают их и помещают в трех литровую банку.
Заливают измельченные орехи очищенным керосином так, чтобы не заполнить банку до начала её горловины на четыре пальца.
Закатывают банку, как при консервации металлической крышкой.
Затем банку с измельченными плодами и керосином нужно закопать на 70 см в землю. Держать её нужно там три месяца.

Применение:

принимают внутрь по 1 чайной ложке за 20 минут до еды 3 раза в день. Такое лечение продолжают в течение одного – трех месяцев.
Как обезболивающее средство, применяют этот настой с компрессами. Начинают лечение с 30 минут и доводят до 3 часов. Для того чтобы не допустить ожога у людей с нежной и чувствительной кожей, держать такой компресс можно не больше трех часов. Затем, после процедуры кожу обмывают теплой водой и смазывают любым питательным кремом. Такой компресс делают не чаще одного раза в сутки.

ОСТОРОЖНО!

Прежде чем применять лекарство, нужно проверить его на переносимость. Для этого смазываем эти настоем кожу за ухом. Если появляется покраснение или сыпь, то у вас аллергия на один из компонентов лекарства.

Как очистить керосин в домашних условиях

Нужна трехлитровая банка. В неё заливается 1 литр керoсина и 1 литр горячей, почти кипяченой воды. Закрывают банку крышкой и как следует её взбалтывают. Затем нужно дать этой смеси отстояться. Когда в банке можно будет разглядеть три слоя: нижний – керосин, мутный слой и сверху – воду, то воду и муть нужно осторожно удалить, откачав шлангочкой воду и собрав мутный слой. Останется только очищенный керосин. Его и применяют для приготовления лекарства.

Проверяем орехи молочной спелости

Главное, чтобы орехи были молочной спелости. У таких грецких орехов кожицу легко можно разрезать ножом. Перегородки внутри орешка еще не стали жесткими и не потемнели.

Измельчать зеленые грецкие орехи обязательно нужно в резиновых перчатках. Ели делать это без перчаток, то руки надолго окрасятся в темно-коричневый цвет.

Для многих становится отталкивающим, что в рецепте применяется керосин. Но именно применение керосина делает его более эффективным для лечения раковых больных.

Вместо керосина используют также и 70 градусный медицинский спирт. Но тогда настойку лучше использовать в качестве компрессов как обезболивающее средство. Если же взять 40 градусный спирт, то можно принимать такую настойку для повышения иммунитета внутрь.

Еще рецепты в видео:

К сведению:

1. В плодах грецкого ореха молочной спелости обнаружено очень много витамина С. Если сравнить с чемпионами по содержанию этого витамина, то посмотрите, что получается:

Молочный грецкий орех: 2500 – 3000мг%
Плоды шиповника: 1200 – 1400мг%
Цитрусовые: 70 – 80мг%

Чем ближе к спелости, тем меньше витамина С в грецком орехе. Его количество уменьшается ниже, чем у цитрусовых.

2. Нужно знать, что незрелые грецкие орехи нельзя есть, из-за того что в них много дубильных веществ, например очень сильного антисептика юглона.

3. В свое время, еще до создания синтетических витаминов, фармацевты выделяли витаминные концентраты из молочных грецких орехов. Поэтому сегодня оправдано применение незрелых его плодов в рецептах народной медицины.

Применяйте рецепты народной медицины с осторожностью!

Грецкий орех - это буквально царский подарок, который природа подарила человеку. Самый простой метод оздоровления с его помощью - употреблять вкусные плоды в пищу. Не менее полезно и применение настойки грецкого ореха, особенно если речь идет уже не о профилактике, а о лечении. Снадобье поможет при заболеваниях щитовидки, активирует умственные способности, наладит функционирование пищеварительного тракта (ЖКТ) и устранит мочеполовые недуги. Она поддержит организм во время гормональной перестройки и наладит работу головного мозга.

Целебной силой наделены и ореховые ядра, и зеленые недозревшие плоды, и твердая скорлупа, и листья, и перегородки. Все эти компоненты могут служить лечебным сырьем. Что выбрать - зависит от конкретной патологии. Но знахари утверждают, что наибольшей целебной силой обладает настойка из зеленого грецкого ореха. Именно ее чаще всего и используют в лечении и профилактике многих заболеваний.

Целебные свойства

Целебные свойства настойки обусловлены богатым химическим составом плодов, из которых ее готовят. И при этом недозревшие орехи более полезны для организма, чем зрелые. Зеленые плоды богаты:

витаминами Е, РР, С, В;
белками;
углеводами;
хиноном;
биофлавоноидами;
органическими кислотами;
полиненасыщенными жирами;
юглоном (натуральный антибиотик);
дубильными веществами;
микро- и макроэлементами (Fe, К, I, Co, Ca, Mg).

Собирать сырье рекомендуется в первых числах июня. Недозревшие плоды должны обладать неплотной зеленой оболочкой. Такие орехи легко прокалываются иголкой. После прокола из них начинает сочиться сок. Именно из такого сырья изготавливается настойка зеленых грецких орехов.

Полезные свойства настойки грецкого ореха обусловлены большим количеством в нем йода. При этом во всех частях дерева есть необходимый элемент. Особенно много этого вещества содержится в зеленых околоплодниках и перегородках ядра. Благодаря этому, настойку рекомендуют при заболеваниях щитовидки, для которых характерен дефицит элемента. Это одно из основных показаний к применению лекарственного средства, но не единственное. Настойка принесет пользу при таких заболеваниях, как:

Ореховая настойка применяется и в гинекологии (при аднексите, миоме, бесплодии). Также она способствует нормализации сахара, защищает от преждевременного старения, восстанавливает гормональный фон и обеспечивает насыщение кислородом всех клеток.

Противопоказания

Как любой фитопрепарат, настойка имеет ряд противопоказаний. Чтобы лечение не принесло организму вред, нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Это позволит исключить риск развития тяжелых последствий. Известны такие противопоказания настойки грецкого ореха:

обострения экземы, псориаза;
возраст до 12 лет (детям запрещены спиртовые настойки);
язвенные поражения ЖКТ в острой фазе;
гипертиреоз;
лактационный период;
аллергия;
беременность;
тяжелые патологии почек;
склонность к образованию тромбов.

Настойка хорошо переносится пациентами и не вызывает негативных ощущений. Но чрезмерное злоупотребление лекарством может спровоцировать развитие таких побочных действий, как:

диарея;
тошнота, рвота;
нарушение сна;
сильная головная боль;
сыпь на коже.

Зеленые плоды содержат множество веществ, способных вызвать аллергию. Поэтому при наличии опасных симптомов не стоит пытаться бороться с ними своими силами. Необходимо срочно вызывать скорую помощь.

Приготовление и применение настойки грецкого ореха

Существует несколько рецептов приготовления лекарственной настойки. В зависимости от заболевания меняется не только ореховое сырье, но и продукт, на котором настаивают лекарство. Это может быть водка, спирт, самогон, мед и даже обычная вода.

Универсальное средство

патологий костей (артрозов, артритов);
сосудистых болезней;
фиброаденомы, мастопатии;
лор-патологий;
нарушений кровеносной системы;
болезней почек;
гипертонии;
воспалений желудочно-кишечного тракта;
сахарного диабета;
депрессий, переутомлений, бессонницы;
патологий репродуктивной системы (бесплодии, импотенции, аденомы простаты у мужчин и невынашивании у женщин).

Состав:

зеленые орехи - треть литровой банки;
водка - две трети литровой банки.

Приготовление и лечение

Зеленые орехи разрезают на четыре части.
Сырье плотно укладывают в банку, периодически встряхивая. Нужно заполнить треть емкости.
Ореховое сырье заливают водкой до самых краев банки.
Смесь выдерживают в течение 14 ней, время от времени взбалтывая лекарство.
Затем процеживают.
Взрослым пациентам обычно назначают по столовой ложке средства. Прием повторяют три раза в сутки. Детям дозировка снижается до чайной ложки, и рекомендуется два приема в день.

Применение настойки грецкого ореха на водке зависит от диагностируемой патологии. Иногда терапия может затянуться даже на шесть месяцев.

С водкой и медом

кожных ран;
заболеваний суставов;
костных недугов;
укрепление иммунитета.

Состав:

настойка на водке (изготовленная по универсальному рецепту) - пять столовых ложек;
мед - пять столовых ложек.

Приготовление и лечение

Водочную настойку соединяют с жидким медом.
Смесь хорошо перемешивают и держат три недели в холодильнике.
Лекарство можно употреблять внутрь по чайной ложке трижды в сутки.

При сильных болях в суставах или позвоночнике это средство станет настоящим спасением в домашних условиях. Им натирают болезненные участки или используют в качестве основы для компрессов.

С самогоном

Состав:

недозревшие ореховые плоды - 100 г;
самогон (можно брать водку) - 0,5 л.

Приготовление и лечение

Зеленые орехи измельчают.
Ароматную кашицу кладут в банку и заливают алкоголем.
Настаивают лекарство на самогоне четыре-пять недель.
Фильтруют напиток через тонкую ткань.
Чтобы очистить организм от глистов, лямблий, аскарид рекомендуется употреблять препарат по чайной ложке трижды в день. Лекарство добавляют в сок либо чай. Такое лечение длится не дольше одного месяца.
При заболеваниях щитовидки или диабете назначают по десертной ложке четырежды в день перед едой. Длительность лечения может растягиваться на четыре-пять недель.

В качестве компрессов настойка помогает при пяточных шпорах, остеохондрозе, радикулите, болезнях суставов.

На спирту

недугов ЖКТ;
мочеполовых патологий (полезно и для мужчин, и для женщин);
лейкемии;
туберкулеза.

Состав:

молочные орехи - 30 штук;
спирт (70%) - один литр.

Приготовление и лечение

Для приготовления продукта на спирту необходимо тщательно измельчить плоды молочной спелости.
Ореховое сырье кладут в банку. Заливают алкоголем.
Настаивают в течение 14 дней. Встряхивать или перемешивать смесь не нужно.
После двухнедельного настаивания лекарство обязательно процеживают.
Спиртовую настойку грецкого ореха молочной спелости употребляют три-четыре раза в день по чайной ложке. Прием показан после еды.

На меде

онкологии;
щитовидки;
анемии, чрезмерной слабости;
патологий, связанных с расстройством памяти, ухудшением интеллектуальных способностей;
болезней, вызванных снижением иммунитета.

Состав:

зеленые орехи - 1 кг;
мед - 1 кг.

Приготовление и лечение

Зеленых плоды перемалывают на мясорубке.
Ореховую кашицу соединяют с медом и перемешивают.
Смесь ставят в холодильник на два месяца. За это время настойка полностью лишится своей горечи.
Медово-ореховую смесь процеживают.
Употребляют препарат по чайной ложке трижды в сутки до приема пищи.
Эту настойку допустимо применять в детском возрасте. Но дозировку уменьшают вдвое.

Данное средство можно использовать для похудения. Если основная цель терапии - борьба с ожирением, то фильтровать орехово-медовую смесь не следует. Для качественного сброса лишнего веса рекомендуется принимать по чайной ложке настойки четыре раза в сутки до приема пищи.

На керосине

заболеваний опорно-двигательной системы;
мышечных растяжений, воспалений;
рака любого вида.

Состав:

вода - 1,5 л;
керосин - 1,5 л;
молодые орехи - 80 г.

Приготовление и лечение

Изначально необходимо очистить керосин. Для этого его соединяют с горячей водой. Банку закрывают крышкой и тщательно взбалтывают смесь.
Затем емкость оставляют в покое и ждут, когда жидкость разделится на три четко выраженных слоя.
При помощи шланга или тонкой трубочки аккуратно сливают верхний слой (воду) и мутную среднюю прослойку, содержащую все вредные вещества. Нижний оставшийся слой - это очищенный керосин. Такого компонента понадобится около 2,5-2,8 л. Поэтому рекомендуется отстаивать сразу две трехлитровых банки.
Молочные орехи измельчают.
Сырье кладут в трехлитровую банку. Ореховую кашицу заливают очищенным керосином, не доливая до края на 8 см. Полученную заготовку закатывают металлической крышкой.
В огороде выкапывают яму глубиной на полметра. Закатанную банку опускают на дно ямы и засыпают землей.
Через три месяца керосиновую настойку выкапывают и процеживают.
Лекарство применяют для компрессов от суставной, мышечной либо костной боли. Первую повязку накладывают на полчаса. И только при нормальной переносимости рекомендуется постепенно увеличивать время, дойдя до трех часов. В течение суток разрешено делать только один компресс. Терапия может продолжаться один-два месяца.
Настойка, как показывают отзывы, помогает бороться с раковыми опухолями. Она способна существенно замедлить рост метастазов.

Орехово-сахарный настой

пищевых расстройств: поноса, дисбактериоза;
бронхита, гриппа;
простуды;
любых воспалительных процессов в организме;
кашля.

Состав:

недозревшие плоды - 1 кг;
сахар - 400 г;
спирт (70%) - 300 мл;
водка - 0,5 л;
ванилин - половина чайной ложки.

Приготовление и лечение

Орехи молочной спелости нарезают на мелкие кусочки.
Сырье кладут в банку и засыпают сахаром. Добавляют ванилин, прикрывают крышкой и старательно встряхивают.
Средство оставляют на одну неделю. За это время должен появиться темный густой сироп.
В банку вливают спирт и водку. Емкость закрывают и настаивают еще в течение месяца, периодически взбалтывая раствор. Процеживают.
Употребляют по чайной ложке. Повторяют прием трижды. Длительность терапии полностью зависит от недуга. Например, при колите, диарее употребляют смесь до тех пор, пока симптомы полностью не исчезнут.

Из перегородок

патологий щитовидки;
гипертонии;
диареи;
мастопатии, миомы, фиброаденомы;
полипов в кишечнике;
колитов;
аденомы простаты;
суставных заболеваний;
сахарного диабета;
кисты яичников.

Состав:

перегородки (сырье берут из дозревших орехов) - две столовые ложки;
водка - 100 мл.

Приготовление и лечение

Перегородки тщательно измельчают.
Сырье заливают водкой и настаивают три недели.
Затем напиток процеживают.
Принимают настойку из перегородок грецкого ореха перед едой по столовой ложке дважды в день.

Из скорлупы

простудных болезней;
сахарного диабета;
патологий щитовидки;
мочеполовых заболеваний;
повышения потенции.

Состав:

зрелые орехи - 15 штук;
водка - пол-литра.

Приготовление и лечение

Орехи очищают. Понадобится только скорлупа. Такой компонент по возможности измельчают.
Сырье закладывают в банку и заливают спиртным.
Настойку на скорлупе грецких орехов выдерживают в течение двух недель, а затем - процеживают.
Принимают препарат по чайной ложке трижды в сутки.

Из листьев

женских заболеваний (фибромиомы, мастопатии, эндометриоза);
нарушений цикла у женщин;
альгоменореи (сильной боли во время месячных);
болезней ротовой полости (пародонтоза, гингивита, стоматита);
сахарного диабета;
патологий мочевой системы.

Состав:

листья ореха (измельченные) - три столовых ложки;
кипяток - 1 л.

Приготовление и лечение

Сырье заливают кипятком.
Емкость закрывают и настаивают два часа.
Затем процеживают.
Употребляют лекарство перед трапезой трижды в сутки по 30 мл.
Для лечения ротовой полости рекомендовано полоскание. Но при чрезмерном пристрастии к настойке из листьев зубы от грецкого ореха могут окраситься в коричневый цвет.

Лечение настойкой зеленого грецкого ореха не может заменить медикаментозные назначения. Нужно понимать, что употребление ореховых препаратов - это только дополнение к основному лечению. И возможно оно только после одобрения врачом.

В статье обсуждаем зеленый грецкий орех и его полезные качества, вред и противопоказания. Вы узнаете, что лечит незрелый плод ореха, как готовить и применять различные лекарства и лакомства – ореховое варенье и вино.

Внешний вид (фото) зеленого грецкого ореха

Незрелые или молочные грецкие орехи – не менее ценный продукт, чем созревшие ядра. Их широко используют в народной медицине, для приготовления вина и алкогольных настоек, замечательного «зеленого» варенья.

Перечень того, чем полезны зеленые грецкие орехи, очень обширный и базируется на уникальном химическом составе. Зеленые орехи содержат:

витамин С;
витамины группы В;
витамин Е;
витамин D;
витамин РР;
бетакаротин;
дубильные вещества;
хиноны и кумарины, юглон;
эфирные масла;
органические полиненасыщенные кислоты;
антоцианы;
флавоновиды – кверцетин, гиперозид;
фитостерины;
минералы – соли кобальта, марганца, калия, фосфат кальция.

Как действуют зеленые грецкие орехи на организм человека:

Средства с молодыми орехами оказывают общее оздоровительное воздействие . Также зелёные грецкие орехи в народной медицине используются для лечения онкологических заболеваний.

Кроме пользы, зеленые грецкие орехи могут нанести и вред:

спровоцировать обострение хронических заболеваний – язвы двенадцатиперстной кишки, нейродермита и псориаза, варикоза и тромбоза;
передозировка лекарства приводит к тошноте, головокружениям, головной боли, может вызвать сильное отравление;
прием таких средств при индивидуальной непереносимости может вызвать сильную крапивницу, опасный для жизни отек Квинке;
еще одно вероятное осложнение при неумеренном применении состава из зеленых грецких орехов – переизбыток йода, который проявляется диареей, тахикардией, потливостью, резким похудением, снижением зрения, витилиго, ранним поседением и развитием Базедовой болезни;
у беременных эти лекарства вызывают тонус матки, что опасно выкидышем, а у кормящих матерей молоко становится горьким, и ребенок отказывается от груди.

Многих интересует, можно ли глотать зеленый грецкий орех, не ядовитый ли? Нет, ничего страшного не произойдет, если съесть кусочек молодого плода, но большое количество может вызвать неприятные ощущения в желудке, сильную головную боль, тяжесть в правом подреберье. Правда, незрелые орехи обладают настолько горьким и вяжущим вкусом, что много съесть не получится.

Перед тем как начать лечение зеленым грецким орехом, обязательно надо проверить реакцию организма . Для этого проткните один плод, пусть вытечет несколько капель, размажьте их по внутренней стороне запястья. Если появились сыпь, покраснение, зуд – лекарства из зеленого грецкого ореха использовать нельзя.

Применение зеленого грецкого ореха в народной медицине

Народные целители применяют зеленые грецкие орехи свежими и в виде разных лекарственных средств.

Кашицу из перемолотых плодов прикладывают к плохо заживающим ранам, лечат трофические язвы. Ею натирают кожу головы при себорее и перхоти, окрашивают поседевшие волосы. Смолотые орехи и листья, замотанные в марлю, прикладывают к груди при туберкулезе и других легочных болезнях. Но свежие плоды имеют очень ограниченное время годности, поэтому чаще всего их используют для приготовления разных средств и препаратов.

Что можно приготовить из зеленых грецких орехов:

чай, отвары на воде и молоке;
водный и медовый настой;
спиртовые настойки;
экстракт и вытяжка;
сок свежий, засахаренный и сваренный с медом;
зеленый грецкий орех с медом;
порошок;
масло.

Отвар

Отвары готовятся на воде или на молоке.

Ингредиенты :

Зеленые орехи – 20 г.
Вода – 1 стакан.

Как приготовить : Орехи измельчите ножом, сразу залейте водой и кипятите 15 минут, остудите до комфортной температуры и сразу выпивайте. Хранить нельзя.

Как использовать : Пейте по 1 стакану отвара 3 раза в день через 30 минут после еды. Водный отвар применяйте для укрепления зубов и десен, пейте при катаре желудка и кишок, от рахита, золотухи, малокровия, при авитаминозах, диабете, смазывайте пораженные экземой участки. Делайте также примочки из отвара при воспалении глаз и век. Курс лечения внутрь составляет 7 дней, для кожи и глаз – до 14 дней.

Результат : Положительные изменения наступают уже на 2-3 день приема отвара.

Отвар на молоке с медом– мощное средство от слабости желудка, для повышения аппетита, при восстановлении после затяжной болезни.

Ингредиенты :

Зеленые орехи – 30 шт.
Молоко – 1 л.
Мед – 1 стакан.

Как приготовить : Орехи разрежьте пополам и варите в молоке 30 минут на минимальном огне. Потом укутайте кастрюлю и оставьте на 6-8 часов. Молоко слейте (оно станет коричневым и горьким), орехи пропустите через мясорубку и смешайте с медом. Средство храните в холодильнике – до 6 месяцев.

Как использовать : Принимайте по 1 ч.л. утром натощак и перед ужином. Курс лечения – 14 недели, потом перерыв 2 недели.

Результат : Средство благотворно влияет на слизистую желудка, способствует выработке желудочного сока и желчи, помогает переваривать пищу. Применяют зеленый грецкий орех с молоком при щитовидке с пониженной функцией.

Настой

Водный настой применяют при диарее и гипертонии.

Ингредиенты :

Зеленые орехи – 10 шт.
Вода – 0,5 л.

Как приготовить : Орехи разрежьте на 6 частей, поместите в термос, залейте кипятком и настаивайте 2 часа.

Как использовать : Пейте по 2 ст.л. за полчаса до еды 3-4 раза в день. Для укрепления зубов и десен полощите рот утром и вечером.

Результат : Стабилизирует давление, понос проходит в течение суток. Полоскания лечат гингивиты и стоматиты.

Медовый настой можно приготовить на год, его хранят в темном месте.

Ингредиенты :

Зеленые орехи – 0,5 кг.
Мед – 0,5 л.

Как приготовить : Молочные орехи прокрутите на мясорубке и смешайте с медом. Плотно закройте и настаивайте 1 месяц в темном месте.

Как использовать : Принимайте по 1 ч.л. 3 раза в день перед едой до излечения.

Результат : Помогает медовый настой от зоба, при поликистозах разной локации, от хронических заболеваний кожи.

Настой от глистов готовится на 1 день.

Ингредиенты :

Измельченный зеленый орех – 4 ст.л.
Вода – 1 стакан.
Соль – 1/3 ч.л.

Как приготовить : Воду с солью вскипятите, залейте орехи и настаивайте 30 минут. Настой процедите.

Как использовать : Выпейте по 50 мл за 4 раза в течение дня. В дополнение сделайте отвар сенны – 1 ст.л. на стакан воды с щепоткой соли, выпейте его после приема 4-ой порции настоя орехов.

Результат : Изгоняет остриц, аскарид, солитера.

Настойка

Настойка зеленого грецкого ореха — наиболее концентрированное средство

Это спиртовое лекарство из зеленых грецких орехов в рецепте с кожурой применяйте при катаре желудка, дизентерии, болях в почках и мочевыводящих органах, туберкулезе, кишечных спазмах, от узлов в щитовидке, онкологических опухолей и лейкемии, мастопатии.

Ингредиенты :

Зеленые орехи – 20 шт.
Спирт 70% — 0,5 л.

Как приготовить : Орехи порежьте дольками, залейте спиртом в банке из темного стекла и настаивайте 2 недели.

Как использовать : Принимайте по 1 ч.л. 3 раза в день перед едой. Курс месяц, потом недельный перерыв.

Результат : Лечит заболевания почек, мочеполовой системы, желудка, дефицит йода, бесплодие, ЛОР-болезни и отит. Применяйте как общеукрепляющее средство.

Можно также приготовить настойку на водке.

Ингредиенты :

Молодые грецкие орехи – 20 шт.
Водка – 0,5 л.

Как приготовить : Орехи порежьте кубиками, залейте водкой, настаивайте 4 недели в темном месте, там же и храните.

Как использовать : Принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день курсом в 1 месяц с перерывом в 7 дней.

Результат : Лечит болезни печени, остеохондроз, гипертонию, гломерулонефрит, заболевания костей и суставов.

Настойку от онкологических заболеваний готовят по следующему рецепту.

Ингредиенты :

Зеленые орехи – 27 шт.
Водка – 1 л.

Как приготовить : Орехи мелко порежьте, залейте водкой, настаивайте 8 дней в темном месте.

Как использовать : Принимайте по 150 г настойки 3 раза в день за полчаса до еды. Курс – пока настойка не закончится. Перерыв – месяц.

Результат : Активизирует иммунитет и угнетающе действует на раковые клетки.

Керосиновая настойка применяется при раке кожи и костей для растираний.

Ингредиенты :

Молочные орехи – 40 шт.
Очищенный керосин – 2 л.

Как приготовить : Орехи измельчите в банку 3 л, залейте керосином, закатайте крышкой. Банку надо закопать в землю на 3 месяца – до осени. Потом процедить и хранить в темном месте.

Как использовать : Марлю, сложенную вчетверо, пропитайте настойкой и прикладывайте к больному месту 1 раз в сутки. Начинайте с 20 минут и доведите время компресса до 3 часов. Потом кожу надо помыть теплой водой и смазать кремом.

Результат : Средство помогает от меланомы и разных видов сарком. На 4-й стадии рака советуют еще по 1 ч.л. пить утром перед едой.

Сок

Свежий сок грецкого ореха имеет очень короткий срок годности – до часа. Поэтому его надо использовать немедленно или же заготовить с сахаром или медом. Сок зеленого грецкого ореха в чистом виде используется для лечения тяжелых поражений полости рта, при дифтерии, для изгнания глистов, при экземе. Если его втирать в кожу, можно избавиться от ненужных волос, но сок окрашивает кожу на 24 часа.

Ингредиенты :

Зеленые орехи – 30-40 шт.
Мед — 0,5 л.

Как приготовить : Все делайте в защитных перчатках. Орехи промойте, пропустите через мясорубку, через марлю отожмите сок. Чтобы его законсервировать, смешайте с медом, храните в холодильнике.

Как использовать : Принимайте по 1 ч.л. 3 раза в день при ангине, простуде, как общеукрепляющее средство. Разбавьте водой и полощите горло.

Результат : Залечивает раны, повреждения слизистой.

Масло

Масляный настой применяют от выпадения волос, геморроя, варикоза, трофических язв, нарывов и гнойников, плохо заживающих ран, нефрита.

Ингредиенты :

Зеленые орехи – 5 шт.
Оливковое масло – 0,5 л.

Как приготовить : Целые орехи в прозрачной стеклянной банке залейте маслом и настаивайте в солнечном месте 40 дней. Храните в холодильнике.

Как использовать : Втирайте масло в больные места несколько раз в день. При больных почках – в поясницу на ночь.

Результат : Масло зеленого грецкого ореха избавляет от плешивости, заживляет раны, лечит воспаление почек.

Вино

По своей сути это не вино в классическом понимании, а скорее ликер, сладкая настойка.

Ингредиенты :

Зеленые грецкие орехи – 10 шт.
Водка – 1 л.
Сахар – 100 г.

Как приготовить : Орехи порежьте, засыпьте сахаром, как появится сок – залейте водкой. Настаивайте 3 недели в темном месте, периодически встряхивая сосуд. Смесь приобретет насыщенный шоколадный цвет и станет немного вязкой. Ее процедите и можно употреблять. Храните в прохладном месте.

Как использовать : В день употребляйте до 50 мл вина – добавляйте в чай, кофе или просто выпивайте для удовольствия.

Результат : Вино из зеленых грецких орехов оказывает общеукрепляющее действие, предупреждает развитие многих заболеваний.

Экстракт

Также можно приготовить экстракт из зеленых грецких орехов.

Ингредиенты :

Незрелые орехи – 0,5 кг.
Сахар – 1 кг.

Как приготовить : Орехи промойте, высушите, пропустите через мясорубку и сразу поместите в банку 3 л, чередуйте слой орехов со слоем сахара, сверху должен быть сахар. Банку закройте и поместите в холодильник. Уже через день появится сок – его можно сразу использовать и хранить до года.

Как использовать : Разводите в 1 мл воды и пейте как отвар. Можно добавлять в чай для профилактики простуд и при недостатке йода.

Результат : Экстракт зеленого грецкого ореха лечит такие же болезни, как и другие препараты ореха.

Зеленые грецкие орехи с медом

Используют это вкусное лекарство из зеленых грецких орехов для суставов, от сердечных болезней, для укрепления иммунитета, для мужской потенции, как омолаживающее средство.

Ингредиенты :

Молодые орехи – 1 кг.
Мед – 1 кг.

Как приготовить : Орехи вымойте, высушите, прокрутите на мясорубке, плотно закройте банку и поставьте в темное место на 1 месяц. Потом процедите через марлю.

Как использовать : Принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой. Для суставов накладывайте компресс на ночь.

Результат : Лечит бурсит и артроз. Находит зеленый грецкий орех с медом применение также в лечении простуды, пневмонии, бронхита.

Варенье из зеленых грецких орехов

Ореховое варенье – и вкусное лакомство, и лекарство.

Ингредиенты :

Зеленые орехи – 1 кг.
Сахар – 0,8 кг.
Вода – 2 стакана.

Для вымачивания :

Вода – 3 л.
Пищевая сода – 6 ст.л. с горкой.

Как приготовить : В защитных перчатках тонко срежьте зеленую кожицу с орехов. Залейте их водой на 3-е суток, утром и вечером воду меняйте на свежую. Потом разведите в 3 л соду и залейте орехи еще на 3-4 часа. 5 раз промойте плоды и опять залейте чистой водой опять на сутки, 2 раза воду поменяйте. Эту воду слейте и в новой проварите орехи 10 минут. Отвар слейте и опять на сутки залейте холодной водой. Сварите сахарный сироп и в нем варите орехи 15 минут, оставьте на 6-8 часов, опять доведите до кипения. Готовое варенье расфасуйте в чистые сухие банки и укупорьте.

Как использовать : Ешьте как обычное варенье.

Результат : Профилактика простудных заболеваний.

Как заготавливать зеленые грецкие орехи

Время сбора молодых плодов ореха имеет немаловажное значение. Совсем маленькие плоды еще не накопили нужные целебные качества, а если затянуть со сбором, то в составе начинают превалировать другие, не менее полезные вещества, но будут утеряны многие свойства из тех, чем ценен именно плод молочной спелости.

Определить готовность к использованию просто: молодой зеленый грецкий орех достигнет стандартного размера, его надо проткнуть зубочисткой или большой иглой. Она должна проткнуть плод насквозь, а из отверстий – вытекать сок, похожий на молоко. В этот период лечебные свойства зеленого грецкого ореха максимальные.

Молочные орехи легкое разрезать, на срезе видно мягкую скорлупу, молочно-белые студенистые ядра, диаметр самого орешка – не больше 2,5-3 см. Заготовка зеленого грецкого ореха в местах его произрастания осуществляется в последних числах мая и первой половине июня, не позже 22 числа – дня летнего солнцестояния.

Собранные плоды надо использовать немедленно – в течение 1-2 часов после сбора. Они быстро теряют ценные качества, вещества окисляются, орех темнеет. Если срез коричневого цвета, эти плоды уже не годятся для приготовления лечебных средств, варенья и вина. Перед использованием орехи обязательно надо промыть и обсушить на воздухе.

Противопоказания к употреблению

Зеленые орехи – сильные аллергены, людям с аллергией они противопоказаны.

Другие ограничения:

индивидуальная непереносимость;
обострение гастрита;
язва желудка;
тромбоз;
нейродермит;
псориаз;
возраст до 12 лет;
беременность и лактация.

Зеленые грецкие орехи - отзывы

Анна, 47 лет

Сколько себя помню, бабушка всегда имела в запасе несколько банок зеленого варенья из молочных орехов. А еще она готовила настойку на водке или самогоне, закапывала бутыль в землю на пару месяцев. Ею лечила всех от простуды. А нашла остаток в кладовке, растирала мужу радикулит и уже через 4 дня он о нем забыл.

Почти все люди любят спелые грецкие орехи. В них присутствует белок, набор многих других полезных веществ, микроэлементов. Они стимулируют мозговую активность, укрепляют нервную систему, благоприятно влияют на работу органов.

Зеленые грецкие орехи тоже имеют целебные свойства и используются людьми также с давних времен. Достигая "молочной спелости", они обнаруживают в себе рекордно большое содержание полезных веществ.

Состав молодых грецких орехов

Грецкие орехи произрастают на довольно большом, но удивительном дереве, ранее называемом "царским" из-за его ценности. Молодые плоды образуются к концу июня. Если стадия созревания такая, что их можно проткнуть иголкой, содержание витамина С - в максимуме, а количество превосходит плоды шиповника. Изобилие йода позволяет восполнить его недостаток в организме при приготовлении настойки с плодами. Это средство способствует улучшению жизнедеятельность щитовидной железы, предотвращает другие болезни, возникающие при дефиците йода. Натуральный антибиотик юглон помогает бороться с бактериями и грибками. Молочная спелость, когда все части плода мягкие, несет в себе максимум полезных качеств.

Состав "молочных" орехов следующий:

Витамины, например, C - до 3000 мг, а также A, E, группа B, K, PP;
- антибиотики (юглон);
- жирные кислоты;
- микроэлементы: Ca, Mg, цинк, железо;
- макроэлементы: йод и другие;
- дубильные вещества;
- эфирные масла;
- алкалоиды (югландин и другие).
Болезни, при которых применяется лекарство - зеленый грецкий орех

Зеленые грецкие орехи применяются человечеством для оздоровления довольно давно. Настойка на незрелых плодах рекомендуется при воспалениях, сыпях, грибковых заболеваниях. Она полезна для заживления ран, а также имеет профилактическое действие. Известны свойства помогать в лечении миомы матки, других женских болезней. Оздоровительным действием обладает сок из зеленой кожуры. Отваром кожуры издавна излечивали болезни пищеварения. В южных регионах древней Руси незрелые плоды смешивали с медом, добавляя инжир - лечили авитаминоз, недостаток йода, принимая до еды по ложке. Порошок из зеленой кожицы заживляет раны, останавливает кровотечение из носа.

Варенье из недозрелых плодов помогает при болезнях почек. В обмене веществ орехи принимают активное участие, благоприятно влияя на него, регулируют вес, укрепляют иммунитет.

Настойка на спирту и водке наиболее популярна из средств. Помимо общеукрепляющего эффекта, она полезна для щитовидной железы, мочеполовой системы, кроветворной функции. А также улучшает работу сосудов и легких. При добавлении лимона и алоэ лечит органы дыхания, бронхи.
Противопоказания

Индивидуальная аллергическая реакция на данный продукт.

Другая опасность - образование тромбов. Люди, у которых есть риск возникновения данного заболевания, не должны принимать ореховую настойку.

Расстроенный желудочно-кишечный тракт требует исключения лечения на период недомогания.

Первый - третий триместр беременности и время кормления ребенка грудным молоком.

Принимая решение лечиться средством - настойкой на зеленых орехах, необходимо посоветоваться с врачом, получив от него рекомендацию и обсудив дозировку.

О сырье

Сырье для приготовления различных водочных и спиртовых настоек не так уж трудно достать, стоимость его невелика. На широтах южнее Москвы ореховое дерево можно вырастить у себя в саду. По регионам момент созревания различается, поэтому заготавливать сырье нужно по признакам: мягкая кожура, сердцевина легко протыкающиеся.
Сбор орехов для приготовления настоек приходится на последнюю декаду июня (примерно 23 число). Тогда полезные вещества в плодах будут содержаться в оптимальном количестве, нужном составе.

Для всех рецептов срывают с дерева в среднем около 40 орехов на литр водки, а измельчают их немедленно. Так что нужно заранее приготовить все ингредиенты и посуду. На руки лучше одеть перчатки, иначе при обработке плодов на коже останутся коричневые пятна.

Способы приготовления настойки
Простой домашний способ

Положить зеленые орехи в банку емкостью 1 литр, предварительно промыв и нарезав. Залить водкой. Прочно закрыв сосуд, настаивать месяц в защищенном от света месте. Затем жидкость сливаем в другую банку, а остатки сырья снова заливаем водкой (чтоб только покрыть сырье). Через неделю соединяем настойки.

Витаминная настойка для укрепления организма

Зеленые орехи в количестве 15 грамм измельчить и долить в емкость 0,5 литра водки (спирта). Настаивать 2 недели на свету, подвергнув воздействию солнечных лучей. Затем процедить и употреблять после еды. Доза - 2 стол. л. в день.

Настойка из кожуры

Заполнить банку на 3/4 кожурой орехов, залить спиртом либо водкой. Настаивать 1 месяц.

Спиртовая настойка с сахаром и специями

Нужно взять спирт 70 % и залить им молодые орехи. Выдержать 2 недели в темном месте и прохладе. Засыпать сахар (по вкусу), добавить корицу - 1 щепотку и гвоздику. Настаивать еще месяц. Получится средство, более напоминающее ликер. Оно полезно при употреблении после еды. Доза - по столовой ложке.

Настойка для оздоровления желудка

Средство имеет эффект при борьбе с гастритом, болях в области пищеварения. Незрелые орехи порезать в количестве 1 кг. Разбавить спирт 70 % водой в пропорции 2: 1. Получится 3 литра жидкости. Добавить к ней 200 г сахара и залить заготовленные плоды. Настаивать 3 месяца. До еды выпивать 30 мл этого лекарства, разбавив его водой. Принимать 3 раза в день.

Лечение настойкой зеленого грецкого ореха на водке весьма эффективно при многих болезнях. Настойка длительно хранится, сохраняя при этом полезные свойства.