От чего можно применять зеленые грецкие орехи. Настойка орехов на водке. С водкой и медом

Мой ежегодный июньский "грецкоореховый всплеск эмоций" начался и я с энтузиазмом начала пробовать новые рецепты. На самом деле, все эти рецепты вовсе не новые, они пришли откуда-то очень издалека от наших бабушек и по сей день передаются друг другу как самые золотые и полезные рецепты!

Правда, приходится немного повозиться, но результат, несомненно, того стоит.

Ведь насколько полезен грецкий орех в стадии молочной спелости , майско-июньский, сочный и ароматный, уже знают многие. Но просто есть его невкусно, он очень горький, именно благодаря этим горьким веществам зеленый орех обладает очень мощной лечебной и оздоравливающей силой. Элитный рецепт медово-зелёно-ореховой смеси подойдет тем, кто по тем или иным причинам предпочитает не принимать спиртовые настойки (в том числе и на зеленом грецком орехе) или детям.

Для приготовления смеси понадобятся зелёные грецкие орехи, собранные примерно с 20 мая по 15 июня (лучше смотреть и щупать их, т.к. в зависимости от погодных условий орехи могут вызревать раньше или позднее) и натуральный мёд.

Возьмем 1 кг орехов и 1 кг любимого мёда. Я взяла мёд из белой акации, он сейчас свежайший, и, кроме того, гипоаллергенный. Это свойство пригодится, если будем потчевать смесью аллергиков. Кроме того, белоакациевый мёд - очень сладкий, что, несомненно, подойдет для купажа с горьким зелёным орехом.

Итак, орехи споласкиваем проточной водой и даем высохнуть.

Прокручиваем орехи на мясорубке (я пользуюсь электрической), орехи еще достаточно мягкие, поэтому измельчаются без труда. Если Вы задумали сделать большой объём, периодически выключайте аппарат, дабы не сгорел.

Я предпочитаю делать орехово-медовую смесь небольшими порциями, стараясь сразу консервировать измельченный орех мёдом, чтобы не допустить окисления нужных нам полезных веществ. Наполняю кастрюльку ровно до половины ореховой массой, затем сразу же заливаю таким же количеством мёда (доверху). Сразу же перемешиваю ложкой.

Мёд является прекрасным натуральным консервантом , помимо его известных оздоравливающих свойств. Поэтому можно надеяться, что орехово-медовая смесь простоит долго, до следующего сезона. Итак, заливаем орехи ароматным мёдом !

Перемешиваем хорошенько , получаем вот такую красоту, которую моментально хочется отправить в рот) Пробуем... горьковато.. по всем правилам рецепта нужно настоять месяцок-два.

Зелёные грецкие орехи содержат большое количество сока , который является концентратом органического йода , живого витамина С и целого набора других необходимых для здоровья веществ.

Сок, смешиваясь с мёдом, превращается в сироповидную, текучую жидкость. Т.е. с одной стороны мёд способствует загущению сока грецкого ореха, с другой стороны сок грецкого ореха разжижает мёд. И сок грецкого ореха, и натуральный мёд являются природными консервантами.

Смесь готова, остается разложить в баночки (маленькие или одну большую) и убрать в прохладное место. Подождём хотя бы месяц и можно употреблять.

Есть 2 способа употребления смеси зелёного грецкого ореха и мёда.

1. Процедить жидкость через марлю, орехи отжать и выбросить. Основная часть полезных веществ сконцентрировалась в медовой жидкости. Для укрепления иммунитета, улучшения памяти, при слабости и упадке сил, анемии и гипотиреозе достаточно принимать по 1 чайной ложке "зеленого мёда" 3 раза в день непосредственно перед едой. Маленьким детям дозу уменьшить вдвое.

Желаю здоровья и, надеюсь, мой фото-рецепт Вам понравится и принесет только пользу!

При выявлении серьезных заболеваний сегодня все чаще люди прибегают к лекарствам, данным самой природой. Медицинские препараты, напичканные химией, далеко не всегда эффективны, да и чаще всего одно лечат, а другое калечат. Постоянное их применение нарушает работу печени, сердца, кишечника, приводит к ожирению, поскольку нарушается обмен веществ. Перепробовав все доступные варианты и отчаявшись обрести былое здоровье, многие обращают внимание на народную медицину. Каждая страна имеет накопленные на протяжении десятилетий, а то и столетий рецепты лечебных зелий, которыми грех не воспользоваться.

К продуктам, оздоравливающе влияющим на наш организм, относятся и зеленые грецкие орехи. Лечение этими плодами было известно еще нашим бабушкам и прабабушкам. Настойка эффективна при многих заболеваниях, используется как в качестве профилактики, так и при лечении. Зеленые орехи укрепляют иммунную систему, поэтому они применяются для предупреждения инфекционных болезней. Также молодые недозревшие плоды отлично выводят из организма шлаки и токсины, способствуют ускорению обмена веществ.

Лекарство из зеленых грецких орехов очищает кровь. Если его употреблять целый год, то заметно очистятся кожные покровы. Сложно перечислить все заболевания, при которых действенно это чудо природы. Грецкий абсолютно весь. Знающие люди могут приготовить отличные лекарственные снадобья из листьев, коры, ядер орехов, скорлупы и даже перегородок. Не зря же это растение прозвали царем за его удивительные свойства. Но все же самыми эффективными и полезными считаются именно зеленые грецкие орехи.

Лечение мочеполовой, эндокринной, сердечно-сосудистой систем, болезней ЖКТ - это далеко не полный перечень органов, на которые воздействуют орехи. Настойки можно принимать для профилактики гипотиреоза, мастопатии, авитаминоза, артроза, ревматизма, дерматита, женского и мужского бесплодия. В последнее время основной проблемой человечества стал йододефицит, поражающий и нарушающий работу всех органов. Народные целители рекомендуют принимать зеленые грецкие орехи от щитовидки, чтобы привести ее в норму и избавиться от узлов.

В качестве вспомогательного средства настойка принимается при лейкемии, склерозе кровеносных сосудов мозга и сердца, противотуберкулезной терапии. От полипов в прямой кишке и кишечных спазмов также позволяют избавиться зеленые грецкие орехи. Лечение подразумевает нормализацию обменных процессов и полное очищение организма, что, в свою очередь, приносит значительное облегчение при колитах.

Как и любое другое лекарство, имеют противопоказания и зеленые грецкие орехи. Лечение нельзя проводить при экземе, псориазе, нейродермите, энтероколите. В некоторых случаях может быть аллергическая реакция, сопровождающаяся сыпью, крапивницей, диатезом. Людям, страдающим такими заболеваниями, нельзя употреблять орехи даже в небольших количествах, потому что это может спровоцировать обострение болезней.

Среди множества видов орехов наибольшим успехом всегда пользовался грецкий. И это неудивительно, ведь он содержит столько полезных свойств. О пользе меда также известно всем. Что уж говорить, сколько полезных свойств в смеси зеленого грецкого ореха с медом?

Зеленый грецкий орех с медом: общие сведения

Снаружи плода присутствует зеленоватый околоплодник, который при созревании (как правило, в мае) чернеет и отделяется от костянки. В костянке содержится семя в кожице, под которой располагается семенное маслянистое ядро. Плоды созревают ближе к сентябрю. Данные растения широко распространены во многих азиатских странах, на Кавказе, в Украине и Молдове они также очень часто встречаются.

Что касается меда, то его, конечно же, можно приобрести и в магазине, но если вы хотите получить не просто сладкий продукт, а лекарство, тогда лучше позаботиться об этом и купить его на пасеке у надежного пчеловода. Экологически чистый мед – это гордость любого пасечника, вкладывающего всю душу и силы, чтобы получить желанный результат. Натуральный мед содержит в себе удивительное сочетание всевозможных витаминов и микроэлементов, что делает данный продукт не только ценнейшим элементом на столе, но эффективным лекарством.

Если же совместить очищенные ореховые ядра с медом, выходит великолепный профилактически-лечебный продукт, который помимо своих целебных свойств, еще и очень питательный и вкусный.

Зеленый грецкий орех с медом: польза

В ядрах содержатся витамины групп E, K, P и C, большое количество жирного масла, белка и свободных аминокислот. Ореховая скорлупа содержит в себе фенолкарбоновые кислоты, стероиды и кумарины. Еще с древних времен грецкий орех широко использовался в народной медицине. Его листья способны оказать сильный противомикробный и противовоспалительный эффект, а также заживить раны.

Мед – это отличный источник фруктозы, глюкозы, витаминов В, С, Е, К, фолиевой кислоты и А-каротина.

Большинство врачей советуют употреблять данную смесь в свой рацион не только для офисных работников как "подпитку для ума", но и людям, занимающимся спортом для ускоренного восстановления сил. Также смесь будет очень полезна и обыкновенному человеку в повседневной жизни, особенно в период больших нагрузок (стрессы, переезды, сложный проект).

Регулярное потребление смеси орехов и меда может положительно отразиться на организме человека, а именно:

• стабилизировать функциональность сердечнососудистой системы;
• избавить от сильных головных болей и мигрени;
• смесь содержит большое количество жирных органических кислот, минералов и антиоксидантов, в которых нуждается каждый организм;
• благодаря наличию клетчатки способна наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также избавить от запоров;
• избавить от ангины и болезней ротовой полости;
• повысить выработку и качество молока у женщин во время лактации и ускорить процесс приведения в норму организма в послеродовой период;
• улучшить половую функцию и либидо у мужчин;
• укрепить иммунитет;
• благодаря большому количеству марганца, цинка, железа и меди в составе смесь широко используется при лечении анемии, способна быстро повысить гемоглобин и улучшить обмен веществ;
• омолодить тело;
• улучшить работу щитовидной железы;
• повысить продуктивность работы мозга и концентрацию внимания.

Калорийность грецкого ореха равна 650 Ккал на 100 очищенных ядер. Помимо высокого уровня калорийности, в данном продукте также содержится удивительный комплекс биоактивных веществ, которые способны не только улучшать сосудистую систему, но и являются весьма эффективными в лечении всевозможных болезней.

Зеленый грецкий орех с медом: применение

В продукте содержится огромное количество витамина C, и по этому показателю даже сравнивают с лимоном. Помимо этого он широко применяется как профилактическое средство от атеросклероза, помогает восстановить физические и умственные способности, повысить иммунитет, а также укрепить сердечную мышцу. С помощью меда можно привести в порядок свой организм и избавиться от лишних килограмм. Оба продукта очень часто используются в кулинарии, как в первоначальном виде, так и в салатах. При смеси этих двух чудодейственных продуктов можно получить весьма питательный десерт, который, помимо своих вкусовых качеств, также отлично помогает в лечении различных заболеваний. Готовятся они, как правило, в виде всевозможных настоев грецких орехов на меду.

1. Ореховый бальзам для поддержки организма после операции. Готовится он так: берем 0, 5 кг измельченных орехов, 100 г листьев алоэ и 300 г меда. Алоэ необходимо предварительно промыть и измельчить, после чего залить в него 100 мл воды и оставить на полчаса. После этого приготовленный раствор процеживается, и в него добавляются мед и орехи. Данный бальзам принимается по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

2. Настой из листьев ореха помогает организму справиться с такими заболеваниями, как хроническая экзема, сахарный диабет, туберкулез, гнойные раны, фурункулез и так далее. Отвар из околоплодников отлично помогает при болезнях ЖКТ, геморрое, заболеваниях печени.

3. Настой из зеленых грецких орехов. Готовится он следующим образом: нужно взять 25–30 зеленых плодов и залить из 70-градусным спиртом. Затем оставить их на 14–16 дней в темном месте с комнатной температурой. Перед приемом настой следует процедить. Приготовленный настой нужно принимать 3 раза в день по 1 ч. ложечке. Данное лекарство прекрасно помогает при расстройствах, особенно у детей.

4. Настой, помогающий при нарушениях менструального цикла. Готовится он совсем несложно. Нужно взять 1, 5 ст. ложки листьев (предварительно измельченных) и залить в них 0, 5 л кипятка. Затем оставить на 2–2, 5 часа настаиваться. Перед приемом приготовленный настой необходимо процедить и обязательно отжать. Принимается данное лекарство по 30 мл 3 раза в день до еды. Также его можно применять как хорошее мочегонное средство.

Зеленый грецкий орех с медом: рецепт сладкого лекарства

• улучшить память;
• повысить иммунитет;
• вылечить анемию, повысить тонус организма;
• наладить работу щитовидной железы.

Для начала подготовьте 1 кг зеленых грецких орехов и столько же натурального меда. Готовится сладкая смесь таким образом: берем орехи, промываем их, сушим и пропускаем через мясорубку. Полученная смесь выкладывается в заранее подготовленную тару и добавляется мед. После этого смесь необходимо хорошенько смешать и выставить в холодильник на 2 месяца, чтобы избавить ее от горького привкуса. На протяжении этого времени все полезные элементы полностью сосредоточатся в орехово-медовой жидкости. Настой нужно процедить через марлю и принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой.

Приятного аппетита!

Зеленый грецкий орех – это, прежде всего, неисчерпаемый источник йода, который помогает предотвратить заболевания щитовидной железы и снизить риск возникновения зоба. Ядра молочной спелости богаты витаминами, которые способствуют развитию умственных способностей. Они помогают наладить работу ЖКТ и являются прекрасной профилактикой заболеваний мочеполовой системы. Народные врачеватели советуют применение настойки зеленого грецкого ореха в период гормональной перестройки организма – после родов, половая зрелость, менопауза, климакс и т.п. Это средство помогает восстановить гормональный фон, улучшить самочувствие и наладить работу центральной нервной системы.

Зеленый орех – это уникальный дар природы, решающий множество проблем в самых различных ситуациях

Показания к применению

Настойка на основе этого растительного сырья помогает преодолеть следующие недуги:

• мужское и женское бесплодие;
• гипертиреоз;
• авитаминоз;
• лейкемия;
• аднексит;
• воспаления слизистых;
• мастопатию;\
• колиты;
• гастриты;
• фиброму матки;
• тендовагинит;
• атеросклероз.

О некоторых способностях этого средства следует поговорить более детально.

При онкологических заболеваниях

Онкология – это, пожалуй, первая проблема, при которой фитотерапия рекомендует к применению ореховую настойку. Причем этот препарат помогает бороться как с доброкачественными, так и со злокачественными новообразованиями.

На заметку! Высокий целебный эффект был подтвержден и признан традиционной медициной еще в XX столетии! Именно в то время были проведены важнейшие исследования, в ходе которых были обнаружены мощные лечебные свойства зеленого грецкого ореха – общеукрепляющее, противовоспалительное, вяжущее и бактерицидное.

Как помогает эта настойка при онкологических заболеваниях? В неспелых ядрах содержится линолевая и линоленовая кислоты, которые в процессе окисления связывают и способствуют выводу из организма свободных радикалов, являющихся главными возбудителями этих сложнейших недугов.

Для решения подобных проблем специалисты в области медицины рекомендуют регулярно употреблять спиртовую настойку зеленого грецкого ореха внутренне. Она помогает восстановить утраченные силы в период реабилитации и поддерживает иммунную систему.

При дисфункции щитовидной железы

Как было сказано выше, неспелые плоды грецкого ореха являются кладезем важнейшего вещества – йода. По этой причине их настойка нашла широчайшее применение при нарушениях функций щитовидной железы.

На заметку! Часто именно это средство рекомендовано врачами при стрессе. Почему? Дело в том, что именно стресс является главным «потребителем» гормонов щитовидной железы. Соответственно при частых нервных перенапряжениях в первую очередь будет страдать щидовидка.

Недостаток йода и перерасход гормонов приводит к тому, что организм теряет способность усваивать витамины и как следствие, авитаминоз, снижение иммунитета и низкая сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Чтобы восстановить работу щитовидной железы, медики рекомендуют пить спиртовую настойку зеленых ядер по 5 мл несколько раз в сутки до приема пищи.

При сахарном диабете

Сахарный диабет – это болезнь, которая может прийти к каждому; она не взирает на возраст, место и условия проживания. С этой проблемой сталкиваются многие и часто ее называют не болезнью, а причиной ведения особого образа жизни, облегчить который помогает спиртовая настойка грецких орехов молочной спелости.

На заметку! Согласно практике, спустя несколько недель применения этого средства у пациентов отмечается значительное улучшение общего самочувствия, а в некоторых случаях – уменьшение дозы инсулина.

Как помогает настойка при диабете? В составе неспелых ядер содержатся вещества, способствующие понижению уровня глюкозы в крови, а также важнейшие для человеческого организма минералы, источник которых довольно трудно обнаружить в условиях современной жизни.

При суставной боли

При возникновении болей в суставах спиртовая настойка зеленого грецкого ореха используется в качестве наружного средства и проявляет высокую эффективность при:

• остеомиелите;
• радикулите;
• остеохондрозе.

Чтобы снять болевой синдром в препарате необходимо смочить отрезок марли и наложить в виде компресса на проблемный участок. Повязку снимают спустя 20 минут. Эту процедуру рекомендуется проводить дважды в день – утром и вечером.

Важно! Ни в коем случае нельзя утеплять компресс: накрывать одеялом либо надевать поверх него теплую одежду, так как существует риск возникновения ожога.

Целебное средство

Для приготовления настойки необходимо правило отобрать сырье. Пригодность плодов определяется исключительно по их срезу: нож легко скользит по ореху, кожица мягкая и не успела превратиться в скорлупу, ядра и перегородки мягкие, светлые. Внешний вид ореха также играет значительную роль – на нем не должно быть темных пятен, червоточин и других повреждений.

1. 20 зеленых плодов вымыть и разрезать каждый на две части.
2. Уложить их в банку и влить 1,5 литра спирта (40%).
3. Перенести емкость в затененное прохладное место.
4. Дать настояться в течение 2-х недель.

1. При склонности к аллергии на продукты питания богатые белком.
2. При наличии псориаза и экземы.
3. Люди пожилого возраста.
4. Заболевания желудка и кишечника в период обострения.
5. Болезни поджелудочной железы.
6. Повышенная свертываемость крови.

И помните, что для приготовления настойки нельзя использовать плоды грецкого ореха, покрытые плесенью. Именно она становится главной причиной развития онкологических заболеваний и нарушает микрофлору кишечника.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Грецкий зеленый орех, хоть и не такой распространенный пищевой продукт, обладает ценными свойствами, о которых упоминалось еще в старинных книгах древнего Тибета.

Грецкий зеленый орех, хоть и не такой распространенный пищевой продукт, обладает ценными свойствами, о которых упоминалось еще в старинных книгах древнего Тибета. В основном его назначение – лечение и профилактика различных заболеваний, в том числе и тяжелых.

Ведь благодаря такому составу, полезные свойства зеленого грецкого ореха применяются как в народной медицине, так и в кулинарных изысках.

Используя зеленый грецкий орех – его полезные свойства и противопоказания, можно приготовить массу действенных рецептов, как для красоты, так и для здоровья. Ведь лечебный эффект производимый зеленым орехом позволяет:

• избежать вирусных заболеваний, укрепить иммунитет;
• быстрее восстановиться после тяжелой болезни;
• утихомирить воспалительные процессы;
• остановить кровотечения;
• заживить раны и повреждения;
• остановить диарею;
• устранить импотенцию.

Кроме того, грецкие зеленые орехи настолько насыщенны йодом, что способны оказывать бактерицидное действие на окружающую среду, а также применимы при заболеваниях щитовидной железы. Аскорбиновая кислота, в избытке присутствующая в плодах и кожуре ореха, ставит грецкий зеленый орех на одну ступеньку с цитрусовыми.

Дерево грецкого ореха, наряду с самим орехом, также имеет свои полезные свойства - в кожуре, листьях, побегах. Из всего этого сырья, включая сам зеленый орех, получают целебный сок, масло, отвар, настойку и варенье.

Сок из зеленого грецкого ореха применяется при общем укреплении организма и гипотиреозе, внутрь. При ангине, разбавленным соком полощут горло, промывают раны при травмах. Свежий сок грецкого неспелого ореха используют, как средство избавления от нежелательного волосяного покрова.

Масло из ореха обладает сильными лечебными свойствами. Оно употребляется, как противоглистное и слабительное средство. Наружно применяется при заживлении ран, обморожении и выпадении волос. Несколько капель масла в день способствуют восстановлению нервной системы.

Отвар хорошо справляется с диареей, кишечными и желудочными расстройствами. А полоскание отваром полости рта значительно укрепит зубную эмаль и десна.

Очень эффективным способом при лечении самых различных заболеваний является применение настойки из зеленого грецкого ореха . Делают ее на основе спирта, меда или воды.

Для ее приготовления используют измельченные орехи с кожурой, которые укладывают в бутылку, полностью заливая водкой. Плотно закупорив, оставляют настаиваться в течение месяца в темном, прохладном месте. Обязательно процедив перед применением, настойку употребляют месячными курсами, с периодичностью в неделю.

Показания к применению настойки:

• анемия, авитаминоз, истощение;
• артрит, остеохондроз;
• болезни печени, желудка, колиты, глистные инвазии;
• атеросклероз;
• опухоли;
• отиты, бронхиты;
• женское бесплодие, мастопатия, менопауза.

При сахарном диабете, настойку в каплях принимают в течение месяца. Применение настойки из зеленого грецкого ореха в виде компрессов – эффективное средство при пяточных шпорах.

Известны также рецепты настойки из недозрелого грецкого ореха при онкологических заболеваниях.

Уникальным продуктом является варенье из грецких орехов зеленых, польза которого заключается в полном укреплении организма. Особенно рекомендовано оно женщинам, при наличии фибромиомы.

Процесс изготовления такого варенья – дело небыстрое. Ведь чтобы исключить горечь, содержащуюся в кожуре и неспелых орехах, приходится целый месяц вымачивать орехи, при этом два раза в день меняя воду.

Предварительная проварка плодов, окончательно лишит их горького оттенка. Затем предстоит еще несколько раз проварить плоды, добавляя сахар. В конце работы добавляют лимонную кислоту.

В результате получаются красивые, аккуратные, цельные или половинками, плоды, в прозрачном коричневатом сиропе. Разливать варенье по баночкам следует в холодном виде.

Вкусное и необычноеваренье из грецких орехов зеленых, польза и вкус которого трудно преувеличить, может стать незаменимым лечебным продуктом в любом доме.

Как и многие лекарственные растения, зеленый грецкий орех, наряду с полезными свойствами имеет и противопоказания к применению, главным из которых является чувствительность к компонентам и передозировка.

Могут проявляться аллергические реакции – диатезы, отеки, покраснения.

Достаточное количество йода в организме, при использовании препаратов на основе экстракта грецкого зеленого ореха, может вызвать его переизбыток. Поэтому, предварительная консультация у врача поможет избежать неприятных осложнений, связанных со здоровьем.

• Грецкие орехи польза и вред для организма
• Зеленый чай польза и вред

Узнайте также:

Грецкие орехи чаще других подобных продуктов используют в кулинарии. Их популярность обусловлена не только вкусовыми, питательными свойствами, но и большим количеством полезных микроэлементов.