Можно ли давать арбуз грудным детям и как его правильно вводить в питание. Арбузы в детском рационе: польза или вред

В преддверии летнего сезона родители предвкушают, как будут угощать деток полезными ягодами и фруктами. Не секрет, что благодаря своим свойствам и низкой стоимости, арбуз становится гостем на повседневном столе практически каждой семьи. Сегодня мы расскажем о пользе ягоды для детского организма и ее противопоказаниях. Как давать арбуз детям, и с какого возраста можно это делать? Как правильно его выбрать и убедиться в отсутствии химикатов внутри?

Сладковатый вкус очень нравится непоседам. Но стоит ли идти на поводу у маленьких «хочух» и давать арбузы детям до года? Почему не стоит покупать ягоду раньше середины августа? Из-за чего нельзя давать детям арбуз в виде сока? Какие нормы употребления рекомендованы педиатрами? На эти и другие вопросы вы найдете ответы в статье.

5 причин кормить ребенка этой ягодой

Перед тем как рассказать, когда ребенку можно давать арбузы, необходимо поведать о его благоприятном влиянии на организм.

Употребление сладкой мякоти способствует поддержанию водного баланса. Продукт содержит 92% воды, что оберегает детский организм от обезвоживания в жаркое время года. Доказано, что содержание электролитов в ягоде снижает риск получения солнечного удара.
Качественный арбуз содержит ликопин в большом количестве. Вещество необходимо для развития сердечно-сосудистой системы малыша, уберегает его от развития астмы. В мякоти содержатся и другие каротиноиды (например, бета-каротин, который препятствует ухудшению зрения).
Его употребление стимулирует работу иммунной системы (благодаря содержанию «ударной» дозы витамина С).
Содержит кальций и марганец, которые способствуют развитию костной ткани, что особенно важно для маленьких непосед. Кальций еще необходим и для секреции гормонов. Наличие магния ускоряет рост мышечной массы.
Благодаря клетчатке, продукт полезен для детишек с нерегулярным стулом.

Развеиваем миф: считается, что из-за сахара арбуз не рекомендуется употреблять при повышенной массе тела. Педиатры утверждают обратное: ягоду может кушать ребенок с лишним весом. Ведь в ней содержится не более 6% сахара.

Первое знакомство: когда кормить и в каких количествах

На вопрос, можно ли годовалому ребенку давать арбуз, ответить нелегко. Одни врачи считают, что первый кусочек мякоти следует предложить дочке или сыну не раньше пятилетнего возраста. Зарубежные специалисты считают, что в возрасте 8-10 месяцев можно покормить кроху качественным продуктом.

Отечественные педиатры считают, что не стоит давать ягоду ребенку до года. Наиболее подходящим возрастом для знакомства они считают период с полтора до двух лет. Объясняется это тем, что в нежном возрасте ЖКТ еще не способен полноценно переварить клетчатку, содержащуюся в ягоде.

И, конечно, помните, что в первое знакомство нужно давать маленький кусочек - не более 25 г. В этот период понаблюдайте за малышом в течение 3-4 дней, старайтесь новые продукты не давать, чтобы отследить реакцию.

Помните, что арбуз - это сезонная ягода, поэтому его нельзя давать детям раньше середины августа.

Как давать лакомство малышам

Многие мамы стараются сделать процесс знакомства с новыми вкусами незабываемым для малыша. Поэтому часто используют нетрадиционные варианты подачи арбуза (например, готовят освежающие супы на основе магазинного сока). Лучше на время забыть о креативных идеях и давать ребенку полакомиться натуральной сахарной мякотью. Дело в том, что употребление сока ягоды приводит к развитию кариеса.

Также помните, что нитраты всегда находятся ближе к кожуре, поэтому давайте малышу только ту часть, которая в серединке. Не забывайте удалить семечки, и желательно находиться рядом с ребенком во время поедания сочной мякоти. Такие меры необходимы, чтобы избежать попадания семечек в дыхательные пути.

Риск аллергии

Аллергия у маленьких детей на арбуз может развиться из-за превышения норм употребления. Чтобы избежать этого, помните, что для ребенка в возрасте до двух лет достаточно съедать 80-100 г. сладкой мякоти. В возрасте от двух до трех - не более 300 г. (оптимально 200-250 г.).

К признакам аллергии относится:

расстройство желудка;
сыпь на коже;
насморк.

Почему возникает отравление

Предлагая малышу кусочек мякоти, родители и не догадываются, что она часто является «виновником» отравления арбузом, симптомы которого у детей бывают наиболее яркими, чем у взрослых. У малышей процесс протекает тяжелее из-за небольшого объема крови, недоразвитых ЖКТ и механизмов детоксикации.

Обычно, если ребенок сильно отравился арбузом, то признаки недуга появятся в течение первых двух дней. В некоторых случаях возможен и летальный исход при отравлении, но обычно симптомы у детей следующие:

частый и жидкий стул;
головокружение, связанное с понижением кровяного давления;
изменение пульса;
учащенное дыхание;
сонливость и вялость.

В редких случаях у детишек синеют губы и ногти, возникает сердечно-легочная недостаточность.

Какие меры следует предпринять

Если любящие родители заметили признаки отравления арбузом у ребенка, то необходимо сделать следующее:

Вызвать рвоту. Для этого рекомендуем вам дать малышу ¼ ст. раствора марганцовки. Допустимо и употребление подсоленной воды в большом объеме.
Поставить клизму с теплой водой или настоем ромашки.
Вызвать скорую помощь. До приезда специалиста не нужно давать никаких препаратов. При отравлении их должен назначать только доктор. Существуют рекомендации о том, что малыша необходимо поить «Регидроном» небольшими порциями. Мы все-таки считаем, что самолечение при отравлении ребенка недопустимо. До приезда врача можете давать дочке или сыну минералку без газа.

Руководство для родителей по выбору

Думаете, что лучший способ выбрать качественный плод - постучать по нему? Увы, специалисты утверждают, что народный способ, передаваемый из поколения в поколение, не работает. В первую очередь, обращайте внимание на арбуз. Продукт должен иметь овальную продолговатую форму, и трещин на его поверхности быть не должно.
Возьмите плод и «взвесьте» его в руке. Качественный плод должен казаться тяжелее своего веса.
Никогда не покупайте разрезанный арбуз! Существует вероятность занесения в организмы домочадцев заразы в виде сальмонеллы и кишечной палочки.

Проверяем на пригодность: лайфхаки для родителей

Разрезав арбуз, обратите внимание на прожилки. Они должны быть белыми и мягкими. Если же они желтые и твердые, то это свидетельствует о содержании нитратов. Также осмотрите продукт внимательно: если он имеет равномерный ярко-красный цвет - это плохой плод. Хороший имеет неравномерный окрас внутри и такой же срез.
Наберите в стакан воды, и опустите в него кусочек арбузной мякоти. Если жидкость не потеряла своего цвета, можете смело кушать плод всей семьей. Если же она окрасилась - перед вами продукт, отравленный химикатами. Без сожаления выбрасывайте его.

Желательно до того, как дать ребенку угощение, попробовать кусочек арбуза самому родителю. Если в течение 1-2 часов негативной реакции не возникло, можете покормить малыша вкусностью.

Правила хранения

Если вы желаете угостить ребенка сладкой мякотью, вам следует знать, что хранить плод в разрезанном виде можно не более 24 часов в прохладном месте.
Если продукт не съели сразу, его необходимо поместить в холодильник. Особенно важно соблюдать правильные условия хранения летом. Чем жарче в помещении, тем быстрее в арбузе поселяются болезнетворные микроорганизмы.
Прежде чем отправить арбуз в холодильную камеру, обмотайте его пищевой пленкой.

Теперь вы знаете о полезных свойствах продукта, о том, можно ли давать арбуз 6-месячному ребенку, о симптомах отравления и первой помощи в такой ситуации. Помните, что отравление арбузом у ребенка может возникнуть не только из-за нитратов, которыми щедро «приправляют» эти ягоды. Отравиться малыш может и по вине самих родителей.

Не забывайте тщательно осматривать ягоду при покупке, правильно ее хранить, и тогда вы сможете без зазрения совести давать продукт малышу. С какого возраста можно давать ребенку арбуз - с годика или с полутора лет? На этот вопрос могут ответить только родители и педиатр, которые знакомы с особенностями здоровья крохи.

Узнай, со скольки лет ребенку можно давать арбуз, чтобы не навредить

Арбуз: польза и вред для здоровья ребенка © Depositphotos

Узнай, со скольки лет ребенку можно давать арбуз, чтобы не ошибиться и не навредить малышу. Ведь кормление ребенка - крайне важный процесс, и допускать нарушений здесь нельзя. Какова польза арбуза для здоровья ребенка, а чем он может быть опасен, тебе расскажет tochka.net .

Польза арбуза

Арбуз - это самая большая ягода, которая только произрастает в мире. Она не является аллергеном, отличается крайне высокой сочностью и приносит организму ярко выраженную пользу.

В частности, арбуз применяется при очистке организма от шлаков и продуктов метаболизма: огромное количество потребляемой вместе с арбузом влаги способствует улучшению работы почек, ускорению обмена веществ и вымыванию из организма всего лишнего, включая и избыток солей.

При этом он содержит и массу полезных для человека витаминов и минералов. Концентрация их достаточно невелика, однако регулярное употребление арбуза может являться неплохой профилактикой авитаминоза и анемии.

Тем не менее, педиатры и диетологи категорически не рекомендуют давать арбуз детям. В чем же причина их запрета? Ведь польза арбуза неоспорима, и он еще и позволяет успешно побороть жару в летнее время. Однако арбуз помимо пользы несет еще и вред, и один нюанс делает употребление этого плода практически запретным для детей.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Со скольки лет ребенку можно давать арбуз: вред арбуза для детей

Практически каждый современный человек знает, что большая часть фруктов и овощей выращиваются на одних и тех же землях в течение долгих лет. Естественно, почвы от этого серьезно истощаются, становятся гораздо менее плодородными. В качестве альтернативы поиску новых земель для земледелия употребляется богатый спектр самых разнообразных удобрений, популярнейшими среди которых по сей день остаются нитраты.

Арбуз благодаря своей водянистой структуре отлично вбирает в себя огромное количество нитратов. Организму взрослого они практически бессильны нанести какой-либо вред, однако дети гораздо более восприимчивы к отравлению нитратами, поэтому лучше не рисковать.

На вопрос, со скольки лет ребенку можно давать арбуз, однозначного ответа нет. Однако некоторые специалисты рекомендуют производить знакомство чада с этой вкусной ягодой в возрасте не менее трех лет.

При этом стоит вырезать для ребенка сердцевину арбуза - чем ближе к корке, тем больше нитратов и тем больше опасности омрачить пробу арбуза больным животом.

Также стоит позаботиться о семечках: попав не в то горло, они могут перекрыть верхние дыхательные пути и привести к удушью. Позаботься о том, чтобы твой ребенок не подавился семенами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

С какого возраста можно давать ребенку арбуз и считается ли ягода тяжелой в усвоении пищеварительной системы малыша.

Первое, на что стоит обратить внимание маме, – качество ягоды. Рекомендуется покупать ближе к середине августа, когда созревают арбузы, не переполненные нитратами и прочей химией. Ягода должна быть с неповрежденной корочкой, а мякоть – ярко-красной, без желтых прожилок и большого количества бледных зернышек.

Важно внимательно отнестись к месту покупки. Вдоль оживленных автомобильных трасс приобретать арбузы не рекомендуется, так как они успевают напитаться тяжелыми металлами из воздуха.

После покупки арбуза важно его хорошо промыть и очистить от налипшей грязи. Давайте ребенку свежую мякоть из середины ягоды. Именно там содержится максимум полезных организму малыша веществ и минимум нитратов.

Соблюдая следующие правила вы предотвратите неприятные последствия питания арбузом:

Ребенок до года не способен переварить арбуз. Считается, что оптимальное время введения ягоды — 2 года. После первой пробы важно удостовериться в отсутствии аллергии.
Норма питания арбузом ребенка в 2 года – 50–100 грамм. И до 6 лет не стоит превышать размер порции в 150 грамм в день, чтобы не столкнуться с диареей и прочими неприятными последствиями увлечения ягодным лакомством.
Не стоит забывать о том, чтобы удалить семечки. Простая процедура уменьшит шанс ребенка подавиться арбузом.

Если соблюдать простые правила, переживания полностью исключаются и отравление ребенка нитратами сводится к нулю. Детям любого возраста сладкое ягодное лакомство окажется полезной прибавкой к запасу питательных веществ. И малоежки в том числе не откажутся съесть еще кусочек мякоти арбуза.

Комаровский про арбузы

Польза ягоды для детского организма

Список витаминов и микроэлементов, которыми богат арбуз достаточно внушителен:

Аскорбиновая кислота. Витамин С — помогает укрепить иммунитет и активно способствует нормальной работе организма. Так с его помощью быстрее усваивается железо и коллаген, улучшается состояние кровеносной и костно-мышечной структуры тела, контролируется выработка гормонов.
Витамины группы В. Лидером в количестве веществ, содержащихся в арбузе, является фолиевая кислота. Витамина В9 в ягоде больше, чем в овощах. Фолиевая кислота обеспечивает нормализацию эмоционального состояния и снижает последствия стрессовых ситуаций, улучшает выработку гемоглобина. Кроме того, она обеспечивает нормальную работу пищеварительной системы.
Каротин. Вещество необходимо ребенку по двум основным причинам. Во-первых, оно является антиоксидантом и очищает организм от токсинов и радикалов. Во-вторых, основа витамина А, незаменимого в нормальном развитии мозга и зрения малыша.
Железо. Микроэлемент обеспечивающий рост тела и развитие нервной системы малыша. Основное вещество стабильной работы щитовидной железы.
Клетчатка. Ее достаточно много в арбузе. Она не переваривается желудком, но именно поэтому способна впитывать в себя излишки влаги и токсичные остатки пищи в кишечнике, выводя их из организма.
Фруктоза. Она в 3 раза слаще глюкозы, но не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови (крайне важно детям, страдающих диабетом).

Благодаря такому перечню полезных веществ арбуз не только насыщает организм ребенка влагой, микроэлементами и витаминами. Его часто используют для мягкой очистки печени, почек и кишечника.

Почему нельзя давать арбуз малышам?

Несмотря на пользу ягоды, есть несколько причин отказаться от употребления детьми такого десерта в пищу. В первую очередь обуславливается большим содержанием в арбузе жидкости и клетчатки. Такая комбинация создает повышенную нагрузку на почки и кишечник малыша в маленьком возрасте. И приводит к:

метеоризму;
коликам и болям в животе;
диарее;
обострению заболеваний мочеполовой и пищеварительной систем организма.

Стоит учитывать, что кроме полезных детям веществ арбуз содержит нитраты. Они проникают в мякоть ягоды даже если азотные удобрения не используются в период ее выращивания. Поэтому и домашние арбузы могут привести к отравлению, если их съесть в большом количестве.

Именно поэтому врачи советуют воздержаться от питания арбузом детей до года. И в более взрослом возрасте контролировать порции съедаемой ягоды.

Со второй половины августа в городах появляются бахчевые развалы, возвещающие об открытии нового арбузного сезона. Арбуз щедро поделится с ребенком своим полезным составом при условии правильного выбора и соблюдения возрастных рекомендаций.

Несмотря на то что в составе арбуза более 90 % воды, в период роста он старательно запасается полезными веществами. В нежной мякоти есть минералы, витамины, клетчатка, каротин, сахара, благотворно воздействующие на детский организм:

нормализуют работу мышечной и нервной системы;
укрепляют сердце;
освобождают от токсинов и шлаков;
стимулируют кишечную перистальтику;
снимают эмоциональное напряжение;
участвуют в построении новых клеток;
укрепляют иммунную систему;
поддерживают водно-солевой обмен;
положительно влияют на здоровье кожи, костей и глаз;
способствуют снижению веса при ожирении;
утоляют жажду и чувство голода.

Все полезные свойства проявят себя в ягоде, выращенной под открытым небом, без искусственной стимуляции роста и ускорения сроков созревания.

С января 2017 года в России введены строгие межгосударственные стандарты, контролирующие качество продовольственных арбузов. В городах организовывают площадки для продажи, соответствующие новым требованиям по хранению бахчевых культур.

С какого возраста начинать?

Для детей первого года жизни арбуз опасен. Маленький организм беззащитен перед «химией» и вредными микробами, потенциально присутствующими в сладкой ягоде. Слабый иммунитет становится причиной аллергической реакции, а незрелость пищеварительной и мочевыделительной системы – источником расстройства ЖКТ и непосильной нагрузки на почки.

Доктор Комаровский уверяет, что арбуз – взрослая пища, знакомство с которой не следует начинать ранее 2 лет. Осторожно, маленькими порциями, его нужно вводить в рацион малыша в размягченном виде, а при появлении жидкого стула незамедлительно прекратить прием.

Возможный вред и противопоказания

Арбуз не исключение в перечне продуктов, способных вызывать аллергию. Ее проявления могут ограничиться местными симптомами:

высыпаниями,
зудом,
насморком,
слезотечением,
рвотой,
диареей.

Серьезную опасность представляют реакции общего типа с признаками затрудненного дыхания, отеком, анафилактическим шоком.

Поэтому введение в детское питание ягоды требует осторожности: половина чайной ложки мякоти в первое знакомство и наблюдение за состоянием малыша в течение 2-3 дней.

Причиной появления аллергии становятся и азотистые подкормки, которыми потчуют бахчевые культуры для быстрого роста.

Диетолог Светлана Титова сравнила покупку арбуза с лотереей – нитраты на вкус и запах не определить. Но, следуя ее советам, легко свести риск до минимума:

не покупать ранние ягоды, появившиеся на прилавках вне сезона;
отказаться от арбуза с глянцевой мякотью яркого красного цвета с фиолетовым оттенком, наличием жестких белесых или желтых прожилок.

Совет. В домашних условиях вычислить нитратный арбуз можно простым способом: поместить кусочек мякоти в воду. Помутнение воды через 15 минут укажет на безопасность ягоды, а окрашивание в красный цвет с фиолетовым отливом выдаст присутствие нитратов.

заболеваниями поджелудочной железы и мочевыделительной системы;
склонностью к метеоризму и расстройству пищеварения;
сахарным диабетом.

Детям с нарушенным оттоком мочи и врожденными аномалиями мочевыводящей системы арбуз противопоказан.

Даём правильно

Разрезать можно только арбуз, старательно вымытый под проточной водой с мылом. Иначе поселившиеся на кожуре болезнетворные микробы проникнут внутрь ягоды.

Учитывая, что мякоть возле корки накапливает больше нитратов, детям предлагают только сердцевину, тщательно выбрав из нее все семечки.

Традиционно арбуз подают в качестве десерта по окончанию трапезы. Но диетологи рекомендуют отвести для ягоды время между приемами пищи. Учитывая выраженный мочегонный эффект, для этой цели разумнее выбрать полдник.

Возрастные нормы

Ребенку после года можно предложить арбузную мякоть, растертую до состояния кашицы, но только в разгар сезона. Делать это нужно исключительно редко, в минимальных количествах (1-2 ч. л.) и с абсолютной уверенностью в купленном арбузе.
Детям до 2 лет растертую мякоть дают не более 50 г в сутки.
В возрасте от 2 до 3 лет порция увеличивается до 100 г, а с 3 до 6 лет – до 150 г в день в виде мелко нарезанных кусочков.

Можно ли арбуз при температуре?

При повышенной температуре организм ребенка теряет жидкость. Арбуз (при отсутствии противопоказаний) справится с рядом сопутствующих болезни симптомов: устранит жажду, возместит дефицит жидкости и минеральных веществ, снимет интоксикацию и выведет токсины.

Сочетание с другими продуктами

Диетологи не советуют сочетать прием арбуза с другой пищей. Фруктовый сахар при наличии в ЖКТ непереваренных продуктов начинает бродить, сводя на нет полезные свойства полосатой ягоды. Появляется чувство тяжести в животе, урчание, метеоризм.

Не принесет пользы употребление арбуза вприкуску с хлебом, булочкой, печеньем, на чем часто настаивают сердобольные бабушки. Бахчевая ягодка отказывается «дружить» и с молоком, что проявляется нарушением пищеварения.

Вопросы хранения

Разрезанный арбуз капризен в хранении: уже через 2 часа при комнатной температуре его сладкую мякоть заселяют микроорганизмы, в том числе вызывающие кишечные инфекции. В холодильнике ягода хранится не более суток.

Чтобы избежать неприятных последствий, покупать арбуз лучше такого размера, который семья съест за один день.

Как выбрать?

От правильного выбора зависят вкусовые качества арбуза, но главное – его безопасность для ребенка. Ни в коем случае нельзя приобретать:

в местах, не предназначенных для торговли пищевыми продуктами: на обочинах автомобильных дорог, стихийных рынках, с земли;
с нарушенной целостностью: проколы, трещины, вырезанные кусочки для определения зрелости, разрезанные и упакованные в пищевую пленку в супермаркетах;
до начала сезона массового созревания (высокая вероятность, что арбуз «перекормлен» нитратными удобрениями).

В «полосатый сезон» предложения не ограничиваются знакомыми сортами из Саратовской, Астраханской, Ростовской области, Дагестана и Краснодара. Можно приобрести ягоды из Иордании, Турции, Египта, Китая. Сегодня в продаже появляются арбузы без косточек, диковинных форм и даже желтого цвета. Какой ягоде отдать предпочтение?

Продукция российских фермеров имеет преимущества: контроль внесения удобрений, короткие сроки транспортировки до потребителя. Например, при выращивании знаменитых ровенских арбузов вообще не используются химические средства.

Выбрать зрелый, а, значит, сочный и сладкий арбуз можно по следующим признакам:

блестящая и плотная корка, трудно поддающаяся царапанию ногтем;
яркие контрастные полосы;
сухой хвостик;
легкий треск при сдавливании;
глухой звук при постукивании;
присутствие желтого (земляного) пятна на боку как доказательство естественного созревания в открытом грунте.

Повышает шансы на приобретение более сладкой ягоды ее «половая» принадлежность. Знатоки безошибочно выбирают «девочек», отличающихся широкой с противоположной хвостику стороной, оставляя дилетантам «мальчиков» с выпуклой «попкой».

Арбузная семечка – что делать?

Поводом для беспокойства родителей часто становится арбузная семечка, которую случайно проглотил ребенок. В этой ситуации ничего страшного не произойдет – через несколько часов она благополучно покинет кишечник вместе с каловыми массами.

Внимание! попадание семечки в дыхательные пути может представлять реальную угрозу. Поэтому нужно прислушаться к советам педиатров и предлагать детям только измельченную мякоть арбуза, в которой не спрячется ни одна семечка.

Хотите увидеть, как американские дети едят арбузы? Смотрите видео!

Сочный сладкий арбуз с его мягкой мякотью, которую не нужно толком жевать, может показаться отличным продуктом для того, чтобы давать его маленьким детям. Арбуз содержит множество полезных веществ, он вкусный и освежающий. В летнюю пору, когда практически в каждом дворе стоят палатки, наполненные крупными полосатыми плодами, отказаться от его покупки сложно. Но можно ли давать маленькому ребенку в возрасте до года арбузы?

Арбуз в детском питании

Давать годовалому ребенку арбузную мякоть можно, но в небольших количествах и предварительно посовещавшись со врачом. Уже в ста граммах арбузной мякоти содержится необходимая для детского организма норма магния, природные сахара, кислоты и другие полезные вещества. В небольших количествах арбуз детям будет даже полезен: благодаря мочегонным свойствам лучше очищаются почки, улучшается функционирование мочеполовой системы.

Если давать детям от года и старше арбузы можно, то ребенку в 5-6 месяцев мякоть этого плода противопоказана. Кормящим матерям также рекомендуют отказаться от него в рационе. Не в сезон (который начинается с августа) покупать и есть арбузные плоды нельзя вообще, они очевидно выращены с большим количеством вредных химических средств.

Дополнять питание малыша от года и старше арбузами действительно можно, но количество не должно превышать 50-100 граммов. Даже если ребенку понравится, больше давать не стоит. Также важно помнить о безопасности:

Все косточки должны быть из мякоти вынуты.
Арбуз с большим количеством белых продуктов давать малышу не стоит вообще.
Арбуз должен быть спелым, купленным в сезон или выращенным на собственной грядке.
При возникновении аллергической реакции, обязательно сразу обратиться ко врачу.
Ребенку в пищу давать только часть мякоти из серединки плода, где точно не скопилось большого количества нитратов.

Добавлять в рацион детей от года и старше арбуз в больших количествах нельзя. Только малышам от трех лет уже можно повышать количество мякоти до 150 грамм. Детям до одиннадцати лет не рекомендуется давать в пищу любые ранние бахчевые, а от выращенных на нитратах плодах отказаться стоит и взрослым.

Как выбрать арбуз для детского питания

Если нет возможности выращивать бахчевые самостоятельно (чтобы гарантированно обойтись без вредных химикатов, гарантирующих ускоренный рост плодам), при выборе плода необходимо руководствоваться рядом правил:

Покупать не раньше середины августа, от начала сезона.
Плоды должны быть без трещин, сколов, повреждений.
Не надо брать те плоды, которые были надрезаны продавцом, чтобы дать покупателю посмотреть на мякоть или даже попробовать.
Яркая мякоть с желтыми прожилками и большим количеством белых семян говорят о высоком содержании нитратов, такой арбуз не стоит есть и взрослым, не только годовалому ребенку.

При покупке бахчевых очень часто их простукивают. Многие делают это просто потому, что так делают все остальные. На деле плод перед покупкой надо не простукивать, а осматривать и ощупывать. Звук не даст определить качество, разве что можно будет выявить мягкую кожуру (которую у арбузного плода быть не должно).

Возможный вред и противопоказания

Не стоит добавлять арбузную мякоть в детский рацион, если малыш:

страдает поносом;
склонен к кишечным коликам;
имеет проблемы с оттоком мочи.

Иных противопоказаний нет. Несмотря на то, что некоторые врачи и диетологи не рекомендуют позволять малышам от года и до пяти лет есть бахчевые. Главное правильно выбирать бахчевый плод, а лучше всего - выращивать самостоятельно, если позволяют погодные условия. И не позволять ребенку переедать. Детям от года и до трех лет не стоит употреблять за день больше 100 граммов мякоти.

Полезные свойства арбуза

Полезных свойств у качественных плодов, выращенных не на нитратах, много. Благодаря своему составу и пищевой ценности арбуз может становиться элементом диетического и здорового питания. Да, он сладкий, в составе присутствует большое количество природных сахаров, но и усваиваются они очень легко. А из-за мочегонных свойств он даже рекомендуется к употреблению людям, у которых есть проблемы с печенью или почками. В том числе давать его можно и тем, у кого в раннем возрасте уже есть заболевания или нарушения печени и почек.

Пищевая ценность ста грамм продукта (максимальное количество мякоти, которую можно давать детям не младше года):

30 калорий;
0,2 грамма жиров;
8 грамм углеводов;
0,6 грамм белков.

В составе содержится 112 мг калия на те же сто грамм, натрий, несколько видов витаминов и других полезных минералов. Своего холестерина нет, потому можно не беспокоиться о том, что уже в раннем возрасте в организме он начнет скапливаться и забивать сосуды. Жиров также очень мало, а углеводы очень легко усваиваются.

Важные свойства арбузной мякоти:

мочегонные свойства;
очищение почек;
улучшение работы мочеполовой системы;
очищение организма от накопления солей;
улучшение работы нервной системы;
укрепление мышц за счет очищения организма.

Малышам до года не стоит давать пробовать арбузную мякоть. Также учитывать необходимо противопоказания - их немного, но они все же есть. При возникновении сомнений лучше обратиться к врачу и посоветоваться, чем лучше стоит кормить вашего ребенка.