Чем полезен чабрец. Для приготовления отвара потребуется. Сироп от кашля

Чабрец (тимьян, богородская трава) представляет собой многолетний невысокий полукустарник, о целебных свойствах которого человечеству известно с древнейших времен. Ареал его распространения в нашей стране – вся европейская часть, Забайкалье и Западная Сибирь. Тимьян предпочитает песчанистые почвы. Заросли встречаются на просторных лугах, склонах оврагов и балок.

Краткое описание

Тонкие стволики (до 40 см), разрастаясь, стелятся по земле и переплетаются. Листья тимьяна мелкие, овальные. Небольшие цветки имеют приятный фиолетово-розовый окрас; на концах стеблей они собраны в пучки. Чабрец – это очень ароматное растение. Его запах в период цветения (с конца июня по окончание июля) привлекает множество насекомых. Плоды-орешки созревают с конца лета по начало осени.

Активные вещества

В надземных частях и корнях Чабреца присутствуют следующие биологически активные соединения:

Заготовку сырья впрок целесообразно осуществлять в самом начале лета. В этом периоде во всех частях растения концентрация эфирных масел и других полезных соединений особенно высока. Сушка растительного субстрата (срезают только надземные части) проводится под навесами, защищающими от осадков или на чердаках с хорошей циркуляцией воздуха. Пучки Чабреца развешивают головками вниз и экранируют от прямого солнечного света.

Полезные свойства чабреца

Чабрец характеризуется ярко выраженными антимикробными свойствами. Настои и отвары этой травы используются в народной медицине в качестве дезинфицирующих средств . Отмечено, что тимьян ползучий также способствует регенерации, т. е. восстановлению поврежденных тканей.

Богородская трава признана официальной медициной. Экстракт Чабреца, в частности, включен в состав известного фармакологического «Пертусин». При болезнях респираторной системы Чабрец хорошо помогает, так как, помимо дезинфицирующих, он обладает и ярко выраженными отхаркивающими свойствами.

Наружно примочки с отварами и настоями применяются при укусах пчел для купирования болевого синдрома и уменьшения отечности.

Заболевания и патологические состояния, при которых помогает Чабрец:

• спастические боли в органах ЖКТ;
• ухудшение моторики кишечника (гипотония или атония);
• кожные высыпания (при заболеваниях неинфекционного генеза);
• воспаления мягких тканей после тупых травм ().

Настой тимьяна позволяет справиться с . Чай с Чабрецом обладает тонизирующими свойствами, благодаря чему может буквально за пару минут как рукой снять физическое и умственное утомление. Растение включено в состав травяных сборов, назначаемых при .

Тимьян способствуют предотвращению заболеваний мужской репродуктивной системы ( и ). Отвары и настои из него помогают восстановить или улучшить потенцию, и препятствуют ранней эякуляции.

Обратите внимание: растение не только улучшает вкус блюд, но и делает их более полезными. Трава улучшает процесс усвоения в организме жирного мяса, колбасных изделий, бобовых культур и картофеля.

Если у маленького ребенка нарушен сон, полезно на ночь приготовить ему ванночку с отваром богородской травы . Такие процедуры не только делают спокойным и здоровым, но и являются дополнительным средством при комплексном лечении (гиповитаминоза D). Настой Чабреца часто назначают малышам, у которых диагностировано малокровие ().

Эфирные масла тимьяна, которые получают из свежесобранных цветков, полезны при и болезнях суставов. Ароматерапия с их применением спасает от , (в т. ч. ) и . Имеются сведения, что масла помогают при инфекциях и воспалениях урогенитальной системы.

Чабрец способен уменьшить тягу к спиртному. Присутствующий в нем тимол в сочетании с этанолом вызывает сильную и . Благодаря этому, спустя 1-2 недель лечения отваром, развивается рефлекторное отвращение к алкоголю.

Кому Чабрец противопоказан?

При некоторых заболеваниях фитопрепараты на основе этого растения противопоказаны.

Не следует принимать средства с Чабрецом людям со следующими патологиями:

Особую осторожность необходимо соблюдать беременным – некоторые активные вещества травы способны спровоцировать самопроизвольное прерывание беременности . Женщинам, готовящимся стать матерями, целесообразно вообще отказать от Чабреца или использовать его только в качестве наружного средства (при болях в спине и артралгиях) после предварительной консультации с лечащим врачом.

Обратите внимание: в период родов эфирное масло цветков растения способно стимулировать схватки!

Рецепты целебных напитков от

Чабрец (материнка, тимьян, боровой чабрец) – общеизвестная среди жителей СНГ трава, которая применяется в народной медицине. Характеризуется невообразимым количеством полезных свойств и благотворно воздействует на общее состояние организма. В статье рассмотрю полезные свойства и противопоказания чабреца.

9 лечебных свойств чабреца

1. Натуральный антисептик. Идеально подходит для лечения и профилактики воспалительных недугов.
2. Сильное отхаркивающее и противовоспалительное. Издавна материнку используют как грозное оружие при борьбе с кашлем и бронхитом.
3. Настой и отвар на основе чабреца – помогают при тонзиллите, стоматите и болезнях глотки. Настой применяется в виде ингаляций, а свежим отваром принято промывать язвы, раны и другие повреждения кожного покрова.
4. Лечит неврит и радикулит с болевыми ощущениями. Настрой повышает аппетит и улучшает пищеварение.
5. Используется в виде примочек и компрессов. На основе чабреца делают лечебные ванны. Для лечения артроза применяется распаренная трава.
6. Натуральное успокоительное и снотворное средство. Помогает поправить работу нервной системы, вылечить нервное расстройство, устранить бессонницу и справиться с депрессией.
7. Источник цинка и полезных веществ, в которых нуждается мужской организм. Средства на основе материнки используются при лечении импотенции и простатита.
8. Помогает в борьбе с алкоголизмом . Вещества, которые входят в состав растения, очищают печень и выводят из организма тяжелые шлаки и опасные токсины, являющиеся продуктами распада спирта. Вызывает у человека устойчивое отвращение к спиртным напиткам.
9. На основе чабреца готовят ароматный чай, который укрепляет иммунную систему, снимает усталость, восстанавливает обмен веществ и улучшает самочувствие.

Как видите, чабрец – поистине чудотворное растение, которое поможет справиться с рядом болезней, укрепить организм и зарядить его энергией. Отметим, что тимьян нашел обширное применение и в пищевой области. Его используют как ароматическую пряность, добавляемую в разносолы, маринады, всевозможные блюда и напитки.

Противопоказания чабреца

1. Не рекомендуется использовать при лечении или в виде приправы во время беременности .
2. Применять крайне осторожно, а в идеале лучше вовсе исключить из рациона и перечня лекарств людям, с проблемами пищеварительной системы.
3. Запрещено использовать при заболеваниях печени и почек.
4. В состав травы входит тимол, который негативно воздействует на функции печени.
5. Не стоит увлекаться бесконтрольным самолечением чабрецом. При продолжительном приеме травы может появиться гипофункция щитовидной железы.
6. При передозировке возникает вероятность аллергической реакции. Признаки передозировки – ухудшение самочувствия и появление высыпаний на коже.
7. Результаты исследований показали, что растение противопоказано при атеросклерозе сосудов мозга, кардиосклерозе и декомпенсации деятельности сердца.

Если вы истинный поклонник народной медицины и считаете дары матушки-природы уникальным лекарством, это хорошо. Правда, для их использования необходимо располагать соответствующими знаниями и соблюдать корректную дозировку. Любое лекарственное средство в большой дозировке становится ядом, опасным для здоровья.

Где применяется трава чабрец?

Примочки из чабреца снимают боль и отеки при пчелиных укусах. Экстракты помогают при астме, а отвары избавляют от неприятного запаха изо рта . Эфирное масло обеззараживает воздух.

В кулинарии

• Благодаря пряному горьковатому вкусу и приятному запаху тимьян улучшает вкус рыбы, баранины, печени, мясного паштета и даже жареного картофеля.
• Пряность растения идеально сочетается с соленьями, копченостями, вареными яйцами, фасолью, горохом и сырами.
• В кулинарии применяются сухие верхушечные части, а зелень добавляется в супы, салаты и холодные закуски.

В косметологии

1. Чабрец характеризуется ранозаживляющими, бактерицидными и противовоспалительными свойствами. На его основе делают крема и мази, лечащие раны, укусы насекомых и небольшие трещины кожи.
2. В салонах красоты для борьбы с гнойными воспалениями и угрями используются средства на основе чабреца.
3. Фармакологические компании выпускают составы от выпадения волос. Благодаря богатому химическому составу растения эти средства восстанавливают структуру поврежденной или окрашенной шевелюры.
4. Эфирное масло материнки применяют при создании парфюмерных композиций, духов, туалетной воды и лосьонов.
5. Чтобы оздоровить волосы в домашних условиях мойте голову с обычным шампунем с добавлением трех капель эфирного масла растения. Проводить процедуру раз в неделю.

Медицина, кулинария, косметология и парфюмерия – далеко не полный список областей, где нашлось место чабрецу.

Ответы на вопросы

Тимьян и чабрец – одно и то же?

Каждый сторонник нетрадиционной медицины придерживается мнения, что тимьян и чабрец – одно и то же. Почему же тогда этот вопрос причина дискуссий? Найти правильный ответ поможет только наука, изучающая лекарственные растения.

Отмечу, что во времена римских противостояний солдаты принимали ванны с отваром тимьяна, чтобы взбодриться перед боем и насытить организм энергией. В Средневековье девушки вручали любимым сухие веточки чабреца в подарок перед дальней дорогой. Такой презент считался оберегом от напастей и злых духов, а философы приписывали ему сверхъестественные силы.

Самые популярные разновидности тимьяна – обыкновенный и ползучий. Вторая разновидность и является рассматриваемым нами чабрецом. Если внимательно осмотреть растения, можно заметить отличия.

У чабреца пологая крона, толстая корневая система и широкий стебель. У тимьяна высокий стебель небольшой толщины, идущие глубоко в почву корни, пышные и яркие соцветия.

Можно ли пить чай с чабрецом при беременности

Только врач определит, можно ли девушке в положении употреблять чай с чабрецом. Я же обозначу лекарственные характеристики и противопоказания к употреблению.

У будущих мам часто появляются проблемы со здоровьем. Многие покупные лекарства в этот период запрещены, справиться с недугами помогает это целебное растение.

1. Если у девушки аритмия или нарушена сердечная деятельность, употреблять отвар чабреца следует максимально осторожно. В случае с пониженной функцией щитовидки обязательна консультация у врача.
2. Коварство растения сводится к способности незаметно повышать давление.
3. Эта трава может повысить тонус матки, что увеличит вероятность выкидыша.
4. Употребление чая перед родами может оказать положительное воздействие на родовую деятельность. Правда, действовать лучше под наблюдением врача.

Почему нужно давать чабрец детям

Детский организм продолжает формироваться и развиваться. Иногда появляются сбои, отрицательно влияющие на обмен веществ, что чревато возникновением рахита. Чтобы этого избежать, при купании применяется настой чабреца. Пятьдесят грамм растения залить пятью литрами кипятка, а спустя 30 минут процедить и вылить в ванну.

• Чай из этой травы перед едой поможет устранить сбои в работе пищеварительной системы, которые приводят к дисбактериозу.
• Настрой трав помогает лечить простудные заболевания, сопровождающиеся кашлем.
• При поносе 10 грамм растения залить стаканом воды и вскипятить. Через треть часа процеженным настоем угостить ребенка, предварительно добавив в напиток сахар.

Перед употреблением перечисленных средств обратитесь к врачу. После тщательного обследования малыша он сообщит, целесообразно ли применение чабреца.

Можно ли пить чабрец мужчинам

Поговорим о представителях сильного пола. Думаю, эта трава должна входить в рацион каждого парня, и на это есть определенные причины.

1. Содержание полезных для мужского здоровья микроэлементов. Молибден активирует ферменты, которые приводят в норму половую функцию, а селен повышает качество семени.
2. Помогает при половой слабости. Две ложки травы залить двумя стаканами кипятка, настоять в течение двух часов, процедить и пить дважды в день. С помощью этого же лекарства решается проблема с ранним семяизвержением.
3. В чабреце содержится урсоловая кислота, которая требуется для нормального роста волос. Соединение благотворно влияет на волосяные луковицы и активизирует их рост.
4. Помогает при миозите (воспалении мышц). Для восстановления функциональности мышц использовать настои и компрессы.

Тимьян является ползучим многолетником, который произрастает в форме полукустарника семейства губоцветных. Это растение часто отождествляют с чабрецом. На самом деле тимьян и чабрец – близкие родственники, относящиеся к одному роду. Каждое из них имеет свои сорта, некоторые отличия в цвете, запахе, небольшие отличия в форме листиков и стебля. Но их схожесть позволяет принимать их за одно и то же растение, их применение человеком одинаково.

Какие имеет тимьян ползучий свойства, зачем его заготавливают и как употребляют – об этом пойдет речь в статье. Применять травы можно лишь зная все их свойства, только тогда это пойдет на пользу и не причинит вреда.

Чабрец (тимьян): химический состав и пищевая ценность

Химический состав чабреца содержит мощный растительный антибиотик – карвакрол. Ему под силу одолеть золотистый стафилококк. Также в составе растения есть эфирное масло, содержащее много тимола, линалоола, кариофиллена.

В составе растения следующие элементы:

Чем полезен тимьян

Тимьян имеет следующие полезные свойства:

• противовоспалительное;
• антисептическое;
• мочегонное;
• противосудорожное;
• жаропонижающее;
• болеутоляющее;
• снотворное.
Активные вещества – смолы, эфирное масло, дубильные вещества, минеральные соли, флавоноиды и горечи, кислоты – обеспечивают широкий спектр действия травы на человеческий организм.

Тимьян ползучий полезен ещё и тем, что является хорошим растением-медоносом. Мед из него очень душистый. Полезные свойства чабреца проявляются при заваривании в чае – он считается природным стимулятором, применяемым при стрессах, для лечения депрессий, мигреней, неврастении. Применение чабреца в чае очень полезно детям, страдающим от малокровия.

Сухие травы раньше использовались при богослужениях для воскурений. На сегодняшний день надземная часть растения очень востребована в парфюмерной промышленности.

Фармакологические свойства тимьяна


Растение тимьян имеет лечебные свойства, обусловленные его химическим составом. Тимол, которого много в тимьяне, относится к производным фенола. Но тимол обладает меньшей токсичностью и мягче воздействует на слизистые оболочки, является хорошим бактерицидным средством в борьбе с кокковой флорой. Тимол проявляет большую активность по отношению к патогенным грибам, власоглаву, ленточным глистам.

Целебные эфирные масла, содержащиеся в растении, эффективны при бронхитах и прочих легочных заболеваниях, особенно при коклюше и астме. Также они полезны при инфекционных воспалениях кишечника.

Потогонные свойства тимьяна ползучего делают его эффективным потогонным средством, которое актуально при простуде, насморке и гриппе. Способность регулировать деятельность нервной системы полезна людям, страдающим от бессонницы.

Брожение в кишечнике снимается отварами и настоями из чабреца. Поэтому его принимают при употреблении жирной, тяжелой пищи, для нормализации пищеварения.

Тимьян имеет полезные свойства, проявляющиеся в лечении артрита и ревматизма. В этом случае его используют наружно. Также наружно тимьян используют в виде примочек, компрессов и мазей, которые эффективны при кожных заболеваниях.

Знаете ли вы? Настой чабреца вызывает стойкое отвращение к алкоголю, поэтому его применяют для лечения алкозависимости.

Полезен чабрец и для мужчин. Он концентрирует микроэлементы, важные для мужского здоровья. Селен в составе растения необходим для синтеза тестостерона, молибден активирует ферменты, отвечающие за норму половой функции.

Как применяют чабрец в народной медицине

В народной медицине чабрец часто используется благодаря своей доступности, вкусовым качествам и, собственно, лечебным свойствам. Самая простая форма применения – это чай с чабрецом. Для приготовления такового можно использовать свежее растение либо высушенное. Чайную ложку травы заливают стаканом горячей воды, настаивают пять минут – и чай готов, только нужно его процедить. Можно также смешивать траву с черным чаем.

В борьбе с алкоголизмом используют отвар из чабреца. Его готовят, заливая 15 граммов сырья 500 мл кипятка. Смесь держат 15 минут на водяной бане, фильтруют и добавляют кипяток, чтобы на выходе получить 500 мл. Такие отвары эффективны для вывода из запоя. Можно принимать отвар две недели по 50 граммов, а после него выпивать немного алкоголя. Стойкий рвотный рефлекс помогает отвернуться от спиртного.

При радикулитах, заболеваниях суставов готовят настойку тимьяна. Для её приготовления нужно взять 8 столовых ложек сырья, залить их 0,5 л водки. Настоять в темном месте две недели, взбалтывая. Потом смесь процедить и втирать в больные части тела. Также можно принимать ванны при таких заболеваниях – на 2 литра кипятка берут 200 граммов тимьяна и настаивают. Ванну принимать по 15 минут два дня.

При женских заболеваниях можно производить спринцевания. Для них нужно одну часть сырья залить тремя частями воды, прокипятить пару минут, остудить и процедить. Спринцевания проводятся на ночь.

При половой слабости у мужчин используется следующий рецепт: 2 столовые ложки травы заливают 500 мл кипятка, настаивают 2-3 часа. После процедить и принимать по полстакана за полчаса до еды дважды в день.


Можно полоскать горло с чабрецом при воспалительных заболеваниях полости рта, глотки. Измельченную траву заливают кипятком, настаивают час и после процеживания полоскают рот теплым настоем. Помогает также при зубной боли.

Отвары из чабреца принимают при следующих состоян иях: г оловные боли, бессонница, нервное возбуждение, невралгия, эпилепсия, испуг, стресс, пневмония, малокровие, бронхит, болезни кишечника, заболевания желудка и так далее.

Масло тимьяна нашло применение в косметологии. Его используют для красоты и силы волос. Применяют его до мытья головы – нужно втереть в кожу головы либо смешать масло с шампунем, примерно 5 мл на 20 мл шампуня. Оно поможет избавиться от перхоти, нормализует работу сальных желез, снизит жирность волос.

Также для предотвращения выпадения волос применяют отвары из тимьяна – 4 столовые ложки травы залить 400 мл воды, кипятить 10 минут, процедить, остудить. После мытья волос им полоскают волосы. Смывать его не нужно.

Фитотерапия с чабрецом включает паровые ванны для кожи лица. Чабрец (тимьян) заливают кипятком на 20 минут. Берут столовую ложку травы на пол-литра воды. Над горячим отваром наклоняются, прикрывая сверху голову полотенцем. Лицо над паровой баней держать 10 минут.

Важно! Необходимо соблюдать правила безопасности. Процедуру нужно выполнять без фанатизма – если слишком горячо, не стоит терпеть. Надо обеспечить комфортную температуру и нужное расстояние лица над отваром.

При дряблости кожи, расширенных порах, воспалениях применяются компрессы из тимьяна. Стакан кипятка соединяют со столовой ложкой чабреца, дают остыть. После можно в отваре смачивать марлевую или ватную салфетку и прикладывать к лицу. Процедура длится 15-20 минут.

Использование чабреца в кулинарии

В кулинарии применяют листья тимьяна. Эта приправа используется в свежем и сушеном виде. Острый запах, пряный, немного горьковатый вкус – такой чабрец в блюдах.

Добавленные в блюда листья тимьяна улучшают вкус и аромат, дают горчинку. В пекарском деле чабрец – ведущая пряность. Блюда из овощей – капусты и картофеля – также преображаются с добавлением тимьяна.

Использование тимьяна в качестве приправы к жирным блюдам способствует улучшению пищеварения. Благодаря чудесным ароматическим свойствам тимьян применяют в небольших количествах для приготовления блюд.

Знаете ли вы? Если масло тимьяна добавить в мясной бульон, оно способно сдержать процессы размножения бактерий в течение трех суток.

Заготовка лечебного сырья


Большую роль играет то, в какой местности произрастал тимьян. Сбор травы стоит осуществлять только в районах с хорошей экологией, вдали от дорог и производств.

Для лечения собирают надземную часть растения. Сбор осуществляют в период цветения – конец июня - начало августа. Побеги с цветоносами срезают ножницами, укладывают в пакеты или корзину таким образом, чтобы они не мялись и не спрессовывались.

Важно! Для заготовки не стоит вырывать чабрец с корнем. Корни не применяют для лечения, но они необходимы, чтобы растение могло размножаться вегетативным путем.

Собирать чабрец нужно в сухую погоду, после высыхания утренней росы. Сырье надо очистить от одревесневших стеблей, больных и истонченных побегов, а также от личинок насекомых.

Сегодня мы поговорим о лечебных свойствах чабреца и о противопоказаниях к его применению в народной медицине, о приготовлении вкусного и полезного чая с чабрецом, опишем полезные свойства эфирного масла на основе тимьяна.

Чабрец — описание, фото растения

Чабрец (он же тимьян ползучий , не многие знают, что это одно и то же растение) – многолетний стелющийся полукустарник, приподнимающий на высоту около 15 см свои душистые побеги. Овальные мелкие листья попарно расположены на стебельке, розовато-фиолетовые цветки образуют небольшое соцветие.

Чаще всего можно встретить траву чабрец на открытых песчаных местах, на сухих лугах, на опушках и солнечных лесных полянах. Растёт он в России до Урала, в Беларусии и Украине, на Кавказе, в Сибири, включая Дальний Восток, в Средней Азии.

Чабрец убережет от злых духов

Чабрец с давних времён пользовался славой у разных народов. В Древней Греции он был культовым растением . Принося жертвы богам, на священный огонь алтаря бросали веточки чабреца, чтобы его аромат умилостивил богов. Видимо, от греческого слова «thymiama» — фимиам и произошло ботаническое название растения.

В Древнем Египте тимьян использовали для бальзамирования. Шотландские воины пили чай с чабрецом перед битвой, желая добавить себе бодрости и силы. Средневековые рыцари с той же целью носили шарфы, на которых были вышиты листочки чабреца. Ирландцы, умывшись росой с кустика чабреца, выходили искать фей.

На Руси тимьян использовали как средство, оберегающее от злых духов. Для этого его носили в полотняных мешочках на шее. А с приходом на Русь христианства, чабрецом стали украшать иконы Божьей Матери, отмечая день Успения Богородицы. Поэтому на Руси есть ещё одно названия тимьяна – богородская трава .

Выращивание тимьяна ползучего

Растение чабрец можно с успехом использовать в ландшафтном дизайне. Он неприхотлив, отлично растёт на песчаных почвах, на альпийских горках, не требует регулярного полива. Чабрец растёт плотными куртинами и хорошо выглядит на переднем плане рабаток и клумб.

Размножают тимьян довольно легко семенами или побегами.

Выращивают его и в качестве прекрасного медоноса . Пчёл привлекают богатые нектаром цветы, а цветение чабреца продолжается долго: в зависимости от условий и района произрастания он цветёт все лето, с конца мая по август .

Как приготовить настой чабреца

Чтобы приготовить настой, берём 1 ст. ложку чабреца и заливаем 200 гр кипятка. Настаивать 30-40 минут.

От чего чабрец еще способен помочь?

Ванны из чабреца помогают при мышечном и суставном ревматизме, полезны для нервной системы. Для приготовления ванны, 200 грамм тимьяна следует залить двумя литрами кипятка и настаивать пару часов. Ванну принимают в течение 15 минут раз в два дня.

Полезен чабрец и мужчинам при половой слабости. Для этого заливают в термосе литром кипятка 1 ст. ложку душицы, 1 ст. ложку мяты и 3-4 ст. ложки тимьяна. На ночь оставляют настаиваться, а потом пьют в течение дня несколько раз.

Признан тимьян не только народной, но и традиционной медициной: на его основе производят лекарственные препараты, трава и экстракт чабреца можно найти в каждой аптеке.

Масло чабреца — полезные свойства

Эфирное масло чабреца (тимьяна) используется для лечения анемии, туберкулёза, астмы. Его добавляют по 1-2 капли, принимая ванны, или используют в аромалампах.

Чай с чабрецом

А пахучий чай из чабреца поможет вам снять усталость, повысит работоспособность, придаст бодрость! Чаще всего магазинный напиток готовится на основе хорошего черного чая, но в продаже встречаются смеси и с зеленым чаем.

В домашних условиях чай с чабрецом — это, строго говоря, настой чабреца, просто традиционно его стали называть чаем. Для его приготовления достаточно и трети чайной ложечки сухого сырья, или 2-3 небольших листиков свежего растения на стандартный 250 мл стакан кипятка. Дать настояться четверть часа и можно наслаждаться его вкусом и удивительным ароматом.

Чаще всего чай с чабрецом используют при простудных заболеваниях, для согревания после промозглых вечеров на природе и промокших ног, напиток способен прекрасно утолить жажду, его также пьют охлажденным и в летную пору для придания бодрости и поднятия тонуса.

Регулярный прием чая помогает избавиться от неприятного запаха изо рта, он способствует восстановлению нормальных функций пищеварительной системы.

Применение чабреца в кулинарии

Пища с чабрецом не только полезна, но и вкусна. Его добавляют в тяжёлую для желудка пищу: мясные и жирные блюда, в блюда из бобовых культур. Тимьян делает пикантнее вкус рыбы, котлет, голубцов, овощных блюд, супов.

Трава чабрец, используемый при консервировании продуктов, не только улучшает вкус, но и способствует их сохранению (не забывайте об сильных антисептических свойствах!).

Применяют чабрец также в промышленном производстве колбас, напитков, кондитерских и булочных изделий.

Свойства чабреца способны принеси не только пользу, но и вред, поэтому стоит внимательно прочитать и список противопоказаний для лекарственного растения.

Противопоказания чабреца — вред

Как и большинством целебных растений, тимьяном нельзя злоупотреблять, надо строго соблюдать дозировку.

Чабрец совершенно противопоказан беременным и кормящим женщинам. Его недопустимо использовать при язве желудка, аритмии, заболеваниях печени и почек.

Чабрец или тимьян ползучий - трава из древних легенд. Севернее легендарной Трои находился город Фимбры, достопримечательностью которого была священная роща и храм Аполлона - бога света, бога-врачевателя. Над рощей плыл ароматный дым священной травы фимбры, подносимой в дар Аполлону. Фимброй древние греки называли один из 150 (а по другим данным из 400) видов растений рода Тимьян (Чабрец). Древние считали, что чабрец способен возвращать не только здоровье, но и жизнь. Сегодня трава чабрец, лечебные свойства и противопоказания которой исследуют ученые, применяется в официальной и народной медицине, парфюмерии, кулинарии, при консервировании и производстве ликероводочной продукции.

Трава чабрец - полезные свойства

Тимьян имеет многовековую историю применения. Древние греки из цветущих верхушек побегов делали нюхательный порошок, который использовали при обмороках. Антисептические, дезинфицирующие и противомикробные свойства растения обусловили включение чабреца в состав смеси, которую древние египтяне применяли для бальзамирования.

На Руси из богородской травы приготовляли хмельной настой, которым на Зеленые Святки (Русалии) поминали умерших. В Средневековье дымом чабреца окуривали помещения, где находился больной проказой или чумой.

Польза для женщин

В старославянской магии чабрец помогал хранительнице домашнего очага, привлекал в дом хозяйку. Женщины использовали растение для окуривания жилья от злых духов и для сохранения красоты и привлекательности.

Эфирное масло тимьяна успокаивает нервную систему, помогает при нервном истощении, избавляет от депрессивных состояний. Подушка, набитая сухой травой, оказывает успокаивающее воздействие, облегчает засыпание.

1. Терпены, присутствующие в составе эфирного масла, придают характерный запах чабрецу.
2. Камфен и камфора оказывают обезболивающее воздействие, поэтому припарки и компрессы из тимьяна женщины издавна применяли как анальгезирующее средство при мигрени, суставной и ревматической боли, болезненных месячных.
3. От головной боли избавлял отвар травы, которым мыли голову.
4. Камфора также обладает сосудосуживающими свойствами, что помогает устранить кровотечение при меноррагии (обильных месячных).
5. Во время грудного вскармливания прием чая с чабрецом усиливает лактацию и улучшает качество молока.

Помогает тимьян женщинам при климаксе. Он облегчает симптомы:

• приливы;
• нарушения психоэмоционального состояния (раздражительность, депрессия, резкая смена настроения);
• утомляемость, снижение когнитивных способностей;
• повышенное артериальное давление;
• потливость.

Чай и ванны из тимьяна устраняют все проявления репродуктивного увядания у женщин.

Полезен отвар из травы тимьяна ползучего и для похудения. Органические кислоты в составе растения помогают сделать фигуру стройной, а тело подтянутым и упругим. Урсуловая кислота тонизирует мышцы. Атрофия мышечной ткани – частый спутник старения, а так же строгих диет и резкого похудения.

Добавление в рацион препаратов чабреца, содержащих урсуловую кислоту, стимулирует обмен веществ, снижает уровень глюкозы в крови, нормализует активность холестерина и триглицеридов.

Проведенные лабораторные исследования доказали, что чабрец:

• избавляет от лишнего веса;
• способствует росту мышечной ткани;
• уменьшает подкожные жировые отложения.

Тимол, карвакрол, флавоноиды, кофейная и галловая кислота обуславливают антиоксидантную активность тимьяна - продлевают молодость, защищают кожу от повреждающего действия УФ-излучения. Трава содержит большое количество (986,2 мг/кг) левулиновой кислоты, которая смягчает кожу, оказывает выраженное антимикробное действие.

Кроме того:

• растение обладает противогрибковыми свойствами;
• устраняет перхоть;
• укрепляет волосы;
• очищает кожу лица от угревой сыпи;
• снижает шелушение и раздражение.