Имбирь, лечение имбирем. Для приготовления Вам потребуются. Имбирный чай с мятой

Имбирь является универсальным продуктом, который широко применяется в кулинарии в качестве пряности. Но он обладает большим количеством полезных свойств, именно поэтому рекомендовано применение имбиря от зубной боли.

Полезные свойства

Имбирь характеризуется наличием большого количества положительных свойств, именно поэтому его широко используют в медицине. Продукт способен выводить токсины из организма, поэтому его применяют при отравлениях. Имбирь характеризуется наличием противовоспалительных свойств, поэтому его используют для лечения разнообразных стоматологических заболеваний воспалительного характера.

Продукт характеризуется наличием согревающих и стимулирующих свойств. Его применяют для повышения аппетита. Он характеризуется наличием потогонного эффекта. С помощью продукта осуществляется нейтрализация вредных ядов.

Благодаря наличию большого количества полезных свойств рекомендовано применение имбиря для зубов и других органов, а также систем человеческого организма.

Особенности применения

При раздражении нервной системы зуба наблюдается возникновение болезненности. При истончении и ослабевании нерва наблюдается боль во всех частях зуба. Причиной возникновения зубной боли зачастую становится кариес или инфекционный процесс. В большинстве случаев у пациентов диагностируется кариес при инфекции, распаде и потере зуба.

В соответствии с проведенными исследованиями было доказано, что имбирь действительно помогает в борьбе с болезненностью. Благодаря антибактериальным свойствам продукта обеспечивается лечение разнообразных инфекционных процессов, которые протекают в ротовой полости. Имбирь рекомендуется применять, если боль в зубе появляется при:

• ранах;
• покраснениях;
• отечности.

Имбирь характеризуется долгосрочным противовоспалительным эффектом, но применение продукта в серьезных случаях не является целесообразным. Благодаря уникальным свойствам продукта его применяют для производства лекарств, которые предназначаются для борьбы с болезненностью зубов.

Популярные рецепты

После проведения хирургического вмешательства на зубах у пациентов зачастую возникает боль, что объясняется протеканием местной реакции воспалительного характера. Для устранения боли и снятия послеоперационной отечности рекомендовано применение имбиря. Если принимать продукт в течение пяти дней, то это приведет к уменьшению воспалительного процесса в послеоперационный период. Благодаря данному продукту в течение трех суток уменьшается уровень сыворотки СРБ.

Имбирный порошок

Для купирования боли рекомендовано регулярное нанесение на больной зуб имбирного порошка. Применение лекарства должно проводиться курсами, длительность которых составляет 5 суток. Это позволит свести возможность развития осложнений к минимуму.

С помощью продукта обеспечивается ускорение регенерационных процессов, именно поэтому его широко применяют после хирургического вмешательства для затягивания послеоперационных ран. Продукт характеризуется минимальным количеством нежелательных эффектов, что позволяет его использовать для купирования зубной боли широкому кругу пациентов. Если лечение зубной боли проводится с применением порошка, то максимальная его суточная доза должна составлять 4 ложки. В противном случае могут наблюдаться повреждения ротовой полости.

Сырой корень

Для борьбы с зубной болью рекомендуется также применять сырой корень растения. В данном случае берется кусочек, размером в полтора сантиметра и очищается от кожицы. Прикладывается имбирь к больному зубу. Если пациент может, то он должен немного прикусить имбирь, что обеспечит выделение сока. Для увеличения эффекта воздействия имбиря необходимо его разжевать. Если боль настолько сильная, что пациент не может это выполнить, то корень рекомендовано предварительно пропустить через мясорубку. Полученная кашица прикладывается к месту поражения, что обеспечит быстрый эффект ее воздействия.

Кайенский перец

Существует еще один эффективный рецепт на основе имбиря, с помощью которого можно полноценно бороться с зубной болью. В данном случае чайная ложка основного компонента смешивается с таким же количеством кайенского перца. В полученную смесь добавляется небольшое количество воды. Ее необходимо перемешать до получения пастообразного состояния. В полученной смеси смачивается ватный тампон, который прикладывается к больному зубу. Проводится манипуляция максимально осторожно, чтобы смесь не попала на слизистые оболочки. В противном случае у человека может наблюдаться отек.

Существует несколько рецептов на основе имбиря, которые применяются для лечения зубной боли, что позволит человеку выбрать наиболее оптимальный вариант для себя.

Противопоказания

Несмотря на высокую эффективность имбиря в борьбе с зубной болью, он характеризуется наличием целого ряда противопоказаний. Если у пациента имеется склонность к кровотечениям, то применение имбиря после хирургического вмешательства не рекомендовано. При дуоденальной язве категорически запрещается применение пряности. Продукт категорически запрещается использовать пациентам, которые страдают язвенным колитом.

Имбирь обладает жгучим вкусом и способен раздражать слизистые оболочки пищеварительной системы. Именно поэтому категорически запрещается использование продукта при язвах разнообразных органов желудочно-кишечного тракта, так как это может привести к усугублению ситуации. При остром гепатите хронического характера применение данного способа лечения не рекомендуется. Противопоказанием к использованию имбиря является цирроз печени.

При воспалительных заболеваниях кожных покровов народные рецепты на основе имбиря запрещены. Специалисты не советуют использование лекарства при пищевом рефлюксе. В период протекания ишемии терапия имбирем не проводится. При зубной боли не используется продукт, если пациент имеет предынсультное или предынфарктное состояние. В период протекания аритмии и сердечной недостаточности от имбиря нужно отказаться. В противном случае может наблюдаться развитие инсульта или кровоизлияния в мозг.

Также у пациентов диагностируют сердечный приступ при использовании лекарства во время протекания заболеваний сердечно-сосудистой системы. При камнях в желчном пузыре и почках народные средства на основе имбиря применять не советуют. Во время протекания дивертикулита имбирь от зубной боли не используется. Также он строго запрещен при дивертикулезе. Осторожно следует принимать .

Женщинам при вынашивании ребенка нужно отказаться от использования продукта. Так как действующие компоненты имбиря способны проникать в грудное молоко, то при лактации он не используется. В период лечения имбирем пациент должен быть максимально осторожным, так как он является несовместимым с большим количеством лекарственных препаратов.

Заключение

Имбирь – это уникальный продукт, который широко применяется для лечения разнообразных заболеваний. Продукт рекомендуется использовать для борьбы с зубной болью. Перед использованием имбиря необходимо определить отсутствие противопоказаний, что устранит возможность развития нежелательных эффектов. Также пациенту рекомендуется проконсультироваться с доктором.

Это весьма результативное, и самое главное простое и доступное народный способ лечения пародонтоза. Почти 30 лет подряд мужчина мучился от пародонтоза! А все это началось с кровотечение и маленькой боли в деснах. Чуть позже постепенно зубы начали потихоньку расшатываться и вовсе выпадать. А те, которые не выпадали, стоматолог сам выдергивал, потому что эти зубы ни чего кроме боли не приносили. Так у него осталось всего 4 зуба, и тогда началась невыносимая боль. Это боль была настолько сильной, что он не мог жевать, а идти к стоматологу он не хотел, так как знал, что он выдернет оставшиеся зубы.

Около одной недели он терпел боль, которая с каждым днем росла. После чего он решился применить народную медицину, то есть занялся самолечением. Он сразу же пошел в ванную и сделал самостоятельно три процедуры. И после сильно удивился тому, что боль значительно уменьшалась. Эти три процедуры он начал повторять каждый день. И на пятый день у него вовсе пропала боль в деснах. Зубы стали крепкими, он стал полностью здоровым.

Необходимо всего три дня проводить эти процедуры, чтобы быть полностью здоровым. Но нужно помнить, что проводить нужно эти процедуры лишь при сильных болях. Порядок процедур:

• Взять мелкую соль или солевой раствор крепкого вида и прочистить им десны.
• Делать самому себе массаж десен, пока полностью не выйдет вся сукровица.
• Долго поласкайте рот раствором гидроперита. Чтобы его приготовить необходимо взять стакан воды и пустить в него одну или две таблетки гидроперита, и хорошо размещать.

От любых зубных болезней

Обыкновенная квашеная капуста – это лекарство, которое весьма успешно лечит пародонтоз. Такая капуста как все знают, помогает при лечении печени, желудка и при многих других болезнях. Также эффективно она может помочь вам при лечении пародонтоза.

Для лечения капустой существует два рецепта. Первый: необходимо долго жевать квашеную капусту, а также массировать и полоскать рот соком из капусты. Заболевание отступит через одну неделю.

Второй рецепт может помочь при кровотечении десен, при пародонтозе, а также укрепляет и отбеливает зубы, укрепляет десны, является эффективной профилактикой для подержания здоровья зубов и десен. Для этого чайную ложку оливкового масла нужно смешать с мелкой морской солью. Нужно втирать этой смесью три раза в день десна и зубы. При отсутствия оливкового масла можно использовать любое другое, но важно знать, что эффективность уже уменьшиться.

Лечение с помощью соли зубов

Вся суть этого лечения заключен в следующем: перемешать высушенную или измельченную кожуру банана и три столовых ложки мелкой (морской) соли. Добавить туда немного оливкового масла, чтобы получилась в итоге густая смесь.

Получившуюся смесь необходимо втирать своими пальцами сначала в верхние, а потом и в нижние слои десен. Появившуюся слюну нужно продержать во рту еще десять минут. После процедуры не надо поласкать рот. Делать такую процедуру нужно утром и вечером.

Также существует еще одни способ – это при чистке зубов использовать вместо зубной пасты морскую соль.

В летнее время можно разжевать подорожник, и держать зеленую массу пять минут во рту. Повторять процедуру пару раз за день.

Свекла и подорожник могут вылечить пародонтоз

При пародонтозе можно использовать народное средство — разжевать подорожник, и пять минут продержать зеленую массу на деснах. Это средство является очень эффективным.

Также можно лечить пародонтоз при помощи сахарной свеклы. Просто измельчить на терке, и приложить к деснам. Держать примерно около 30 минут. При ежедневном повторении пародонтоз проходит за одну неделю.

Обычное пломбирование зубов

Это обычное народное лечение зубов. Для первого настоя нужно взять 500 грамм 40% водки и всыпать туда пол стакана аираских корней. Для второго настоя нужно взять такое же количество водки и туда всыпать около 20 граммов растертого прополиса. Эти два настоя должны настаиваться более одной недели.

Принимать одновременно два настоя. Для этого нужно смешать их, в соотношении одной столовой ложки настоя аира к одной чайной ложке настоя прополиса. Принимать настой перед сном. После трех дней применения, боль уходит.

Сбор трав лечебного вида

При пародонтозе рекомендуется народное средство. Для этого нужно приобрести адонис, корень валерианы, корень девясилы, тысячелистник, зверобой, плоды рябины, обыкновенная мелисса, желтушник, боярышник. Нужно взять любые 5 трав из списка. Добавить к ним лист череды, подорожник, лист чистотела, корень лопуха, березовый гриб — чагу, бессмертник песчаный. Приготовить несколько любых круп, кроме риса. Все выше указанное нужно перемолоть.

Все перечисленное нужно брать, а в равных количествах. И лишь чаго нужно взять в два раза больше чем любую другую траву, и чистотел в два раза меньше. Перемещать все это, и распределить по бутылкам так, чтобы они были на четверть наполнены. И после дополнить каждую бутылку подсолнечным маслом до полного состояния. Настой происходит 2 месяца. При этом каждую бутылку нужно постоянно взбалтывать.

После двух месяцев нужно вылить все бутылки в большую кастрюлю, и нагреть до 60 градусов. После опять разлить по бутылкам и дать настоятся еще месяц.

После нужно втирать смесь в голову и не смывать до утра. Также нужно смазывать этой жидкостью десна, но никогда не проглатывать ее.

Каждый день проводить процедур в течении 10 дней, и после 20 дней отдыхать, и вновь продолжить лечение. Втирать смесь нужно не менее 30 минут, при этом, не забывая полоскать рот.

Лечение зубной боли хлебной содой и чесноком

Следующее народное средство поможет тем, кто страдает от зубной боли: взять зубчик чеснока и немного соды. Измельчить зубчик чеснока и добавить соды. И положить на зубную щетку, и почистить зубы. После прополоскать рот теплым молоком.

ВИДЕО

Также очень полезно для зубов добавлять в зубную пасту немного соды.

Лечение при помощи коры осины зубной боли

Многие люди давно заметили, что можно лечиться при помощи осиновой коры. Так как она является противовоспалительным и болеутоляющим средством, а также великолепным народным средством.

При зубной боли следует полоскать рот осиновым настоям. Для этого нужно взять одну столовую ложку стружки осины и залить ее кипящей водой. После этого отвар следует в течение пятнадцати минут кипеть, а также он должен отстояться 30 минут. После этого можно полоскать рот.

Лечение зубной боли уксусом, солью и перцем.

Этот способ подходит для тех, кто страдает зубной боль исходящей из под коронки. Взять три капли уксуса, чайную ложку соли и немного черного перца (молотого). Все это смешать в нержавеющей ложке.

Поддерживать эту ложку над огнем до кипения, и после закипания еще одну минуту. После дождаться остывания, слепить из него шарик, который нужно приложить к десне. Если пойдет сильно слюна, то ее нужно обязательно выплевывать.

Также можно использовать не шарик, а, к примеру, пластину.

Лечение зубной боли при помощи аира

Это обычное народное лечение зубов. Для первого части настоя нужно взять пол литра 40% водки и всыпать туда пол стакана аираских корней. Для второго части настоя нужно взять такое же количество водки и туда всыпать около 15 граммов растертого прополиса. Эти два настоя должны настаиваться не менее семи дней.

Принимать одновременно сразу два настоя. Для этого нужно перемешать их, в соотношении одной столовой ложки настоя аира к одной чайной ложке настоя прополиса.

Лечение хреном зубной боли

Натереть хрен на терке и положить в литровую банку на половину так, чтобы банка наполнилась наполовину. После залить остальное пространство в банке водкой, плотно закрыть пластмассовой крышкой. Настоять отвар в течение трех дней, не забывая встряхивать. После перелить отвар в темную банку и хранить в холодильнике.

Полоскать рот этим составом в течение пяти минут. При стоматите рекомендуется смешать отвар с лимонным соком и пить три раза в день. Эта настойка не может навредить вашему организму.

Лечение зубной боли шелухой

На первый взгляд шелуха просто мусор, но это не так. Ее часто применяют в народной медицине.

Один из таких способов. Необходимо взять луковую шелуху и залить ее кипящей водой. Луковица, от которой была взята шелуха, должна быть среднего размера. А воду нужно взять примерно 250 грамм. Нужно дать настаивается, пока отвар не остынет до теплой температуры.

После нужно взять в рот не много этого отвара, и держать в течение 15-20 минут. После выплюнуть отвар и повторить процедуру. После трех процедур боль уходит.

При боли в зубах и деснах

Сварить картофель с кожурой. После приготовления, нужно держать голову над картошкой укрыв голову полотенцем, то есть дышать паром. Также можно прополоскать рот настойкой картофеля, которую нужно выплюнуть.

Кроме этого боль может стихнуть, если положить на десну маленький кусочек чистого прополиса так.

При присутствии не приятного запаха изо рта, следует окунуть зубную щетку в пищевую соду и тщательно почистить ею весь язык.

Избавления боли при росте зубов мудрости

Во время роста зуба мудрости следует взять ватку, которая намотана на спичку, и окунуть ее 1%-й раствор зеленки и протереть этим средством десну, от которой куда исходит боль. При желании можно повторять процедуру. Но только, ни в коем случае нельзя использовать йодный раствор. Иначе легко можно получить ожог.

Что же это за растение, какую пользу приносит имбирь, какие противопоказания имеет, как его применять женщинам, мужчинам, при различных заболеваниях? Рецепты для укрепления здоровья

• Лекарство или приправа?
• Имбирь от глистов
• Конкурент кофе?
• Имбирь для мужчин
• Чем полезен имбирь для женщин?
• От простуды и гриппа
• Сироп от кашля
• От лишних килограммов.
• Рецепты для желающих похудеть
• От укачивания и морской болезни
• При болях в спине и суставах
• Для улучшения зрения
• Имбирь в кулинарии
• Как делают маринованный имбирь
• Целебные свойства имбиря
• Уход за кожей
• Уход за волосами
• Укрепление зубов и десен
• Выращивание имбиря дома и на даче
• Противопоказания для применения имбиря.

Обычной приправой назвать имбирь нельзя. Она удивительная! Уже хотя бы тем, что добавляют ее всюду, в первые блюда и в салаты, к мясу и к рыбе, в напитки и десерты.

Но тут никаких вопросов нет, это дело вкуса. Кому-то больше по душе имбирные пряники, а кто-то больше любит маринованный имбирь.

Вопросы возникают, когда речь идет о целебных свойствах имбиря, о его пользе для желающих похудеть, о применении в уходе за кожей и волосами и даже о том, как он помогает в отношениях мужчин с женщинами. Не слишком ли преувеличена польза имбиря? И нет ли противопоказаний у чудодейственного корня?

Имбирь – лекарство или приправа?

Некоторые к целебным свойствам имбиря относятся скептически. Вроде того, что полезен, конечно, но польза эта преувеличена. В самом деле, авторы некоторых публикаций представляют имбирь как панацею от всех болезней. Не стоит преувеличивать. Конечно, польза корня не безгранична. Но есть у него ряд свойств, позволяющих заявлять, что «имбирь продлевает жизнь». Может ли это быть правдой? Давайте разберемся.

Имбирь от глистов

Многие недооценивают опасность глистов для здоровья. И зря. Ведь они не просто отбирают питательные вещества у организма, но и повреждают слизистую оболочку кишечника, тем самым приводя к нарушению его нормальной работы. Кроме того, выделяют токсины, и это может вызвать аллергию. Снижается иммунитет, падает гемоглобин. Увеличивается нагрузка на печень. Есть глисты, которые живут всего три недели. Потом погибают и выводятся из организма. Но большинство распространенных видов живут в кишечнике несколько месяцев, и есть риск заразиться повторно. Вред глистов для здоровья трудно преувеличить.

И приятным сюрпризом становится то, что имбирь – эффективная защита от глистов! Например, для любителей суши. Если в один прием с блюдом от сырой рыбой или слабосоленой сельдью съесть несколько кусочков маринованного имбиря, то личинки или яйца глистов, если они окажутся в рыбе, не останутся в кишечнике, а выйдут из организма.

Конкурент кофе?

Некоторые предпочитают напиток из свежего корня чашечке кофе. Что лучше? На самом деле бодрящее действие кофе ярче, но длится недолго. Пряный напиток придает сил, особенно если добавить еще мед и лимон. Тогда тонизирующий эффект сильнее, чем у кофе, и при этом продолжительнее. Самое главное, через какое-то время после кофе бодрость сменяется усталостью или сонливостью. А после имбирного настоя – нет. Выходит, имбирь лучше кофе? Отчасти, да. Особенно, если кофе – растворимый. Но летом в сильную жару имбирный чай пить опасно! И, как любой продукт с большим содержанием эфирных масел, не стоит пить при язве желудка или кишечника, проблемах с почками и печенью, обострении панкреатита.

Целебные свойства имбиря

Важным свойством имбиря является то, что он способен защищать организм от токсинов и выводить их из организма. В старину имбирь применяли даже при отравлении грибами. Помогает организму быстрее восстановиться после него.

Ярко выраженные бактерицидные свойства. Кроме того, имбирь способствует заживлению кожных покровов и слизистых оболочек.

При аллергии и даже астме может быть очень полезным. Но тут нужно быть осторожным, так как на имбирь может быть аллергическая реакция.

Имбирь является легким слабительным. Стимулирует все функции пищеварительной системы, в том числе и работу кишечника.

Прекрасное ветрогонное средство. Уменьшает метеоризм и вздутие живота.

Мочегонное и потогонное, не только выводит токсины, но и уменьшает отеки, в том числе сердечного происхождения.

Стимулирует иммунитет. Защищает не только от простудных, но и других вирусных болезней.

Снижает уровень холестерина в крови. Повышает эластичность сосудов. Улучшает самочувствие больных атеросклерозом.

Улучшает мозговое кровообращение, что повышает умственную работоспособность, улучшает память.

Прекрасное наружное средство

При простуде, болях в спине и суставах — в виде ванн и компрессов.

Для обработки ссадин, царапин — дезинфицирует и ускоряет заживление.

От угрей, прыщиков на коже.

Для ускорения созревания чирьев и фурункулов.

Для укрепления зубов и десен.

Для улучшения роста волос и от перхоти.

Имбирь для мужчин

Будучи прекрасным тонизирующим средством, этот корешок, конечно, не то, чтобы вызовет взрыв сексуального желания, нет. Но снять усталость после рабочего дня может. Для тех, кому под 50 и больше – прекрасное средство, чтобы реально почувствовать себя моложе. В Китае считается, что этот корень помогает сохранению до старости.

Восточная медицина причисляет имбирь к афродизиакам, то есть веществам, способным возбудить сексуальное желание. Но похоже, у европейцев этот эффект проявляется слабее. Относительно того, что «употребление имбиря в пищу снижает риск возникновения простатита», научно это не подтверждено. Хотя отрицать такую возможность не стоит.

Не стоит употреблять имбирь при геморрое.

Имбирь для женщин

Польза имбиря для женщин подтверждена официальной медициной. Имбирь рекомендован женщинам в период климакса. Он значительно снижает приливы, кроме того, уменьшает головную боль. Да и раздражительность в этот сложный для женщины период будет меньше, если по утрам вместо кофе пить имбирный настой.

Насколько эффективен такой настой при бесплодии, это точно не известно. А вот тем, кто уже забеременел, помогает замечательно. Особенно от тошноты при токсикозе в самые первые месяцы. После шести месяцев беременности от применения лучше воздержаться. Особенно тем женщинам, у которых существует угроза выкидыша.

Кормящим мамам от употребления лучше воздержаться, так как может нарушиться сон малыша.

Имбирь при простуде

Важно знать, что при высокой температуре пить тонизирующие напитки нельзя! Но если температура тела ниже 37,5 – другое дело.

Имбирь обладает следующими свойствами, способными сделать его незаменимым при простуде и вирусных инфекциях:

• Потогонное
• Повышает защитные свойства
• Выводит токсины
• Облегчает носовое дыхание
• Улучшает отхождение мокроты
• Снижается общая слабость
• Уменьшается головная боль.

В общем, полный комплект. Все, что нужно больному при простуде в одном стакане ароматного и вкусного напитка. Добавление чайной ложечки меда и дольки лимона улучшит вкус и пользу настоя. Приготовить его проще простого. Корешок очищают и нарезают тонкими пластинками. Две чайных ложки с горкой заливают двумя стаканами кипятка и настаивают 10-15 минут под крышкой. Заваривать лучше в обычной стеклянной банке. Пьют в течение дня понемногу, не стаканами. Указанное количество – доза на день.

Если жевать маленький кусочек очищенного корня во время эпидемии гриппа, а также — если на работе или дома кто-то болен ОРВИ, это надежно защитит от заражения!

Надо понимать, что жевать имбирь нельзя при обострении болезней желудка или кишечника, и особенно – при язве. Напитки с имбирем в таких случаях употреблять с осторожностью. И в обязательном порядке разбавлять их чаем, черным или зеленым, либо настоем мяты.

Если принять имбирную ванну при первых признаках простуды, а после нее хорошо растереться полотенцем, укутаться и заснуть, вполне вероятно проснуться здоровым. На ванну достаточно 100 граммов корня. Натереть на терку, не очищая, и залить кипятком. Кипятим 10 минут под крынкой, и вылить в ванну через сито. Внимание! Если температура выше 37,2 – ванну принимать нельзя!

Сироп от кашля

При первых признаках простуды хорошо взять тонкий ломтик очищенного корня, подержать немного во рту и проглотить. Это одновременно улучшит ощущения в горле и носоглотке, а заодно повысит инфекциям.

Очень хорош при простуде имбирный сироп. Очищенный корень мелко нарезают, добавляют сахар, столовую ложку без верха на 100 граммов клубня дают пустить сок. Потом добавляют немного воды, примерно полстакана, и варят на медленном огне под крышкой около 20 минут. Кусочки корня жуют и съедают. А сироп добавляют в чай или воду для питья.

При заболеваниях горла полезно применять подсоленный сок из корнеплодов по половине чайной ложки за полчаса до еды.

Минус лишние килограммы

Помогает ли имбирь похудеть? Да, и успешно. И это – не результат самовнушения. Конечно, наивно думать, что достаточно трижды в день проглотить кусочек корешка или капсулу с порошком из него и – килограммы жира начнут таять сами по себе. Так не бывает. Все немножко сложней.

Конечно, употребление имбиря в пищу ускоряет обмен веществ и сжигание жиров в том числе. Кроме того, присущий приправе желчегонный эффект способствует утилизации жира. Но к заметному снижению массы тела это не приведет.

Первым секретом имбиря является то, что добавление приправы в блюдо позволяет уменьшить количество соли. Вкус блюда при этом не ухудшится, а лишние килограммы начнут таять при снижении количества соли в рационе.

Добавление имбиря в сладкие блюда позволяет уменьшить дозу сахара, а в напитках иногда и обойтись без него. Это также поможет сбросить вес.

Имбирь помогает вывести шлаки из кишечника, а это еще пара килограммов. Избавление от шлаков и тонизирующий эффект помогают найти силы для занятия фитнесом. А это уже серьезно.

И наконец, конкретные рецепты от лишних килограммов.

Кефир с имбирем.

В стакан кефира или нежирной домашней простокваши добавить половину чайной ложечки натертого на мелкой терке очищенного корня. Пьют вечером, примерно за три часа до сна. Понятно, не сразу после ужина. Ужинать желательно, чтобы встать из-за стола не позднее 19 часов. Можно заменить ужин кефиром, если обед в 15-16 часов. После этого не пить ни есть нельзя.

Такой напиток надо пить 2-3 дня, потом день перерыв и так далее. Очень хорошо, кто любит, в дни перерыва добавлять в простоквашу корицу, отруби или зародыши пшеницы. Всего пить надо два месяца. Можно вместо тертого имбиря добавлять порошок, но обойдется дороже, а эффективность меньше. Тем, у кого проблемы с желудком или кишечником дозу имбиря снижают вдвое и перед применением взбить блендером. Понятно, язвенникам рецепт не подойдет.

К сожалению, он также не подойдет тем, у кого есть или только-только зарубцевалась язва.

Салат с имбирем:

• Свекла печеная -50 грамм
• Яблоко свежее -20 грамм
• Масло растительное – 2 чайные ложки
• Сок лимона – 1 чайная ложка
• Сельдерей – 3 веточки с листьями.

Такой салат особенно хорош для разгрузочных дней – и вкусно, и достаточно сытно. Голодным точно себя не чувствуешь.

Собираемся в дорогу.

Имбирь – отличное средство от укачивания. Достаточно незадолго до поездки половину чайной ложки молотого имбиря смешать с водой или чаем и выпить. Конечно, маленьким детям это средство не подойдет. Малышам, если нет аллергии, лучше дать дольку апельсина до поездки и в дороге давать по кусочку, не дожидаясь появления тошноты. Тем, кому апельсины есть нельзя, можно давать мятные леденцы. Детишкам старше трех лет можно давать имбирный настой. Из свежего корня, не порошок. Пары чайных ложек в чашку с чаем – вполне достаточно.

Но не надо забывать, что летом, при тридцатиградусной жаре использовать имбирь нельзя не только детям, но и взрослым.

Трудно поверить, но…

Этот корешок помогает при болях в спине и суставах. Если «ломит» все тело, помочь моет ванна. Надо пару ложек натертого корня (не чистить!) – залить кипятком и на водяной бане томить 15 минут. Процеженный настой вылить в теплую ванну. Находиться в ванне около 20 минут. После ванны ломота в теле проходит, улучшается общее самочувствие.

Очень хороши компрессы с имбирем и перцем чили на спину или больные суставы. Чили берут половину чайной ложки, ложечку куркумы и столовую ложку натертого на мелкой терке корня имбиря. Смешивают с теплой водой, хорошо размешать, нанести на ткань и наложить на больное место, как горчичник. Укутать. Перед тем, как сделать такой компресс, проверяют кожу на чувствительность. Компресс держать не дольше 30 минут. Можно делать компресс только из одного имбиря или с куркумой, но без острого перца. Хотя результат хуже. Исключают компоненты при повышенной чувствительности к ним. При ушибах с небольшими ссадинами перец в компрессы не добавляют. Такой компресс не только снимет боль и уменьшит отек, но и ускорит заживление ссадины.

Можно вместо воды взять подогретое (теплое) растительное масло. В крупные суставы смесь можно осторожно втереть и укутать чистой тканью.

Имбирь помогает поднять настроение при осенней сезонной депрессии, плохом настроении при утомлении. Снимает головную боль, возникшую из-за духоты в помещении.

Улучшить зрение с помощью полезного корня.

Увы, ничего подобного. К сожалению, ни при каких клубни не помогут. Ни в каком виде. Хотя некоторое улучшение мозгового кровообращения отмечается.

Кулинарные изыски

В кулинарии используется как свежий корень, так и порошок из очищенных и высушенных корней. В виде порошка имбирь входит в состав многих специй, в том числе такой популярной, как КАРИ. Этот овощ является традиционным в азиатской и индийской кухне. Но уже полвека, он как стал привычным для европейцев. Впрочем, как экзотическая специя добавляется в квас, пряники и даже пиво несколько веков. В сладких блюдах и напитках часто применяют вместе с кардамоном, мускатным орехом, медом и лимоном. В напитках, помимо этого используют мяту, обычный черный или зеленый чай. Напитки с имбирем – замечательное согревающее средство. Помогает, если пить перед выходом на мороз, или согреть пришедшего с мороза. Неплохо взять с собой в термосе процеженный настой. Кстати, аромат и вкус обычного чая с такой добавкой улучшится. Согревает лучше напиток не с сахаром, а с медом.

Опять же, для лучшей сохранности добавляют острую приправу к мясу в жарких странах. Порошок из имбиря – популярен как добавка к шашлычному маринаду. Кроме того, что пряность препятствует размножению опасных бактерий в теплых продуктах, такая добавка улучшает пищеварение, способствует усвоению жирных мясных блюд. При обильной еде имбирь помогает переварить пищу. Он стимулирует выделению желудочного сока, имеет желчегонное свойство.

Приправа, как и положено, является натуральным усилителем вкуса и запаха. Приготовленные с добавлением сушеного имбиря блюда из мяса или птицы выигрывают по сравнению с приготовленными без такой добавки. У них изысканный, ресторанный аромат.

Добавляют имбирь не только в соусы и маринады для мясных блюд, но и десерты, например пудинги, пироги с тыквой, пряники и кексы. В блюда из овощей, грибов, риса и даже в сыр его добавляют. Но если посчитать, сколько тонн корня употребляют в Европе в год, интересно вот что. Около 80% употребляется как приправа к рыбным блюдам. Каких-то полвека назад это было типичным лишь для Японии. А сейчас есть рецепты приготовления имбиря, придуманные российскими и европейскими рестораторами.

Маринованный имбирь

Маринованный имбирь имеет красивый светло-розовый цвет. Понятно, что это – результат подкрашивания другими продуктами, но зачем?

Дело в том, что молодые клубни имбиря при мариновании приобретают розоватый оттенок без всяких красителей. Но молодые, то есть не полностью вызревшие, корнеплоды не могут долго храниться. И понятно, что в тех регионах, где имбирь не растет, в продаже таких нет. Приготовленное из вызревших корешков лакомство по вкусу практически не уступает приготовленному из молодых, но вид у него менее нарядный. Вот и возникла идея подкрашивать имбирь красным вином и даже соком свеклы. Свекольный сок – очень стойкий краситель. К тому же для придания продуктам розового оттенка его нужно буквально капли. А потому изменить вкус продукта он не может.

Для маринования имбиря в японской кулинарии применяют рисовый уксус. В России его часто заменяют яблочным, особенно, если готовят блюдо дома. Вкус, конечно, немного изменяется. Но если в магазинах города или поселка рисовый уксус не продают, такая замена избавит от ненужных забот.

А вот сам процесс приготовления остается без изменений. Вначале кожицу с корнеплода соскабливают острым ножом. Потом корешок натирают солью и ставят в холодильник на 4-5 часов. Потом корешок споласкивают водой и промакивают бумажным полотенцем.

Затем нарезают на тонкие ломтики и заливают кипятком. Воды брать нужно столько, чтобы даже не полностью покрывала лепестки, а было чуть меньше. Варят пару минут. После чего сливают воду через сито или дуршлаг. После остывания заливают маринадом.

Состав маринада может быть разным. Обязательными составляющими являются уксус, соль и сахар. Уксус можно брать рисовый, яблочный. Часто добавляют еще и свекольный сок. Можно сначала отварить корень, а нарезать уже после остывания. Маринуют от нескольких часов до трех суток. Хранить маринованный имбирь в холодильнике можно до трех месяцев. Маринад обязательно кипятят, а заливают имбирь в банке уже остуженным. Банку предварительно стерилизуют или ошпаривают кипятком.

Рецептов маринада очень много. Соль, сахар уксус в вода содержатся в разных пропорциях. В одних рецептах воды больше, чем уксуса, в других – наоборот. Соли и сахара – тоже кому как больше нравится. Понятно, что вкус готового блюда сильно отличается. В маринадах с малым количеством соли и уксуса маринование длится дольше, иногда до трех суток. В острых маринадах достаточно 5-6 часов.

Смешать сок имбиря с втрое большим объемом воды. Протирать лицо при повышенной сальности кожи и угрях. За несколько дней постоянного применения этого лосьона кожа не просто очистится, но становится гладкой, упругой. Этот же лосьон можно применять как тоник для сухой кожи, но не чаще двух раз в день.

При фурункулах и нарывах смешивают порошок имбиря и куркумы и добавляют воду. Наносят на больное место кашицу.

Прижигать небольшие ранки или язвочки на коже неразбавленным соком имбиря лучше, чем спиртовыми растворами. Дезинфицирует не хуже, зато заживают они намного быстрее.

Уход за волосами.

В отличие от лука, при облысении имбирь не поможет. Зато тем, кто жалуется на повышенную ломкость волос, стоит попробовать маски .

Тем, кто страдает от выпадения волос, подойдет такое средство:

Смешать поровну сок имбиря и репейное масло. Втирать смесь в кожу головы.

Маска для улучшения состояния сухих волос:

На стакан кефира взять 10 мл сока корнеплода и столовую ложку овсяной муки. Смесь наносят на пряди волос по всей длине, и укутывают марлей, а поверх – полотенцем.

Для жирных волос, или если волосы жирные у корней и сухие – на кончиках:

На неполный стакан кефира по чайной ложке сока имбиря и лимона и столовую ложку меда.

Голову укутать на полчаса, потом маску смыть.

После применения маски исчезает перхоть, если она была, кончики волос перестают сечься, волосы становятся блестящими и послушными.

Смесь для ополаскивания волос после мытья делают так. Лимон режут, удаляют косточки. И берут 50 грамм имбиря. Нарезанный лимон и имбирь измельчают блендером. Смесь хранят в холодильнике. Для ополаскивания берут не больше столовой ложки смеси. Разводят литром теплой воды и через несколько минут процеживают и ополаскивают вымытые волосы.

Понятно, что применять в один день и маску, и ополаскиватель, нельзя.

Укрепление зубов и десен

При покраснении и болезненности десен помогают полоскания настоем или разбавленным водой соком имбиря. А еще лучше – регулярно жевать маленький кусочек имбиря, вначале немного подержав его во рту. Это отлично укрепляет не только десны, но и зубы.

Выращивание имбиря в домашних условиях

Хотя имбирь – южное растение, его можно с успехом вырастить на даче и даже посадить в горшке на окошке.

Конечно, получить урожай клубней имбиря на подоконнике невозможно. Но некоторые сорта имбиря красиво цветут. И заставить зацвести кустик на окне проще простого. Дело в том, что тесный горшок стимулирует цветение. Прорастают клубни даже в ящике, в котором хранятся, и еще лучше – в полиэтиленовом пакете. Ведь влага меньше испаряется, и ростки формируются быстрее. Росток с кусочком корневища легко укореняется во влажной смеси песка с торфом. Подросшую рассаду можно высадить на грядку или в теплицу. Уход намного проще, чем за картофелем, хотя бы потому, что колорадские жуки имбирем не питаются. Хотя большого урожая получить не удастся, но полюбоваться цветением реально.

Проращивать корневища начинают зимой, и уже в начале марта рассаживают росточки в отдельные горшки. К свету имбирь не слишком требователен, хотя лучше выбирать светлое место. Высота стебля достигает метра и более. Россияне выращивают имбирь как декоративную однолетнюю культуру, но не для получения целебного корневища. Получить и урожай, и цветение в один год проблематично.

А в целом уход не сложный. Можно сажать корешки из супермаркета. Конечно, цветки у них менее яркие, да и мельче, чем у декоративных, но все же очень хороши.

Кому противопоказан чудо корень?

Понятно, что у всякого лекарственного растения есть противопоказания, и имбирь – не исключение.

Нельзя употреблять

• при склонности к носовым или внутренним кровотечениям
• при нарушениях в работе почек, печени, поджелудочной железы
• при обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта
• при геморрое
• при высокой температуре тела
• при гипертонии
• в сильную жару летом
• при панкреатите
• при опухолях
• при язве желудка или кишечника
• при аллергии на имбирь или индивидуальной непереносимости.
• Беременным во второй половине беременности и кормящим женщинами
• При астме – с осторожностью.

Кроме того, не все медикаменты совместимы с имбирем. Если врач назначил лекарства, стоит либо спросить у него, можно ли совмещать их с имбирем, или прекратить прием имбиря на то время, пока пьете таблетки.

Лечение по сунне: имбирь — пряность из Рая.

Всемирно известный мусульманский учёный Ибн Сина (Авиценна) одним из первых описал полезные свойства и благотворное воздействие корня имбиря (занджабиля) на организм человека. В одной из его книг «Канон врачебной науки» описываются свойства растения

В целом продукт это не только вкусный, но и очень полезный. Но в больших количествах эту острую пряность употреблять не следует ни практически здоровым, ни тем, кто нуждается в оздоровлении.

И хотя их главное назначение – будить аппетит и помогать организму в переваривании пищи, только этим их достоинства не ограничиваются. Употребленные в разумных пропорциях, они расщепляют холестерин, очищают кровь и сосуды. Благодаря полезным вершкам и корешкам можно унять боль, снять воспаление и наладить работу большинства внутренних органов. Кроме того, специи добавляют в нашу обыденную и пресную жизнь ту остроту и огонек, которых многим не достает.

Доктор-шафран

Самой дорогой и изысканной пряностью считается шафран. Килограмм этой душистой ярко-оранжевой специи стоит около 1000 долларов. Есть и более дешевые его разновидности, но шафран, стоящий менее нескольких долларов за грамм, – явная подделка. Королевскую пряность делают из тычинок цветка семейства крокусов. Для получения килограмма этой во всех смыслах золотой специи требуется собрать 225 тысяч тычинок! Шафран используется для приготовления некоторых рыбных блюд и морепродуктов (ризотто, паэлья), его добавляют в овощные, рыбные и вегетарианские супы. Он хорошо сочетается с блюдами из риса, помидорами и спаржей.

Древние лекари считали, что шафран воздействует на все органы человека и, кроме того, эффективно обновляет кровь. Поэтому эту пряность прописывали практически при любом недуге. Петр I даже издал специальный указ, в котором велел во все блюда добавлять эту пряность, так как ее «запах и вкус явственнее оживляет и ободряет телесные чувства здоровых и недугом одержимых».

И сегодня в некоторых азиатских странах шафраном принято лечить болезни печени, желудка, гинекологические заболевания, а также применять в качестве стимулирующего и антиспазматического средства. Также известно, что шафран благотворно влияет на женскую репродуктивную систему, нормализует обмен веществ и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Универсальный имбирь

Но и менее дорогие специи тоже заслуживают внимания и почтения. Например, имбирь, который дарит неповторимый вкус и аромат множеству блюд. Используется как сушеный, так и свежий корень растения. С молотым имбирем делают пряники, джемы, его добавляют в мясные и овощные блюда, а также в различные напитки (чай, пиво, вино, настойки). Эта пряность поистине универсальна: обладает очищающим, антибактериальным, противогрибковым, седативным (успокаивающим), противовоспалительным и иммуномодулирующими свойствами.

Чтобы стимулировать ленивый кишечник, после еды полезно принимать немного (около 3 г) молотого имбиря. Имбирь полезен также при простуде и астме. Две чайные ложки имбирного сока с каменной солью, принятые перед едой, помогают от боли в горле. При ангине или простуде можно просто пожевать кусочек этой душистой пряности. Благодаря своей высокой антимикробной активности эта пряность поможет исцелиться от многих воспалительных заболеваний полости рта, в том числе от стоматита и гингивита. Имбирь – прекрасный иммуномодулятор. В профилактических целях его можно употреблять как взрослым, так и детям. Паста из сухого имбиря, нанесенная на лоб, поможет при головной боли, а также это средство эффективно при ушибах, растяжениях, боли в спине (радикулите).

Имбирь используется и в компрессах, а также для приготовления лечебных ванн. Чтобы избавиться от скопившейся за день усталости, расслабиться и снять боль во всем теле, нет ничего лучше имбирной ванны. Для ее приготовления нужно вскипятить в литре воды 10 г завернутого в марлю имбирного порошка, а затем вылить его в ванну вместе с марлевым мешочком. Имбирь (благодаря своему согревающему действию) также помогает при лечении артритов.

Куркума для ума

Все пряности без исключения обладают антиоксидантными свойствами, поэтому пряная кухня показана всем, кто хочет надолго сохранить молодость и живость ума. Ну а кроме того, у каждой специи есть своя узкая «специализация». Куркума – основа популярной приправы карри – в Индии служит лекарством от гепатита. Считается, что эта пряность очищает кровь, залечивает язву желудка и стимулирует иммунитет.

Кардамон полезен для сердечной мышцы.

Жгучий красный перец – отличное профилактическое средство от ревматизма и лекарство от гиповитаминоза. Спиртовую настойку красного перца применяют вовнутрь при острых кишечных расстройствах и для возбуждения аппетита. Наружное применение этой настойки показано при болях в спине, невралгиях и миалгиях.

Гвоздика оберегает от инфекций, а кроме того, действует как местное болеутоляющее при зубной боли.

Горошины черного перца славятся антисептическими свойствами, а также тем, что положительно влияют на память.

Отвар из семян аниса помогает при кашле и даже лечит астму. Также анис лечит некоторые гинекологические проблемы, облегчает работу печени.

Фенхель полезен при заболеваниях желудка и дыхательных путей.

Майоран спасет от головной боли и поможет переварить жирное блюдо. Петрушка избавит от синяков и отеков, поможет при анемии и лихорадке, улучшит зрение. Особенно богаты полезными веществами семена растения. Отвар семян петрушки издавна считался эффективным противоядием от смертельно опасных ядов. Народная медицина предлагает соком петрушки в смеси с соком сельдерея лечить алкоголизм.

Корица рекомендуется при недугах мочеполовой сферы, а также как стимулирующее, тонизирующее и антисептическое средство. Она полезна при ОРВИ и гриппе, зубной и мышечной боли, при почечной и печеночной колике. Очень эффективна корица при нервных расстройствах и депрессии, а также при множестве других недугов. В индийской медицине корица подобно имбирю считается почти универсальным лекарственным средством..

Мускатный орех – помогает при насморке.

Кстати

>> Чтобы сохранить полезные свойства и аромат специй, их следует правильно хранить. Лучшая тара для пряностей – стеклянная или фарфоровая посуда с герметично закрывающейся крышкой. В металлических и пластиковых банках держать эти вещества не стоит.

>> Не стоит заблаговременно измельчать, нарезать или размалывать ароматические специи типа гвоздики, черного перца, мускатного ореха, корицы. Лучше это делать непосредственно перед употреблением или за несколько минут до готовности блюда, так как измельченные травы и плоды быстро теряют свои целебные свойства.

Важно

Проявлять осторожность с пряностями следует беременным женщинам. Кроме того, что эти ароматные вещества весьма активно стимулируют аппетит, который у большинства будущих мам и так превышает норму, вдобавок они еще вызывают повышенную жажду (что чревато отеками), а также могут раздражать слизистую желудка. Будущим мамам не следует увлекаться петрушкой, лавровым листом и чесноком. Чрезмерное потребление этих специй может привести к выкидышу или преждевременным родам. По тем же причинам противопоказан при беременности и шафран.

А вот после родов можно вспомнить про такие специи, как анис, укроп, фенхель, душица, майоран, мелисса, тимьян. Они заметно увеличивают количество молока у кормящих женщин. Но включать эти спе­ции в рацион следует очень осторожно и понемногу: известно, что почти все спе­ции являются потенциальными аллергенами.

Некоторые специи противопоказаны при определенных недугах. Например, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек жгучий перец употреблять не рекомендуется. В особенности он противопоказан при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при колитах, энтероколитах, хроническом гепатите и холецистите.

Имбирь - известная во всем мире пряность, широко используемая не только в кулинарных, но и в медицинских целях. Рецепты лечения с имбирем пользуются популярностью при простудных заболеваниях, патологиях желудочно-кишечного тракта и эндокринных нарушениях.

Родиной популярной пряности являются Юго-Восточная Азия и Индия, однако в настоящее время ценную специю культивировали и выращивают в промышленных масштабах на плантациях Китая, Бразилии, Вьетнама и Японии. Визуально имбирь напоминает камыш с длинными узкими листьями и желто-оранжевыми цветками, как соцветия ирисов.

Наиболее ценной частью растения является его корень - крючковатый подземный стебель с множеством отростков, светло-коричневой окраски. На срезе мякоть имбирного корешка имеет белый или светло-желтый цвет.

На территорию Европы, а затем и в другие страны мира, растение было завезено купцами во времена Средневековья, тогда оно использовалось в качестве основного средства лечения и профилактики чумы.

Поскольку на сегодняшний день большая часть пряного растения культивирована, его размножение происходит делением корешков. Вырастить полезную специю можно даже в горшке на подоконнике, а в Китае давно существует традиция приносить в дар растущий имбирь с пожеланиями здоровья и долголетия.

Всенародную любовь жгучая специя заслужила благодаря своему особенному составу, богатому полезными веществами:

• Эфирными маслами, придающими растению характерный пряный аромат.
• Гингеролом - острым веществом-вкусообразователем имбиря, обуславливающим его основные полезные свойства.
• Витаминами А, С и группы В.
• Солями фосфора, магния.
• Органическим кальцием.
• Аминокислотами.

При правильном употреблении, имбирь благотворно влияет на функции дыхательной и пищеварительной систем, работу желез внутренней секреции и обмен веществ в организме. Благодаря своему сбалансированному витаминно-минеральному составу, пряность оказывает положительный эффект при аллергических заболеваниях и ослаблении иммунитета.

Рецепты из имбиря

Имбирь используют для приготовления целебных чаев и настоек, смесей для внутреннего употребления и компрессов, ванн. Кроме этого, входящее в его состав эфирное масло применяется в качестве ароматерапии при некоторых состояниях. Какие существуют рецепты лечения имбирем?

Имбирный чай при ЛОР-патологиях

Чай из имбирного корня - одно из наиболее ароматных и вкусных эффективных средств, применяющихся при простуде в домашних условиях. Благодаря своему составу и согревающим свойствам, целебный напиток оказывает положительный эффект при первых признаках воспаления дыхательных путей и ЛОР-органов. Он помогает устранить боли и першение в горле, уменьшить заложенность носа и проявления общей интоксикации.

Существует множество рецептов противопростудного имбирного чая, однако наибольшей популярностью пользуются следующие составы:

• Имбирно-цитрусовый отвар. Для его приготовления необходимо залить одним литром горячей воды измельченный корень имбиря (длиной 5–7 см), добавить одну палочку корицы, щепотку черного перца и веточку мяты. Полученную смесь следует довести до кипения, немного остудить и смешать с соком лимона, апельсина и половинки среднего грейпфрута. Пить такой бодрящий, согревающий напиток лучше всего днем, после еды. Для лучшего вкуса можно добавить в немного остывший чай 1–2 ложки меда.
• Чай от боли в горле. Данный метод хорошо подойдет тем, кто проснулся утром с болью в горле, а пропускать работу не хочет. Для того чтобы приготовить себе «лекарство», необходимо нарезать тонкими слайсами 2 см корня имбиря, смешать их в термосе или в большой кружке с 1 ч. л. зеленого чая, залить кипятком и добавить дольку лимона. В течение 10 минут, пока настаивается чай, можно принять согревающий душ и собраться на работу. А несколько глотков пряного напитка эффективно устранят боли в горле и облегчат неприятные ощущения.
• Чай с черносливом и вином - народный способ для избавления от простуды и начавшегося бронхита. По вкусу данный отвар напоминает знакомый многим глинтвейн. Для приготовления чая следует закипятить стакан зеленого чая с 30 граммами измельченного имбиря, 200 мл сухого красного вина и горстью чернослива. Варить данный напиток нужно на маленьком огне на протяжении 30 минут. После приготовления разбавить теплой кипяченой водой в пропорции 50:50.
• Имбирный напиток с анисом - используется в том случае, если к болящему горлу и насморку присоединился сухой, изнуряющий кашель. Чтобы приготовить отхаркивающий чай дома, нужно мелко нарезать 3 см предварительно очищенного от кожуры имбиря, залить его 300 мл кипятка и настаивать под крышкой в течение 5–10 минут. К полученному настою следует добавить 1–2 звездочки аниса, палочку корицы, дольку лимона и остудить до комфортной температуры. Для хорошего результата пить лечебное средство нужно маленькими глотками по 2–3 чашки в день после еды.
• Освежающий пряный чай. Чтобы сделать его самостоятельно, следует прокипятить в 1 литре воде мелко нарезанные 5 см корня имбиря, две дольки лайма, апельсина, несколько веточек мелиссы и палочку корицы. Полученный напиток необходимо остудить до 50 градусов, разлить по чашкам и добавить в каждую по 1 ложке меда.

Данные рецепты популярны среди народов практически всех стран мира, их эффективность подтверждена многими людьми неоднократно.

Принимать заваренную пряность необходимо при первых симптомах, тогда повышается возможность быстро справиться с вирусным заболеванием. Чай употребляют горячим, не дожидаясь полного остывания. Дневная норма составляет 3–4 чашки. Учитывая сильное влияние имбиря на организм, лучше не пить более литра согревающего напитка в сутки.

Оздоравливающая имбирно-медовая смесь

В осенне-зимний период, с целью повышения иммунитета и профилактики развития острых респираторных инфекций, полезно употреблять витаминную смесь на основе меда, лимона и жгучего имбиря. Для ее приготовления понадобятся:

• Два средних спелых лимона с тонкой кожурой (в случае если цитрус попался толстокорый, его необходимо очистить).
• Корень имбиря длиной около 10 см.
• 1 стакан жидкого меда (для лучшего результата следует использовать липовый или майский).

Необходимо нарезать острый корешок и лимоны небольшими ломтиками, затем измельчить с помощью блендера или на мясорубке. Полученное пюре тщательно перемешать с медом и перелить в чистую сухую емкость с закрывающейся крышкой. Хранить лекарство следует в холодильнике.

Для предупреждения простудных заболеваний рекомендуется принимать по одной чайной ложке полученной смеси утром натощак, запивая ее теплой водой или чаем.

Подобный сироп можно рассасывать вместо леденцов при болях в горле, а также размешивать в кипятке, для быстрого приготовления согревающего напитка.

Домашние леденцы от кашля

Многим не нравится вкус или эффект от аптечных пастилок, предназначенных для избавления от кашля и болей в горе. Хорошей альтернативой могут стать имбирные конфеты собственного приготовления. Они устраняют болезненные ощущения, а также першение за счет входящего в состав гингерола и эфирных масел, кроме этого, в процессе рассасывания леденцов выделяется большое количество слюны, обладающей сильным антисептическим действием.

Для того чтобы приготовить вкусное лекарство дома, нужно взять:

• 250 грамм меда;
• 1 чайную ложку молотого сухого имбиря;
• 1–2 чайных ложки лимонного сока;
• 1 чайная ложка сиропа из корня солодки.

В неглубокой емкости следует смешать все ингредиенты и варить (на водяной бане) в течение 1,5 часа постоянно помешивая. По истечении указанного времени, нужно немного остудить смесь и залить ее в силиконовые формочки для конфет или выложить на пергамент. В случае если леденцы готовятся для детей, можно вставить в конфетки палочки или зубочистки, так малыши охотнее будут рассасывать целебные сладости. Для хорошего эффекта следует употреблять по 3–4 леденца в день.

Противопоказания

Несмотря на эффективные результаты в терапии многих заболеваний, натуральность и безопасность средства, применять имбирь с лечебными целями можно не всегда, поскольку он обладает рядом противопоказаний.

К состояниям, при которых использовать жгучую пряность запрещено, относят:

• Высокая температура на фоне простудных заболеваний, поскольку острая пряность обладает стимулирующим эффектом и может только усугубить лихорадку.
• Гастрит, язвенную болезнь желудка и кишечника. Жгучие специи раздражают слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, поэтому противопоказаны при данных болезнях.
• Злокачественные новообразования. Имбирь обладает выраженным стимулирующим эффектом, поэтому его нельзя применять у пациентов с опухолями любой локализации.
• Желчнокаменная болезнь, т. к. за счет желчегонного эффекта, полученного от приема имбирного корня, повышается риск развития печеночной колики.
• Гипертоническая болезнь, поскольку имбирь способствует незначительному повышению артериального давления и ускорению частоты сердечных сокращений.
• Патологии свертывающей системы крови, прием антикоагулянтов и антиагрегантов.
• Аллергические реакции, индивидуальная непереносимость средства.

Нельзя применять имбирь во второй половине беременности, а также в период лактации, т. к. вещества, входящие в состав пряности, способны проникать в грудное молоко матери и приводить к развитию беспокойства, бессонницы у младенца.

Симптомами передозировки пряностью являются чрезмерная нервная возбудимость, повышение давления и тахикардия, развитие бессонницы.

В лечении безопасными домашними средствами, как и при любой другой терапии, важно соблюдать меру. При правильном применении имбиря в домашних условиях при лечении различных заболеваний, риск навредить здоровью сводится к минимуму, а выздоровление наступает быстрее.