Как голодать правильно. Как правильно выходить из голодания. Как правильно проводить лечебное голодание

Польза голодания неоспорима. Оно помогает бороться с бронхиальной астмой, аллергией, заболеваниями кожи и сердца, поможет в лечении суставов и позвоночника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, начальных стадиях диабета, не злокачественных опухолях и при ряде других болезней. На психическое здоровье человека лечебное голодание также оказывает благотворный эффект. Как правильно голодать: отзывы и результаты представлены в статье.

Помимо оздоровительного эффекта на весь организм, голодание помогает и духовному очищению человека. Ведь не зря эта практика пришла к нам из глубины веков и упоминание о ней можно найти в любой религии мира.

Специалисты выделяют два вида голодания:

Абсолютное, при котором пища и вода отсутствуют полностью. В такой ситуации человек умирает на 4-7 сутки.
Полное, при котором отсутствует пища, но разрешается пить воду. Такое голодание человек способен выдержать до 70 суток.
Не полное голодание. При этом виде потребляется меньшее количество пищи, чем требуется для восполнения потраченной энергии.

При полном голодании различают еще три этапа:

Этап начального приспособления. Он длится в течение 1-2 дней.
Стационарный период. В этот период белки, жиры, находящиеся в организме человека расходуются равномерно. Здесь можно выделить две стадии: на первой неделе голодания энергия в организме поддерживается благодаря расходованию углеводов и жиров; на остальных нескольких неделях голодания энергия поддерживается за счет белков.
Терминальный период. Это период последних 3-5 дней, который может закончиться комой и смертью человека. Поэтому увлекаться не стоит.

По длительности можно выделить два вида голодания: краткосрочное (1 сутки, 1,5 суток, 2 суток и 3 суток) и долгосрочное. Самым безболезненным и целительным считается голодание в течение суток, т.е. от ужина до ужина. Если его регулярно практиковать, то очищается кровь, выводятся шлаки, уменьшается масса тела.

Следует отметить, что при голодании общее количество образующейся энергии снижается прямо пропорционально уменьшению массы тела. И еще есть один секрет: после того, как организм полностью восстановиться, голодание можно будет повторить, и оно уже будет переноситься организмом гораздо легче.

Схема голодания

Вначале идет подготовка к голоданию. Важно определить для себя количество дней в состоянии голода и строго придерживаться этого срока. Не стоит входить в голодание, что называется «через силу». Нужно настроиться на голодание, дождаться пока не придет твердая уверенность в том, что это именно то, что нужно.

Также если есть возможность, то лучше подстроить свой рабочий график так, чтобы была возможность первые несколько дней голодовки активно отдыхать.

Начинать подготовку следует за 2 недели до самой голодовки. В течении этого времени следует полностью исключить сахар. А за день до начала нельзя употреблять в пищу белок животного происхождения (мясо, рыбу, яйца, молочные продукты). Лучше съесть больше сырых овощей и не следует переедать. За 2 часа до того как ложиться спать надо съесть яблоко и выпить 200 мл кефира. Очистить кишечник клизмой или принять слабительное средство.

На следующий день после подготовки можно начинать голодание. Количество дней каждый определяет для себя сам. Важным условием при этом является потребление не менее двух литров чистой воды в день. Каждый день проводиться очищение кишечника. А если появится слабость или головокружение, то можно выпить полстакана воды с ½ ложки меда.

Для тех, кто курит лучше сократить количество выкуриваемых сигарет минимум вдвое. Также не следует загорать, перегреваться или переохлаждаться.

В итоге недельного голодания при сохранении прежней активности и ритма жизни можно потерять до 5 кг. За это время происходят изменения и в восприятии человеком окружающего мира: цвета воспринимаются более резко, повышается четкость зрения, глаза становятся более выразительными, улучшается состояние кожи.

Важное значение имеет и правильный выход из голодания. В первый день после завершения голодания нужно до обеда пить только сок разбавленный водой в пропорции 1х1. Сок можно взять любой кроме морковного и цитрусовых. На обед можно съесть сырые или отварные овощи, которые следует мелко нарезать и не солить. Овощей можно съесть не более 500 грамм. А на ужин можно приготовить любую кашу, но тоже без соли и сахара. На следующий день также следует ограничить потребление животного белка, соли и острого.

Соблюдение вышеизложенной схемы обеспечит правильное голодание и максимальный положительный эффект для здоровья.

Но также не следует забывать и о противопоказаниях. Голодание во время беременности и лактации строго запрещено. Также запрещается голодать при туберкулезе, раке, сосудистых заболеваниях, циррозе, заболеваниях почек и некоторых других.

Стоит упомянуть и о кризе, который обязательно наступает в процессе голодания. У большинства голодающих он проходит на 7 сутки. Криз – это пик и на нем легче всего сорваться, т.к. организм начал активно выводить шлаки. Но срыв на кризе чреват большими проблемами. Поэтому стоит тщательно планировать длительное голодание, чтобы максимально обеспечить себе комфортные условия.

Многие задают вопрос: как часто можно голодать. Здесь мнения расходятся: кто-то говорит, что для оздоровления достаточно голодать 2 раза в год, кто-то — 1 день в неделю. То есть все зависит от продолжительности самой голодовки и психологического настроя самого человека, его желания и возможностей.

Мнение о том, сколько можно голодать, тоже расходятся. Одни голодающие устанавливают себе точный срок (7,10 или 20 дней) и строго его придерживаются. А другие голодающие считают, что их организм сам им подскажет, когда пора прекращать голодать.

Польза однодневных голоданий

Главным условием, чтобы однодневные голодания давали значительный эффект является их регулярность. Например, одни день в неделю проводить без пищи. Тогда эффект будет сравним с эффектом как от длительного голодания. Через год систематического голодания, здоровье значительно улучшится. Из опыта людей, которые придерживаются данной системы голодания можно сделать вывод, что такой способ голодания благотворно сказывается на состоянии организма и качестве жизни.

К примеру, есть опыт женщины, которая решила каждый понедельник устраивать себе голодание, т.е. целый день пить только минеральную воду. Первый раз это процесс проходил у нее нелегко: к обеду она умирала с голода, а в конце рабочего дня почувствовала легкое головокружение, но к вечеру ее желудок успокоился. Во вторник она позавтракала только овсяной кашей, а затем стала постепенно возвращаться к обычному питанию. В следующий понедельник она повторила то же самое, но организм воспринял это значительно легче.

Первые результаты она увидела уже через месяц: кожа стала более свежая и светлая, появился блеск в глазах, количество морщин уменьшилось. Она была довольна полученным эффектом.

Пример 5-дневного голодания

Молодая женщина решила устроить себе голодание в течение 5 дней. Перед этим она прочитала информацию о том, как подготовиться к голоданию, как правильно голодать и выходить из него. Организовала себе выходные, чтобы избежать лишних стрессов и перегрузок.

Подготовка у нее заняла одни день. Она исключила мясо, все жирное и жареное. За день она съела 2 банана, куриную грудку, 1 гранат и пила травяной чай.

В первый день голодовки она чувствовала себя хорошо. Ей было немного не привычно, что не нужно принимать пищу. Она поняла, что у нее есть психологическая зависимость от приема пищи. За день она выпила около двух литров воды.

Второй день прошел аналогично, но уже появилось легкое головокружение, небольшая слабость.

Утро третьего дня было хорошим. Женщина проснулась с хорошим настроением, но к вечеру все изменилось. Усилилось головокружение, слабость, испортилось настроение. В итоге она решила сократить голодание до 4 дней.

Четвертый день у нее был последним. После ночного отдыха она чувствовала себя еще бодрой и веселой, но к обеду усталость, головокружение и плохое настроение снова появлялись.

В итоге за 4 дня голодовки она потеряла 800 грамм веса, но при этом отечность осталась. Было плохое самочувствие, раздражительность и слабость.

Для правильного выхода из голодовки она пила целый день травяной чай, а вечером съела 2 банана.
На вопрос: будет ли она повторять голодание, она ответить однозначно не смогла. Ожидания и действительность не совпали.

Полезно ли голодание для здоровья?

Многие ответят, что да. Но все же здесь многое зависит от применяемого метода, а их очень много. Также значение имеет цель голодания: чтобы похудеть, чтобы избавиться от определенных заболеваний, для оздоровления организма, для омоложения и др.

Очищение организма – главный эффект, который может дать голодание, а уже потом появляются все остальные положительные моменты.

Но не стоит забывать и об опасных моментах голодания, которые тоже присутствуют. Чтобы их минимизировать, нужно:

правильно выбрать метод голодания, исходя из своего состояния здоровья;
правильно подготовиться к непосредственному голоданию;
чувствовать состояние своего организма и своевременно реагировать на негативные моменты.

При воспалительных заболеваниях голодание поможет увеличить выработку кортикостероидов в надпочечниках, которые обладают противовоспалительным действием. В результате симптоматические проявления таких болезней как ревматизм, бронхиальная астма уменьшаются или полностью пропадают. Голодание на воде поможет избавиться от ядов и шлаков в организме.

Чтобы похудеть, тоже можно использовать разные методики голодания, но важно их сочетать с регулярными физическими нагрузками и последующим правильным питанием, иначе вес может вернуться снова с исходное состояние.

Польза от длительного голодания тоже есть (уничтожение больных клеток, омоложение и оздоровление, глубокое очищение организма), но оно и более опасное, т.к. это большой стресс для организма. Также важно строго соблюдать правила для такого вида голодания.

Сухое голодание дает результаты значительно быстрее, чем голодание на воде, но оно гораздо и опаснее. Поэтому каждый должен решить для себя: превышает ли польза от такого голодания все опасности.

Из всего выше сказанного, можно сделать вывод, что польза от голодания неоспорима, но без здорового образа жизни эффект быстро пропадет. Поэтому здесь главное оптимальное сочетание голодания, правильного питания и физических нагрузок. А сколько и как часто можно голодать, каждый должен решить для себя сам исходя из состояния своего здоровья, психологического настроя и возможностей.

Современные эскулапы от медицины ведут постоянный спор-дискуссию с представителями нетрадиционной медицины – сторонниками лечения голодом . Полный отказ от пищи даже на какой-то короткий срок может сильно изменить, и часто не в лучшую сторону, работу всех функциональных систем человеческого организма.

Другая крайность, очень популярная в последние несколько десятков лет, – полный отказ от продуктов, содержащих крахмал (хлеб, картофель, рис и пр.), рафинированный сахар, белок, фосфор (мясо, рыба, яйца, печеная и жареная пища), алкоголь. Последователи этого вида питания призывают употреблять в пищу только продукты растительного происхождения (овощи, фрукты, ягоды) и напитки из них (свежевыжатые соки, компоты).

Существует множество "за" и "против" обеих разновидностей питания. Остановимся подробнее на лечении голодом или лечебном голодании , которое, к счастью, в действительности мало чем напоминает желание измором побороть все недуги в организме.

Лечебное голодание в состоянии вылечить многие болезни или принести больному значительное облегчение. Медицина и знахарство (именно так многие столетия принято было именовать нетрадиционную медицину, основанную преимущественно на опыте некоторых представителей народа, умеющих пользовать больных) знает немало примеров лечения голодом, приведших впоследствии к полному или частичному выздоровлению .

Разумеется, прежде всего, лечатся такие заболевания желудочно-кишечного тракта , которые вызваны ожирением, тяжелым физическим трудом, малоподвижным образом жизни . К таким заболеваниям можно отнести гастрит с пониженной или нормальной кислотностью, язву желудка и 12-перстной кишки (на начальных стадиях), холецистит, расстройство кишечника .

Известны случаи, когда голодом вылечивались малокровие, гипертония, стенокардия и даже простуда .

Перспектива голодания пугает многих. Это, поверьте, нормальная реакция организма, который живет в значительной степени за счет потребления в пищу определенного количества жиров, белков, углеводов, витаминов и минеральных солей.

Но лечение голодом вовсе не означает полный отказ от пищи и грозящее в недалеком будущем полное истощение организма. Если подойти к лечебному голоданию серьезно (обязательно посоветовавшись со своим врачом), то тяжких последствий, а они вполне реальны, можно благополучно избежать.

Правила при лечебном голодании

Существует несколько непременных условий голодания :

Держать тело в тепле, то есть избегать переохлаждения.
Избегать сильных физических нагрузок, которые требуют значительных затрат энергии.
Чередовать любые нагрузки (от физических до умственных) с отдыхом, то есть соблюдать четкий и строгий режим дня, составленный специально для этого периода.
Выпивать в сутки не менее 1,5 л жидкости.

При соблюдении этих несложных требований вынужденная "голодовка" будет действительно лечением, а не самоистязанием .

Симптомы, возникающие при лечении голодом

Нельзя не упомянуть о тех симптомах, которые пугают многих людей, заставляя отказываться от начатого лечения голодом.

Самым "страшным" и мучительным во всей этой процедуре многие больные считают острое чувство голода . Но все забывают о том, что это мучительное ощущение человек испытывает только в течение первых 2-3 дней , затем появляется чувство легкости во всем теле , обостряются все органы чувств , человек начинает быстрее соображать .

Чувство голода может возникнуть повторно на 5-6 день лечебного голодания. Но это чувство преодолевается уже легче. Позднее приходит ощущение некоторого отвращения к пище при одном взгляде или упоминании о ней. Это ощущение постепенно проходит по окончании голодания, и к человеку возвращается нормальный аппетит.

Первые дни голодания могут сопровождаться некоторыми неприятными ощущениями (плохой вкус во рту, налет на языке , неприятный запах изо рта и пр.), которые проходят по окончании лечения.

Может участиться пульс до 120-140 ударов в минуту или, наоборот, упасть до 40. Случается также и тошнота, головокружение, слабость . Все эти неприятные симптомы постепенно проходят, как только организм привыкает к новой форме существования – краткосрочному голоданию. Конечно, истощенные и ослабленные болезнью люди не должны прибегать к длительному голоданию, если хотят достичь благоприятных результатов. А вот для застарелой болезни подчас не остается другого лекарства, кроме длительной "голодовки".

Переход от голодания к нормальному питанию и образу жизни должен быть постепенным . Иначе не только все ваши усилия будут сведены на нет одним плотным обедом или ужином, но и нанесут вашему организму непоправимый вред. Вводить в свой ежедневный рацион пищу (особенно белкового происхождения) нужно крайне осторожно. Лучше начинать с очень маленьких порций блюд, постепенно увеличивая количество съеденного до обычных размеров. Конечно, если вы до голодания страдали ожирением и не умели сдерживать свой аппетит, мы не призываем вас вернуться к прежнему образу жизни. Говоря о нормальном, обычном количестве пищи, мы имели в виду рацион человека, ведущего здоровый во всех отношениях образ жизни.

Теперь стоит упомянуть о продолжительности здорового голодания . Она зависит от многих факторов, начиная от возраста больного и заканчивая степенью тяжести его заболевания. Оговоримся сразу, категорически не рекомендуется голодать подросткам , организм которых активно перестраивается, и голод может нанести серьезный вред молодому растущему организму.

Голодать запрещается беременным и кормящим женщинам , поскольку они "питают" не только свой организм, но и младенца. Запреты на лечебное голодание существуют также для некоторых категорий больных (например, язва 12-перстной кишки , требующая операционного вмешательства, или серьезные эндокринные нарушения ), но эти запреты исходят от лечащего врача после тщательного обследования.

Лечебное голодание может длиться от 3-5 дней до полутора месяцев . Кратковременное голодание рекомендуется людям, занятым тяжелым физическим трудом. Кратковременные "голодовки" хороши тем, что могут повторяться с промежутками от 2 до 4 недель, по достижении необходимых результатов. Многие склонны считать, что длительное голодание дает более ощутимый результат . Это далеко не всегда соответствует действительности. Как правило, организм, сильнее пораженный болезнью, требует более длительного голодания, но в подходящих для этого условиях, под наблюдением опытного врача и при содействии самого голодающего.

Действие лечебного голодания

Лечебное голодание оказывает на организм очищающее действие : все окислительно-восстановительные процессы происходят в 2-3 раза быстрее. Из организма выводятся шлаки , освобождению от которых мешала его перегруженность бесконечным перевариванием все новой и новой пищи. На пищеварение затрачивается огромное количество энергии, а значит, возрастает нагрузка на сердце, печень, почки, кожу и остальные органы.

Голодание снимает нагрузку со всех органов , в результате им приходится преодолевать меньшее сопротивление, чтобы "накачать" больше крови для внутреннего омывания организма. Пониженная нагрузка помогает печени и сердцу восстанавливаться и усиливать свою работу .

Подготовка к лечебному голоданию при заболеваниях пищеварительной системы

Возникает вопрос, как начинать лечебное голодание? Если ваши консультации с врачом, результаты обследования позволяют приступить к голоданию, то начните с того, чтобы подготовить свой организм к такому способу лечения . Здесь на помощь вновь придет уже хорошо знакомый вам кефир .

Если вы страдаете заболеванием желудочно-кишечного тракта , то рекомендуем 3-5-дневную диету , основу которой должен составлять слабый (однодневный) или средний (двухдневный) кефир. Предлагаем воспользоваться следующим диетическим меню.

Первый завтрак :
- стакан слабого (среднего) кефира.
Второй завтрак:
- кусочек крупяного пудинга или 2-3 штучки несдобного печенья (можно заменить белыми пшеничными сухарями).
Обед:
- стакан слабого (среднего) кефира;
- творожная или капустная запеканка (желательно несладкая).
Полдник:
- 1/2 стакана слабого (среднего) кефира (можно заменить негазированной минеральной водой).
Ужин:
- стакан слабого (среднего) кефира;
- небольшое количество сырых или ошпаренных кипятком овощей (но не в виде салата).
Перед сном , в крайнем случае, можно выпить 1/2 стакана слабого (среднего) кефира.

Такая диета поможет немного освободить кишечник и подготовить организм к голоданию , снабдив предварительно значительным количеством необходимых питательных веществ. Помимо кефирной подготовки рекомендуем частое пребывание на свежем воздухе , поскольку солнце, способствует образованию на коже некоторых видов питательных веществ (в частности витаминов группы D) и помогает организму в процессе очищения от шлаков (через поры кожи).

Только пройдя предварительную подготовку можно приступать к голоданию – для лечения желудочно-кишечных заболеваний .

Подготовка к лечебному голоданию при различных заболеваниях

В остальных случаях подготовка к лечебному голоданию может основываться на фруктово-овощной (вегетарианской) диете.

Первый завтрак:

стакан свежевыжатого овощного (морковного, тыквенного сока);
2-3 штучки несдобного печенья.

Второй завтрак:

стакан цитрусового (апельсинового, лимонного, грейпфрутового сока);
яйцо всмятку;
маленький бутерброд с брынзой или нежирным сыром.

Обед:

стакан овощного "чая" (морковного или свекольного) или некрепкого овощного бульона с гренками;
овсяная каша, сваренная на воде с малым количеством соли.

Полдник:

1-2 яблока или груши (можно заменить 200 г клубники, земляники, малины или черной смородины).

Ужин:

стакан очищенной (отфильтрованной) хлорированной или минеральной воды;
небольшое количество овощного или фруктового салата, заправленного оливковым маслом.

После 2-3-дневной вегетарианской диеты можно лечить голоданием малокровие, заболевания сердечно-сосудистой системы , болезни ночек, простудные заболевания и пр.

Суть лечебного голодания

Лечебное голодание предполагает полный отказ от пищи, но не от жидкости , без которой организму грозит обезвоживание. Количество жидкости, выпиваемой в сутки во время лечебного голодания, может колебаться от 1 до 2 л . Возникает вполне логичный вопрос, что можно пить? Некоторые знахари – представители нетрадиционной медицины предлагают пить слабогазированную минеральную воду . Другие настаивают на обычной воде из-под крана , прошедшей дополнительную очистку через специальные фильтры, которые в широком ассортименте представлены отечественной и зарубежной промышленностью. Последователи славянского знахарства рекомендуют молочнокислые продукты в ограниченном количестве (прежде всего, простоквашу, кефир, ряженку).

Выбор подходящих для лечебного голодания напитков зависит от заболевания, с которым предстоит помериться силой больному. Если речь идет о желчно-каменной болезни, кишечной колике, гастрите, холецистите , то вы смело можете выбирать между минеральной водой (обязательно негазированной или слабогазированной) и кефиром . Если вы страдаете хронической формой лимонного или грейпфрутового сока , перемежая соки слегка подогретой минеральной водой . Общее количество воды и соков при простудных заболеваниях может достигать 2 л , чтобы вывести как можно больше "болезненной влаги" из организма через поры кожи.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы лучше всего пить пропущенную через специальный фильтр хлорированную воду . Некоторые сердечно-сосудистые заболевания и заболевания почек характеризуются отеками конечностей . В таких случаях рекомендуется пить отфильтрованную воду, смешанную с медом (из расчета 1 ч. л. на 200 мл теплой воды).

Как уже говорилось, сроки лечебного голодания необходимо оговорить с лечащим врачом и желательно проводить лечебное голодание под его непосредственным наблюдением.

Опасность самолечения голодом

Сразу хотелось бы предостеречь вас от самолечения голоданием . Несмотря на кажущуюся простоту, лечебное голодание довольно-таки опасная процедура , так как последствия и само протекание лечебного голодания могут оказаться плачевными, если вы взялись за это, не посоветовавшись с врачом, не пройдя специального обследования, не выяснив с максимальной долей вероятности диагноз.

Сейчас можно приобрести массу самой разнообразной литературы сомнительного "медицинского" характера, которая предлагает лечиться без помощи и советов (консультаций) опытного врача-специалиста, якобы при помощи знаний древних знахарей и шаманов. Не стоит легко верить всему, что пишут современные псевдомедицинские книги. Лучше опираться на проверенные лабораторно-исследовательским путем достижения современной медицины, которая, кстати, никогда не относилась с пренебрежением к советам и рецептам, дошедшим до нас от прапрабабушек.

Впервые с термином «полезное голодания» я столкнулась 5 лет назад в гостях у своей бабушки. Просматривая книги у нее на книжной полке, я заметила рядом с полным собранием сочинений Ленина книгу Пола Брэгга «Чудо голодания». Столь яркое название сразу же завладело моим вниманием, так как темы, связанные с едой и питанием, всегда вызывали во мне интерес.

Пол Ча́ппиус Брэгг – известный американский деятель альтернативной медицины, натуропат, пропагандист здорового образа жизни, деятель американского движения за здоровое питание (информация из Википедии). Широкую известность в СССР получил после появления на русском языке перевода его книги The Miracle of Fasting.

В чем суть?

В повседневной жизни человек слишком сильно перегружает свой желудок, за счет чего он растягивается и вмещает гораздо больше пищи, чем нам требуется для здоровой жизни. Тело перестает эффективно переваривать пищу, накапливает лишний вес, что способствует развитию различных заболеваний. Переваривание – это процесс, на который наше тело тратит немало энергии. А за счет временного голода, мы даем нашей пищеварительной системе передышку, благодаря чему включается в работу древний механизм самоочищения и оздоровления, который заложен в организме каждого человека. В это время организм избавляется от всего лишнего, что мешает его жизнедеятельности и начинает функционировать более эффективно.

Откуда пришло?

Все мы знакомы с понятием «пост». П. Брэгг указывает на то, что слово «пост» известно с очень давних времен. Оно 74 раза упоминается в Библии. Постились пророки, постился Иисус Христос. Оно описано в трудах античных медиков. Он указывает на то, что пост лечит не какой-либо отдельный орган или часть человеческого организма, а оздоравливает его всего в целости – как физически, так и духовно. Следовательно, ограничение в еде – это древний инструмент оздоровления.

Что есть?

П. Брегг описывает два способа голодания: на воде и без воды. В дни сухого голодания не рекомендуется даже мыть руки и вставать под душ. Минимальное по времени воздержание – 24-часовое. Это даже не совсем голодание, а скорее разгрузочный день, так как полностью пищеварительная система не перестает функционировать за это время. Голодание до 3-х дней считается безвредным и подходящим всем. А более длительные (от 10 до 40 дней голода) могут обострить старые заболевания, да и вообще, бывают опасны, так что не стоит с ними экспериментировать без присмотра специалистов.

Зачем?

Временное воздержание от пищи благотворно влияет не только на выведение шлаков из организма, но способствует избавлению от всякого рода зависимостей. В первую очередь, конечно, от пищевой. Но длительные чистки под наблюдением специалистов способны оказать помощь в борьбе и с такими недугами, как наркомания, алкоголизм, табакокурение и так далее.

Впервые я попробовала «поголодать» 5 лет назад, сразу после прочтения книги «Чудо голодания». Голодала, как насухо, так и с водой один раз в неделю (иногда раз в 2 недели) на протяжении трех месяцев. Потом по каким-то причинам забросила это дело, но недавно восстановила эту практику. Никаких выводов, кроме позитивных сделать не могу:

появилась легкость в теле
желудок значительно сжался, что позволило уменьшить потребляемые порции пищи
кожа на лице разгладилась и подтянулась, стала чище
я избавилась от кофеиновой зависимости

Заинтересованы?

Информации о том, как правильно голодать, очень много, в том числе и в интернете. Все нюансы не поместятся в пределах одного материала. Поэтому я составила памятку для тех, что решил так же, как и я, испытать плюсы голода на себе:

1. Изучите литературу и видео-материалы. Темой полезного голодания занимался не только Пол Брегг, но и наш соотечественник профессор Ю. С. Николаев, украинский профессор Г. Д. Бердышева «Теория и практика голодания ради здоровья и долголетия», а также американский диетолог Г. Шелтон, который с помощью голодания успешно лечил самые разные болезни: от ожирения до злокачественных опухолей. На эту тему снято несколько научно-популярных фильмов. Один из них вышел в эфир недавно на одном из федеральных каналов, называется «Еда живая и мертвая: голодание».

2. Обратите внимание на истории других людей. Существует большой форум, на котором можно найти ответы на большинство возникающих в ходе и подготовке к голоданию вопросов: http://golodanie.su/forum/index.php . Но помните, что каждый опыт индивидуален, и никто не гарантирует, что ваши ощущения будут такими же, как у других.

3. Помните, что самое важное в голодании – это вход и выход. Как правило, особенно если речь идет о краткосрочных голоданиях, сам день голода проходит легко и естественно. А вот позаботиться о своем организме на выходе и не наброситься на еду сразу с утра пораньше удается не каждому. А это, в свою очередь, самое худшее, что вы можете для себя сделать. Вы не только аннулируете все полезные эффекты голодания, но и навредите себе. Будьте осторожны и последовательны. Подготовка к голоданию также очень важна. За неделю до дня X настоятельно рекомендуется отказаться от алкоголя, мяса, по возможности молочной продукции. За два дня до голодания необходимо питаться исключительно свежими и тушеными без соли овощами и фруктами.

4. О воде. Если вы голодаете на воде, вам необходимо выпивать не менее 2.5 литров в день. В среднем, норма колеблется где-то между 2,5–4 литрами воды. Сильно насиловать себя тоже не нужно, может появиться тошнота.

5. Аскеза. Голодание – это не только процедура для телесного оздоровления, но и аскеза, которая укрепляет нашу волю и веру в свои силы. Мы часто сами загоняем себя в схемы различных зависимостей. И самая главная и незаметно прижившаяся в нашей жизни – это еда. Если стабильно практиковать голодание, например, раз в неделю, вам откроются настояющие вкусы продуктов. Со временем, потребность в соли и сахаре уйдет, и ваш организм начнет получать максимульную пользу от пищи.

Ешьте, чтобы жить, а не живите, чтобы есть.

Наталья Карпова – журналист, инструктор хатха-йоги, автор блога «Гавань кита» о здоровом образе жизни. www.nkarpova13.wix.com/yoga-blog

Голодание 1 день в неделю помогает решить проблемы с отёками, повышенным давлением, обжорством, лишним весом, проблемной кожей и не только. Если вы будете делать это регулярно и правильно питаться, то избежите множества болезней и увеличите продолжительность жизни. Тем более, что никаких угроз для здоровья однодневный отказ от еды не несёт.

Во время голодания организм самоочищается с удвоенной силой. Это за счёт того, что ему не нужно тратить энергоресурсы на переваривание еды и он может заняться более важными проблемами. Если всё делать правильно, то в день голодания вы не будете испытывать желания перекусить. А ещё сможете переделать кучу важных дел, до которых раньше не доходили руки.

А наутро в зеркале вы увидите помолодевшее лицо без отёков, подтянутый живот и у вас будет прекрасное, бодрое настроение. И если у вас даже полный порядок со здоровьем. То голодание 1 раз в неделю стоит практиковать просто ради красоты, особенно перед каким-то важным событием.

Ну и конечно для поддержания хорошей физической формы и предотвращения болезней. И обязательно советуйтесь с вашим доктором, если захотите поголодать. Ведь такое мероприятие для относительно здоровых людей.

Как повлияет на здоровье и красоту голодание 1 раз в неделю

Медицина считает, что многие заболевания происходят именно из-за микробов, которые содержатся в кишечной флоре. А для комфортного проведения пищевой паузы мы эту микрофлору выводим с помощью очищающей процедуры, которая описана ниже.

Вредная пища, которая поддерживала эту плохую флору временно не поступает. И если вы начнёте правильно питаться после голодания и регулярно проводить такие «чистки». То вредные микробы просто не смогут жить у вас в кишечнике.

Что касается обжорства и похудения, то вы сможете значительно уменьшить количество потребляемой пищи в общем и это благоприятно скажется на ваших объёмах. И не только поэтому, у вас уменьшится аппетит, по крайней мере на следующий день после голодания. Это хороший шанс нормализовать своё пищевое поведение и вырастить новый микробиом своего кишечника.

Дело в том, что микробиом напрямую зависит от того, что мы привыкли есть. Внутри у нас размножаются микроорганизмы, которые питаются именно теми продуктами, которые мы едим постоянно. И в свою очередь, как раз они-то и провоцируют нас есть те или иные продукты.

Вот тут-то у вас открывается возможность поменять свой рацион. Ведь то что вы начнёте есть после голодания и будет хотеть ваша кишечная флора, а значит и вы!

Некоторые боятся потери мышечной массы, но такая потеря может произойти только на 3-ий день голодания и то, если у вас совсем нет жира. А у современных людей всегда есть немного жирка в запасе.

Как правильно проводить голодание на воде 1 раз в неделю

Почему лучше не начинать голодание прямо с утра безо всяких процедур? Дело в том, что у вас после ночного сна будет полный желчный пузырь и кишечник. А если желчь регулярно не будет покидать желчный пузырь, то там могут образоваться камни. Которые спровоцируют дальнейшие проблемы со здоровьем.
А полный кишечник будет ухудшать ваше самочувствие во время отказа от еды.

Поэтому нужно сделать 2 простые процедуры – тюбаж, для очистки желчного пузыря и приём слабительного для очистки кишечника. И не бойтесь слова тюбаж, мы его делаем по нескольку раз в день, когда едим. Во время приёма пищи желчный пузырь автоматически выбрасывает содержимое в кишечник.

Если вы будете делать это впервые, то начните с обеда и голодайте до обеда следующего дня – у вас получится 24 часа. А в следующий раз начинайте голодание после обеда, не ешьте весь следующий день, и только утром, на третий день начинайте принимать пищу. В итоге вы проведёте голодание более 30-ти часов. Временной период будет зависеть от того, во сколько вы начнёте завтрак.
Не расстраивайтесь, если даже сорвётесь с голодания – это бывает. На следующей неделе начните заново. Старайтесь во время пищевой паузы не ходить за продуктами в магазин, и не смотрите рецепты блюд. Когда привыкнете, вы сможете спокойно готовить для своей семьи и даже не хотеть попробовать приготовленное блюдо.
Например, вы сегодня планируете начать однодневное голодание. Старайтесь не есть в этот день слишком много. А через 2 часа после обеда вам нужно сделать тюбаж. Это займёт 2 часа и очистку кишечника – это ещё 2-3 часа. Если это сделать после ужина, то вы долго не сможете лечь спать. Потому что кишечник ваш будет интенсивно очищаться.

Из личного опыта: Голодание 1 раз в неделю практикую более года. При этом каждый раз к вечеру болела голова. Прочитала в интернете что «это выходят микробы». Но это не микробы, а сигналы желчного пузыря и кишечника о переполнении. Спасибо доктору Ворошилову, который рассказывает на ЮТубе как правильно проводить голодание. Его методом я теперь пользуюсь и очень довольна.

Подготовительные процедуры перед голоданием

Итак, после обеда через 2-3 часа делаем тюбаж.

Для этого нужно заварить измельченный шиповник. Обычно на одну чайную ложку добавляют стакан горячего кипятка и настаивают 15 минут. Выпейте шиповник или ложку сиропа Холосас (это натуральный желчегонный препарат на основе сиропа шиповника).

А пока заваривается шиповник, возьмите 2 чайных ложки сухого порошка магнезии. Другие названия: Epsom Salt, сульфат магния или английская соль. Разведите в горячем кипятке (в результате должен получиться 1 стакан не очень-то приятного на вкус напитка).

Выпивайте шиповник или холосас и кладите грелку t 45 ⁰на правую сторону рёбер. И не ложитесь, вам нужно быть в горизонтальном положении, чтобы процесс шёл хорошо. Ещё через 15 минут пейте 50 мг магнезии. Через четверть часа выпейте ещё 50 мл и таким образом допейте магнезию до конца.

(Не волнуйтесь. Потому что у вас может начаться состояние близкое к головокружению – это магнезия собирает плохую воду по всему организму.) Грелку держите 1-2 часа. Как только вы услышите в животе бурчание или вам захочется в туалет по большому – ваш желчный пузырь опорожнился и тюбаж прошёл успешно.

Если этого не случилось, пейте 800 мг воды, предварительно положив на язык щепотку соды. И вызывайте рвоту нажатием пальцев на корень языка. Дело с том, что при рвоте желчный пузырь автоматически опорожняется.

Если совсем ничего не помогает можно выпить сырое яйцо или съесть варёное.

После удачного тюбажа растворите ещё 30-40 мг магнезии в стакане горячей воды и пейте либо залпом, либо разделите на 2-4 части. Нельзя лежать или постоянно пить – это может затянуть очистку кишечника! Часа через 2-3 вас начнёт гонять в туалет, и через 2-3 часа ваш кишечник полностью освободится, включая тонкую кишку. После этого можно ложиться спать с чувством выполненного долга.
Почему выбрана именно магнезия для очистки. Её часто используют для лечения отравлений, так как она связывает вредные вещества и выводит из кишечника, и не даёт воде всасываться в стенки кишечника, то есть всю воду гонит наружу. А ещё после её применения некоторое время не хочется вообще смотреть на еду. Получается, что сульфат магния идеален для проведения голодания.
На следующее утро – это 1-ый день голодания, тюбаж нужно повторить, только не ожидайте проявления его бурчанием или позывом в туалет, так как кишечник пуст.
Будет очень хорошо, если с утра вы съедите клетчатку или отруби. Они впитают в себя токсины и выведут их из кишечника. Для этого 2 столовые ложки продукта нужно размешать в стакане воды и проглотить.

Доктор Ворошилов рассказывает про подготовку к голоданию.

Пищевая пауза.

Как избавиться от чувства голода во время голодания

Можно пить чай, травяные настои, и даже кофе, но без молока и сахара. Попробуйте имбирный чай — кстати он понижает аппетит, если его пьют без еды. Травы лучше выбирать с желчегонным эффектом, такие как чистотел, пижма, зверобой. А ещё лучше применять аптечные желчегонные сборы, они лучше работают.

Очень хорошо помогает избавиться от чувства голода – натуральный мёд. Его есть можно в небольших количествах, так как он не запускает работу пищеварительного тракта.

Если не хотите мёда, то можно выпить погашенную в кипятке соду – она тоже избавляет от чувства голода, потому что удалит кислоту из желудка. Для этого положите чайную ложку соды в чашку и залейте только что закипевшей водой и мешайте ложкой пока не прекратится шипение. Долейте холодной воды, чтобы не было слишком горячо. Пейте маленькими глотками.

Упражнение «Яшмовая лягушка» убирает чувство голода
Как оно работает: Понижает внутрикишечное давление и желудочный сок уходит в кишечник и там нейтрализуется. А ещё оно избавит вас от налёта на языке, который предшествует гастриту и от несвежего дыхания. Это важно — особенно, если вы планируете голодать несколько дней.

На вдохе нужно задержать дыхание и втянуть живот. Можно опереться на стул, тогда вы сможете выполнить его более эффективно. Выполнять в течении одной минуты, получается где-то 5-7 подходов.

Начинайте его делать, как только у вас возникает несвоевременное чувство голода.

Видеоролик доктора Ворошилова «Как устранить чувство голода»

Вот ещё одно видео «Яшмовая лягушка гонит волны. Упражнение от голода. Однодневное голодание»

Как выходить из однодневного голодания

Доктор Марва Оганян советует выходить из голодания овощным или яблочным соком. Сколько дней нет приёма пищи, столько дней и пить сок.

А вот доктор Александр Ворошилов считает, что никаких особенных ограничений по выходу из голодания нет. И советует с утра съедать белковую (яйца, мясо, творог и т.д.), либо овощную пищу. Но только не легкоусвояемые углеводы, такие как каши и сладкие фрукты. А вечером съешьте отруби или клетчатку для восстановления нормального стула, так же как вы это делали в день пищевой паузы.

Организм должен привыкнуть к отказу от еды, поэтому нельзя сразу начинать многодневное голодание. Нужно хотя бы год практиковать голодание 1 раз в неделю.

Что можно и нельзя, когда проводите голодание 1 день в неделю

Можно ходить в баню, делать физические упражнения и вообще всё, что вы делаете обычно.

Если у вас повышенное давление во время голодания, без видимого повода (повод значительные физические усилия). Тогда лучше его прекратить – это интоксикация.
Противопоказано при излишней худобе и хронических заболеваниях.
В любом случае перед голоданием, лучше проконсультироваться у вашего лечащего врача во избежание неприятностей со здоровьем.
Магнезию нельзя принимать, если у вас: обезвоживание, непроходимость кишечника, низкое артериальное давление, повышенный магний в крови, гипертермия, дисфункция желчного пузыря.

Вы можете прочитать другие статьи, для этого воспользуйтесь

Сегодня мы рассмотрим такие популярные вопросы:

Как правильно голодать?
Почему при нашем круглосуточном доступе к еде и изобилию в супермаркетах практика голодания не теряет актуальность?
Чем сухое голодание отличается от голодания на воде и голодания на соках?
Что думают о голодании современные специалисты по питанию и здоровью? Как относится к голоданию аюрведа?
Что такое экадаши?
Как совмещать голодание с работой в офисе?
И главное - зачем лишать себя одного из главных удовольствий - еды? На эти и другие вопросы о голодании отвечаем в этом посте.

Существует множество видов лечебного голодания, которые отличаются по длительности и разрешенному питью, но в целом любое голодание подразумевает отказ от твердой пищи.

Сухое голодание - это полный отказ от пищи и воды. Считается, что при таком голодании, примерно на третьи сутки самочувствие улучшается и достигается лечебный эффект. Приверженцы этого подхода к голоданию считают, что обезвоживание организма не выходит за пределы легкой степени, если голодать не более трех суток, при этом достигается омолаживающий эффект, очищаются сосуды, обновляются слизистые желудка и кишечника.

Голодание на воде подразумевает отказ от любой твердой пищи и жидкости, за исключением очищенной воды комнатной температуры, которую можно пить в любом количестве. Есть мнение, что достаточное поступление воды при голодании способствует выводу токсинов и предупреждает возможные осложнения, которые могут возникнуть при сухом голодании.

Детокс на свежевыжатых соках - еще один вид голодания, когда в течение нескольких дней в рацион входят только свежевыжатые соки, преимущественно овощные, питьевая вода и травяной чай. Преимущество таких детокс-программ в том, что, получая питательные вещества из свежевыжатых соков, организм не испытывает такой мощный стресс, как при полном голодании, а полезные энзимы и микроэлементы также способствуют эффективному очищению организма.

«С давних пор древние лекари осознавали, насколько важно давать отдых системам организма. Голодание, периоды безмолвия и медитаций считались необходимыми для здоровой, умиротворенной и приносящей удовольствие жизни. И это вовсе не было практикой исключительно мудрецов и лекарей. Сама генетическая эволюция человека - то, как функционирует наш организм, - происходила под влиянием образа жизни «охотников-собирателей», неотъемлемой частью которого было голодание. Вынужденного голодания невозможно было избежать, оно естественно следовало за периодами чревоугодия. Это, пожалуй, и было древним секретом здоровья. Система детоксификации организма «включалась» и могла довольно долго и качественно работать, выполняя свою основную функцию - очистку организма. При этом, ей не приходилось соревноваться с пищеварительной системой за топливо,» - Алехандро Юнгер, специалист по детоксу, автор системы Clean.

«Голодание для похудения — очень часто пропагандируемое средство для быстрого результата, однако есть и менее заметные плюсы голодания. Например, это отличный способ очистить организм. К тому же голодание может иметь омолаживающий эффект, являться отличной профилактикой диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака, улучшать когнитивные способности человека. Но все же, является ли голодание лучшим способом похудеть и очистить организм? Не для всех. У голодания есть плюсы и минусы, и если вам интересно поэкспериментировать выберите подходящую для вас схему и следите за самочувствием,» - Кимберли Снайдер, специалист по питанию, автор книги The Beauty Detox Solution.

«Голодание - это хирургический стол природы. Оно влияет на нас на всех уровнях: физическом, умственном, эмоциональном и духовном. Эта древняя практика имеет богатую историю как в культуре, так и религии. Однако, в последнее время у голодания появилась плохая репутация. Его стали считать бессмысленным веянием моды и опасным экспериментом над организмом. Но давайте на минуту заглянем в царство животных. Когда у моей собачки Лолы, болит живот от того, что она украла что-то из мусорки, она не звонит ветеринару и не идет в аптеку. Она голодает: пьет воду и жует траву, и ей становится лучше. Голодание не должно быть синонимично «голоду», «лишениям», «ограничениям». Голодание - это просто отдых от твердой пищи. При этом вы можете получать огромное количество питательных веществ в жидком виде. Организм человека тратит очень много энергии на переваривание пищи, а голодание позволяет ему от этого отдохнуть и направить всю энергию на детоксификацию. С помощью голодания, мы высвобождаем токсины из кишечника, печени, легких, почек и кожи,» - Крис Карр, автор бестселлера Crazy Sexy Diet.

«Откажитесь от твердой пищи на один день в неделю. Пейте только свежевыжатые овощные и зеленые соки, очищенную воду и травяные чаи. Такие дни голодания заставят застоявшиеся токсины покинуть организм, перед тем, как они успеют нанести ему существенный вред. Вы же постоянно меняете масло в машине? Голодание - это то же самое,» - доктор Брайан Клемент, автор книги Living Foods for Optimum Health, директор Hippocrates Health Institute.

«Любой негатив, который встречается сейчас в прессе по поводу голодания, исходит от людей, которые просто неправильно это делали. Голодание может быть мощнейшим инструментом, если к нему основательно подготовиться и подходить с умом. Голодание на зеленом овощном соке насыщает клетки энзимами, хлорофиллом, витаминами и минералами. Именно они способны вывести из организма все накопившиеся шлаки и токсины,» - Наталия Роуз, специалист по питанию и детоксу.

«Когда мы едим термически обработанную пищу (вареную, жареную, печеную, консервированную), мы заставляем нашу основную пищеварительную железу работать с повышенной в сотни раз нагрузкой, и она, как шагреневая кожа, все убывает, изнашивается и болеет по мере прожитых нами лет. Причем заметим, что, принимая пищу после 14–15 часов, мы заставляем ее работать круглосуточно, что ведет к очень плохим последствиям, потому что круглосуточно она все равно не работает, а прекращает выделение пищеварительных ферментов около 18 часов,» - Марва Оганян, врач-терапевт, биохимик, кандидат биологических наук.

Аюрведа и голодание

Согласно аюрведе, весна (прохладное и влажное время года) является самым подходящим временем для голодания - в это время усиливаются самоочистительные силы организма. В аюрведе рекомендуется частое и короткое по времени голодание, так как оно усиливает огонь пищеварения. Длительные периоды голодания не поощряются, так как они могут привести к дисбалансу дош.

Аюрведа выделяет несколько видов голодания:

прием только легкой пищи (например, таких блюд, как кичари);
употребление только овощей, фруктов и соков;
отказ любой от твердой пищи (обильное питье воды и травяных чаев);
полный отказ от пищи и питья.

Выбор вида голодания зависит от того, к какому типу доши вы относитесь: Вата, Питта или Капха. Например, люди Капха-типа достаточно легко переносят голодание, поскольку они склонны к полноте и отличаются крепким телосложением. Представители Вата-типа худощавы, с легкостью теряют вес и им голодать не рекомендуется.

«Голодание высвобождает вашего внутреннего врача, оно разрывает круг неосознанного питания, естественно очищая организм и просветляя разум. Я рекомендую панчакарму, так как это более полная и целостная система очистки организма через питание, массаж специальными маслами, очищение кишечника и банные процедуры,» - доктор Марк Лорсен, врач аюверды, автор книги «Start Living, Stop Dying»

Экадаши - без мяса и каши

В индуизме и джайнизме существует понятие «экадаши». Это одиннадцатый день после полнолуния и новолуния каждого лунного месяца. Дни экадаши считаются наиболее благоприятными для голодания (либо полного отказа от пищи и питья, либо только от животных продуктов, зерновых и бобовых блюд). Считается, что пост в экадаши не только очищает организм и излечивает многие болезни, но и помогает духовному развитию.

16 понедельников без еды и воды

Рассказать о своем опыте голодания мы попросили директора по бренд-маркетингу Универмага «Цветной» Ольгу Пысину, которой удалось придерживаться сухому голоданию 16 рабочих понедельников.

«Идея голодать по понедельникам пришла совершенно случайно. Однажды с моим знакомым мы обсуждали привязанность к еде: как сложно иногда отказать себе в удовольствии вкусно поесть, как через это удовольствие мы сильно привязываемся к еде, и она становится нечто большим, чем просто удовлетворением потребностей. В какой-то момент я поняла: принятие пищи стало чуть ли не самым желанным временем в течение дня, а ароматная чашка кофе - единственное, о чём я думала после пробуждения. Я решила, что от привязанностей нужно избавляться, чтобы не впасть в зависимость. Идея с 16 понедельниками показалась наиболее подходящей - ровно 16 недель оставалось до Нового года, а понедельник был самым подходящим днем недели, когда я могла бы выделить на это время.

Уже около двух лет я стараюсь придерживаться вегетарианству, поэтому голодание далось мне легко, так как в моем рационе давно нет мяса, птицы, а другие продукты животного происхождения встречаются редко. Именно от такой пищи нужно отказаться за несколько дней до голодания, чтобы подготовить свой организм. В остальные дни я питалась как обычно, за исключением вторника, когда «выход» из голодания я делала на свежевыжатых соках.

Голодала я 36 часов - с вечера воскресенья до утра вторника. То есть, если я поужинала и выпила последний стакан воды около 20:00 в воскресенье, свой следующий прием пищи и воды я уже делала во вторник в 8 утра.

Как ни странно, голодание без воды мне показалось проще. Когда я пила только воду в течение дня, мой организм каждый раз ожидал порцию более существенной еды - это ощущение несколько раз приводило меня к срыву голодания. Сухое голодание мне показалось более оптимальным и легким.

Ощущения менялись от месяца к месяцу, но, как правило, во второй половине дня ощущалась легкая слабость, которая усиливалась к вечеру. Я старалась ложиться раньше спать и не планировать ничего на вечер понедельника. Довольно сложно было проводить много встреч в один день, поэтому я старалась максимального посвятить его планированию и внутренним совещаниям. Если были какие-то важные встречи и неотложные дела, я ставила их на первую половину дня, чтобы максимально распланировать свои силы.

В первые дни было сложно принять тот факт, что ты ничего не ешь и не пьешь - это была больше эмоциональная, а не физическая «ломка». Самым удивительным для меня было то, что я совсем не хотела пить. Иногда хотелось что-то съесть во время обеда, но вместо этого я отправлялась на небольшую прогулку или читала. Со временем ощущение слабости постепенно притуплялось и голодание проходило все легче. Последние дни у меня практически не было слабости, и я могла быть активной до позднего вечера.

На утро следующего дня, как правило, все еще не ощущалось жажды, я практически заставляла себя пить воду и ловила себя на мысли, что при наблюдении со стороны специалистов, могла бы продолжить сухое голодание еще на несколько дней.

Выход из голодания был всегда легким и приятным. После воды с лимоном я пила свежевыжатый зеленый сок или делала салат из тертой моркови. Уже ко второй половине дня я могла полностью вернуться в свой обычный вегетарианский рацион и прекрасно себя чувствовала.

Самый сильный эффект был в осознании того, что еда - это всё же просто необходимая часть жизни, а не средство удовлетворения своих желаний, что можно спокойно пережить день сухого голодания, на воде или на соках. Ушла привычка постоянно что-то жевать или есть большими порциями. Я стала есть пищу без соли и чувствовать настоящий вкус продуктов. За это время мой вес стабилизировался, и полностью наладилось пищеварение. Теперь я планирую повторять голодание два раза в месяц в дни экадаши.»

При всем многообразии методик голодания, специалисты сходятся в одном: к голоданию нужно подходить индивидуально, основательно к нему готовиться и правильно из него выходить. Длительное голодание необходимо проходить под присмотром специалистов.